有机化学第三章饱和烃幻灯片.ppt
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1、有机化学第三章饱和烃第1页,共75页,编辑于2022年,星期一v根据烃分子中碳原子间连接方式可分为:根据烃分子中碳原子间连接方式可分为:烃是在组成上仅含有烃是在组成上仅含有C C、H H两种元素的化合物,两种元素的化合物,也称为碳氢化合物。也称为碳氢化合物。饱和烃:饱和烃:链烷烃链烷烃不饱和烃:不饱和烃:烯烃烯烃炔烃炔烃烃烃链烃链烃 环状烃环状烃饱和烃:环饱和烃:环烷烃烷烃不饱和烃:不饱和烃:环环烯烃烯烃 环炔烃环炔烃芳香烃:芳香烃:苯,萘,蒽,菲等苯,萘,蒽,菲等第2页,共75页,编辑于2022年,星期一烃:烃:只由只由C C、H H两种元素组成的有机化合物。两种元素组成的有机化合物。烷烃:
2、包括链烷烃和环烷烃烷烃:包括链烷烃和环烷烃v 3.1 烷烃的通式和构造异构烷烃的通式和构造异构v 3.2 烷烃的命名烷烃的命名v 3.3 烷烃的结构烷烃的结构v 3.4 烷烃的构象烷烃的构象v 3.5 环环烷烃的分烷烃的分类和命名类和命名v 3.6 环环烷烃的烷烃的构象构象v 3.7 烷烃的物烷烃的物理化学性质理化学性质第3页,共75页,编辑于2022年,星期一 烷烃的通式为:烷烃的通式为:CnH2n+2,n为碳原子个数。为碳原子个数。例如:例如:甲烷甲烷 乙烷乙烷 丙烷丙烷 丁烷丁烷3.1 3.1 烷烃的通式和构造异构烷烃的通式和构造异构CH4CH3CH3 CH3CH2CH3CH3(CH2)
3、2CH3第4页,共75页,编辑于2022年,星期一-11.73沸点:沸点:-0.5 同系列:同系列:通式相同,组成上相差通式相同,组成上相差“CH2”及及 其整倍数其整倍数 的一系列化合物。的一系列化合物。同分异构体:同分异构体:具有相同分子式的不同化合物。具有相同分子式的不同化合物。同系列和同分异构同系列和同分异构例如:例如:第5页,共75页,编辑于2022年,星期一烷烃构造异构体的数目烷烃构造异构体的数目第6页,共75页,编辑于2022年,星期一一、普通命名法一、普通命名法“天干天干”甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。一般按烷烃所含一般按烷烃所
4、含碳原子数目碳原子数目来命名,碳原子在来命名,碳原子在十以内十以内用用“天干天干”表示,称表示,称“某烷某烷”。如如:C5H12 C10H22 C12H26戊戊烷烷癸癸烷烷十二烷十二烷区别异构体用区别异构体用“正正”、“异异”、“新新”。将直链烷烃将直链烷烃叫叫“正正”叫叫“异异”CH3-CH-CH3 叫叫“新新”CH3-C-CH3CH33.2 烷烃的命名烷烃的命名第7页,共75页,编辑于2022年,星期一二、系统命名法二、系统命名法 系统命名法系统命名法是采用是采用国际纯化学与应用化学联合会国际纯化学与应用化学联合会(简称(简称IUPACIUPAC)的命名原则,结合我国文字的特点,制定了中文
5、系统命名法(的命名原则,结合我国文字的特点,制定了中文系统命名法(19601960年)。年)。1.烷基烷基 烷烃分子中去掉一个烷烃分子中去掉一个氢原子氢原子后,剩下的原子团叫后,剩下的原子团叫烷基烷基。烷基。烷基是是一价基一价基,通式为,通式为C Cn nH H2n+12n+1,常用,常用R-R-代表烷基。代表烷基。异戊烷异戊烷如:如:CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 CH3-CH-CH2-CH3 CH3-C-CH3CH3CH3CH3正戊烷正戊烷新戊烷新戊烷 第8页,共75页,编辑于2022年,星期一异丙基异丙基-CH-CH2 2CHCH2 2CHCH3 3 丙基丙基CH3-CH-CH3
6、 例如:例如:-CH3 -CH3 甲基甲基-CH2CH3 -CH2CH3 乙基乙基-CH2(CH2)2 CH3正丁基正丁基n-BuCH3-CH2-CH-CH3异丁基异丁基i-Bu-CH-CH2CH3CH3仲丁基仲丁基s-Bu-C-CH3CH3CH3叔丁基叔丁基t-Bu第9页,共75页,编辑于2022年,星期一2.IUPAC命名法命名法 直链烷烃与普通命名法基本相同,但不能用直链烷烃与普通命名法基本相同,但不能用“正正”字。字。如:如:CH3CH2CH2CH2CH3 正戊烷正戊烷(普通命名法普通命名法)戊戊 烷烷(系统命名法系统命名法)支链烷烃支链烷烃:把它看作是把它看作是直链烷烃直链烷烃取代衍
7、生物取代衍生物如:如:CH3-CH2-CH-CH2-CH2-CH3CH33-3-甲基己烷甲基己烷1 2 3 4 5 6取代基位置取代基位置取代基名称取代基名称第10页,共75页,编辑于2022年,星期一 选取主链选取主链选择选择最长最长的碳链为的碳链为主链主链。支链当作取代基。支链当作取代基。编号编号从靠近从靠近支链的一端支链的一端开始,编号时应尽可能使小取开始,编号时应尽可能使小取 代基具有代基具有最低编号最低编号。步步 骤骤如:如:CH3-CH2-CH2-CH-CH3CH2-CH3CH3-CHCH2CH-CH2CH3CH2CH3CH2CH2CH32 16 5 4 32 16 7 8 3 4
8、 5(如上例)(如上例):3-甲基甲基-5-乙基庚烷乙基庚烷第11页,共75页,编辑于2022年,星期一 当几种可能的编号方向时,应当选定使取代基具有当几种可能的编号方向时,应当选定使取代基具有“最低系列最低系列”的那种编号。的那种编号。CH3-CHCH-CH2-CH2-C-CH3CH3CH3 CH3CH3CH3CHCH2CH2CH2CH2CHCHCH2CH3CH3 CH3CH3从左到右:从左到右:2,3,6,6从右到左:从右到左:2,2,5,61 2 3 4 5 6 7 7 6 5 4 3 2 11 2 3 4 5 6 7 8 9 102,7,8-三三甲基甲基癸癸烷(不叫烷(不叫3,4,9-
9、3,4,9-三三甲基甲基癸癸烷)烷)第12页,共75页,编辑于2022年,星期一“先小后大,同基合并先小后大,同基合并”CH3-CHC-CH2-CH2-CH3CH3 CH2CH3CH3 2,3-2,3-二甲基二甲基-3-3-乙基己烷乙基己烷1 2 3 4 5 6 有不同取代基时,把小取代基有不同取代基时,把小取代基名称写名称写在前面在前面,大取代大取代基基写写在后面在后面。相同取代基合并起来相同取代基合并起来,取代基数目用取代基数目用二、三二、三等表示。等表示。第13页,共75页,编辑于2022年,星期一 有多种有多种等长等长的的最长碳链最长碳链可供选择时,应选择可供选择时,应选择 取代基取代
10、基最多的碳链最多的碳链为为主链主链。CH3-CH2-CHCH-CH2-CH3CH3 CHCH3 CH3CHCH3 CH3CH2CH2-CHCH-CH-CH3CH3 CHCH3 CH3CH3 CH24 3 2 1 5 6 73 2 14 5 62,5-二二甲基甲基-3,4-3,4-二二乙基乙基己己烷烷2,3,5-三三甲基甲基-4-4-丙基丙基庚庚烷烷第14页,共75页,编辑于2022年,星期一伯、仲、叔、季碳原子和伯、仲、叔氢原子:伯、仲、叔、季碳原子和伯、仲、叔氢原子:3.C3.C、H H 原子的分类:原子的分类:第15页,共75页,编辑于2022年,星期一 与与伯、仲、叔伯、仲、叔碳原子碳原
11、子相连的氢原子分别称为相连的氢原子分别称为伯、仲、叔伯、仲、叔氢原子氢原子。不同类。不同类型的型的氢原子氢原子在同一反应中的活性是有一定差别的。在同一反应中的活性是有一定差别的。如:如:CH3CCH2CHCH3 CH3CH3CH3季碳原子季碳原子,常以常以4表示表示伯伯碳原子碳原子,常以常以1表示表示仲碳原子仲碳原子,常以常以2表示表示叔碳原子叔碳原子,常以常以3表示表示11111234第16页,共75页,编辑于2022年,星期一1、2、3、4、例如:用系统命名法命名下列化合物例如:用系统命名法命名下列化合物2 2,2-2-二甲基戊烷二甲基戊烷3-3-甲基甲基-4-4-乙基己烷乙基己烷2 2,
12、5 5,6-6-三甲基辛烷三甲基辛烷2 2,7 7,9-9-三甲基三甲基-6-6-异丁基十一烷异丁基十一烷第17页,共75页,编辑于2022年,星期一 一、碳原子的一、碳原子的SP3杂化轨道、杂化轨道、键键 1.碳原子的碳原子的sp3杂化杂化 碳原子在基态时电子构型:碳原子在基态时电子构型:1S2、2S2、2p2杂化杂化SP3跃迁跃迁2S2Py2Px2PZ2S2P1SE3.3 3.3 烷烃的分子结构烷烃的分子结构SP3 杂化轨道含杂化轨道含1/4 S 轨道轨道3/4 P 轨道轨道4个个SP3杂化轨道杂化轨道第18页,共75页,编辑于2022年,星期一 2、甲烷的分子模型甲烷的分子模型虚线虚线表
13、示伸向纸平面后方表示伸向纸平面后方实线实线表示在纸平面前上表示在纸平面前上楔线楔线表示伸向纸平面前方表示伸向纸平面前方甲烷的正四面体构型甲烷的正四面体构型HCHHH甲烷的立体构造式甲烷的立体构造式(透视式)(透视式)甲烷甲烷凯库勒模型凯库勒模型第19页,共75页,编辑于2022年,星期一3、键:键:乙烷分子结构虽然是四面体,但不是乙烷分子结构虽然是四面体,但不是正四面体正四面体,键角也不是键角也不是109.5而是而是接近接近109.5。甲烷的形成示意图甲烷的形成示意图键键乙烷的结构乙烷的结构键键第20页,共75页,编辑于2022年,星期一 原子原子 轨道沿键轴相互交盖,形成对键轴呈圆柱形轨道沿
14、键轴相互交盖,形成对键轴呈圆柱形对称的轨道称为对称的轨道称为 轨道轨道。轨道构成的共价键称为轨道构成的共价键称为键键。例如:甲烷分子中有四个例如:甲烷分子中有四个C CHH键。键。乙烷分子中有六个乙烷分子中有六个C CHH键和一个键和一个C CCC键。键。甲烷甲烷乙烷乙烷v键的定义:键的定义:第21页,共75页,编辑于2022年,星期一1.1.以键轴为对称轴的键。成键时轨道的交盖程度以键轴为对称轴的键。成键时轨道的交盖程度 较大,键比较牢固。较大,键比较牢固。2.2.成键原子可沿键轴自由旋转成键原子可沿键轴自由旋转;不影响不影响键电子键电子 云的交盖程度云的交盖程度,可极化性较小,可极化性较小
15、 。键的特性键的特性:第22页,共75页,编辑于2022年,星期一vv C C C CC C C C 键键是可以旋转的;是可以旋转的;是可以旋转的;是可以旋转的;vv 单键的旋转使分子中的原子或基团在空间产生不同单键的旋转使分子中的原子或基团在空间产生不同单键的旋转使分子中的原子或基团在空间产生不同单键的旋转使分子中的原子或基团在空间产生不同 的排列(构象);的排列(构象);的排列(构象);的排列(构象);vv 不同的构象体之间为构象异构关系(一类立体异构现象)不同的构象体之间为构象异构关系(一类立体异构现象)不同的构象体之间为构象异构关系(一类立体异构现象)不同的构象体之间为构象异构关系(一
16、类立体异构现象)乙烷的两种构象乙烷的两种构象3.4 烷烃的构象烷烃的构象第23页,共75页,编辑于2022年,星期一第24页,共75页,编辑于2022年,星期一1、乙烷的构象乙烷的构象一般情况下一般情况下(T-250(T-250o oC):C):v单个乙烷分子:绝大部分时单个乙烷分子:绝大部分时间在稳定构象式上。间在稳定构象式上。v一群乙烷分子:某一时刻,一群乙烷分子:某一时刻,绝大多数分子在稳定的构象式绝大多数分子在稳定的构象式上。上。旋旋转转60o12HHHHHH112HHHHHH112HHHHHH1旋旋转转60o第25页,共75页,编辑于2022年,星期一v重叠式构象:重叠式构象:l 描
17、述烷烃构象的几种方式:描述烷烃构象的几种方式:透视式透视式锯架式锯架式Newman式式第26页,共75页,编辑于2022年,星期一vv 交叉式构象交叉式构象透视式透视式透视式透视式锯架式锯架式锯架式锯架式NewmanNewman投影式投影式投影式投影式第27页,共75页,编辑于2022年,星期一 绕绕C-2C-2和和C-3C-3之间的之间的键旋转,形成的四种典型构象。键旋转,形成的四种典型构象。对位交叉式对位交叉式 邻位交叉式邻位交叉式 全重叠式全重叠式 部分重叠式部分重叠式构象稳定性构象稳定性:对位交叉式对位交叉式 邻位交叉式邻位交叉式 部分重叠式部分重叠式 全重叠式全重叠式 最稳定的对位交
18、叉构象是最稳定的对位交叉构象是优势构象优势构象,能量最低。,能量最低。2、正丁烷的构象、正丁烷的构象第28页,共75页,编辑于2022年,星期一vv 丁烷构象转换与势能关系图丁烷构象转换与势能关系图丁烷构象转换与势能关系图丁烷构象转换与势能关系图第29页,共75页,编辑于2022年,星期一第30页,共75页,编辑于2022年,星期一3.其它烷烃的构象其它烷烃的构象规律规律:体积最体积最大的基团总是大的基团总是占据对位交叉占据对位交叉的位置的位置最稳定最稳定HBrCH3BrHH3C最不稳定最不稳定BrH3CHBrHH3C例例:画画出出化化合合物物的的交交叉叉式式和和重重叠叠式式构构象象BrHCH
19、3BrH3CH23全全全全第31页,共75页,编辑于2022年,星期一 讨讨 论论 题题 将右式化合物改写成纽曼式,并用纽曼将右式化合物改写成纽曼式,并用纽曼 式表示其优势构象。式表示其优势构象。BrHCH3H BrF第32页,共75页,编辑于2022年,星期一v 分类:环烷烃按照分子中所含碳环的数目,可分为:分类:环烷烃按照分子中所含碳环的数目,可分为:单环:单环:双环:双环:多环:多环:3.53.5 环烷烃的分类和命名环烷烃的分类和命名桥环桥环螺环螺环cubanecubaneadamantaneadamantane第33页,共75页,编辑于2022年,星期一甾族化合物:甾族化合物:甾族化合
20、物的结构特征是包含一个四环稠合的碳环骨架,同时还有甾族化合物的结构特征是包含一个四环稠合的碳环骨架,同时还有三个侧链。三个侧链。甾环结构:甾环结构:胆固醇胆固醇(C27H45OH)雄甾酮雄甾酮(C19H30O2)可的松可的松第34页,共75页,编辑于2022年,星期一二、二、命名命名 1.单环烃单环烃 1)按成环碳原子数目称为)按成环碳原子数目称为 “环某烷。环某烷。”2)长链作母体,环作取代基。)长链作母体,环作取代基。3-甲基甲基-4-环丁基庚烷环丁基庚烷甲基环戊烷甲基环戊烷methyl-methyl-cyclopentanecyclopentane1-1-甲基甲基-3-3-乙基环己烷乙基
21、环己烷1-ethyl-3-methyl cyclohexane第35页,共75页,编辑于2022年,星期一3)顺、反环烷烃)顺、反环烷烃 受环的限制,受环的限制,键不能自由旋转。环上取代基在空间的位置不键不能自由旋转。环上取代基在空间的位置不同,产生同,产生顺反异构体。顺反异构体。顺顺(cis)(cis):两个取代基在环同侧;两个取代基在环同侧;反反(trans)(trans):两个取代基在环异侧。两个取代基在环异侧。HCH3H3CHHCH3H3CH顺顺-1,4-1,4-二甲基环己烷二甲基环己烷(ciscis-1,4-dimethyl-1,4-dimethylcyclohexanecycloh
22、exane)反反-1,4-1,4-二甲基环己烷二甲基环己烷(transtrans-1,4-dimethyl-1,4-dimethylcyclohexanecyclohexane)第36页,共75页,编辑于2022年,星期一2.桥环桥环通过共用两个或两个以上碳原子连接的多环化合物。通过共用两个或两个以上碳原子连接的多环化合物。桥桥 头头 碳:几个环共用的碳原子。碳:几个环共用的碳原子。环的数目:断裂二次环的数目:断裂二次C CC C键可成链状烃,为键可成链状烃,为二二环;环;断裂三次断裂三次C CC C 键可成链状烃,为键可成链状烃,为三三环。环。双环双环 3.2.1 3.2.1 辛烷辛烷Bic
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