餐饮公司酒水员职位说明书.docx

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1、餐饮公司酒水员职位说明书岗位名称：XXXX岗位编号：XXXX所在部门：XXXX岗位定员：1直接上级：XXXX直接下属部门/岗位：XXXX职系：XXXX所辖人员数目：XXXX工资级别范围：等级至 等级岗位分析日期：2022年2月本职概述：XXXXX职责与工作任务：1、准时到岗。2、保持仪容仪表的整洁，面带微笑，以良好的状态进行工作。3、检查酒吧供货存量及保质期，填写领料单，补足各类饮品。4、注意保持酒吧及设备的整洁，区域内卫生整洁。5、酒吧陈列柜的酒水必须摆放井然有序，做好营业前的各项准备工作。6、负责妥善保管客人寄存的酒水。7、积极向客人推销酒水。8、保养酒吧设备，发现损坏，及时报修或t艮告上

2、级。9、熟知酒吧的服务技能和技巧，对酒水知识有很好的了解。10、接受客人投诉，不能处理的及时报告上级。11、填写销售报表，参与酒吧盘货工作。12、负责酒吧内各式器皿和服务用具的清洁与保养。13、熟知部门的各种推广活动，以便向客人推销。14、与客人、上司、同事保持良好的关系，需有团队精神。15、遵守酒店的规章制度，不能假公济私。16、出席酒店的员工会议及部门组织的培训，提高业务水平。17、完成上级交给的其它任务。工作协作关系: 内部协作部门：XXXX 外部协作单位：XXXX工作环境： XXXX使用工具设备： XXXX任职资格：最低学历要求： XXXX所需教育专业背景： XXXX所需工作经验： XXXX所需培训的科目：XXXX