我国水产养殖新品种引进现状.ppt

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3、育繁殖。越南石龟越南石龟鳄龟鳄龟巴西龟巴西龟龟类龟类鱼类鱼类鲟类：俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、鲟鳇杂交种、匙鲟类：俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、鲟鳇杂交种、匙吻鲟等。吻鲟等。狭温性：大麻哈鱼、驼背大麻哈鱼、虹鳟、金鳟、狭温性：大麻哈鱼、驼背大麻哈鱼、虹鳟、金鳟、山女鳟、道纳尔逊氏虹鳟、白点鲑、湖鲱、高山女鳟、道纳尔逊氏虹鳟、白点鲑、湖鲱、高白鲑、大菱鲆；罗非鱼、短盖巨脂鲤、露斯塔白鲑、大菱鲆；罗非鱼、短盖巨脂鲤、露斯塔野鲮、斑点胡子鲶、革胡子鲶、苏氏圆腹芒、野鲮、斑点胡子鲶、革胡子鲶、苏氏圆腹芒、尖吻鲈、卡特拉鱼、水晶巴丁鱼、巴西鲷等。尖吻鲈、卡特拉鱼、水晶巴丁鱼、巴西鲷等。主要品种：主要品种：广温性：欧洲

4、鳗鲡、斑点叉尾鮰、云斑鮰、广温性：欧洲鳗鲡、斑点叉尾鮰、云斑鮰、散鳞镜鲤、乌克兰镜鲤、德国镜鲤、鳞散鳞镜鲤、乌克兰镜鲤、德国镜鲤、鳞鲤、锦鲤、欧洲鲶、蓝鳃太阳鱼、大口鲤、锦鲤、欧洲鲶、蓝鳃太阳鱼、大口黑鲈、美洲条纹鲈、大眼狮鲈、澳大利黑鲈、美洲条纹鲈、大眼狮鲈、澳大利亚银鲈、美国大口胭脂鱼、美国石首鱼亚银鲈、美国大口胭脂鱼、美国石首鱼等。等。鱼鱼 类类 在淡水养殖中最有代表性的是罗非鱼。在淡水养殖中最有代表性的是罗非鱼。2004年，全国养殖罗非鱼达年，全国养殖罗非鱼达89.73万万t，遍及遍及20个省市、自治区。占世界总量的个省市、自治区。占世界总量的60%，是农业部重点扶持的，是农业部重点扶

5、持的6个出口产品个出口产品之一。之一。一、我国水产养殖新品种引进现状一、我国水产养殖新品种引进现状放血用机器去皮手工去骨罗非鱼的冷冻加工罗非鱼的冷冻加工手工切片单片装入料袋冷冻出口冷冻出口真空包装真空包装规格选别规格选别 2001年全国罗氏沼虾总产量达到年全国罗氏沼虾总产量达到10万余万余吨。吨。江苏省江苏省2004年罗氏沼虾产量近年罗氏沼虾产量近5000吨，苗吨，苗种产量种产量70多亿尾，成虾、苗种总产值达多亿尾，成虾、苗种总产值达2亿元。亿元。江苏高邮市区江苏高邮市区2003年养殖年养殖7.5万亩，产量万亩，产量1.9万吨。万吨。2004年养殖年养殖10万亩，占江苏省罗万亩，占江苏省罗氏沼

6、虾养殖面积的氏沼虾养殖面积的1/2以上，占全国养殖面积以上，占全国养殖面积的的1/5以上。以上。一、我国水产养殖新品种引进现状一、我国水产养殖新品种引进现状 在海水养殖中，扇贝、牡蛎养殖最具有在海水养殖中，扇贝、牡蛎养殖最具有代表性。海湾扇贝引进后，我国的扇贝养殖发代表性。海湾扇贝引进后，我国的扇贝养殖发展极为迅速。扇贝养殖原来不足展极为迅速。扇贝养殖原来不足10万吨而到万吨而到了了1998年扇贝养殖总产量已达年扇贝养殖总产量已达62.9万吨，扇万吨，扇贝不再是海珍品，而成为广大群众喜爱的大众贝不再是海珍品，而成为广大群众喜爱的大众水产品。牡蛎养殖更是如此。水产品。牡蛎养殖更是如此。1991年，全国年，全国牡蛎养殖总产量为牡蛎养殖总产量为87万吨，而到了万吨，而到了2000年，年，全国牡蛎产量已高达全国牡蛎产量已高达329.2万吨。万吨。一、我国水产养殖新品种引进现状一、我国水产养殖新品种引进现状扇贝扇贝牡蛎牡蛎太太平平洋洋牡牡蛎蛎 另外，推广应用较好的品种还有短另外，推广应用较好的品种还有短盖巨脂鲤、斑点叉尾鮰、革胡子鲶、露盖巨脂鲤、斑点叉尾鮰、革胡子鲶、露斯塔野鲮、加洲鲈、虹鳟、牛蛙、大菱斯塔野鲮、加洲鲈、虹鳟、牛蛙、大菱鲆和条纹鲈等。鲆和条纹鲈等。一、我国水产养殖新品种引进现状一、我国水产养殖新品种引进现状