碳酸钠与碳酸氢钠的性质教学ppt课件.ppt

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1、第三节第三节 碳酸钠与碳酸氢钠碳酸钠与碳酸氢钠正盐正盐酸式盐酸式盐碳酸钠碳酸钠(Na2CO3)：碳酸氢钠碳酸氢钠：(NaHCO3)物质物质 类别类别 构成微粒构成微粒Na+CO32-Na+HCO3-根据你对碳酸钠和碳酸氢钠物质组成和根据你对碳酸钠和碳酸氢钠物质组成和类别类别的分析以及你已有的知识储备，你认为的分析以及你已有的知识储备，你认为碳酸钠和碳酸氢钠可能会有哪些性质？碳酸钠和碳酸氢钠可能会有哪些性质？钠盐钠盐碳酸盐碳酸盐钠盐钠盐碳酸氢盐碳酸氢盐一、碳酸钠与碳酸氢钠的用途一、碳酸钠与碳酸氢钠的用途碳碳酸酸氢氢钠钠的的用用途途发酵粉的主要成分发酵粉的主要成分食用治疗胃酸过多食用治疗胃酸过多制

2、作泡沫灭火器制作泡沫灭火器研究物质性质的常用方法研究物质性质的常用方法:n 观察法观察法n 实验法实验法n 对比法对比法n 归纳法归纳法n 定性实验定性实验定量实验定量实验定量的比较使得定量的比较使得对比更为精确对比更为精确 颜色、状态颜色、状态 俗名俗名 碳酸氢钠碳酸氢钠 碳酸钠碳酸钠 物质物质 细小白色晶体细小白色晶体 白色粉末白色粉末 84 106摩尔质量摩尔质量g/mol 小小苏苏打打 纯碱、纯碱、苏苏打打二、碳酸钠和碳酸氢钠的性质比较二、碳酸钠和碳酸氢钠的性质比较江苏省苏州中学江苏省苏州中学实验揭示实验揭示1 碳酸钠和碳酸氢钠的碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性溶解性实验揭示实验揭示2 碳酸钠

3、和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸的反应与盐酸的反应实验揭示实验揭示3 碳酸钠和碳酸氢钠的碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性热稳定性我们的任务我们的任务 溶液变红溶液变红（较浅）（较浅）易溶于水易溶于水溶液呈溶液呈碱碱性性 结论结论 部分溶解部分溶解 溶解溶解1 1）分别）分别加入加入5ml水充分振荡水充分振荡 NaHCO3 Na2CO3 步骤步骤易溶于水易溶于水溶液呈溶液呈碱碱性性 实验实验揭示揭示1：Na2CO3和和NaHCO3的溶解性的溶解性实验研究实验研究2）加12滴酚酞溶液两者两者溶解性溶解性如何如何比较才确切？比较才确切？20时时S(Na2CO3)=21.5g S(NaHCO3)=9.60

4、g溶液变红溶液变红(较深较深)总总 结结1 1、都能溶于水，、都能溶于水，溶解性溶解性 NaNa2 2COCO3 3 NaHCONaHCO3 32 2、溶液都显碱性，、溶液都显碱性，碱性碱性 NaNa2 2COCO3 3 NaHCONaHCO3 3 请分别写出请分别写出Na2CO3和和NaHCO3与盐酸与盐酸反应的方程式反应的方程式Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2江苏省苏州中学江苏省苏州中学ABNaNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3与酸反应与酸反应Na2CO3NaHCO3操作操作和现和现象象取碳酸氢钠和碳酸钠约

5、取碳酸氢钠和碳酸钠约1g分别置于两个气球，将分别置于两个气球，将其套在两根装有等体积稀盐酸的试管上，将碳酸其套在两根装有等体积稀盐酸的试管上，将碳酸钠和碳酸氢钠同时倒入试管内，观察现象钠和碳酸氢钠同时倒入试管内，观察现象（注意（注意试管内的现象和小气球的变化）试管内的现象和小气球的变化）装置装置结论结论现象现象1：两支试管内都有气体产生两支试管内都有气体产生（试管内）（试管内）现象现象2：A气球胀气的速度比气球胀气的速度比B气球快气球快（小（小气球的变化）气球的变化）结论：结论：NaHCONaHCO3 3与稀与稀HClHCl反应的速率反应的速率比比NaNa2 2COCO3 3与与HClHCl反

6、应的速率快反应的速率快 为什么为什么NaNa2 2COCO3 3与与HClHCl反应的速率反应的速率较慢？较慢？NaNa2 2COCO3 3与稀与稀HClHCl反应是分步进行的反应是分步进行的：NaNa2 2COCO3 3+HCl NaCl+NaHCO+HCl NaCl+NaHCO3 3 NaHCO NaHCO3 3+HCl NaCl+H+HCl NaCl+H2 2O+COO+CO2 2 CO32-H+HCO3-H+H2CO3H2O+CO22H+一步完成一步完成二步完成二步完成为为 什什 么么与与足量足量相同的稀盐酸反应，相同的稀盐酸反应，NaHCO3比比Na2CO3更剧烈更剧烈？即即对对Na

7、2CO3：对对NaHCO3：HCO3-+H+=H2O+CO2先先:CO32-+H+=HCO3-再再:HCO3-+H+=H2O+CO2（总总CO32-+2H+=H2O+CO2）为什么为什么与与足量足量相同的稀盐酸反应相同的稀盐酸反应,等等质量质量NaHCO3比比Na2CO3生成气体生成气体更多更多?Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2+H2O 106 44 NaHCO3+HCl=NaCl+CO2+H2O 84 44 更剧烈更剧烈 剧烈剧烈与与HCl反应反应剧烈程度剧烈程度 碳酸氢钠碳酸氢钠 碳酸钠碳酸钠物质物质 总总 结结江苏省苏州中学江苏省苏州中学Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2

8、O+CO2NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 对比方程式观察盐酸对比方程式观察盐酸Na2CO3 和和NaHCO3反反应的实验，你能还能得到什么结论？应的实验，你能还能得到什么结论？等质量等质量放出的二氧化碳一样多放出的二氧化碳一样多NaHCO3反应放出的二氧化碳多反应放出的二氧化碳多 等物质的量等物质的量 放出等量二氧化碳放出等量二氧化碳NaHCO3消耗的盐酸少消耗的盐酸少江苏省苏州中学江苏省苏州中学？实验实验揭示揭示3 Na2CO3和和NaHCO3的热稳定性的热稳定性Na2CO3粉末粉末NaHCO3粉末粉末实验研究实验研究澄清石灰水澄清石灰水受热易受热易分解分解 试管内壁有水珠生

9、成试管内壁有水珠生成;澄清的石灰水变浑浊澄清的石灰水变浑浊加热加热NaHCO3固体固体受热不受热不分解分解 澄清的石灰水不变浑浊澄清的石灰水不变浑浊加热加热Na2CO3固体固体结论结论 实验现象实验现象 操作操作 NaHCO3 Na2CO3+H2O+CO22CO2+Ca(OH)2 CaCO3+H2O 更剧烈更剧烈 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 剧烈剧烈 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2与与HCl反应反应剧烈程度剧烈程度反应方程式反应方程式 细小白色晶体细小白色晶体 白色粉末白色粉末颜色、状态颜色、状态 较易溶较易溶(溶液呈碱性溶液呈碱性)易溶易溶(溶液呈碱性

10、溶液呈碱性)溶解性溶解性 NaHCO3 Na2CO3化学式化学式 小苏打小苏打 纯碱、苏打纯碱、苏打俗名俗名 碳酸氢钠碳酸氢钠 碳酸钠碳酸钠物质物质热稳定性热稳定性 稳定稳定受热不分解受热不分解不稳定不稳定受热易分解受热易分解2NaHCO3 Na2CO3+H2O+CO2u本节知识回顾本节知识回顾大胆预测大胆预测(拓展延伸）拓展延伸）碳酸钠和碳酸氢钠除碳酸钠和碳酸氢钠除能与酸反应外还能与哪些能与酸反应外还能与哪些物质反应？物质反应？能与能与碱碱反应反应能与能与盐盐反应反应练一练1 1、下列关于、下列关于 NaNa2 2COCO3 3 和和NaHCONaHCO3 3性质比较中不性质比较中不正确的是

11、正确的是 （）A A、热稳定性：、热稳定性：NaNa2 2COCO3 3 NaHCONaHCONaHCO3 3 C C、与盐酸反应的快慢：、与盐酸反应的快慢：NaNa2 2COCO3 3NaHCONaHCO3 3 D D、水溶液的碱性：、水溶液的碱性：NaNa2 2COCO3 3NaHCONaHCO3 3AD练一练3.3.如何鉴别如何鉴别NaNa2 2COCO3 3、NaHCONaHCO3 3和和NaClNaCl三三瓶固体粉未瓶固体粉未?2 2、同物质的量浓度同体积的、同物质的量浓度同体积的NaNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3溶溶液分别跟过量稀盐酸反应，下列说法中正确的液分别跟过量稀盐酸反应，下列说法中正确的是（是（）NaHCONaHCO3 3消耗盐酸多消耗盐酸多 NaNa2 2COCO3 3消耗盐酸多消耗盐酸多NaNa2 2COCO3 3放出放出COCO2 2多多 NaHCONaHCO3 3放出放出COCO2 2多多NaNa2 2COCO3 3放出放出COCO2 2较快较快 NaHCONaHCO3 3放出放出COCO2 2较快较快讨论讨论