《第三节 乙醇与乙酸》同步练习与答案解析（共三套）.docx

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1、第七章有机化合物第三节 乙醇与乙酸课堂同步练习（第一课时）人篇知识对点训练知识点1乙醇的物理性质及分子结构1 .以下物质中含有两种官能团的燃的衍生物为（）A. CH3CH2N()2cch2ci2A. CH3CH2N()2cch2ci2B. CH2 =CHBr答案B /c=c解析A项官能团为一N02； B中官能团为/、和一B广C项官能团为一Cl, D项官能团为一Br。2 .以下有关乙醇的表达正确的选项是（）HA.乙醇分子中含有甲基，甲基的电子式为：C ： H HB.乙醇结构简式为C2 H6（）C.乙醇分子中羟基电子式为攵（）攵D.乙醇分子的空间充填模型为D.乙醇分子的空间充填模型为答案D解析 甲

2、基的结构简式为一c出,含有1个单电子，其电子式为解析 甲基的结构简式为一c出,含有1个单电子，其电子式为II： C ：II,A错误;其电子式为乙醇的分子式为C2H6。，结构简式为CH3cH2OH, B错误；羟基的结构简式为一OH,H ： （） ，攵（）（H 是01的电子式，C错误。知识点2乙醇的化学性质3.决定乙醇主要化学性质的原子或原子团是（）()解析 CH3C18()H和CH3cH2()H反响后生成()IICH3c()CH2CH3，相对分子质量为88,不符()合；CH3C18()H 和CH3cH218QH反响后生成 ()IICH3c18()CH2CH3，相对分子质量为90,符18()合；c

3、h3c18()H 和CH3cH218OH反响后生成18()IICH3C18()CH2CH3，相对分子质量为92,不符18()合；CH3c18()H和CH3c112 0H反响后生成18()IICH3cOCH2CH3，相对分子质量为90,符合。7 .以下有机物中，既能跟金属钠反响放出氢气，又能发生酯化反响，还能发生催化氧 化反响的是()A.乙酸B.乙醇C.乙酸乙酯D,水答案B解析 乙酸不能发生催化氧化反响，乙酸乙酯不能发生题中所说的任何反响，水只能与 金属钠反响，只有乙醇既能跟金属钠反响放出氢气，又能发生酯化反响，还能发生催化氧化 反响生成乙醛。8 .实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸

4、储后，在饱和Na2cCh溶液的液 面上得到无色油状液体，当振荡混合物时，有气泡产生，主要原因可能是()A.有局部H2sOi被蒸储出来B.有局部未反响的乙醇被蒸储出来C.有局部未反响的乙酸被蒸储出来D.有局部乙酸乙酯与碳酸钠反响答案C解析 制取乙酸乙酯时，加热挥发的乙酸会随蒸气进入碳酸钠溶液中，而乙酸的酸性比 碳酸强，所以会有二氧化碳生成。9 .实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：在甲试管（如图）中加入2 mL浓硫酸、3 niL乙醇和2 mL乙酸的混合溶液。按图连接好装置（装置气密性良好）并加入混合液，用小火均匀地加热35 min。待试管乙收集到一定量产物后停止加热，撤出试管乙，并用力振荡，然后静

5、置待分层。别离出乙酸乙酯层，洗涤、干燥。（1）配制该混合溶液的主要操作步骤为反响中浓硫酸的作用是 o（2）欲将乙试管中的物质别离开以得到乙酸乙酯，必须使用的仪器有； 别离时，乙酸乙酯应该从仪器（填“下口放出”或“上口倒出”）。答案 将浓硫酸加入乙醇中,边加边振荡,然后再加入乙酸（或先将乙醇与乙酸混合 好后再加浓硫酸并在加入过程中不断振荡）作催化剂、吸水剂（2）分液漏斗上口倒出解析（2）别离互不相溶的液体应采用分液法，上层液体从分液漏斗的上口倒出，下层 液体从分液漏斗的下口放出.催化剂10 .：A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工开展水平；2cH3CHO+O2 2CH3C00Ho现以A为主要原

6、料合成乙酸乙酯，其合成路线如以下图所示。H2()O2/Cu()“催化剂= B = C - D催化剂|CH3C()()CH2CH3回答以下问题：(1)写出A的结构简式 o(2)B、D分子中的官能团名称分别是、o(3)写出以下反响的反响类型：,o(4)写出以下反响的化学方程式：;O答案CH2=CH2(2)羟基竣基(3)加成反响氧化反响酯化反响(或取代反响)催化剂(4) CH2=CH2+H20 CH3cH20H 加热、加压Cu 2cH3cH20H + 02 2CH3CH0+2H20 浓硫酸CH3C00H + HOCH2CH3CH3COOCH2CH3+h2o解析 据可判断出A为乙烯，再根据合成路线及反

7、响条件可得出B为CH3cH2OH, C为ch3cho, d 为 ch3co0H。B篇综合提升训练CH32/CH2()H11.有机物A的结构简式为CH2C()()H,取1 mol A,分别与足量的Na、NaOH. NaHCO：，反响，消耗三种物质的物质的量之比为()A. 2 ： 1 ： 1 B. 1 ： 1 ： 1C. 4 ： 2 ： 1 D. 4 ： 4 ： 1答案A解析 一OH、一COOH 均与 Na 反响，(Na) =(-0H) + (一C00均=2(反=2 mol,一 OH既不与NaOH反响，也不与NaHCOs反响，而一COOH既与NaOH反响，又与NaHCOs反响， /7（NaOH）

8、= 77（一COOH） = （A） = 1 mol , 77（NaHCO3） = （一COOH） = t?（A） = 1 mol o z?（Na） ： 77（NaOH） ： /7（NaHCO3） =2 ： 1 ： lo12 .以下关于乙酸的说法中，正确的选项是（）乙酸易溶于水和乙醇，其水溶液能导电无水乙酸又称为冰醋酸，它是纯洁物乙酸分子里有四个氢原子，所以它不是一元酸乙酸是一种重要的有机酸，常温下乙酸是有刺激性气味的液体1 mol乙酸与足量乙醇在浓硫酸作用下可生成88 g乙酸乙酯食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到A.B.C.D.答案C解析 乙酸易溶于水和乙醇，是弱酸，其水溶液能导电，正确；无

9、水乙酸在低于 16. 6 时会凝结成冰一样的晶体，无水乙酸又称为冰醋酸，属于纯洁物，正确；乙酸属 于一元酸，错误；乙酸在常温下是有刺激性气味的液体，正确；乙酸的酯化反响是可逆 反响，不能进行到底，错误；食醋中含有乙酸，乙醇会被酸性KMnO,溶液氧化成乙酸，正 确。13 .巴豆酸的结构简式为CH：CH=CH-COOHo现有氯化氢、滨水、纯碱溶液、 乙醇、酸性高镐酸钾溶液，判断在一定条件下，能与巴豆酸反响的物质是（）A.只有B.只有C.只有D.全部答案D解析 根据巴豆酸的结构简式可知，该分子中含有的官能团是碳碳双键和竣基，碳碳双 键能与HC1、漠水发生加成反响，能与酸性高镒酸钾溶液发生氧化反响，竣

10、基能与纯碱反响 生成C02,能与乙醇发生酯化反响，所以的物质都能发生反响。14 .乙酸乙酯是无色具有水果香味的液体，沸点为77. 2 ,实验室某次制取乙酸乙酯 用醋酸、乙醇、浓硫酸、饱和碳酸钠溶液以及极易与乙醇结合的氯化钙溶液。主要装置如下图：出水实验步骤：先向A中的蒸储烧瓶中注入少量乙醇和浓硫酸后摇匀，再将剩下的所有乙醇和冰醋 酸注入分液漏斗里待用。这时分液漏斗里醋酸和乙醇的物质的量之比约为5 ： 7。加热油浴保温。将分液漏斗中的液体缓缓滴入蒸储烧瓶里，调节加入速率，使蒸出酯的速率与进料速 率大体相等，直到加料完成。保持油浴温度一段时间，至不再有液体储出后，停止加热。取下B中的锥形瓶，将一定

11、量饱和Na2c03溶液分批少量屡次地加到储出液里，边加边 振荡，至无气泡产生为止。将的液体混合物用分液漏斗分液，弃去水层。将饱和CaCk溶液(适量)加入分液漏斗中，振荡一段时间后静置，放出水层(废液)。分液漏斗里得到的是初步提纯的乙酸乙酯粗品。试回答：(1)实验中浓硫酸的主要作用是。(2)用饱和Na2C()3溶液洗涤粗酯的目的是 o如果用NaOH溶液代替Na2c。3溶液将引起的后果是(3)用饱和CaCk溶液洗涤粗酯的目的是 o(4)在步骤所得的粗酯里还含有的杂质是 o答案(1)作催化剂和吸水剂(2)中和乙酸、溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度 使乙酸乙酯水解而使实验失败(3)除去乙醇水解析(1)浓

12、硫酸在酯化反响中起到催化剂与吸水剂的作用。(2)用饱和Na2cCh溶液洗涤粗酯的目的是中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于 水中；溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到酯。氢氧化钠是强碱，如果用NaOH溶液代替Na2）3溶液将会使乙酸乙酯水解。（3）饱和CaCb溶液可以吸收乙酸乙酯中可能残留的乙醇。饱和碳酸钠溶液除掉了乙酸和乙醇，饱和CaCb溶液可以吸收乙酸乙酯中可能残留的乙 醇，这样别离出的粗酯中还含有杂质水。第七章有机化合物第三节乙醇与乙酸第一课时 乙醇同步练习1.某酒厂生产的一种白酒醇香浓厚，其标签上标有“55。”的字样，它表示（）A.该酒是在温度为55的条件下

13、酿造的B.喝了该酒后，人体温度可到达55C.该酒的沸点为55D.该酒中乙醇的含量2.以下有关乙醇的说法正确的选项是（）A.无水乙醇常用于医疗消毒B.用乙醇作萃取剂可以将碘从碘水中萃取出来C.乙醇、乙烷和苯都可以与钠反响生成氢气D.乙醇是一种可再生能源A、B、C三种醇分别与足量的金属钠完全反响，在相同条件下产生相同的体积H2,消 耗这三种醇的物质的量之比为3： 6： 2,那么A、B、C三种醇分子中所含羟基的个数之比为 （ ）A. 3： 2： 1B. 2： 6： 3C. 3： 1： 2D. 2： 1： 34 .乙醇分子中的化学键如下图，那么乙醇在催化氧化时，化学键断裂的位置是（）HHIIHCC-O

14、H|H HA.B.C.D.以下颜色变化与氧化还原反响无关的是（）A.将乙醇滴入酸性LCn。,溶液中，溶液由橙色变为绿色B.将S02通入滴有酚曲的NaOH溶液中，溶液红色褪去C.将H2c2。4溶液滴入酸性KMnO,溶液中，溶液紫色褪去D.将新制氯水滴入紫色石蕊溶液中，溶液先变红色后褪色6 .可以证明乙醇分子中有一个氢原子与其他氢原子不同的事实是（）Imol乙醇完全燃烧生成3川。1山0A. Imol乙醇可以生成Imol乙醛Imol乙醇与足量的钠反响得到0. 5molH2D.乙醇可以制酒精饮料.酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色的 LCnO,酸性水溶液遇乙醇迅

15、速生成蓝绿色的Cr3+O以下对乙醇的描述与此测定原理有关的 是（ ）乙醇沸点低乙醇密度比水小乙醇有还原性乙醇的组成中含氧元素A.B.C.D.以下试剂不能用来鉴别乙醇和乙酸的是A.酸性高镒酸钾溶液B.碳酸钠溶液C.紫色石蕊溶液D.蒸储水7 .以下说法正确的选项是（）检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜，假设变蓝那么说明含水除去乙醇中微量的水可加入金属钠，使其完全反响加热蒸储含水的乙醇可获得无水乙醇在含少量水的乙醇中加入石灰，然后再加热蒸储可以获得无水乙醇A.B.C.D.以下有关乙醇的物理性质的表达不正确的选项是（）A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B.由于乙醇能

16、够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中草药的有效成分C.由于乙醇和水能够以任意比互溶，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D.由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒好不怕巷子深”的说法11 .为了测定乙醇的结构式，有人设计了用无水酒精与钠反响的实验装置和测定氢气体积 的装置进行实验。可供选用的实验仪器如下图。请回答以下问题：测量氢气体积的正确装置是（填写编号）。装置中A局部的分液漏斗与蒸储烧瓶之间连接的导管所起的作用是（填写编 号）。A.防止无水酒精挥发B.保证实验装置不漏气C.使无水酒精容易滴下实验前预先将小块钠在二甲苯中熔化成小钠珠，冷却后倒入烧瓶中，其目的是（4）无水酒精的密度为0. 789

17、g - cm-3,移取2. 0 mL酒精，反响完全后（钠过量），收集 390 mL气体。那么乙醇分子中能被钠取代出的氢原子数为,由此可确定乙醇的结构 式为 而不是 O实验所测定的结果偏高，可能引起的原因是（填写编号）。A.本实验在室温下进行B.无水酒精中混有微量甲醇C.无水酒精与钠的反响不够完全.根据乙醇的分子结构，回答以下问题：（1）乙醇属于煌的衍生物是因为 o羟基为乙醇官能团的原因是 o乙醇分子中的碳原子是否都是饱和碳原子（填“是”或“不是”）。（4）乙醇分子中的共价键类型有 o乙醇分子中有种类型的氢原子，它们的数目之比是 O（6） 一个羟基（一0H）含有 个电子，它是否带有电荷（填带”或

18、“不带”13.把一端呈螺旋状的铜丝放在酒精灯上加热，铜丝外表生成黑色的,再迅速把铜丝插 入成盛有乙醇的试管中，看到铜丝外表反复屡次，试管中有带气味的生成；所 涉及反响的化学方程式为，反响中乙醇被（填“氧化”或“还原”）,铜丝的作用是第一课时乙醇答案解析1.某酒厂生产的一种白酒醇香浓厚，其标签上标有“55。”的字样，它表示（）A.该酒是在温度为55的条件下酿造的B.喝了该酒后，人体温度可到达55C.该酒的沸点为55D.该酒中乙醇的含量【答案】D【详解】白酒的度数是指白酒中酒精（即乙醇）容量的百分比，也可理解为100mL的酒液中的酒精 体积（mL）,故标签上标有“55。”的字样，表示该酒中乙醇的含

19、量，D项正确； 答案选D。2.以下有关乙醇的说法正确的选项是（）A.无水乙醇常用于医疗消毒B.用乙醇作萃取剂可以将碘从碘水中萃取出来C.乙醇、乙烷和苯都可以与钠反响生成氢气D.乙醇是一种可再生能源【答案】D【详解】A.作消毒剂的医用酒精是75%的酒精溶液，无水乙醇不能起到良好的杀菌消毒作用，A错 误；B.乙醇与水互溶，不用乙醇作萃取剂将碘从碘水中萃取出来，B错误；C.乙醇可以与钠反响生成氢气，但乙烷和苯与钠都不反响，C错误；D.葡萄糖在一定条件下可以分解生成乙醇，所以乙醇是一种可再生能源，D正确。应选Do3.A、B、C三种醇分别与足量的金属钠完全反响，在相同条件下产生相同的体积“2 ,消 耗这

20、三种醇的物质的量之比为3： 6： 2,那么A、B、C三种醇分子中所含羟基的个数之比为（ ）A. 3： 2： 1B, 2： 6： 3C. 3： 1： 2D. 2： 1： 3【答案】D【详解】设生成氢气6mol,根据2-OH2NaH2 f可知参加反响的羟基均为12mo1,三种醇的物质的12 12 12量之比为3： 6： 2,故A、B、C三种分子里羟基数目之比为3 6 2 =2： 1： 3,故答案为 Do4 .乙醇分子中的化学键如下图，那么乙醇在催化氧化时，化学键断裂的位置是（）HHIIHCC-0H |H HA.B.C.D.【答案】B【详解】乙醇在催化剂作用下与反响生成乙醛和水，-CH20H结构被氧

21、化为-CHO结构，断开的是羟 基上的氢氧键和与羟基所连碳的碳氢键，即断裂，答案选B。5 .以下颜色变化与氧化还原反响无关的是（）A.将乙醇滴入酸性儿行2。7溶液中，溶液由橙色变为绿色B.将SO?通入滴有酚献的NaOH溶液中，溶液红色褪去C.将112c2。4溶液滴入酸性KMnOi溶液中，溶液紫色褪去D.将新制氯水滴入紫色石蕊溶液中，溶液先变红色后褪色【答案】B【详解】A. 2K2Cr2（）7+3C2H50H+8H2so4=2K2so4+2Cr2（S04）3+3CH3C00H+llH2。,一转化为 Cr3+, C 元素化合价由-2价变为0价，有电子转移，所以属于氧化还原反响，故A不选；B.2Na0

22、H+S02=Na2sO3+H2O,该反响中各元素化合价不变，没有电子转移，所以不属于氧化还 原反响，故B选;C. 2MnOr+5H2C204+6H =2Mn2+10C02 t +8H20中Mn元素化合价由+7价变为+2 价、C元素化合价由+3价变为+4价，所以有电子转移，属于氧化还原反响，故C不选；D.氯气与水反响生成盐酸和次氯酸，盐酸具有酸性，次氯酸具有漂白性，将新制氯水滴入A.羟基B.乙基（一CH2cH3）C.氢氧根离子D.氢离子答案A解析羟基是乙醇的官能团，决定其主要化学性质。4.以下说法正确的选项是（）A.无水乙醇可用于杀菌消毒B.乙醇属于煌的衍生物C.常温下，1 mol乙醇可与足量的

23、Na反响生成11.2 L H2D.乙醇可使紫色的石蕊溶液变红答案B解析 体积分数为75%的乙醇溶液可用来杀菌消毒，A错误；C中1 mol乙醇与足量的 Na反响生成0. 5 mol H2,标准状况下的体积为11. 2 L, C错误；乙醇不具有酸性，D错误。5.以下有关乙醇的说法正确的选项是（）A.用酒精作燃料不会产生温室气体B.通常状况下，不能与金属钠反响C.在加热和有铜存在下，可与氧气反响生成乙醛D.在水溶液中能够电离产生呈现弱酸性答案C解析A项，乙醇中含有碳元素，燃烧会产生C02,错误；B项，乙醇中含有羟基，能与 金属钠反响放出氢气，错误；C项，在加热和有铜或银存在下，可与氧气反响生成乙醛，

24、正 确；D项，乙醇属于非电解质，在水溶液中不能电离产生父，错误。6.以下方法中可以证明乙醇分子中羟基上的氢原子与其他氢原子不同的是（）A. 1 mol乙醇完全燃烧生成3 mol水B.乙醇可以制饮料C. 1 mol乙醇跟足量的Na作用得0. 5 mol H2D. 1 mol乙醇可生成1 mol乙醛答案C解析 乙醇分子中共有6个氢原子，其中羟基上的氢原子比拟特殊，A项中所有的氢原 子参与反响，B项无法证明，D项中有CH键参与了反响，只有C项说明羟基上的氢原子与 另外5个氢原子不同。7.酒驾是引发交通事故的重要原因，醉驾要入刑。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的 原理是橙色的酸性儿行2。7水溶液遇乙醇迅

25、速生成蓝绿色Cr3以下对乙醇的描述与此测定 原理有关的是（）乙醇沸点低乙醇密度比水小乙醇有还原性 紫色石蕊溶液中，可以看到石蕊溶液先变红后褪色，故D不选；应选B。6.可以证明乙醇分子中有一个氢原子与其他氢原子不同的事实是（）Imol乙醇完全燃烧生成3molH20A. Imol乙醇可以生成Imol乙醛Imol乙醇与足量的钠反响得到0. 5molH2D.乙醇可以制酒精饮料【答案】C【详解】Imol乙醇完全燃烧生成只能说明乙醇分子中有6个氢原子，故不选A；A. Imol乙醇生成Imol乙醛，说明乙醇和乙醛中碳原子数相等，故不选B；C.乙醇分子中有6个氢原子，但Imol乙醇和足量的钠反响只得到0.5m

26、o1r说明6个氢 原子中只有I个氢原子可以被钠置换，这个氢原子与其他氢原子不同，应选C；D.乙醇可以制酒精饮料属于乙醇的用途，故不选D；选Co7 .酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色的 K2O2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的Cr3+O以下对乙醇的描述与此测定原理有关的 是（ ）乙醇沸点低乙醇密度比水小乙醇有还原性乙醇的组成中含氧元素A.B.C.D.【答案】C【详解】乙醇沸点低，易挥发，假设饮酒，呼出的气体中含有酒精，与测定原理有关；乙醇密度比水小，可与水以任意比混溶，与测定原理无关；KzCnC,遇乙醇迅速生成蓝绿色的Cr* Cr元素的化合价由+6价

27、降为+3价，LCnCh被还 原，那么乙醇被氧化，具有还原性，与测定原理有关；乙醇的组成中含氧元素，与测定原理无关；那么与反响原理有关的序号为，因此合理选项是C。8 .以下试剂不能用来鉴别乙醇和乙酸的是A.酸性高锌酸钾溶液B.碳酸钠溶液C.紫色石蕊溶液D.蒸储水【答案】D【详解】A.乙醇能够被酸性高锦酸钾溶液氧化而使其褪色，乙酸不能反响，因此可以鉴别，A不符合题意；B.碳酸钠溶液与乙醇混合不反响，无现象，与乙酸混合，发生反响，有气泡产生，因此可 以鉴别，B不符合题意；C.紫色石蕊溶液遇乙醇无明显现象，遇乙酸变为红色，现象不同，可以鉴别，C不符合题-?r.思；D.遇乙酸、乙醇都无明显现象，不能鉴别

28、，D符合题意；故合理选项是D。9 .以下说法正确的选项是（）检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜，假设变蓝那么说明含水除去乙醇中微量的水可加入金属钠，使其完全反响加热蒸镭含水的乙醇可获得无水乙醇在含 少量水的乙醇中加入石灰，然后再加热蒸储可以获得无水乙醇A.B.C.D.【答案】C【详解】无水硫酸铜遇水变蓝，检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜，假设变蓝那么说明 含水，故正确；乙醇、水都能与钠反响放出氢气，故错误；氧化钙和水反响生成氢氧化钙，含水的乙醇，加入氧化钙，蒸储可获得无水乙醇，故 错误、正确；选Co.以下有关乙醇的物理性质的表达不正确的选项是（）A.由于乙醇的密度比水小，所以

29、乙醇中的水可以通过分液的方法除去B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中草药的有效成分C.由于乙醇和水能够以任意比互溶，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D.由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒好不怕巷子深”的说法【答案】A【详解】A,乙醇与水互溶，所以乙醇中的水可以加入生石灰后通过蒸馈的方法除去，故A错误；B.乙醇常用作有机溶剂，可以将有机物溶解，可用乙醇提取中药的有效成分，再利用其沸 点不同来获得中药成分，故B正确；C.乙醇能够以任意比溶解于水，这样可以获得不同浓度的乙醇水溶液，酒厂可以勾兑各种 浓度的酒，故C正确；D.乙醇容易挥发，并且具有香味，“酒香不怕巷子深”的说法就来源于

30、此，故D正确；选Ao11.为了测定乙醇的结构式，有人设计了用无水酒精与钠反响的实验装置和测定氢气体积 的装置进行实验。可供选用的实验仪器如下图。请回答以下问题：测量氢气体积的正确装置是（填写编号）。装置中A局部的分液漏斗与蒸储烧瓶之间连接的导管所起的作用是（填写编 号）。A.防止无水酒精挥发B.保证实验装置不漏气C.使无水酒精容易滴下实验前预先将小块钠在二甲苯中熔化成小钠珠，冷却后倒入烧瓶中，其目的是 （4）无水酒精的密度为0. 789 g cm： 移取2. 0 mL酒精，反响完全后（钠过量），收集 390 mL气体。那么乙醇分子中能被钠取代出的氢原子数为,由此可确定乙醇的结构 式为 而不是

31、o实验所测定的结果偏高，可能引起的原因是（填写编号）。A.本实验在室温下进行B.无水酒精中混有微量甲醇C.无水酒精与钠的反响不够完全【答案】B C增大无水乙醇与钠的接触面积，使之充分反响1H IIII HH II【详解】H II【详解】H H AB该实验利用的反响原理是ROH可与Na反响产生压，以此计算乙醇分子中可被Na取代出的 氢原子数从而确定乙醇的结构。据可知，能产生390 mL H2,因此只能选B作为测量出 体积的装置，C排空气法不可取，D试管无刻度，E中滴定管无此容量，整个装置连接为 A-一B。A局部中分液漏斗与蒸储烧瓶之间连接导管能使烧瓶与分液漏斗中压强保持一 致，分液漏斗的液柱差使

32、乙醇易于滴下。将钠熔成小珠，是为了增大乙醇与钠的接触面积，提高反响速率，使乙醇与钠充分反响。根据2R0H -山知，乙醇分子中能被钠取代出的氢原子数为:390x10-3L 个不义222.4Lmol2.0mL x 0.789g - cm 346g 加。尸测定结果偏高的原因，根据上述算式知，测定的体积偏大，或醇的物质的量偏小，即室温 下进行或无水酒精中混有微量甲醇。12.根据乙醇的分子结构,回答以下问题:（1）乙醇属于烽的衍生物是因为 羟基为乙醇官能团的原因是 o乙醇分子中的碳原子是否都是饱和碳原子（填“是”或“不是”）。（4）乙醇分子中的共价键类型有 o乙醇分子中有 种类型的氢原子，它们的数目之比

33、是 o（6） 一个羟基（一0H）含有个电子，它是否带有电荷（填带”或“不带”）。【答案】乙醇可看成是乙烷分子羟基中的一个氢原子被一个羟基取代后的产物羟基决定乙醇的化学特性是 全部为共价单键，有极性共价键（cH键、C0键、。一H键）、非极性共价键（CC键）三 1： 2： 39 不带【详解】乙醇属于燃的衍生物是因为乙醇可看成是乙烷分子羟基中的一个氢原子被一个羟基取代 后的产物； 答案：乙醇可看成是乙烷分子羟基中的一个氢原子被一个羟基取代后的产物羟基为乙醇官能团的原因是羟基决定了乙醇的化学特性；答案：羟基决定乙醇的化学特性根据上图球棍模型可知，乙醇分子中的碳原子均存在4个单键，因此都是饱和碳原子；

34、答案：是（4）共价键分极性共价键和非极性共价键，同种元素原子之间形成的是非极性共价键，不 同种元素原子之间形成极性共价键，乙醇分子中的共价键全部为共价单键，有极性共价键（cH键、c0键、0H键）还有非极性共价键（CC键）；答案：全部为共价单键，有极性共价键（CH键、C0键、0H键）非极性共价键（CC 键）（5）观察乙醇的结构式，用等效氢原子法（又称对称法）观察乙醇的分子结构，可知乙醇 分子中有三种类型的氢原子，它们的数目之比是1:2:3；答案：三；1： 2： 3氧的核电荷数为8,氢原子核电荷数为1,那么一个羟基（一0H）含有9个电子，因为没有 电子得失，羟基不带电荷；答案：9不带13.把一端呈

35、螺旋状的铜丝放在酒精灯上加热，铜丝外表生成黑色的,再迅速把铜丝插 入成盛有乙醇的试管中，看到铜丝外表反复屡次，试管中有带气味的生成；所 涉及反响的化学方程式为，反响中乙醇被（填“氧化”或“还原”）,铜丝的作用是【答案】CuO变红 刺激性 乙醛 2Cu+02_ 2CuO CH3cH2（）H+CuO二TCH3CHO+H2O+C11 氧化作催化剂【详解】铜丝在酒精灯上加热，铜和氧气反响生成黑色的CuO,迅速插入到盛有乙醇的试管中，乙 醇将CuO重新还原为铜，因此铜丝外表又变红；乙醇脱去两个氢原子被氧化为乙醛，乙醛 A易挥发，故可闻到刺激性气味，反响的化学方程式为2（311+02201（）、CH3cH

36、20H+Cu0-T CH3CHO+H2O+C11。在乙醇的催化氧化过程中，Cu的变化为Cu-Cu0 -Cu ,反响前后质 量及组成未变，故起催化作用。【点睛】此题考查了乙醇的催化氧化实验，掌握乙醇的化学性质以及乙醇的催化氧化实验操作是解答 的关键，明确催化剂参与化学反响过程，反响前后质量不变。第二课时乙酸官能团与有机化合物的分类同步练习.以下说法不正确的选项是（）A.乙酸的沸点比乙醇的高B.乙酸能和碳酸钠反响生成二氧化碳气体，说明乙酸的酸性强于碳酸C.乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反响属于酸碱中和反响D.乙酸分子中虽然有4个氢原子，但乙酸是一元酸1 .竣酸和醇反响生成酯的相对分子质量为90,该反响的

37、反响物是（）OIICH3 C CH3cH20HOII CH3 C 18 0H 和 CH 3cH 218 OH,8OIIch3 c ,8oh ch3ch218oh电)不u18oII CH3 c18OH 和 CH3cH20HB. D. )A. 6rl冈口分子中含有羟基B. 6日4U可与金属钠发生反响A.C.以下有关酯化反响的说法正确的选项是（A.醇与酸的反响都是酯化反响B.酯化反响和中和反响原理一样C.酯化反响既属于取代反响，也属于可逆反响D.酯化反响的机理是竣酸去掉氢原子而醇去掉羟基3 .酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组先从梨中别离出一种酯，然后将分 离出的酯水解.，得到了乙酸和另

38、一种化学式6口14的物质。以下分析不正确的选项是（）r h cC.实验小组别离出的酯可表示为8 1八?D.这种酯与辛酸互为同分异构体.以下实验或操作方法正确的选项是法 H*SO4 A.干燥并收集山NH,止水3B.C.D.酚* 溶液6.如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。以下关于该实验的表达不正确的选项是（）A.试管b中导气管下端管口不浸入液面的原因是防止实验过程中产生倒吸现象B.向试管a中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加入冰醋酸C.Imol乙酸与Imol乙醇充分反响后得到的乙酸乙酯小于ImolD.试管b中饱和Na2003溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇、降低乙

39、酸乙酯的溶解度早HH-C-C-O-H卜 7 .乙酸分子的结构式可|表示为 H,以下表达正确的选项是乙酸的电离，是键断裂乙酸与乙醇发生酯化反响，是键断裂 在红磷存在时，Bi2与CH3coOH发生反响CHQOOH+Br：。那么CH：BrCOOH-HBr 是键断裂00IIII乙酸生成乙酸醉的反响：2cH3coOH-CH3-C-O-C-CHm+HQ,是键断裂A.仅（1）、（2）、（3）B. （1）、（2）、（3）、（4）C.仅（2） （3）、（4）D.仅（1）、（3）、（4）8 .以下物质中，能与醋酸发生反响的是（）石蕊试液乙醇 乙醛金属铝氧化镁碳酸钠氢氧化铜A.B.C.D.全部.假设乙酸分子中的。都

40、是I。，乙醇分子中的。都是MO,二者发生酯化反响所得生成 物中水的相对分子质量是（）A. 16B. 18C. 20D. 2210.以下关于乙酸化学反响的离子方程式正确是（）A.乙酸与氢氧化钠溶液反响：H+OH-H20B.乙酸与生石灰反响：2H+CaOCa2+H2OC.乙酸钠与盐酸反响：CH3C00+H+-CH3COOHD.少量的乙酸与足量的碳酸钠溶液反响2 CH3C00H+C032一2 CH3C00C02 t +H20.根据乙酸的性质回答以下问题：（1）将醋酸钠晶体与浓硫酸共热，可观察到的现象为;反响的化学方程式为（2）在滴有酚儆的氢氧化钠溶液中，逐滴加乙酸至过量，现象为；反响的离子方 程式为

41、 o（3）在碳酸钠溶液中，加入乙酸后，有 放出，反响的离子方程式为。11 .A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平，现以A为主要原料合成一种具 有果香味的物质E,其合成路线如以下图所示。巨1等甲母回夺目请回答以下问题：（1） B、D分子中的官能团名称分别是、o（2）写出以下反响的化学方程式，并注明反响类型：,;， o（3）在实验室利用B和D制备E的实验中，假设用Imol B和1 mol D充分反响，能否生成Imol E, 原因是 o（4）假设184g B和120g D反响能生成106g E,那么该反响的产率13.山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛

42、誉。（1）山西人喜欢吃面食，面食为人体提供的营养物质主要是，它对人体所 起的作用是 O面食本身偏碱性，吃醋能增加胃液酸度，有助于食物的消化和吸收。（2）炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是（用方程式表示），生成的有香味的物质是 （填名称）。（3）碳酸氢钠是一种治疗胃酸过多的药物，假设病人服用此药物的同时吃醋，会使药效大大 降低，有关反响的化学方程式是 o第二课时乙酸官能团与有机化合物的分类答案解析1.以下说法不正确的选项是（）A.乙酸的沸点比乙醇的高B.乙酸能和碳酸钠反响生成二氧化碳气体，说明乙酸的酸性强于碳酸C.乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反响属于酸碱中和反响D.乙酸分子中虽然有4个氢原子

43、，但乙酸是一元酸【答案】C【详解】A.乙酸的沸点为117.9C,乙醇的沸点为78, A正确；B.乙酸能和碳酸钠反响生成二氧化碳气体，依据强酸制弱酸的原理，乙酸的酸性强于碳酸，B正确；C.乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反响属于酯化反响，c不正确；D.乙酸分子中虽然有4个氢原子，但乙酸只含有1个-C00H,是一元酸，D正确；应选Co2.酸酸和醇反响生成酯的相对分子质量为90,该反响的反响物是（）0II0CH3 C 1SOH 和 CH3cH20HoCH c18OHx ch3ch? 18oh。口3 J 51 和 3218oCH- C -l8OH CH3CH2-I8OH180II CH3 C IOH 和 CH

44、3cH20HA.B.C.D.【答案】C【详解】oCH3 c - oh和CHH20H反响后生成。为一。一。旦，相对分子质量为88, 不合题意；o_?_18不一 C 一 OH和CH3cH280H反响后生成CH3 - C 一迷0CH： CHs,相对分子质量为 90,符合题意；OHC-X*OHC-X*质子八7J相oneS-och:ch3,相对分子质量为_18? _1SCHC和3cH280H反响后生成CH?量为92,不合题意；CHC H和3cH20H反响后生成CH?90,符合题意；综合以上分析，符合题意，应选C。3.以下有关酯化反响的说法正确的选项是（）乙醇是煌的含氧衍生物A.B.C.D.答案C解析 酒

45、精用于对驾驶员酒驾的检测，是因为酒精沸点较低，易挥发，且具有还原性, 酒精蒸气可使橙色的酸性七12（）7溶液变为蓝绿色。8 .乙醇在能源、生产及日常生活等许多方面都有十分广泛的应用。请回答关于乙醇的 假设干问题。（1）用物理、化学方法各一种鉴别乙醇和汽油。假设用物理方法，应选择的试剂为；假设用化学方法，应选择的试剂为 o（2）用乙醇为主要原料（无机试剂任选），根据要求，分别写出相应的化学方程式（注明反 应条件）O氧化反响;置换反响 O答案（1）蒸僧水金属钠催化剂2cH3cH2OH+O2 2H20+2CH3CH0 2cH3cH20H + 2Na2CH3CH20Na + H2 t解析（1）物理方法鉴别乙醇和汽油，可利用它们在水中的溶解情况不同，而化学方法 鉴别，利用乙醇与Na反响而汽油与钠不反响。（2）乙醇的催化氧化反响生成乙醛，化学方程式为催化剂2cH3cH2OH+O2 2H2O+2CH3CHO0乙醇的置换反响是指乙醇与Na反响生成比，反响 的化学方程式为 2CH3CH20H + 2Na2CH