【教学课件】第2章物流系统功能.ppt

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1、第二章第二章 物流系统功能物流系统功能 公公司司是是前前东东德德一一家家国国营营运运输输公公司司，统统一一前前主主要要从从事事州州内内客客货货运运输输。年年实实行行私私有有化化，公公司司的的大大部部份份股股份份被被史史蒂蒂勒勒斯斯（StinnesStinnes）家家族族现现款款收收购购，公公司司由由单单纯纯的的州州货货物物运运输输公公司司，逐逐步步发发展展为为集集运运输输、仓仓储储、配配送送功功能能于于一一体体的的中中型型物物流流企企业业。通通过过私私有有化化筹筹到到资资金金后后，公公司司及及时时更更新新车车辆辆，将将原原有有普普通通货货车车淘淘汰汰，大大力力发发展展大大型型专专业业化化运运输

2、输车车队队，利利用用自自己己的的设设备备和和网网络络优优势势，承承接接了了多多家家超超市市连连锁锁商商店店，如如阿阿尔尔迪迪（）、爱爱威威（）的的奶奶制制品品配配送送服服务务，随随着着这这些些超超市市在在东东德德地地区区的的发发展展，公公司司也也垄垄断断了了原原东东德德州州的的原原料料奶奶和和奶奶制制品品运运输输市市场场，业业务务范范围围发发展展到到全全欧欧洲洲。在在通通过过运运输输获获得得收收益益后后，及及时时再再投投资资修修建建冷冷藏藏仓仓库库和和冷冷冻冻仓仓库库，发发展展仓仓储储、配配送送、报报关关等等一一系系列列增增值值服服务务，完完成成了了由由一一个个州州的的运运输输公公司司向向一一

3、个个面面向向欧欧洲洲的的现现代代化化物物流流公公司的司的质质的的飞跃飞跃。公司通公司通过过抓住机遇成功改制、适抓住机遇成功改制、适应应物流客物流客户户需求、需求、走走专业专业化的道路，使自身从一个运化的道路，使自身从一个运输输型企型企业业，成，成为为一个功能一个功能齐齐全全的的现现代化第三方物流企代化第三方物流企业业。引导案例引导案例第一节第一节 运输与配送运输与配送 一、运输管理的基本内容一、运输管理的基本内容（一）运输和运输系统（一）运输和运输系统（一）运输和运输系统（一）运输和运输系统（1 1）运输的定义）运输的定义）运输的定义）运输的定义（2 2）运输系统及其功能）运输系统及其功能）运

4、输系统及其功能）运输系统及其功能 1 1）运输系统：生产领域的运输系统、流通领域的运输系统）运输系统：生产领域的运输系统、流通领域的运输系统）运输系统：生产领域的运输系统、流通领域的运输系统）运输系统：生产领域的运输系统、流通领域的运输系统 2 2）运输的功能：运输的）运输的功能：运输的）运输的功能：运输的）运输的功能：运输的“空间效用空间效用空间效用空间效用”、运输的、运输的、运输的、运输的“时间效用时间效用时间效用时间效用”、运输的存储功能、运输的存储功能、运输的存储功能、运输的存储功能第一节第一节 运输与配送运输与配送（二）运输系统的特征（二）运输系统的特征（1 1）运输服务可以通过多种

5、运输方式实现。）运输服务可以通过多种运输方式实现。）运输服务可以通过多种运输方式实现。）运输服务可以通过多种运输方式实现。（2 2）运输服务可分成自用（营）型和营业型两种形态。）运输服务可分成自用（营）型和营业型两种形态。）运输服务可分成自用（营）型和营业型两种形态。）运输服务可分成自用（营）型和营业型两种形态。（3 3）运输业者不仅在各自的行业内开展相互的竞争，而且还）运输业者不仅在各自的行业内开展相互的竞争，而且还）运输业者不仅在各自的行业内开展相互的竞争，而且还）运输业者不仅在各自的行业内开展相互的竞争，而且还与运输方式相异的其他运输行业企业开展竞争。与运输方式相异的其他运输行业企业开展

6、竞争。与运输方式相异的其他运输行业企业开展竞争。与运输方式相异的其他运输行业企业开展竞争。（4 4）在把运输服务作为商品提供给顾客的运输业中，存在着）在把运输服务作为商品提供给顾客的运输业中，存在着）在把运输服务作为商品提供给顾客的运输业中，存在着）在把运输服务作为商品提供给顾客的运输业中，存在着实际运输和利用运输两种形式。实际运输和利用运输两种形式。实际运输和利用运输两种形式。实际运输和利用运输两种形式。第一节第一节 运输与配送运输与配送（三）运输方式的分类（三）运输方式的分类（1 1 1 1）按运输工具分类：）按运输工具分类：）按运输工具分类：）按运输工具分类：公路运输公路运输公路运输公路

7、运输 铁路运输铁路运输铁路运输铁路运输 水运水运水运水运 航空运输航空运输航空运输航空运输 管道运输管道运输管道运输管道运输公路运输半挂厢货车半挂厢货车推拉门厢式货车推拉门厢式货车保温运输车 双侧自流半挂自卸车双侧自流半挂自卸车自卸车 铁路运输平车 敞车P65型行包快运棚车k18F型漏斗车 水路运输 普通拖船11（2 2 2 2）按运输线路分类：干线运输、支线运输、城市内运）按运输线路分类：干线运输、支线运输、城市内运）按运输线路分类：干线运输、支线运输、城市内运）按运输线路分类：干线运输、支线运输、城市内运输、厂内运输输、厂内运输输、厂内运输输、厂内运输（3 3 3 3）按运输作用分类：集货

8、运输、配送运输）按运输作用分类：集货运输、配送运输）按运输作用分类：集货运输、配送运输）按运输作用分类：集货运输、配送运输（4 4 4 4）按运输协作程度分类：一般运输、联合运输、多式）按运输协作程度分类：一般运输、联合运输、多式）按运输协作程度分类：一般运输、联合运输、多式）按运输协作程度分类：一般运输、联合运输、多式联运联运联运联运第一节第一节 运输与配送运输与配送（四）运输方式的确定（四）运输方式的确定（1 1 1 1）不合理运输：返程或起程空驶、对流运输、迂回运输、）不合理运输：返程或起程空驶、对流运输、迂回运输、）不合理运输：返程或起程空驶、对流运输、迂回运输、）不合理运输：返程或起

9、程空驶、对流运输、迂回运输、重复运输、倒流运输、过远运输、运力选择不当、托运方式重复运输、倒流运输、过远运输、运力选择不当、托运方式重复运输、倒流运输、过远运输、运力选择不当、托运方式重复运输、倒流运输、过远运输、运力选择不当、托运方式选择不当选择不当选择不当选择不当（2 2 2 2）影响运输方式选择的因素：运输距离、运输环节、运输）影响运输方式选择的因素：运输距离、运输环节、运输）影响运输方式选择的因素：运输距离、运输环节、运输）影响运输方式选择的因素：运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用、工具、运输时间、运输费用、工具、运输时间、运输费用、工具、运输时间、运输费用、（3 3 3

10、 3）运输方式的确定）运输方式的确定）运输方式的确定）运输方式的确定案例假如你是一家物流公司的运假如你是一家物流公司的运输输管理人管理人员员，你的客，你的客户户向你咨向你咨询询以以下下问题问题，请请你从客你从客户户利益角度出度，利益角度出度，为为其其选择选择合适的运合适的运输输方式，方式，并并阐阐述理由。述理由。（1 1）从上海至）从上海至赞赞比比亚亚（非洲）（非洲）5050千克的千克的发电发电厂急需零件；厂急需零件；（2 2）从青）从青岛岛至美国各主要城市的至美国各主要城市的10001000台冰箱；台冰箱；（3 3）从天津某食用油工厂到）从天津某食用油工厂到乌鲁乌鲁木木齐齐500500箱食用

11、油；箱食用油；（4 4）某牛奶厂在方）某牛奶厂在方圆圆5050公里内收公里内收购购牛奶，然后将生牛奶，然后将生产产好的包好的包装牛奶运送到本市的超市。装牛奶运送到本市的超市。第一节第一节 运输与配送运输与配送 二、配送管理二、配送管理二、配送管理二、配送管理（一）配送的概念（一）配送的概念（一）配送的概念（一）配送的概念 配送是按用户订货的要求，以合理的送货形式，在配送中心或其配送是按用户订货的要求，以合理的送货形式，在配送中心或其配送是按用户订货的要求，以合理的送货形式，在配送中心或其配送是按用户订货的要求，以合理的送货形式，在配送中心或其他物流据点进行货物配备，以合理的方式送交用户，实现物

12、品最终配他物流据点进行货物配备，以合理的方式送交用户，实现物品最终配他物流据点进行货物配备，以合理的方式送交用户，实现物品最终配他物流据点进行货物配备，以合理的方式送交用户，实现物品最终配置的经济活动。置的经济活动。置的经济活动。置的经济活动。（二）配送的分类（二）配送的分类（二）配送的分类（二）配送的分类（1 1）按配送据点的不同分为三类：配送中心配送、仓库配送、商店配送）按配送据点的不同分为三类：配送中心配送、仓库配送、商店配送）按配送据点的不同分为三类：配送中心配送、仓库配送、商店配送）按配送据点的不同分为三类：配送中心配送、仓库配送、商店配送（2 2）按配送商品种类和数量的多少分类：单

13、（少）品种大批量配送、多品）按配送商品种类和数量的多少分类：单（少）品种大批量配送、多品）按配送商品种类和数量的多少分类：单（少）品种大批量配送、多品）按配送商品种类和数量的多少分类：单（少）品种大批量配送、多品种少批量配送、配套成套配送种少批量配送、配套成套配送种少批量配送、配套成套配送种少批量配送、配套成套配送（3 3）按配送时间和数量的多少分类：定时配送、定量配送、定时定量配送、）按配送时间和数量的多少分类：定时配送、定量配送、定时定量配送、）按配送时间和数量的多少分类：定时配送、定量配送、定时定量配送、）按配送时间和数量的多少分类：定时配送、定量配送、定时定量配送、定时定路线配送、即时

14、配送定时定路线配送、即时配送定时定路线配送、即时配送定时定路线配送、即时配送（4 4）按经营形式不同分：销售配送、供应配送、销售）按经营形式不同分：销售配送、供应配送、销售）按经营形式不同分：销售配送、供应配送、销售）按经营形式不同分：销售配送、供应配送、销售供应一体化配送、供应一体化配送、供应一体化配送、供应一体化配送、代存代供配代存代供配代存代供配代存代供配（5 5）按加工程序的不同分类：加工配送、集成配）按加工程序的不同分类：加工配送、集成配）按加工程序的不同分类：加工配送、集成配）按加工程序的不同分类：加工配送、集成配（6 6）按配送企业专业化程度分类：综合配送、专业配送）按配送企业专

15、业化程度分类：综合配送、专业配送）按配送企业专业化程度分类：综合配送、专业配送）按配送企业专业化程度分类：综合配送、专业配送第一节第一节 运输与配送运输与配送（三）配送的基本环节（三）配送的基本环节（三）配送的基本环节（三）配送的基本环节（1 1）备货：）备货：）备货：）备货：1 1）筹集货物。）筹集货物。）筹集货物。）筹集货物。2 2）储存货物。）储存货物。）储存货物。）储存货物。（2 2）理货）理货）理货）理货（3 3）送货）送货）送货）送货（4 4）流通加工）流通加工）流通加工）流通加工（四）配送的基本作业与流程（四）配送的基本作业与流程（四）配送的基本作业与流程（四）配送的基本作业与流

16、程 左图为配送的基本作业图左图为配送的基本作业图左图为配送的基本作业图左图为配送的基本作业图第一节第一节 运输与配送运输与配送（五）配送网络（五）配送网络（五）配送网络（五）配送网络（1 1）集中型配送网络有利于规模经济的实现，具体表现如下：）集中型配送网络有利于规模经济的实现，具体表现如下：）集中型配送网络有利于规模经济的实现，具体表现如下：）集中型配送网络有利于规模经济的实现，具体表现如下：1 1）管理费用少；）管理费用少；）管理费用少；）管理费用少；2)2)安全库存降低；安全库存降低；安全库存降低；安全库存降低；3)3)用户提前期长；用户提前期长；用户提前期长；用户提前期长；4)4)运输

17、成本中外向运输成本（从供应商到配送中心的运输成本）相运输成本中外向运输成本（从供应商到配送中心的运输成本）相运输成本中外向运输成本（从供应商到配送中心的运输成本）相运输成本中外向运输成本（从供应商到配送中心的运输成本）相对高一些对高一些对高一些对高一些第一节第一节 运输与配送运输与配送（2 2）分散型配送网络）分散型配送网络）分散型配送网络）分散型配送网络这种结构的配送系统的特点是：这种结构的配送系统的特点是：这种结构的配送系统的特点是：这种结构的配送系统的特点是：1 1）由于配送中心离用户近，外向运输成本低；）由于配送中心离用户近，外向运输成本低；）由于配送中心离用户近，外向运输成本低；）由

18、于配送中心离用户近，外向运输成本低；2 2）从供应商向配送中心送货时，由于要向多个配送中心送货，规）从供应商向配送中心送货时，由于要向多个配送中心送货，规）从供应商向配送中心送货时，由于要向多个配送中心送货，规）从供应商向配送中心送货时，由于要向多个配送中心送货，规模经济自然没有集中型好，故内向运输成本大；模经济自然没有集中型好，故内向运输成本大；模经济自然没有集中型好，故内向运输成本大；模经济自然没有集中型好，故内向运输成本大；3 3）由于库存分散，安全库存增大，总平均库存增大；）由于库存分散，安全库存增大，总平均库存增大；）由于库存分散，安全库存增大，总平均库存增大；）由于库存分散，安全库

19、存增大，总平均库存增大；4 4）由于配送中心离用户相对近一些，因此用户的提前期会相应缩）由于配送中心离用户相对近一些，因此用户的提前期会相应缩）由于配送中心离用户相对近一些，因此用户的提前期会相应缩）由于配送中心离用户相对近一些，因此用户的提前期会相应缩短。短。短。短。第一节第一节 运输与配送运输与配送第一节第一节 运输与配送运输与配送（3 3）多层次配送网络）多层次配送网络第一节第一节 运输与配送运输与配送（4 4）几种典型的配送网络：）几种典型的配送网络：1)1)工业生产资料配送网络；工业生产资料配送网络；2)2)生活消生活消费品配送网络；费品配送网络；3)3)包裹快递配送网络。包裹快递配

20、送网络。第二节第二节 采购与供应采购与供应一、采购的定义、功能及分类一、采购的定义、功能及分类（一）采购的定义：采购是指在需要的时间和地点，以最低成本、最高效率获得（一）采购的定义：采购是指在需要的时间和地点，以最低成本、最高效率获得（一）采购的定义：采购是指在需要的时间和地点，以最低成本、最高效率获得（一）采购的定义：采购是指在需要的时间和地点，以最低成本、最高效率获得最适当数量和品质的物资，并及时交付需要部门使用的一门科学。最适当数量和品质的物资，并及时交付需要部门使用的一门科学。最适当数量和品质的物资，并及时交付需要部门使用的一门科学。最适当数量和品质的物资，并及时交付需要部门使用的一门

21、科学。（二）采购的功能（二）采购的功能（二）采购的功能（二）采购的功能（1 1）分析公司原材料市场品质、价格等行情；）分析公司原材料市场品质、价格等行情；）分析公司原材料市场品质、价格等行情；）分析公司原材料市场品质、价格等行情；（2 2）寻找物料供应来源，对每项物料的供货渠道加以调查和掌握；）寻找物料供应来源，对每项物料的供货渠道加以调查和掌握；）寻找物料供应来源，对每项物料的供货渠道加以调查和掌握；）寻找物料供应来源，对每项物料的供货渠道加以调查和掌握；（3 3）与供应商洽谈，建立供应商资料；）与供应商洽谈，建立供应商资料；）与供应商洽谈，建立供应商资料；）与供应商洽谈，建立供应商资料；（

22、4 4）要求报价，进行议价、估价，并做出比较；）要求报价，进行议价、估价，并做出比较；）要求报价，进行议价、估价，并做出比较；）要求报价，进行议价、估价，并做出比较；（5 5）采购所需物料；）采购所需物料；）采购所需物料；）采购所需物料；（6 6）查证进厂物料的数量与品质；）查证进厂物料的数量与品质；）查证进厂物料的数量与品质；）查证进厂物料的数量与品质；（7 7）对供应商的价格、品质、交期、交量等做出评估；）对供应商的价格、品质、交期、交量等做出评估；）对供应商的价格、品质、交期、交量等做出评估；）对供应商的价格、品质、交期、交量等做出评估；（8 8）掌握公司主要物料的市场价格起伏状况，了解

23、市场走势，加以分析并）掌握公司主要物料的市场价格起伏状况，了解市场走势，加以分析并）掌握公司主要物料的市场价格起伏状况，了解市场走势，加以分析并）掌握公司主要物料的市场价格起伏状况，了解市场走势，加以分析并控制成本；控制成本；控制成本；控制成本；（9 9）根据采购合约或协议控制、协调交货期；）根据采购合约或协议控制、协调交货期；）根据采购合约或协议控制、协调交货期；）根据采购合约或协议控制、协调交货期；（1010）呆料与废料的预防与处理。）呆料与废料的预防与处理。）呆料与废料的预防与处理。）呆料与废料的预防与处理。第二节第二节 采购与供应采购与供应（三）采购类型（三）采购类型（三）采购类型（三

24、）采购类型（1 1）按采购方式分类：直接采购、委托采购、调拨采购）按采购方式分类：直接采购、委托采购、调拨采购）按采购方式分类：直接采购、委托采购、调拨采购）按采购方式分类：直接采购、委托采购、调拨采购（2 2）按采购政策分类：集中采购、分散采购）按采购政策分类：集中采购、分散采购）按采购政策分类：集中采购、分散采购）按采购政策分类：集中采购、分散采购（3 3）按采购对象分类：原材料采购、半成品采购、零配件采购为）按采购对象分类：原材料采购、半成品采购、零配件采购为）按采购对象分类：原材料采购、半成品采购、零配件采购为）按采购对象分类：原材料采购、半成品采购、零配件采购为企业维修作业所需的采够

25、、为支持生产所需的采购、服务采购、主企业维修作业所需的采够、为支持生产所需的采购、服务采购、主企业维修作业所需的采够、为支持生产所需的采购、服务采购、主企业维修作业所需的采够、为支持生产所需的采购、服务采购、主要资本设备采购、附属资本设备采购、运输采购要资本设备采购、附属资本设备采购、运输采购要资本设备采购、附属资本设备采购、运输采购要资本设备采购、附属资本设备采购、运输采购（4 4）按采购性质分类：直接重购、修正重购、新购）按采购性质分类：直接重购、修正重购、新购）按采购性质分类：直接重购、修正重购、新购）按采购性质分类：直接重购、修正重购、新购（5 5）按采购价格方式分类：招标采购、询价现

26、购、比价采购、议）按采购价格方式分类：招标采购、询价现购、比价采购、议）按采购价格方式分类：招标采购、询价现购、比价采购、议）按采购价格方式分类：招标采购、询价现购、比价采购、议价采购、定价收购、公开市场采购价采购、定价收购、公开市场采购价采购、定价收购、公开市场采购价采购、定价收购、公开市场采购第二节第二节 采购与供应采购与供应二、采购管理二、采购管理（一）采购管理的定义（一）采购管理的定义（一）采购管理的定义（一）采购管理的定义企业采购管理是企业在内部资源挖掘潜力非常有限的情况下，通过企业采购管理是企业在内部资源挖掘潜力非常有限的情况下，通过企业采购管理是企业在内部资源挖掘潜力非常有限的情

27、况下，通过企业采购管理是企业在内部资源挖掘潜力非常有限的情况下，通过集中企业内部采购资源，向外部争取更多的社会资源，有效地控制集中企业内部采购资源，向外部争取更多的社会资源，有效地控制集中企业内部采购资源，向外部争取更多的社会资源，有效地控制集中企业内部采购资源，向外部争取更多的社会资源，有效地控制企业生产经营的成本，使企业的产品或服务在市场上具备有更强的企业生产经营的成本，使企业的产品或服务在市场上具备有更强的企业生产经营的成本，使企业的产品或服务在市场上具备有更强的企业生产经营的成本，使企业的产品或服务在市场上具备有更强的竞争优势，并以持久地保持这种竞争优势为目的。竞争优势，并以持久地保持

28、这种竞争优势为目的。竞争优势，并以持久地保持这种竞争优势为目的。竞争优势，并以持久地保持这种竞争优势为目的。（二）采购管理的目标：适价、适时、适质、适量、适地（二）采购管理的目标：适价、适时、适质、适量、适地（二）采购管理的目标：适价、适时、适质、适量、适地（二）采购管理的目标：适价、适时、适质、适量、适地第二节第二节 采购与供应采购与供应（三）采购的基本流程（三）采购的基本流程（三）采购的基本流程（三）采购的基本流程第二节第二节 采购与供应采购与供应三、采购组织三、采购组织（一）采购组织的基本类型（一）采购组织的基本类型（一）采购组织的基本类型（一）采购组织的基本类型（1 1）零售企业的采购

29、组织：采购单位、市场调查单位、新商品开）零售企业的采购组织：采购单位、市场调查单位、新商品开）零售企业的采购组织：采购单位、市场调查单位、新商品开）零售企业的采购组织：采购单位、市场调查单位、新商品开发单位发单位发单位发单位（2 2）生产企业的采购组织）生产企业的采购组织）生产企业的采购组织）生产企业的采购组织1 1）隶属于生产部门的采购组织）隶属于生产部门的采购组织）隶属于生产部门的采购组织）隶属于生产部门的采购组织第二节第二节 采购与供应采购与供应2 2）隶属于行政部门的采购组织）隶属于行政部门的采购组织）隶属于行政部门的采购组织）隶属于行政部门的采购组织隶属于行政部门的采购组织隶属于行政

30、部门的采购组织 第二节第二节 采购与供应采购与供应由业务副经理负责的采购部门组织由业务副经理负责的采购部门组织 第二节第二节 采购与供应采购与供应（二）采购部门的组织设计（二）采购部门的组织设计（二）采购部门的组织设计（二）采购部门的组织设计（1 1）根据采购功能来划分。）根据采购功能来划分。）根据采购功能来划分。）根据采购功能来划分。（2 2）根据采购物品的类型来划分。）根据采购物品的类型来划分。）根据采购物品的类型来划分。）根据采购物品的类型来划分。（3 3）根据采购服务的对象来划分。）根据采购服务的对象来划分。）根据采购服务的对象来划分。）根据采购服务的对象来划分。（4 4）按采购地区来

31、划分。）按采购地区来划分。）按采购地区来划分。）按采购地区来划分。（5 5）按采购价值或重要性来划分。）按采购价值或重要性来划分。）按采购价值或重要性来划分。）按采购价值或重要性来划分。第三节第三节 库存与仓储管理库存与仓储管理一、库存管理一、库存管理（一）持有库存的意义（一）持有库存的意义（一）持有库存的意义（一）持有库存的意义（1 1）规模经济）规模经济）规模经济）规模经济（2 2）平衡供求）平衡供求）平衡供求）平衡供求（3 3）专业化）专业化）专业化）专业化（4 4）防止不确定性的影响）防止不确定性的影响）防止不确定性的影响）防止不确定性的影响（5 5）库存作为缓冲器）库存作为缓冲器）库

32、存作为缓冲器）库存作为缓冲器（二）库存类型：周期库存、在途库存、安全或缓冲库存、投机库存、季节（二）库存类型：周期库存、在途库存、安全或缓冲库存、投机库存、季节（二）库存类型：周期库存、在途库存、安全或缓冲库存、投机库存、季节（二）库存类型：周期库存、在途库存、安全或缓冲库存、投机库存、季节性库存、呆滞库存性库存、呆滞库存性库存、呆滞库存性库存、呆滞库存（三）库存管理方法及应用：（三）库存管理方法及应用：（三）库存管理方法及应用：（三）库存管理方法及应用：ABCABC分类管理法、定量订货法、定期订货法、分类管理法、定量订货法、定期订货法、分类管理法、定量订货法、定期订货法、分类管理法、定量订货

33、法、定期订货法、准时制与零库存准时制与零库存准时制与零库存准时制与零库存什么是仓储？为什么要学习仓储？什么是仓储？为什么要学习仓储？仓储是“对物品进行保管及对其数量、质量进行管理控制的活动”。仓储是物流系统的一个子系统，在物流系统中起着缓冲、调节和平衡作用。仓储和运输长期以来被看作为物流活动的两大支柱。第三节第三节 库存与仓储管理库存与仓储管理二、仓储管理二、仓储管理（一）仓储概念（一）仓储概念（一）仓储概念（一）仓储概念所谓仓储是指通过仓库对物资进行储存和保管。一般来说，它指的所谓仓储是指通过仓库对物资进行储存和保管。一般来说，它指的所谓仓储是指通过仓库对物资进行储存和保管。一般来说，它指的

34、所谓仓储是指通过仓库对物资进行储存和保管。一般来说，它指的是从接受储存物资开始，经过储存保管作业，直至把物品完好地发是从接受储存物资开始，经过储存保管作业，直至把物品完好地发是从接受储存物资开始，经过储存保管作业，直至把物品完好地发是从接受储存物资开始，经过储存保管作业，直至把物品完好地发放出去的全部活动过程，其中包括存货管理和各项作业活动。放出去的全部活动过程，其中包括存货管理和各项作业活动。放出去的全部活动过程，其中包括存货管理和各项作业活动。放出去的全部活动过程，其中包括存货管理和各项作业活动。（二）仓储的基本功能（二）仓储的基本功能（二）仓储的基本功能（二）仓储的基本功能 储存功能储存

35、功能储存功能储存功能 保管功能保管功能保管功能保管功能窄轨式堆高机1F窄轨式高扬层储位架第三节第三节 库存与仓储管理库存与仓储管理（三）仓储业务流程及其组织管理（三）仓储业务流程及其组织管理（三）仓储业务流程及其组织管理（三）仓储业务流程及其组织管理入入库库管管理理作作业业流流程程 第三节第三节 库存与仓储管理库存与仓储管理出库管理作业流程出库管理作业流程第三节第三节 库存与仓储管理库存与仓储管理付付货货作作业业流流程程 第四节第四节 流通加工与包装流通加工与包装一、流通加工一、流通加工一、流通加工一、流通加工（一）流通加工的概念一）流通加工的概念一）流通加工的概念一）流通加工的概念流通加工是

36、在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，为了促进销售、维护流通加工是在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，为了促进销售、维护流通加工是在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，为了促进销售、维护流通加工是在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率，对物品进行加工，使物品发生物理、化学或形状的产品质量和提高物流效率，对物品进行加工，使物品发生物理、化学或形状的产品质量和提高物流效率，对物品进行加工，使物品发生物理、化学或形状的产品质量和提高物流效率，对物品进行加工，使物品发生物理、化学或形状的变化。变化。变化。变化。流通加工与一般的生产加工相比较，主要差别如

37、下：流通加工与一般的生产加工相比较，主要差别如下：1 1加工对象不同加工对象不同 2 2加工内容不同加工内容不同 3 3加工目的不同加工目的不同 4 4所处领域不同所处领域不同（二）流通加工的类型（二）流通加工的类型（二）流通加工的类型（二）流通加工的类型（1 1）为弥补生产领域加工不足的深加工）为弥补生产领域加工不足的深加工）为弥补生产领域加工不足的深加工）为弥补生产领域加工不足的深加工（2 2）为满足需求多样化进行的服务性加工）为满足需求多样化进行的服务性加工）为满足需求多样化进行的服务性加工）为满足需求多样化进行的服务性加工（3 3）为保护产品所进行的加工）为保护产品所进行的加工）为保护

38、产品所进行的加工）为保护产品所进行的加工（4 4）提高物流效率方便物流的加工）提高物流效率方便物流的加工）提高物流效率方便物流的加工）提高物流效率方便物流的加工（5 5）促进销售的流通加工）促进销售的流通加工）促进销售的流通加工）促进销售的流通加工（6 6）为提高加工效率的流通加工）为提高加工效率的流通加工）为提高加工效率的流通加工）为提高加工效率的流通加工（7 7）为提高原材料利用率的流通加工）为提高原材料利用率的流通加工）为提高原材料利用率的流通加工）为提高原材料利用率的流通加工（8 8）衔接不同运输方式使物流合理化的流通加工）衔接不同运输方式使物流合理化的流通加工）衔接不同运输方式使物流

39、合理化的流通加工）衔接不同运输方式使物流合理化的流通加工（9 9）以提高经济效益追求企业利润为目的的流通加工）以提高经济效益追求企业利润为目的的流通加工）以提高经济效益追求企业利润为目的的流通加工）以提高经济效益追求企业利润为目的的流通加工（1010）生产）生产）生产）生产流通流通流通流通体化的流通加工形式体化的流通加工形式体化的流通加工形式体化的流通加工形式案例分析1 幸福幸福乐乐器厂生器厂生产产各各类类中外弦中外弦乐乐器。每年采器。每年采购长购长白山白山红红松木，松木，加工成提琴、吉他、胡琴等加工成提琴、吉他、胡琴等乐乐器，人造革琴盒包装。到汽器，人造革琴盒包装。到汽车车运运输输公司雇公司

40、雇车车将将乐乐器运器运输输到到乐乐器店。运器店。运输损输损坏率高。因坏率高。因为乐为乐器的器的形状，运形状，运输输工具的空工具的空间间利用率低，至使运利用率低，至使运输费输费高昂。分析高昂。分析该该物物流流过过程，提出改程，提出改进进意意见见。案例分析2 丽洁丽洁公司的主打公司的主打产产品是面粉，每年从加拿大品是面粉，每年从加拿大进进口小麦，口小麦，散装船海运散装船海运进进港，装袋，用汽港，装袋，用汽车车运运进进工厂工厂仓库仓库内存放。每天加内存放。每天加工面粉工面粉1010吨，送到粮食批吨，送到粮食批发发市市场场。为为防止受潮，采用双防止受潮，采用双层层塑料塑料复合袋包装，复合袋包装，505

41、0斤一袋，如果面粉超斤一袋，如果面粉超过过一个月没一个月没卖卖掉，就低价掉，就低价处处理理给饲给饲料厂。分析料厂。分析该该物流物流过过程，提出改程，提出改进进意意见见。第四节第四节 流通加工与包装流通加工与包装（三）流通加工的地位（三）流通加工的地位（三）流通加工的地位（三）流通加工的地位（1 1）流通加工有效地完善了流通。）流通加工有效地完善了流通。）流通加工有效地完善了流通。）流通加工有效地完善了流通。（2 2）流通加工是物流中的重要利润源。）流通加工是物流中的重要利润源。）流通加工是物流中的重要利润源。）流通加工是物流中的重要利润源。（3 3）流通加工在国民经济中也是重要的加工形式。）流

42、通加工在国民经济中也是重要的加工形式。）流通加工在国民经济中也是重要的加工形式。）流通加工在国民经济中也是重要的加工形式。（四）（四）（四）（四）流通加工的作用流通加工的作用流通加工的作用流通加工的作用（1 1）提高原材料利用率。）提高原材料利用率。）提高原材料利用率。）提高原材料利用率。（2 2）进行初级加工方便用户。）进行初级加工方便用户。）进行初级加工方便用户。）进行初级加工方便用户。（3 3）提高加工效率及设备利用率。）提高加工效率及设备利用率。）提高加工效率及设备利用率。）提高加工效率及设备利用率。（4 4）充分发挥各种输送手段的最高效率。）充分发挥各种输送手段的最高效率。）充分发挥

43、各种输送手段的最高效率。）充分发挥各种输送手段的最高效率。（5 5）改变功能，提高收益。）改变功能，提高收益。）改变功能，提高收益。）改变功能，提高收益。（6 6）效益观念的树立也是促使流通加上形式得以发展的重要原）效益观念的树立也是促使流通加上形式得以发展的重要原）效益观念的树立也是促使流通加上形式得以发展的重要原）效益观念的树立也是促使流通加上形式得以发展的重要原因因因因第四节第四节 流通加工与包装流通加工与包装二、包装二、包装（一）包装的概念（一）包装的概念（一）包装的概念（一）包装的概念包装，在中华人民共和国国家标准包装通用术语包装，在中华人民共和国国家标准包装通用术语包装，在中华人民

44、共和国国家标准包装通用术语包装，在中华人民共和国国家标准包装通用术语(GB412283)(GB412283)中中中中定义为：定义为：定义为：定义为：“为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售、按一为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售、按一为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售、按一为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售、按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。也指为了达定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。也指为了达定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。也指为了达定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料

45、和辅助物的过程中施加一定技术方法到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。等的操作活动。等的操作活动。等的操作活动。”这说明了在流通和消费过程中，包装对保护产品，这说明了在流通和消费过程中，包装对保护产品，这说明了在流通和消费过程中，包装对保护产品，这说明了在流通和消费过程中，包装对保护产品，方便储运，促进销售，保证产品在实现价值和使用价值方面起着非方便储运，促进销售，保证产品在实现价值和使用价值方面起着非方便储运，促进销售，保证产品在实现价值和使用

46、价值方面起着非方便储运，促进销售，保证产品在实现价值和使用价值方面起着非常重要的作用。常重要的作用。常重要的作用。常重要的作用。（二）包装的分类：分装、拆装、集装（二）包装的分类：分装、拆装、集装（二）包装的分类：分装、拆装、集装（二）包装的分类：分装、拆装、集装第四节第四节 流通加工与包装流通加工与包装（三）包装的材料及容器（三）包装的材料及容器（三）包装的材料及容器（三）包装的材料及容器（四）常见的包装技术：（四）常见的包装技术：（1）防震包装技术；（）防震包装技术；（2）防湿及防水包装材料；（）防湿及防水包装材料；（3）防）防锈包装技术。锈包装技术。例：包装容器例：各种货箱图第五节第五节

47、 物流信息管理系统物流信息管理系统一、现代物流管理信息系统概述一、现代物流管理信息系统概述（一）物流管理信息系统的分类（一）物流管理信息系统的分类（一）物流管理信息系统的分类（一）物流管理信息系统的分类（1 1）按功能结构分类可分为单功能系统和多功能系统）按功能结构分类可分为单功能系统和多功能系统）按功能结构分类可分为单功能系统和多功能系统）按功能结构分类可分为单功能系统和多功能系统（2 2）按功能性质分类可以分为操作型系统和决策支持型系统）按功能性质分类可以分为操作型系统和决策支持型系统）按功能性质分类可以分为操作型系统和决策支持型系统）按功能性质分类可以分为操作型系统和决策支持型系统（3

48、3）按计算机系统配置分类可以分为单机系统和分布式系统）按计算机系统配置分类可以分为单机系统和分布式系统）按计算机系统配置分类可以分为单机系统和分布式系统）按计算机系统配置分类可以分为单机系统和分布式系统（二）物流管理信息系统的特点（二）物流管理信息系统的特点（二）物流管理信息系统的特点（二）物流管理信息系统的特点（1 1）从系统的角度力求整体最优化；）从系统的角度力求整体最优化；）从系统的角度力求整体最优化；）从系统的角度力求整体最优化；（2 2）使信息及时、准确、迅速，提高管理水平；）使信息及时、准确、迅速，提高管理水平；）使信息及时、准确、迅速，提高管理水平；）使信息及时、准确、迅速，提高

49、管理水平；（3 3）广泛应用现代数学成果，对管理问题定量分析；）广泛应用现代数学成果，对管理问题定量分析；）广泛应用现代数学成果，对管理问题定量分析；）广泛应用现代数学成果，对管理问题定量分析；（4 4）应用计算机以及互联网对数据进行实时、双向传递，促使）应用计算机以及互联网对数据进行实时、双向传递，促使）应用计算机以及互联网对数据进行实时、双向传递，促使）应用计算机以及互联网对数据进行实时、双向传递，促使信息的整合。信息的整合。信息的整合。信息的整合。第五节第五节 物流信息管理系统物流信息管理系统（三）物流管理信息系统的结构（三）物流管理信息系统的结构（三）物流管理信息系统的结构（三）物流管

50、理信息系统的结构第五节第五节 物流信息管理系统物流信息管理系统（四）现代物流管理信息系统基本要求：开放性、可扩展性、信息的集成性、安全性、（四）现代物流管理信息系统基本要求：开放性、可扩展性、信息的集成性、安全性、（四）现代物流管理信息系统基本要求：开放性、可扩展性、信息的集成性、安全性、（四）现代物流管理信息系统基本要求：开放性、可扩展性、信息的集成性、安全性、协同性、快速反应协同性、快速反应协同性、快速反应协同性、快速反应二、二、现代物流管理信息系统及应用现代物流管理信息系统及应用物流管理系统信息平台（物流管理系统信息平台（物流管理系统信息平台（物流管理系统信息平台（E-Logistics