有机化学的发展与应用幻灯片.ppt

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1、有机化学的发展与应用第1页，共20页，编辑于2022年，星期六有机化学的学习方法1 1、抓结构的学习：对空间结构、官能团结、抓结构的学习：对空间结构、官能团结构的理解构的理解 2 2、掌握一种代表物质的性质能知道一类物质、掌握一种代表物质的性质能知道一类物质的性质的性质 结构结构性质性质用途用途本学期化学课的学习任务有机化学基础和化学反应原理专题有机化学基础和化学反应原理专题1第2页，共20页，编辑于2022年，星期六1 1 1 1、生命论与早期的有机化学、生命论与早期的有机化学、生命论与早期的有机化学、生命论与早期的有机化学（1828182818281828年之前）年之前）年之前）年之前）一

2、、有机化学的发展一、有机化学的发展一、有机化学的发展一、有机化学的发展1806年瑞典化学家年瑞典化学家贝采利乌斯贝采利乌斯提出有机化学的概念。提出有机化学的概念。19世纪中叶以前，世纪中叶以前，“生命力论生命力论”占据整个化学界。占据整个化学界。1860年至第一次世界大战，德国有机化学成果显著。年至第一次世界大战，德国有机化学成果显著。一次世界大战后，有机化学的领导权开始转移到瑞士、英国一次世界大战后，有机化学的领导权开始转移到瑞士、英国和美国。和美国。专题1 认识有机物第一单元 有机化学的发展与应用第3页，共20页，编辑于2022年，星期六(1)(1)(1)(1)18281828182818

3、28年，德国化学家年，德国化学家年，德国化学家年，德国化学家维勒维勒维勒维勒从氰酸铵得到了从氰酸铵得到了从氰酸铵得到了从氰酸铵得到了尿素尿素尿素尿素，这，这，这，这是人工合成的第一种有机物，打破了从无机物不能得到有机是人工合成的第一种有机物，打破了从无机物不能得到有机是人工合成的第一种有机物，打破了从无机物不能得到有机是人工合成的第一种有机物，打破了从无机物不能得到有机物的人为制造的神话，使人类彻底摈弃了物的人为制造的神话，使人类彻底摈弃了物的人为制造的神话，使人类彻底摈弃了物的人为制造的神话，使人类彻底摈弃了“生命力论生命力论生命力论生命力论”。由氰酸铵由氰酸铵（无机物）（无机物）制得尿素制

4、得尿素（有机物）（有机物）2 2、经典有机化学时期、经典有机化学时期（2）1865年，年，凯库勒凯库勒（德）指出有机物中碳为四价，发展了（德）指出有机物中碳为四价，发展了有机化合物结构学说；有机化合物结构学说；（3）1874年，年，范特霍夫范特霍夫（荷）和（荷）和勒比尔勒比尔（法）开创了从立（法）开创了从立体观点来研究有机化合物的立体化学体观点来研究有机化合物的立体化学第4页，共20页，编辑于2022年，星期六3、现代有机化学时期、现代有机化学时期（1）1917年，年，路易斯路易斯(美美)用电子对来说明化学键的生成即价键的电子用电子对来说明化学键的生成即价键的电子理论。理论。（2）1927年以

5、后，年以后，海特勒海特勒和和伦敦伦敦等用量子力学处理分子结构问题，建等用量子力学处理分子结构问题，建立了价键理论，为化学键提出了一个数学模型。立了价键理论，为化学键提出了一个数学模型。（3）1931年，年，休克尔休克尔用量子化学方法解决不饱和化合物和芳烃的用量子化学方法解决不饱和化合物和芳烃的结构问题结构问题（4）1933年，年，IngoldIngold等用化学动力学的方法研究饱和碳原子上亲核等用化学动力学的方法研究饱和碳原子上亲核取代反应机理。取代反应机理。第5页，共20页，编辑于2022年，星期六 1.有机化合物有机化合物 含碳元素的化合物含碳元素的化合物 有机物的组成元素：有机物的组成元

6、素：碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等。2.有机化学有机化学是研究是研究有机化合物有机化合物的来源、制备、结构、性的来源、制备、结构、性质、合成、应用及相关理论的一门科学。质、合成、应用及相关理论的一门科学。二、有机化合物与有机化学(注：碳酸盐、二硫化碳、氰酸注：碳酸盐、二硫化碳、氰酸注：碳酸盐、二硫化碳、氰酸注：碳酸盐、二硫化碳、氰酸(盐盐盐盐)、硫氰酸、硫氰酸、硫氰酸、硫氰酸(盐盐盐盐)、氢氰、氢氰、氢氰、氢氰酸酸酸酸(盐盐盐盐)、碳的氧化物、碳的氧化物、碳的氧化物、碳的氧化物 、金属碳化物除外）、金属碳化物除外）、金属碳化物除外）、金属碳化物除外）第6页，共20

7、页，编辑于2022年，星期六(3)(3)为什么有机化学要作为一门独立学科呢？为什么有机化学要作为一门独立学科呢？主要原因主要原因：1.1.种类繁多，结构复杂种类繁多，结构复杂2.2.性能特点性能特点（超过（超过30003000万种）万种）3.3.有机化合物特点：有机化合物特点：有机化合物特点：有机化合物特点：（1）大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂。）大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂。（2）绝大多数有机物受热容易分解，而且容易燃烧。）绝大多数有机物受热容易分解，而且容易燃烧。（3）绝大多数有机物不易导电，熔点低。）绝大多数有机物不易导电，熔点低。(1)哪一族元素形成的化合物种数最多？哪一

8、族元素形成的化合物种数最多？(2)有机物种类繁多的原因是什么？有机物种类繁多的原因是什么？思考：思考：第7页，共20页，编辑于2022年，星期六 4.4.4.4.有机反应特点有机反应特点有机反应特点有机反应特点（1 1 1 1）反应速度较慢，通常需要加催化剂和加热）反应速度较慢，通常需要加催化剂和加热）反应速度较慢，通常需要加催化剂和加热）反应速度较慢，通常需要加催化剂和加热.（2 2 2 2）副反应多）副反应多）副反应多）副反应多,产物复杂产物复杂产物复杂产物复杂.第8页，共20页，编辑于2022年，星期六(1)(1)有机分子中的化学键有机分子中的化学键有机分子中的化学键有机分子中的化学键

9、共价键共价键共价键共价键(2)(2)碳是四价的碳是四价的碳是四价的碳是四价的(3)(3)碳与碳之间可以成键，形成复杂化合物碳与碳之间可以成键，形成复杂化合物碳与碳之间可以成键，形成复杂化合物碳与碳之间可以成键，形成复杂化合物5.有机化合物的基本结构有机化合物的基本结构第9页，共20页，编辑于2022年，星期六三、有机化学及有机物的应用合成高分子：合成纤维、塑料、合成橡胶合成高分子：合成纤维、塑料、合成橡胶（1 1）日常生活用品）日常生活用品（2 2）材料科学）材料科学（3 3）化学药物）化学药物（4 4）生物工程等）生物工程等第10页，共20页，编辑于2022年，星期六涤纶涤纶尼龙尼龙芳芳纶纶

10、纤纤维维织织成成的的防防弹弹衣衣腈腈纶纶第11页，共20页，编辑于2022年，星期六 角膜接触镜，俗称角膜接触镜，俗称隐形眼镜隐形眼镜。目前大量使用的软质隐形。目前大量使用的软质隐形眼镜。隐形眼镜常用以下眼镜。隐形眼镜常用以下材料材料制成：制成：1 1、硅氧烷和丙烯酸酯的共聚物（、硅氧烷和丙烯酸酯的共聚物（硬硬）2 2、聚甲基丙烯酸羟乙酯（、聚甲基丙烯酸羟乙酯（软软）博士伦隐形眼镜片博士伦隐形眼镜片第12页，共20页，编辑于2022年，星期六橡橡胶胶产产品品第13页，共20页，编辑于2022年，星期六 这张不起眼的这张不起眼的“白纸白纸”就是填补国内就是填补国内空白的高科技空白的高科技“人造皮

11、肤人造皮肤”。这种。这种“人造人造皮肤皮肤”能帮助伤口尽快恢复。比如烧烫伤，能帮助伤口尽快恢复。比如烧烫伤，把水泡的水放出，用药清洗后，将把水泡的水放出，用药清洗后，将“人造人造皮肤皮肤”敷贴在伤口上，很快敷贴在伤口上，很快“人造皮肤人造皮肤”就和人的身体长在一起，成了真的皮肤。就和人的身体长在一起，成了真的皮肤。第14页，共20页，编辑于2022年，星期六第15页，共20页，编辑于2022年，星期六1.下面列举了一些化合物的组成或性质，以此能够说明下面列举了一些化合物的组成或性质，以此能够说明该化合物肯定属于有机物的是（该化合物肯定属于有机物的是（）A.仅由碳、氢两种元素组成仅由碳、氢两种元

12、素组成 B.仅由碳、氢、氧三种元素组成仅由碳、氢、氧三种元素组成 C.在氧气中能燃烧，且只生成二氧化碳在氧气中能燃烧，且只生成二氧化碳 D.熔点低，且不溶于水熔点低，且不溶于水2从从19世纪世纪20年代开始，人们用从非生物体内取得的年代开始，人们用从非生物体内取得的物质合成了许多有机物。下列属于最早合成的这一类物质合成了许多有机物。下列属于最早合成的这一类物质是物质是()A酒精酒精 B尿素尿素 C淀粉淀粉 D蛋白质蛋白质3下列属于有机物的是下列属于有机物的是()(A)CaC2(B)NaHCO3 (C)KCN(D)CO(NH2)2ABD练 习第16页，共20页，编辑于2022年，星期六4.196

13、5年世界上第一次用人工方法合成的蛋白质在中国年世界上第一次用人工方法合成的蛋白质在中国诞生，该蛋白质是（诞生，该蛋白质是（）（A）胰蛋白酶）胰蛋白酶 （B）人造羊毛）人造羊毛（C）结晶牛胰岛素）结晶牛胰岛素（D）唾液淀粉酶）唾液淀粉酶C5.目前出现的目前出现的“不粘锅不粘锅”、不粘油的吸油烟机等新型厨具，、不粘油的吸油烟机等新型厨具，其秘密就是表面有一种叫做其秘密就是表面有一种叫做“特氟隆特氟隆”的涂层，实际上就的涂层，实际上就是号称是号称“塑料之王塑料之王”的聚四氟乙烯。试写出用四氟乙烯的聚四氟乙烯。试写出用四氟乙烯（CF2=CF2）单体合成）单体合成“特氟隆特氟隆”的反应式及其反应类型。的

14、反应式及其反应类型。反应方程式反应方程式_，反应类型反应类型_第17页，共20页，编辑于2022年，星期六61828年，德国化学家维勒首次用无机物人工合成了有机物年，德国化学家维勒首次用无机物人工合成了有机物尿素。实验过程如下：尿素。实验过程如下：AgCNO(氰酸银氰酸银)NH4CNO(氰酸铵氰酸铵)尿素尿素（1）已知反应）已知反应为复分解反应。请写出反应为复分解反应。请写出反应和反应和反应的化学方程的化学方程式：式：_；_。（2）NH4CNO与尿素的关系是与尿素的关系是 （）A同种物质同种物质 B同分异构体同分异构体 C同素异形体同素异形体 D同位素同位素反应反应 反应反应AgCNO+NH4

15、Cl=AgCl+NH4CNONH4CNO CO(NH2)2B第18页，共20页，编辑于2022年，星期六7.某市环保部门为了使城市生活垃圾得到合理利用，近年某市环保部门为了使城市生活垃圾得到合理利用，近年来逐步实施了生活垃圾分类投放的办法。其中塑料袋、来逐步实施了生活垃圾分类投放的办法。其中塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于废纸、旧橡胶制品等属于（）A.无机物无机物 B.有机物有机物 C.盐类盐类 D.非金属单质非金属单质8我们通常所说的三大合成材料是指我们通常所说的三大合成材料是指光导纤维光导纤维 塑料塑料 合成氨合成氨 高温结构陶瓷高温结构陶瓷 合成纤维合成纤维 涂料涂料 合成洗涤剂合成洗涤剂

16、 合成橡胶合成橡胶 黏合剂黏合剂 硅酸盐材料硅酸盐材料 （）A B C D9.人们把食物分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。人们把食物分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食物叫绿色食品，海绿色植物通过光合作用转化的食物叫绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵制得的洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是（食品叫白色食品。下面属于白色食品的是（）A菜油菜油B面粉面粉 C海带海带 D食醋食醋 BAD第19页，共20页，编辑于2022年，星期六10.甲烷是有机物。一定量的甲烷与氧气混合甲烷是有机物。一定量的甲烷与氧气混合点燃，燃烧后得到的混合气体中只有点燃，燃烧后得到的混合气体中只有CO、CO2和水蒸气，混合气体的质量为和水蒸气，混合气体的质量为49.6g，且且CO和和CO2的物质的量之比为的物质的量之比为4 3。将此。将此混合气体通过装有足量浓硫酸的洗气瓶，混合气体通过装有足量浓硫酸的洗气瓶，浓硫酸的质量增加了浓硫酸的质量增加了25.2 g。则混合气体中。则混合气体中CO2的质量是的质量是_g。13.2第20页，共20页，编辑于2022年，星期六