宣城甜菊糖苷项目申请报告_模板范文.docx
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1、泓域咨询/宣城甜菊糖苷项目申请报告宣城甜菊糖苷项目宣城甜菊糖苷项目申请报告申请报告xxxx 投资管理公司投资管理公司泓域咨询/宣城甜菊糖苷项目申请报告报告说明报告说明目前,甜菊糖苷的需求量在 1.3 万吨左右,2016-2020 年需求复合增速达到 30%,由于甜菊糖苷具有良好的特性,有多家公司发布含甜菊糖甜味剂产品,主要公司包括:卡乐比食品公司、可口可乐公司、达能集团、GrupoBimbo、卡夫亨氏、雀巢、百事可乐联合利华等。从供给端来看,目前全球产能接近 10000 吨左右,其中知名的生产企业有朗菁健康科技、谱赛科等。根据谨慎财务估算,项目总投资 28047.43 万元,其中:建设投资20
2、972.64 万元,占项目总投资的 74.78%;建设期利息 542.32 万元,占项目总投资的 1.93%;流动资金 6532.47 万元,占项目总投资的23.29%。项目正常运营每年营业收入 57800.00 万元,综合总成本费用48787.07 万元,净利润 6571.30 万元,财务内部收益率 15.77%,财务净现值 6618.31 万元,全部投资回收期 6.66 年。本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理。此项目建设条件良好,可利用当地丰富的水、电资源以及便利的生产、生活辅助设施,项目投资省、见效快;此项目贯彻“先进适用、稳妥可靠、经济合理、低耗优质”的原
3、则,技术先进,成熟可靠,投产后可保证达到预定的设计目标。泓域咨询/宣城甜菊糖苷项目申请报告本报告基于可信的公开资料,参考行业研究模型,旨在对项目进行合理的逻辑分析研究。本报告仅作为投资参考或作为参考范文模板用途。目录目录第一章第一章 项目背景及必要性项目背景及必要性.8一、甜味剂更多的形式是复配使用.8二、甜菊糖苷:分为天然甜菊糖苷和葡萄糖基甜菊糖苷,市场迅速增长.9三、实施营商环境提升工程,在激发市场主体活力上实现新突破.11四、实施品质提升工程,在中心城区建设上实现新突破.12五、项目实施的必要性.13第二章第二章 市场分析市场分析.14一、公众健康意识增强,政府政策支持代糖发展.14二、
4、甜味剂发展历史.15第三章第三章 项目总论项目总论.19一、项目概述.19二、项目提出的理由.20三、项目总投资及资金构成.21四、资金筹措方案.21五、项目预期经济效益规划目标.22六、项目建设进度规划.22泓域咨询/宣城甜菊糖苷项目申请报告七、环境影响.22八、报告编制依据和原则.22九、研究范围.24十、研究结论.25十一、主要经济指标一览表.25主要经济指标一览表.25第四章第四章 建筑工程技术方案建筑工程技术方案.27一、项目工程设计总体要求.27二、建设方案.27三、建筑工程建设指标.29建筑工程投资一览表.29第五章第五章 选址可行性分析选址可行性分析.31一、项目选址原则.31
5、二、建设区基本情况.31三、实施补链固链强链工程,在推进工业强市上实现新突破.33四、项目选址综合评价.34第六章第六章 产品规划方案产品规划方案.35一、建设规模及主要建设内容.35二、产品规划方案及生产纲领.35产品规划方案一览表.35第七章第七章 法人治理法人治理.37一、股东权利及义务.37泓域咨询/宣城甜菊糖苷项目申请报告二、董事.40三、高级管理人员.44四、监事.47第八章第八章 发展规划发展规划.49一、公司发展规划.49二、保障措施.55第九章第九章 人力资源分析人力资源分析.57一、人力资源配置.57劳动定员一览表.57二、员工技能培训.57第十章第十章 原辅材料成品管理原
6、辅材料成品管理.60一、项目建设期原辅材料供应情况.60二、项目运营期原辅材料供应及质量管理.60第十一章第十一章 建设进度分析建设进度分析.62一、项目进度安排.62项目实施进度计划一览表.62二、项目实施保障措施.63第十二章第十二章 技术方案技术方案.64一、企业技术研发分析.64二、项目技术工艺分析.67三、质量管理.68泓域咨询/宣城甜菊糖苷项目申请报告四、设备选型方案.69主要设备购置一览表.70第十三章第十三章 投资计划投资计划.71一、投资估算的编制说明.71二、建设投资估算.71建设投资估算表.73三、建设期利息.73建设期利息估算表.74四、流动资金.75流动资金估算表.7
7、5五、项目总投资.76总投资及构成一览表.76六、资金筹措与投资计划.77项目投资计划与资金筹措一览表.78第十四章第十四章 经济收益分析经济收益分析.80一、经济评价财务测算.80营业收入、税金及附加和增值税估算表.80综合总成本费用估算表.81固定资产折旧费估算表.82无形资产和其他资产摊销估算表.83利润及利润分配表.85二、项目盈利能力分析.85项目投资现金流量表.87泓域咨询/宣城甜菊糖苷项目申请报告三、偿债能力分析.88借款还本付息计划表.89第十五章第十五章 风险防范风险防范.91一、项目风险分析.91二、项目风险对策.94第十六章第十六章 总结总结.96第十七章第十七章 附表附
8、录附表附录.98主要经济指标一览表.98建设投资估算表.99建设期利息估算表.100固定资产投资估算表.101流动资金估算表.102总投资及构成一览表.103项目投资计划与资金筹措一览表.104营业收入、税金及附加和增值税估算表.105综合总成本费用估算表.105利润及利润分配表.106项目投资现金流量表.107借款还本付息计划表.109泓域咨询/宣城甜菊糖苷项目申请报告第一章第一章 项目背景及必要性项目背景及必要性一、甜味剂更多的形式是复配使用甜味剂更多的形式是复配使用甜味剂的复配是利用各种甜味剂之间的协同效应和味觉的生理特点达到的,具有以下特点。1、增加甜度,降低成本:甜味剂的甜度一般都是
9、以蔗糖为参照标准来定义的。将蔗糖的甜度定义为 1,实现单位甜度的价格称为甜价比。一般来说低倍甜味剂普遍口感较好,成本较高,甜价比高,需要搭配高倍甜味剂降低成本,增加甜度;同时甜味剂间的协同增效作用可使其甜度超过几种甜味剂实际甜度的加和甚至成倍增加,减少了复合甜味剂的用量,从而降低了生产成本。比如赤藓糖醇的甜度为蔗糖的 70%,单一使用赤藓糖醇的产品可能会造成成本高、口味淡的后果,因此加入极少量高倍甜味剂即可有效增加甜味,并且在甜度相同的情况下降低成本。2、减少不良口味,增加风味:单一甜味剂使用时都有一定程度的缺陷,例如糖精有一定的后苦味;甜蜜素价格相对较低但口味微苦。耐酸性稍差;甜菊糖苷有一定
10、的草腥味;安赛蜜糖的甜味感觉快,后长不足,高浓度单独使用有轻度后苦味;而阿斯巴甜和纽甜则前甜不足,甜味释放得慢,但保留时间长。复合甜味剂可将各种甜味剂的特性综合利用,以取得最佳效果,例如赤藓糖醇与高倍甜味剂甜菊苷以 1000:1-1000:7 范围内混合使用,可有效掩盖甜菊苷的后苦味,甜味协调性好。3、提高和保证产品的稳定泓域咨询/宣城甜菊糖苷项目申请报告性:热处理时的高温环境、PH 等对甜味剂的热解和水解稳定性有极大影响,有时甚至会使不稳定的甜味剂受损失而降低了产品的甜味,因此要选择不同的甜味剂加以配合,可以提高其稳定性。例如,阿斯巴甜在酸性饮料中的稳定性较差,在酸度 PH=3.4 的碳酸饮
11、料中存放五个月后甜度损失 30;而安赛蜜对酸和热都较稳定,能耐 225的高温,在酸性饮料中,安赛蜜处于极限条件下(40、PH=3)也未发现甜味损失现象,故在饮料中同时使用安赛蜜和阿斯巴甜,能保证饮料在保质期内甜味持久不变。根据 GlobalIndustryAnalysts 研究数据,2020 年全球人工高倍甜味剂市场规模约 20 亿美元,2020 年至 2027 年复合增长率约为 2.9%。天然低倍甜味剂通常作为复配甜味剂中的填充剂,构成了复配甜味剂的绝大部分组分含量,随着复配糖市场的扩张,相较于高倍甜味剂,天然低倍甜味剂市场需求增长更加迅速。二、甜菊糖苷:分为天然甜菊糖苷和葡萄糖基甜菊糖苷,
12、市场迅速甜菊糖苷:分为天然甜菊糖苷和葡萄糖基甜菊糖苷,市场迅速增长增长甜叶菊是一种原产于巴拉圭的菊类草本野生植物,甜菊糖是从甜叶菊中提取出的新型天然甜味剂。从结构上来看,甜菊糖苷是一类至少由 9 种甜味成分组成的四环二萜类化合物,包括甜菊苷、RebA、RebB、RebC、RebE、RebF、甜茶苷、杜克苷、甜菊双糖苷等。它们具泓域咨询/宣城甜菊糖苷项目申请报告有相同的苷元甜菊醇,仅 C19 和 C13 位上连接不同数量的葡萄糖基、鼠李糖基或木糖基,从而形成味质、理化性能各异的甜菊糖苷。甜菊糖苷具有诸多优点。安全性:甜菊糖苷在南美洲多个原产地国家有数百年的食用历史,并且通过了 JECFA(世界卫
13、生组织和联合国粮农组织联合食品添加剂专家委员会)的安全性评价,在中国已经成熟应用了 30 多年。溶解性:甜菊糖苷在水和酒精中溶解性良好,适合多种食品的应用。稳定性:甜菊糖苷拥有较好的 pH 特性和热稳定性,甜菊糖苷在高温和不同 pH 条件下也非常稳定,在食品、饮料等产品的生产加工中不会发生反应变化。天然甜菊糖苷由于其本身的结构导致吃起来有后甜味等不良口感,严重阻碍了其在食品、饮料等领域的应用。研究发现,利用酶法或发酵法在甜菊糖苷的结构中引入一些新的糖分子,可以改善天然甜菊糖苷的不良口味,得到甜味特性改善的甜菊糖苷即酶转苷甜菊糖,该项技术从 19 世纪 80 年代开始在日本得到应用。酶转苷甜菊糖
14、在中国作为食品添加剂香精使用,中国官方对其的称谓是葡萄糖基甜菊糖苷。2008 年,美国批准了甜菊糖用作甜味剂。2011 年欧盟委员会批准甜菊糖苷可以作为食品添加剂,中国于2015 年实施新版 GB8270-2014食品添加剂甜菊糖苷。目前,甜菊糖苷的需求量在 1.3 万吨左右,2016-2020 年需求复合增速达到 30%,由于甜菊糖苷具有良好的特性,有多家公司发布含甜菊泓域咨询/宣城甜菊糖苷项目申请报告糖甜味剂产品,主要公司包括:卡乐比食品公司、可口可乐公司、达能集团、GrupoBimbo、卡夫亨氏、雀巢、百事可乐联合利华等。从供给端来看,目前全球产能接近 10000 吨左右,其中知名的生产
15、企业有朗菁健康科技、谱赛科等。三、实施营商环境提升工程,在激发市场主体活力上实现新突破实施营商环境提升工程,在激发市场主体活力上实现新突破深化重点领域改革。实施权责清单制度体系建设,推进“一网一门一次”改革,深化“证照分离”、企业注销便利化改革,巩固企业开办“一日办结”成果。加强“智慧政务”建设,拓展 724 小时不打烊“随时办”服务范围和领域。健全“双随机、一公开”部门联查常态化机制,加快市县“互联网+营商环境监测”系统建设。实施国企改革三年行动,加快市属企业重组整合和市场化转型,完善现代企业制度,聚焦主业发展壮大,在经济社会发展中选准赛道、扛起大梁。强化为企服务。常态化开展“四送一服”专项
16、行动,严格落实减税降费政策和财政资金直达机制,健全企业家参与涉企政策制定机制,强化财政与金融、产业、就业等政策集成,确保市场主体有更多获得感。实施公平竞争审查制度,加强反垄断和反不正当竞争执法,维护市场公平竞争秩序。推动构建亲清政商关系,光明磊落同企业家交往,理直气壮为企业家服务。泓域咨询/宣城甜菊糖苷项目申请报告优化要素供给。发挥市中小微企业综合金融服务平台作用,扩大“新型政银担”“税银互动”“续贷过桥”业务,鼓励创新金融产品,提升制造业中长期贷款和中小微企业贷款比重,力争新增贷款 200亿元以上。支持企业多层次资本市场融资,力争 A 股上市挂牌企业 2户以上,实现直接融资 100 亿元以上
17、。常态化开展线上线下招聘活动,推行企业用工余缺调剂制度,开展职业技能提升行动,着力解决结构性用工难题。深化“亩均论英雄”和“标准地”改革,组织编制土地征收成片开发方案,推动要素合理配置,提高全要素生产率。四、实施品质提升工程,在中心城区建设上实现新突破实施品质提升工程,在中心城区建设上实现新突破拓展城市发展空间。按照“依山、拥江、滨湖”城市格局,实施城市更新行动,扎实开展城市双修,推动城市多组团发展。编制国土空间总体规划,提升规划设计水平。推进水阳江城区示范段、彩金湖生态绿色发展示范区建设,启动中央生态绿地二期等项目,完善敬亭山和宛陵湖配套设施。健全农业转移人口市民化机制,强化基本公共服务保障
18、,推进以人为核心的新型城镇化。提升城市建设品质。持续开展“品质提升年”活动,实施城市建设项目 265 个,完成投资 150 亿元。开展征迁攻坚行动,实现遗留项目征迁全部“清零”。启动阳德路东延、青弋江大道九标等道路建设,提升城市道路通行效率。加快市国家综合档案馆、市老年大学、泓域咨询/宣城甜菊糖苷项目申请报告市职工活动中心等项目建设,不断完善城市功能。实施城市绿化亮化提升行动,持续推进城区活水工程和 6 条内河综合治理,改造提升城市绿地 30 公顷。加快 7 个安置小区建设,完成 27 个老旧小区改造任务,持续改善人居环境。强化城市精细管理。统筹推进“智慧宣城”“数字宣城”建设,完成“城市大脑
19、”平台部署,加快构建“1+7+N”的数据平台体系,强化典型场景应用,着力打造省内智慧城市新标杆。持续深化“双创一提升”活动,提高城市综合治理水平。改造城市地下管网 25 公里,完成 5 个城区办事处生活垃圾分类示范片区建设。坚持“房住不炒”,规范发展长租房市场,促进房地产市场平稳健康发展。五、项目实施的必要性项目实施的必要性(一)提升公司核心竞争力项目的投资,引入资金的到位将改善公司的资产负债结构,补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力,降低公司财务费用水平,提升公司盈利能力,促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持,提高公司核
20、心竞争力。泓域咨询/宣城甜菊糖苷项目申请报告第二章第二章 市场分析市场分析一、公众健康意识增强,政府政策支持代糖发展公众健康意识增强,政府政策支持代糖发展糖类物质容易引起肥胖、糖尿病等,对人们的健康产生不利的影响。近年来,随着高糖高能量饮食的摄入,糖尿病、超重、肥胖比率及龋齿比率不断上升,对人们的健康产生不利影响。降糖上升至国家管控层面,多数国家征税控糖。目前,在全球范围内,“糖税”已经成为控糖、抑制肥胖和预防糖尿病的重要对策,全球已经有 50 个以上的国家和地区制定或实施了“糖税”制度,美国部分城市也开始了“糖税”的征收。全球多地区和企业响应代糖政策,中国迎接代糖大时代。2019 年国务院印
21、发健康中国行动意见,鼓励全社会减盐减油减糖;2021 年 1月深圳经济特区健康条例倡导全社会参与代糖健康饮食行动。此外,国外几十个国家和地区征收“糖税”,中国未来有望推行糖税,2021 年 9 月 3 日首届中国饮品健康论坛发布健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021),倡导推进饮料行业代糖,白皮书指出,高糖摄入是导致糖尿病的主要原因,2019 年全球糖尿病患者达 4.63 亿人创历史最高值,而城市人群的游离糖摄入有 42.1%来自于含糖饮料和乳饮料,“代糖”成为饮料行业发展重点。泓域咨询/宣城甜菊糖苷项目申请报告二、甜味剂发展历史甜味剂发展历史甜味的产生:甜味的产生是甜味物质的分子与舌头上的
22、甜味受体结合,产生神经信号,传递到大脑,经过大脑的“解析”,就感知到了甜味。在食品工业中,过去常以蔗糖为主要甜味来源,其实在自然界,有许许多多的分子能与甜味受体结合,其中有一些分子结合后产生的信号远远比糖更为强烈,可以作为“甜味剂”。糖的定义:蔗糖,即食糖,双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。果糖、葡萄糖是单糖,蜂蜜、果葡糖浆、高果糖浆,都是糖。通常,蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖等糖类物质,因长期被人们食用,而不被视为食品添加剂或甜味剂。代糖:指的是人工甜味剂像糖精、阿斯巴甜、甜蜜素等;天然甜味剂像甜菊糖苷、罗汉果苷等;还包括了一些多元糖醇和稀少
23、糖,代糖对食品的口感起重要的作用,是食品最基本的配料,同时随着现代营养学和食品加工技术的发展,用各种替代蔗糖的产品可以在保持食品加工特性和口感的基础上,充分显示其营养功能,人们对代糖的要求不仅要口感好、能量低,而且价格合适满足消费水平。人工合成甜味剂发展至第六代,目前的主流产品是安赛蜜和三氯蔗糖。糖精:1879 年,美国人 C.Fahlberg 和 I.Remsen 发现了第一代人工甜味剂糖精,并于 1884 年陆续产业化并推向市场,因为糖精泓域咨询/宣城甜菊糖苷项目申请报告难溶于水,市场供应的产品主要是其钠盐。甜蜜素:1937 年,伊利诺伊州立大学(UniversityofIllinois)
24、发现了环己基氨基磺酸钠的甜度 是 蔗 糖 的 30 倍 到 50 倍。该 物 质 也 被 称 为“甜 蜜 素”(cyclamate),于 1949 年获得 FDA 批准并正式投放市场,成为糖尿病患者的代用甜味剂,常常添加在糖精当中,掩盖糖精发苦的味道,而且热稳定性很好,适合用于烘焙甜点。阿斯巴甜:于 1965 年由美国公司 Searle 首先发现,甜度约为蔗糖的 200 倍,为白色粉状或针状晶体,自 1981 年 FDA 核准使用后,该甜味剂已经在 100 个国家及多个权威机构认可,我国于 1986 年正式批准其在食品中使用。安赛蜜:1967年,德国赫斯特公司发现了安赛蜜,其甜度与阿斯巴甜相当
25、,结构与糖精类似,不产生热量,带有发苦的金属味,完全不在人体内积累或代谢,英国于 1983 年批准使用,美国于 1988 年批准使用。三氯蔗糖:三氯蔗糖由英国 Tale&Lyle 公司和美国 Johnson 公司及其子公司在 1976 年联合开发而成。在保持蔗糖风味的同时将甜度提高了 320倍-1000 倍,同时大幅降低了所含能量,成为今天广泛应用于整个食品工业的甜味剂。中国 1997 年批准使用,美国 FDA 于 1998 年批准使用。纽甜:1993 年纽甜问世,美国 FDA 在 2002 年审核允许将纽甜应用在所有食品及饮料中。中国 2003 年批准纽甜为新的食品添加剂品种。目前,纽甜已被
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