细胞的基本结构课件全解17-人教课标版.ppt

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1、维萨里维萨里维萨里维萨里比夏比夏比夏比夏虎克虎克虎克虎克列文虎克列文虎克列文虎克列文虎克马尔比基马尔比基马尔比基马尔比基施莱登施莱登施莱登施莱登施旺施旺施旺施旺耐格里耐格里耐格里耐格里魏尔肖魏尔肖魏尔肖魏尔肖解剖人的尸体解剖人的尸体解剖人的尸体解剖人的尸体肉眼观察肉眼观察肉眼观察肉眼观察观察死细胞观察死细胞观察死细胞观察死细胞观察细菌观察细菌观察细菌观察细菌红细胞红细胞红细胞红细胞精子精子精子精子观察动观察动观察动观察动.植物植物植物植物活细胞活细胞活细胞活细胞观察细胞观察细胞观察细胞观察细胞分裂分裂分裂分裂显微镜观察显微镜观察显微镜观察显微镜观察电子显微镜电子显微镜电子显微镜电子显微镜观察观

2、察观察观察五、细胞学说的建立：五、细胞学说的建立：科学家科学家科学家科学家贡献贡献贡献贡献不足不足不足不足维萨里、维萨里、维萨里、维萨里、比夏比夏比夏比夏从器官、组织水平研究生命从器官、组织水平研究生命从器官、组织水平研究生命从器官、组织水平研究生命未深入到细胞水未深入到细胞水平平马尔比基马尔比基马尔比基马尔比基用显微镜观察了微细结构用显微镜观察了微细结构用显微镜观察了微细结构用显微镜观察了微细结构未用细胞来描述未用细胞来描述虎克虎克虎克虎克用显微镜发现并命名了细胞用显微镜发现并命名了细胞用显微镜发现并命名了细胞用显微镜发现并命名了细胞观察到的是死细观察到的是死细胞胞列文虎克列文虎克列文虎克列

3、文虎克用显微镜观察了活细胞用显微镜观察了活细胞用显微镜观察了活细胞用显微镜观察了活细胞未上升到理论未上升到理论施莱登施莱登施莱登施莱登细胞是构成植物体的基本单位细胞是构成植物体的基本单位细胞是构成植物体的基本单位细胞是构成植物体的基本单位未与动物界联系未与动物界联系施旺施旺施旺施旺提出了细胞学说：一切植物都提出了细胞学说：一切植物都提出了细胞学说：一切植物都提出了细胞学说：一切植物都是由细胞构成是由细胞构成是由细胞构成是由细胞构成未搞清细胞来源未搞清细胞来源耐格里耐格里耐格里耐格里观察到了细胞是细胞分裂的结观察到了细胞是细胞分裂的结观察到了细胞是细胞分裂的结观察到了细胞是细胞分裂的结果果果果未

4、上升到理论未上升到理论魏尔肖魏尔肖魏尔肖魏尔肖细胞通过分裂产生新细胞细胞通过分裂产生新细胞细胞通过分裂产生新细胞细胞通过分裂产生新细胞未考虑到非细胞未考虑到非细胞结构生命的繁殖结构生命的繁殖六细胞学说的建立：六细胞学说的建立：1.细胞学说建立者：细胞学说建立者：施莱登施莱登施旺施旺2.细胞学说的内容：细胞学说的内容：细胞内没有成形的细胞核细胞内有成形的细胞核细胞细胞真核细胞真核细胞原核细胞原核细胞真核生物真核生物原核生物原核生物知识网络知识网络细细胞胞的的结结构构系统的边界系统的边界细胞膜细胞膜成分成分功能功能脂质、蛋白质脂质、蛋白质保护保护控制物质交换控制物质交换信息交流信息交流系统的内系统

5、的内部环境部环境细胞质细胞质基质基质系统的分系统的分工合作工合作细胞器细胞器有膜有膜无膜无膜核糖体核糖体中心体中心体蛋白质合成蛋白质合成 细胞分裂细胞分裂线粒体线粒体叶绿体叶绿体内质网内质网高尔基体高尔基体液泡液泡有氧呼吸有氧呼吸光合作用光合作用蛋白质加工、蛋白质加工、脂质合成脂质合成蛋白质加蛋白质加工、包装工、包装调节内环境调节内环境生生物物膜膜系系统统系统的控制系统的控制中心中心细胞核细胞核结构结构功能功能细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核细胞的基本结构细胞的基本结构第第1节节细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界细胞膜的成分和功能细胞膜的成分和功能体体验验制制备备细细胞胞膜膜的的方方法法(1

6、)(1)材料的选择：材料的选择：(2)(2)实验原理实验原理:(3)(3)方法步骤方法步骤:细胞膜的成分细胞膜的成分哺乳哺乳动物动物成熟的成熟的红细胞红细胞 红细胞红细胞吸水胀破吸水胀破吸水吸水涨破涨破取少量红细胞稀释液，制成临时装片取少量红细胞稀释液，制成临时装片高倍镜下观察高倍镜下观察盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水,同时同时在另一侧用吸水纸小心吸引在另一侧用吸水纸小心吸引观察细胞的变化观察细胞的变化无细胞壁无细胞壁无细胞核与众多的细胞器无细胞核与众多的细胞器1.细胞膜主要由脂质细胞膜主要由脂质50%（主要是磷脂）（主要是磷脂）和和蛋白质蛋白质40%组成，也有少量的糖类组成

7、，也有少量的糖类2%-10%2.细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细胞膜的功能密切相关胞膜的功能密切相关细胞癌变时，细胞膜成分发生改变，主要是糖被变细胞癌变时，细胞膜成分发生改变，主要是糖被变薄，产生甲胎蛋白薄，产生甲胎蛋白AFPAFP，癌胚抗原癌胚抗原CEACEA等物质。等物质。一、细胞膜的成分二、细胞膜的功能将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流选择透过性膜选择透过性膜细胞壁细胞壁成分:纤维素、果胶作用：支持和保护细胞真核细胞真核细胞绝大部分有绝大部分有个细胞核，个细胞核，少数细胞含有多个核，如横纹肌细胞少数细胞含有多个核，如横纹肌细胞植物成

8、熟的筛管细胞和哺乳动物成熟植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞的红细胞无无细胞核。细胞核。人的成熟红细胞人的成熟红细胞肾外恶性横纹肾外恶性横纹肌肉瘤细胞肌肉瘤细胞筛管筛管三三细细胞胞核核系系 1统统的的控控制制中中心心细胞核的结构和功能细胞核的结构和功能一、细胞核的结构一、细胞核的结构结构结构结构结构功能功能核膜核膜包围在核的外面，包围在核的外面，双层膜，上有许多双层膜，上有许多核孔核孔把细胞质和核内物质分把细胞质和核内物质分开；核孔是某些大分子开；核孔是某些大分子运输的通道。膜上有大运输的通道。膜上有大量的多种酶，利于各种量的多种酶，利于各种化学反应的进行化学反应的进行染色质染色质易被碱

9、性染料染易被碱性染料染色，呈细长的丝色，呈细长的丝状，由状，由DNADNA和蛋白和蛋白质组成质组成细胞分裂期，可形成染细胞分裂期，可形成染色体，是遗传物质主要色体，是遗传物质主要的载体的载体核仁核仁匀质球形小体，匀质球形小体，折光性较强折光性较强与与rRNArRNA的合成以及核糖的合成以及核糖体的形成有关体的形成有关核质核质无色透明的无色透明的胶状液体胶状液体是染色质与核仁是染色质与核仁 的生活环境的生活环境二、细胞核的功能：二、细胞核的功能：实验名称实验名称结论结论美西螈核移植美西螈核移植实验实验多利羊的产生多利羊的产生蝾螈受精卵横蝾螈受精卵横缢实验缢实验变形虫去核及变形虫去核及核移植实验核

10、移植实验伞藻嫁接与核伞藻嫁接与核移植实验移植实验美西螈的美西螈的肤色肤色是由细胞核控制的是由细胞核控制的细胞核控制着细胞的细胞核控制着细胞的分裂、分化分裂、分化细胞核是细胞细胞核是细胞生命活动的控制中心生命活动的控制中心生物体生物体形态结构形态结构的建成主要与细胞核有关的建成主要与细胞核有关结论：细胞核控制着细胞的结论：细胞核控制着细胞的遗传遗传和和代谢代谢。生物体生物体性状的遗传性状的遗传主要由细胞核控制主要由细胞核控制细胞细胞 的控制中心的控制中心二、细胞核的结构和功能二、细胞核的结构和功能间期间期分裂期分裂期蛋白质蛋白质核膜核膜核仁核仁染色质染色质染色体染色体外膜外膜内膜内膜核孔核孔细胞

11、核是细胞核是遗传信息库遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心，是细胞代谢和遗传的控制中心螺旋浓缩螺旋浓缩解旋解旋细胞既是生物体结构的基本单位，也细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。是生物体代谢和遗传的基本单位。资料美西螈核移植实验胚胎细胞胚胎细胞卵细胞卵细胞核移植核移植去核去核取核取核黑美西螈黑美西螈黑美西螈黑美西螈白美西螈白美西螈白美西螈白美西螈黑美西螈黑美西螈讨论讨论：美西螈的肤色是由细胞核还是细胞质控制的？：美西螈的肤色是由细胞核还是细胞质控制的？母绵羊母绵羊B 乳腺细胞乳腺细胞（体细胞）（体细胞）母绵羊母绵羊A未受精的未受精的卵细胞卵细胞 母绵羊母绵羊C C“

12、多利多利”新的细胞新的细胞 发育成胚胎发育成胚胎去核卵细胞去核卵细胞提取细胞核提取细胞核资料多利羊的产生受精卵受精卵头发头发 16-3216-32个个 细胞时期细胞时期挤进挤进1 1个核个核正常发育，正常发育，但慢些但慢些正常发育，正常发育，但快些但快些不不分分裂裂分分裂裂思考思考：从上可看出细从上可看出细胞核与细胞的分裂、胞核与细胞的分裂、分化有什么关系？分化有什么关系？资料蝾螈受精卵横缢实验生命活动丧失生命活动丧失一段时间后一段时间后植入细胞核植入细胞核能消化已吞噬的食物，但不能消化已吞噬的食物，但不能摄取食物，对外界刺激不能摄取食物，对外界刺激不再发生反应。再发生反应。照样摄食，对刺激仍

13、有反应，失去的照样摄食，对刺激仍有反应，失去的伸缩泡可以再生，能生长和分裂。伸缩泡可以再生，能生长和分裂。恢复生命活动恢复生命活动从资料从资料4 4可以得出什么结论？可以得出什么结论？取出核取出核无核部分无核部分有核部分有核部分资料变形虫去核实验资料：伞藻嫁接和核移植实验、切开、切开、重组、重组嫁接实验嫁接实验核移植实验核移植实验取核取核去核去核核核移移植植讨论讨论：从资料：从资料5 5说明生物体形态结构的建成，主要与细胞说明生物体形态结构的建成，主要与细胞核还是细胞质有关？核还是细胞质有关？植物植物细菌细菌真菌真菌动物动物病毒病毒细胞壁细胞壁成分成分有有有有有有无无无无纤维素纤维素果胶果胶肽

14、聚糖肽聚糖 几丁质几丁质：支持和保护酵母菌、大肠杆菌、噬菌体、肝细胞、水稻？酵母菌、大肠杆菌、噬菌体、肝细胞、水稻？细胞壁细胞壁讨论讨论:生活的植物细胞生活的植物细胞与动物细胞放在清水与动物细胞放在清水中结局如何中结局如何?细胞质基质是细胞质中除去所有细胞器和各细胞质基质是细胞质中除去所有细胞器和各种颗粒以外的部分，呈半透明的胶体状态。种颗粒以外的部分，呈半透明的胶体状态。细胞质基质不能看作是细胞中的溶液。在细细胞质基质不能看作是细胞中的溶液。在细胞质基质中有着极其复杂的成分和担负着一胞质基质中有着极其复杂的成分和担负着一系列重要的功能系列重要的功能,它是新陈代谢的主要它是新陈代谢的主要场所（

15、如：无氧呼吸的场所）场所（如：无氧呼吸的场所）,为新为新陈代谢提供物质和一定的环境条件。陈代谢提供物质和一定的环境条件。细胞质基质细胞质基质细胞质主要包括：细胞质基质和细胞器细胞质主要包括：细胞质基质和细胞器 细胞器细胞器系统的分工合作系统的分工合作第第2 2节节细胞膜的成分线粒体线粒体线粒体“动力工厂动力工厂”（有氧呼吸的主要场所）（有氧呼吸的主要场所）有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？外膜外膜内膜内膜嵴嵴外膜、内膜、嵴、基质（含少量外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNADNA和有关酶）

16、和有关酶）形状形状:功能：功能：椭球形椭球形结构结构:有氧呼吸的有氧呼吸的主要主要场所场所思考思考叶绿体叶绿体叶绿体“养料制造工厂养料制造工厂”和和“能量转换站能量转换站”叶绿体存在于哪些细胞中？叶绿体存在于哪些细胞中？结构：结构：形状形状:功能：功能：扁平的扁平的椭球形椭球形或球形或球形外膜、内膜、基粒、基质（含少量外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNADNA和有关酶）和有关酶）光合作用的场所光合作用的场所思考思考内质网分布：分布：形态结构：形态结构：内质网内质网-有机物合成和加工的有机物合成和加工的“车间车间”绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多

17、，并与核膜有一定的联系。近较多，并与核膜有一定的联系。由单层膜结构连接而成的网状物由单层膜结构连接而成的网状物高尔基体存在部位：存在部位：动植物细胞中动植物细胞中细胞核附近细胞核附近形态结构：形态结构：扁平囊状结构，有大小囊泡，单层膜结构。扁平囊状结构，有大小囊泡，单层膜结构。主要功能：主要功能：与细胞分泌物的形成有关与细胞分泌物的形成有关对蛋白质有加工和转运功能对蛋白质有加工和转运功能高尔基体高尔基体蛋白质的蛋白质的“加工工厂加工工厂”核 糖 体功能：功能：与生产蛋白质的机器。与生产蛋白质的机器。溶酶体存存 在：在：动植物细胞中，内含多种水解酶。动植物细胞中，内含多种水解酶。结结 构：构：单

18、层膜的结构单层膜的结构溶溶酶酶体体是是“消消化化车车间间”中心体中心体（由两个垂直排列的中心粒组中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）成）功能：功能：动物细胞内和低等的植物细胞中动物细胞内和低等的植物细胞中与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。分布：分布：结构：结构：液泡与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。关，与花、果等颜色有关。存存 在：在：形态结构：形态结构：主要功能：主要功能：植物细胞植物细胞泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液调节细胞内环境调节细胞内环境问：植物细胞都有液

19、泡吗？问：植物细胞都有液泡吗？膜结构膜结构分分布布主要功能主要功能叶绿体叶绿体线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体中心体中心体液泡液泡溶酶体溶酶体细胞器的比较双层膜双层膜双层膜双层膜无膜结构无膜结构无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等动物和低等动物和低等动物和低等植物细胞植物细胞植

20、物细胞植物细胞光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所有机物合成的车间有机物合成的车间有机物合成的车间有机物合成的车间加工和运输的通道加工和运输的通道加工和运输的通道加工和运输的通道蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所加工和转运蛋白质及加工和转运蛋白质及分泌分泌参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂水和养料的仓库水和养料的仓库水和养料的仓库水和养料的仓库维持细胞形态维持细胞形态维持细胞形态维持细胞形态水解酶的仓库水解酶的仓库水解酶的仓库水解酶的仓库二、细胞器之间的协调配合二、细胞器之间的协调配合分泌蛋白的合成和分泌分泌蛋

21、白的合成和分泌（合成肽链）（合成肽链）（折叠、盘（折叠、盘曲、运输）曲、运输）（加工、运输）（加工、运输）（外排作用）（外排作用）核核糖糖体体内内质质网网高高尔尔基基体体细细胞胞膜膜细胞外细胞外线粒体供能线粒体供能由此可见，细胞内的各种生物膜不仅在结构上由此可见，细胞内的各种生物膜不仅在结构上有一定的联系，在功能上也既有分工，又有紧有一定的联系，在功能上也既有分工，又有紧密的联系。密的联系。三、细胞的生物膜系统三、细胞的生物膜系统1.概念：概念：2.作用：作用：3.研究生物膜的重要意义：研究生物膜的重要意义：（1）对细胞内环境的稳定、物质交换、信息传）对细胞内环境的稳定、物质交换、信息传 递、

22、能量交换等方面起作用；递、能量交换等方面起作用；（2）庞大的膜系统为酶提供了广阔的附着位点）庞大的膜系统为酶提供了广阔的附着位点 保证细胞内各种化学反应的顺利进行；保证细胞内各种化学反应的顺利进行；（3）由膜系统把细胞内分隔成许多小室，使细）由膜系统把细胞内分隔成许多小室，使细 胞内各种化学反应互不干扰，高效、有序胞内各种化学反应互不干扰，高效、有序 地进行。地进行。第3节 细胞核系统的控制中心 基因基因 染色体染色体DNA组蛋白组蛋白染色质丝染色质丝分裂间期分裂间期分裂期分裂期螺旋化、变粗、变短螺旋化、变粗、变短解螺旋解螺旋染色质染色质丝状丝状染色体染色体杆状杆状3.下列关于“观察洋葱根尖细

23、胞有丝分裂”实验的叙述，正确的是A.通过观察细胞内染色体的行为判断细胞所处的时期B.装片的制作流程是：解离染色漂洗制片C.显微镜下观察到处于有丝分裂中期的细胞最多D.显微镜下观察到的分生区细胞呈正方形，细胞继续分裂【答案】A【解析】有丝分裂不同时期，染色体的行为不同，所以可以通过观察细胞内染色体的行为判断细胞所处的时期，A正确；观察洋葱根尖细胞有丝分裂过程中，装片的制作过程为：解离、漂洗、染色、制片，B错误；有丝分裂过程中，分裂间期占有的时间最长，所以显微镜下观察到处于有丝分裂间期的细胞最多，C错误；观察洋葱根尖细胞有丝分裂实验中，解离步骤细胞已经被杀死，所以不可能看见细胞继续分裂，D错误。4

24、.下列关于“细胞大小与物质运输的关系”实验的叙述，错误的是A.实验的材料和试剂可用马铃薯小方块和蓝墨水替代B.NaOH在体积不同的琼脂块内扩散的速率相同C.琼脂块的表面积与体积之比随着琼脂块的增大而增大D.NaOH扩散的体积与整个琼脂块的体积之比随着琼脂块的增大而减小【答案】C【解析】在“细胞大小与物质运输的关系”实验中，可以用蓝墨水代表进入细胞的物质，马铃薯小方块代表细胞，A正确；NaOH在体积不同的琼脂块内扩散的速率相同，B正确；琼脂块的表面积与体积之比随着琼脂块的增大而减小，C错误；由于NaOH在琼脂块中的扩散速度是一定的，因此NaOH扩散的体积与整个琼脂块的体积之比，随着琼脂块的增大而减小，D正确。5.下列关于细胞分化、衰老、凋亡和癌变的叙述，正确的是A.存在血红蛋白的细胞一定是已经分化的细胞B.衰老细胞内酶的活性都降低，细胞核的体积减小C.细胞凋亡是各种不利因素引起的细胞损伤和死亡D.细胞癌变是致癌因子诱发正常基因突变成原癌基因和抑癌基因【答案】A【解析】血红蛋白存在于哺乳动物成熟的红细胞中，该细胞已经高度分化，A正确；衰老细胞内大多数酶的活性都降低，细胞核的体积增大，B错误；细胞凋亡是基因控制的程序性死亡，而各种不利因素引起的细胞损伤和死亡属于细胞坏死，C错误；细胞癌变是致癌因子诱导原癌基因和抑癌基因发生基因突变的结果，D错误。6.下列关于细胞全能性的叙述，错误的是