第13章 羧酸衍生物.ppt
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1、第十三章第十三章 羧酸衍生物羧酸衍生物(carboxylic acid derivatives)13.3 羧酸衍生物的化学性质羧酸衍生物的化学性质13.6 乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯13.1 羧酸衍生物的结构和命名羧酸衍生物的结构和命名13.5 其它羧酸衍生物其它羧酸衍生物13.2 羧酸衍生物的物理性质羧酸衍生物的物理性质13.4 羧酸衍生物的制备羧酸衍生物的制备1L:卤原子卤原子(X),酰氧基酰氧基(),烷氧基烷氧基(OR),氨基氨基(NH2,NHR,NR2)酸酐酸酐(carboxylic acid anhydrides)酰卤酰卤(acyl halides)酯酯(e
2、sters)酰胺酰胺(amides)腈腈(nitrile)13-1 羧酸衍生物的结构和命名羧酸衍生物的结构和命名21 1、羧酸衍生物的结构、羧酸衍生物的结构羧酸衍生物的结构可以用通式表示为:羧酸衍生物的结构可以用通式表示为:32、羧酸衍生物的命名、羧酸衍生物的命名酰卤酰卤 由相应羧酸的由相应羧酸的酰基酰基和和卤素卤素组成。组成。乙酰氯乙酰氯对甲氧基苯甲酰氯对甲氧基苯甲酰氯苯甲酰溴苯甲酰溴 可作为酰基的卤化物,在可作为酰基的卤化物,在酰基名称后加卤素的名称酰基名称后加卤素的名称。2-溴丁酰溴溴丁酰溴p-CH3OC6H4COClCH3-C-ClO=-C-BrO=CH3CH2CH-C-Br=OBr4
3、酰胺酰胺 由相应酸的由相应酸的酰基酰基和和“胺胺”组成它的名称。组成它的名称。若若氮上氮上有有取代基取代基,在烃基名称前加,在烃基名称前加 N N 标出。标出。CH3-C-NH2 -CONH2 CH2(CONH2)2O=-CONH2-CONH2NH-C-CO=O=-CONH2 CH3-C-NHCH2CH3 O=H-C-NCH3CH3O=乙酰胺乙酰胺环己烷甲酰胺环己烷甲酰胺丙二酰胺丙二酰胺苯甲酰胺苯甲酰胺N-乙基乙酰胺乙基乙酰胺N,N-二甲基甲酰胺二甲基甲酰胺邻苯二甲酰亚胺邻苯二甲酰亚胺邻苯二甲酰胺邻苯二甲酰胺5混酐:混酐:二分子不同一元羧酸所得的酐叫混酐二分子不同一元羧酸所得的酐叫混酐。命名时
4、,简单或低级酸在前,复杂或高级酸在后,再加上命名时,简单或低级酸在前,复杂或高级酸在后,再加上“酐酐”字。字。O-C-CO=O=OO=O=CH3-CCH3-COO=O=(-CO)2OHCOOCOCH3CH3COOCOCH2CH3酸酐:酸酐:单酐:单酐:二分子相同一元酸所得的二分子相同一元酸所得的叫单酐叫单酐。命名在命名在酸酸字后加字后加“酐酐”字。字。乙酸酐乙酸酐丁二酸酐丁二酸酐苯甲酸酐苯甲酸酐邻苯二甲酸酐邻苯二甲酸酐甲乙酐甲乙酐乙丙酐乙丙酐 环酐:环酐:在二元酸的名称后加在二元酸的名称后加“酐酐”字。字。6酯酯酯酯 以相应的以相应的以相应的以相应的酸酸酸酸和和和和醇醇醇醇来命名,来命名,来命
5、名,来命名,酸在前酸在前酸在前酸在前,醇在后醇在后醇在后醇在后,叫,叫,叫,叫“某酸某酸某酸某酸某酯某酯某酯某酯”。而多元醇的酯,一般把酸放在后,叫。而多元醇的酯,一般把酸放在后,叫。而多元醇的酯,一般把酸放在后,叫。而多元醇的酯,一般把酸放在后,叫“某醇某酸酯某醇某酸酯某醇某酸酯某醇某酸酯”。CH3OOC-COOC2H5HOOC-COOCH2CH3CH2-OCOCH3CH2-OCOCH3乙酸乙酯乙酸乙酯苯甲酸乙酯苯甲酸乙酯乙酸苯酯乙酸苯酯乙二醇二乙酸酯乙二醇二乙酸酯草酸单乙酯草酸单乙酯草酸甲乙酯草酸甲乙酯 内酯命名时,用内酯命名时,用内酯内酯二字代二字代替酸字并标明羟基的位置。替酸字并标明羟
6、基的位置。2 2-甲基甲基-4-4-丁内酯丁内酯乙酸苯甲酯乙酸苯甲酯OOCH3=CH3COOC6H5CH3-C-OC2H5O=COOC2H5OCH3-COCH2C6H5=7 羧酸衍生物羧酸衍生物的分子中都含有的分子中都含有 C=O 基,因此它们都是基,因此它们都是极性极性的化合物。的化合物。乙酸异戊酯乙酸异戊酯 -香蕉香味香蕉香味正戊酸异戊酯正戊酸异戊酯 苹果香味苹果香味正丁酸正丁酯正丁酸正丁酯 菠萝香味菠萝香味 低级酯低级酯具有令人愉快的具有令人愉快的香味香味,常作香料。许多花、果的香味,常作香料。许多花、果的香味是由于是由于羧酸酯羧酸酯而引起的。而引起的。低级低级酰卤酰卤和和酸酐酸酐都是具
7、有都是具有对粘膜有刺激性臭味对粘膜有刺激性臭味的的液体液体,高级的为固体。高级的为固体。C14 酸以下的甲酯和乙酯均为液体。酸以下的甲酯和乙酯均为液体。酰胺除甲酰胺外,由酰胺除甲酰胺外,由于分子内形成氢键,均是固体;而当酰胺的氮上有取代基时于分子内形成氢键,均是固体;而当酰胺的氮上有取代基时为液体。为液体。14-2 羧酸衍生物的物理性质羧酸衍生物的物理性质8沸点高低:沸点高低:酰胺酰胺 酸酐酸酐 羧酸羧酸 酯酯 、酰卤、酰卤H-C-NH2O=H-C-NHCH3 O=H-C-NCH3CH3O=b.p.():):195 182 153RCO=HNHHHCO=NR 酰卤酰卤和和酯酯由于不存在由于不存
8、在氢键氢键,沸点比相应的,沸点比相应的酸酸低得多,而低得多,而酰胺酰胺却有却有较高的沸点较高的沸点(如果(如果胺基胺基上上氢被烃基氢被烃基取代后,由于取代后,由于缔合程缔合程度减小度减小而使而使沸点降低沸点降低)。)。羧酸衍生物可溶于有机溶剂;羧酸衍生物可溶于有机溶剂;酰氯和酸酐不溶于水,低级的遇水分解;酰氯和酸酐不溶于水,低级的遇水分解;酯在水中溶解度很小;酯在水中溶解度很小;低级酰胺可溶于水。低级酰胺可溶于水。9羰基羰基亲核取代反应亲核取代反应还原反应还原反应与与Grignard 试剂的反应试剂的反应RHHOL氢氢ClaisenClaisen酯缩合酯缩合 羧酸衍生物羧酸衍生物的球棒模型如下
9、的球棒模型如下(L=Cl,OCOR,OR,NH2等等):酰胺氮原子上的反应:酰胺氮原子上的反应:脱水,脱羰基。脱水,脱羰基。14-3 羧酸衍生物的化学性质羧酸衍生物的化学性质10 水解水解羧酸衍生物羧酸衍生物水解都生成相应的羧酸水解都生成相应的羧酸R-C-OH +HClO=(反应猛烈)(反应猛烈)R-C-OH +R/-OHO=(加热、加酸、(加热、加酸、碱催化剂)碱催化剂)R-C-OH +NH3O=(长时间加热回(长时间加热回流、且加酸、流、且加酸、碱碱催化剂)催化剂)反反应应速速度度递递增增水解活性:水解活性:酰氯酰氯 酸酐酸酐 酯酯 酰胺酰胺R-C-OH +R/-C-OHO=(热水立即反应
10、)(热水立即反应)O=R-C-ClR-C-O-C-R/R-C-OR/R-C-NH2O=O=O=O=O=+H-OH1.1.酰基上的亲核取代反应酰基上的亲核取代反应11 酯酯水解是水解是可逆过程可逆过程,但在,但在OHOH-条件下水解生成条件下水解生成盐盐,平衡平衡破坏,水解可进行到底。破坏,水解可进行到底。高级脂肪酸盐高级脂肪酸盐 叫叫肥皂肥皂R-C-OR/+H2O R-C-ONa +R/OHO=O=NaOH(皂化反应)(皂化反应)V=K RCOOR/OH-碱性碱性水解,动力学证明是水解,动力学证明是S SN N2 2 反应机理反应机理 同位素同位素示踪实验证明,不管是示踪实验证明,不管是H H
11、+催化剂催化剂还是还是OHOH-催化剂催化剂,大多数大多数羧酸酯水解羧酸酯水解是是酰氧键断裂酰氧键断裂。CH3-C-O CH3 +H2O CH3-C-OH +CH3O HO=O=1818酯水解酯水解12碱性水解的碱性水解的讨论讨论 CH3COOCMe3 Me3CCOOEt CH3COOEt ClCH2COOEtV相对相对 0.002 0.01 1 296 这个历程称这个历程称BAC2机理机理(B 碱性碱性,AC 酰氧键酰氧键断裂,断裂,2双双分子分子反应)可看成反应)可看成加成加成-消除消除反应。反应。碱性水解机理:碱性水解机理:碱性水解速率与碱性水解速率与 -OHOH成正比。成正比。酯的碱性
12、水解是不可逆的。酯的碱性水解是不可逆的。碱的用量要超过催化量。碱的用量要超过催化量。羰基活性越大,羰基活性越大,-C-C空阻越小,酯基空阻越小,反应速率越快。空阻越小,酯基空阻越小,反应速率越快。13CH3COOR/在盐酸中,水解的相对速率在盐酸中,水解的相对速率v v的实验数据如下:的实验数据如下:R/:CH3 C2H5 CH(CH3)2 C(CH3)3(25)v:1 0.97 0.53 1.15(机理不同机理不同)酸性水解的讨论酸性水解的讨论 酸性水解机理:酸性水解机理:一般一般酯酯在在H H+催化剂下的水解按催化剂下的水解按AAC2机理机理进行进行(A 酸性酸性,AC 酰氧键酰氧键断裂,
13、断裂,2 双分子双分子反应),为反应),为可逆可逆反应。反应。酸在反应中有活化羰基的作用。酸在反应中有活化羰基的作用。在酯在酯 (RCOORRCOOR/)中,中,R R有吸电子基团虽能活化羰基,但有吸电子基团虽能活化羰基,但会使关键中间体正离子能量升高,会使关键中间体正离子能量升高,R R为给电子基团亦有两为给电子基团亦有两种相反的作用,故表现不出明显的影响。种相反的作用,故表现不出明显的影响。在在RCOOR/中,中,R对速率的影响是:对速率的影响是:伯伯 仲仲 叔叔R/对速率的影响是:对速率的影响是:叔叔 伯伯 仲仲14 叔醇的酯叔醇的酯水解只能用新的机理来解释水解只能用新的机理来解释:烷氧
14、键烷氧键(Al)(Al)断裂,断裂,单分子单分子反应反应 。R-C-OC(CH3)3 R-C-O-C(CH3)3 R-C-OH +(CH3)3C+O=O=H+快快慢慢快快快快O=H+(CH3)3C+H-OH (CH3)3C-O-H (CH3)3COH +H+慢慢快快快快快快H+15酯的酸性水解和碱性水解的异同点酯的酸性水解和碱性水解的异同点 相同点相同点 都是经过加成消除机理进行,增大空阻,对反应不利。都是经过加成消除机理进行,增大空阻,对反应不利。都发生酰氧键断裂都发生酰氧键断裂 不同点不同点 催化剂用量不同。碱大于催化剂用量不同。碱大于1 mol1 mol,酸只需要催化量。酸只需要催化量。
15、碱催化反应是不可逆的,酸催化反应是可逆的。碱催化反应是不可逆的,酸催化反应是可逆的。吸电子取代剂对碱性催化有利。对酸性催化没有明显的影响。吸电子取代剂对碱性催化有利。对酸性催化没有明显的影响。碱性催化:伯碱性催化:伯ROH ROH 仲仲ROH ROH 叔叔ROHROH 酸性催化:叔酸性催化:叔ROH ROH 伯伯ROH ROH 仲仲ROHROH16 醇醇解解羧酸衍生物羧酸衍生物都可以与都可以与醇醇作用生成相应的作用生成相应的酯酯。反反应应速速度度递递增增反应活性顺序为:反应活性顺序为:酰氯酰氯 酸酐酸酐 酯酯 酰胺酰胺R-C-OR/+HClO=R-C-OR/+NH3O=R-C-OR/+R/-C
16、-OHO=O=+H-OR/R-C-ClO=R-C-O-C-R/O=O=R-C-OR/O=R-C-NH2O=R-C-OR/+R/-OHO=(酯交换(酯交换 反应)反应)17酰氯酰氯醇解醇解可用来合成较难直接由可用来合成较难直接由羧酸羧酸酯化酯化的的酚酯酚酯。环状环状酸酐酸酐醇解醇解得到得到单酯酸单酯酸(CH3)3COH +CH3COCl CH3COOC(CH3)3 +HClC6H5N(CH3)268%-OH +CH3CH2COCl CH3CH2COO-+HCl吡啶吡啶OO=O=+CH3OHCH2-C-OCH3CH2-C-OHO=O=18CH2=CHCOOCH3+C4H9OH CH2=CHCOOC
17、4H9+CH3OH酯酯醇解醇解得到一个新的得到一个新的酯酯和和醇醇,故称为,故称为酯交换酯交换反应。反应。酯交换的讨论酯交换的讨论 酯交换用酸酯交换用酸(HCl,H2SO4,对甲苯磺酸对甲苯磺酸)和碱和碱(RONa)等催化均可。等催化均可。叔叔ROH的酯交换比较困难(因空阻太大)。的酯交换比较困难(因空阻太大)。常应用于一个低沸点醇的酯转化为高沸点醇的酯,反常应用于一个低沸点醇的酯转化为高沸点醇的酯,反 应过程中将低沸点醇不断蒸出,可移动平衡。应过程中将低沸点醇不断蒸出,可移动平衡。19 氨(胺)解氨(胺)解酰酰氯氯、酸酐酸酐、酯酯与与氨氨作用生成酰胺的反应叫做作用生成酰胺的反应叫做氨解氨解。
18、反反应应速速度度递递增增反应活性顺序为:反应活性顺序为:酰氯酰氯 酸酐酸酐 酯酯 R-C-NH2 +NH4ClO=R-C-NH2+R/-C-ONH4O=O=+H-NH2R-C-ClO=R-C-O-C-R/O=O=R-C-OR/O=R-C-NH2+R/-OHO=-CONH2-COOHH3O+O-C-CO=O=+2NH3-CONH2-COONH4H2O-+CH3CHCOOC2H5 +NH3 CH3CHCONH2 +CH3CH2OH24h2570%74%OHOH20 酰基上亲核取代反应机理酰基上亲核取代反应机理四面体中间体四面体中间体2 羧酸衍生物羧酸衍生物的的水解水解、醇解醇解、氨解氨解的的反应机
19、理反应机理相相似似,属于,属于亲核取代亲核取代反应。反应。21 羧酸衍生物酰化反应的相对活性羧酸衍生物酰化反应的相对活性活性顺序活性顺序:理论解释理论解释:吸电子能力:吸电子能力:(利于加成)(利于加成)-Cl -O-C-R -OR-NH2=O L-的亲核性大小:的亲核性大小:(离去的可能性相反离去的可能性相反)NH2 RO R-C-O Cl=O-立体效应立体效应也影响也影响速率速率,烃基,烃基 ,因,因空间空间拥挤,而拥挤,而反应速度反应速度 。共振论的观点:共振论的观点:22 羧酸衍生物羧酸衍生物均具有均具有不饱和不饱和键,可以多种方法进行键,可以多种方法进行还原还原,不不同同衍生物衍生物
20、以以不同不同的的还原还原方法得到方法得到不同不同的的还原产物还原产物。酸酐酸酐酸酐酸酐用用氢化铝锂氢化铝锂还原还原时,得时,得二分子二分子醇醇。(不能被。(不能被NaBH4还原)还原)R-CR-COO=O=2 R-CH2OHLiAlH4 酰酰胺胺 酰酰胺胺不易不易还原还原,但用,但用氢化锂铝氢化锂铝还原为还原为胺胺(羰基被(羰基被还原还原为为CH2 生成相应的生成相应的伯伯、仲仲或或叔胺叔胺)(注:(注:NaBH4 不能还原不能还原酰胺酰胺)R-C-NH2 RCH2NH2O=LiAlH42.2.羧酸衍生物的还原羧酸衍生物的还原23还原剂为还原剂为:LiAlH4、NaBH4、H2/Ni、Pd、P
21、t 时产物为时产物为醇醇。R-COCl R-CH2OHLiAlH4或或NaBH4 酰酰氯氯用用毒化的钯毒化的钯(Rosenmund还原)还原)还原还原能制备各种能制备各种醛醛;或用或用三叔丁氧基氢化铝锂三叔丁氧基氢化铝锂还原还原能制备各种能制备各种醛醛。CH3O-C-CH2CH2-C-Cl +H2 CH3O-C-CH2CH2-CHO O=Pd/BaSO4O=O=CH3-CH3CH3C-ClO=CH3-CH3CH3CHOLiAlH(t-C4H9O)3 酰酰氯氯酰氯酰氯可可还原成还原成醛醛或或醇醇。24常用还原剂常用还原剂:C2H5OH+Na、LiAlH4、H2/Ni、Pd、Pt、铜铬氧化物铜铬氧
22、化物(CuO,CuCrO4)(注:(注:NaBH4 不能还原酯)不能还原酯)n-C11H23-C-OC2H5 n-C11H23-CH2OH +C2H5OH C2H5OH+Na75%月桂醇月桂醇月桂酸乙酯月桂酸乙酯O=-C-OC2H5 -CH2OH +C2H5OH LiAlH499%O=R-C-OR/+H2 RCH2OH +R/OH CuO,CuCrO4O=酯酯酯酯较易被较易被还原还原,可以被多种,可以被多种还原还原方法来还原,生成方法来还原,生成二分子二分子醇醇。R-COOR/RCH2OH +R/OH H 25总结:总结:都可用氢化铝锂还原都可用氢化铝锂还原不反应不反应26通式:通式:COMg
23、XRR/LR-C-LO=R/MgX-MgXLR-C-R/O=R/MgXCOMgXRR/R/反应是否反应是否终止终止在在酮酮阶段与阶段与羰基羰基活性活性、试剂试剂的的用量用量及及反应条件反应条件有关。有关。COHRR/R/H2O/H+3.3.与与GrignardGrignard试剂的反应试剂的反应27 酰酰 卤卤 酰酰卤卤比比酮酮活泼,与活泼,与格氏试剂格氏试剂反应比反应比酮酮快,故在快,故在温和条件温和条件下下使用使用过量过量的的酰卤酰卤,可得到较,可得到较高产率高产率的的酮酮。CH3-C-Cl +CH3(CH2)3MgCl O=COMgClCH3Cl无水乙醚无水乙醚CH2CH2CH2CH3如
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