污染生态学ppt课件第二章.ppt
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1、第二章第二章 生物富集生物富集发现许多单个生物体内的污染浓度远远大于这种污染物在环境中的浓度,并且只要环境中这种污染物继续存在,生物体内的污染物的浓度就会随着发育时间的延长而增加。对于一个受污染的生态系统而言,处于不同营养级上的生物体内的污染物浓度,不仅高于环境中污染物的浓度,而且具有明显的随营养级升高而增加的现象。第二章 生物富集第一节 生物富集的概念第一节 生物富集的概念生物富集(生物富集(bio-enrichment)又叫生物浓缩(bio-concentration),是指生物个体或处于同一营养级的许多生物种群,从周围环境中吸收并积累某些元素或难以分解的化合物,导致生物体内该物质的浓度超
2、过环境中浓度的现象。原因:生物吸收的污染物在体内代谢的过程十分缓慢,吸收的数量远大于代谢的数量。生物富集的物质可以是生长发育所必需的营养物质或元素;也可能是生长发育不需要的物质;还可能是对生物生长发育有毒害作用的物质。早在1887年,人们就发现牡蛎能够不断地从海水中蓄积铜元素,以致使这些牡蛎的肉呈现绿色,叫做“牡蛎绿色病牡蛎绿色病”。二仁溪口附近的海域,原来是废五金处理所放出的重金属,以50萬倍的浓缩累积在牡蛎体中。科学家们研究得最多的是生物体从环境中积累有毒重金属和难以分解的有机农药。环境中的各种物质进入生物体后,立即参加到新陈代谢的各项活动中。其中,一部分生命必需的物质参加到生物体的组成中
3、,多余的以及非生命必需的物质则很快地分解掉并且排出体外,只有少数不容易分解的物质(如DDT)长期残留在生物体内。生物富集常用富集系数或浓缩系数来表示:BCF=Cb/CeCb,生物体内污染物的浓度;Ce,生存环境中该污染物浓度。生物积累和生物放大的区别生物积累(bio-accumulation)是同一个生物个体在生长发育的不同阶段生物富集系数不断增加的现象。指同一种生物个体在生长发育的不同阶段生物富集系数不断增加的现象。生物放大(bio-magnification)是同一个食物链上,生物富集系数从低位营养级到高位营养级逐渐增大的现象。指在同一食物链上,生物富集系数从低营养级到高位营养级逐级增大的
4、现象。生物放大一词是专指具有食物链关系的生物说的。第二节 生物富集机制影响生物富集的因素:生物种的特性,污染物的性质,污染物的浓度和作用时间,环境特点等一、生物学特性(一)生物体内能与污染物结合的物质 生物富集主要决定于生物本身的特性,特别是生物体内存在的、能与污染物相结合的活性物质的活性强弱和数量的多寡。生物体内凡是能和污染物形成稳定结合物的物质,都能增加生物富集量。生物体内主要的结合物质糖类;蛋白质;氨基酸;脂类核酸 糖类糖类物质分子结构中都有醛基(葡萄糖,果糖是两糖,但易变为醛糖,二糖中的麦芽糖、乳糖,多糖小的纤维案等都是由半缩醛羟基与醇羟基缩合而成,其分子结构中部具有1,4苷键,并因此
5、保留一个半缩醛羟基,使其中一个单糖有可能转变为醛式)而具有还原性。在还原性环境中,重金属离子易被还原,导致活性下降,并和糖类结合形成不溶性化合物。CHCCCCCHO HOHOHHHO HHO HO HH葡萄糖分子结构式葡萄糖分子结构式葡萄糖球棍模型图葡萄糖球棍模型图结构简式:结构简式:CH2OH(CHOH)4CHO 多羟基醛多羟基醛、蛋白质的基本构成单位:氨基酸、蛋白质的基本构成单位:氨基酸一一个个中中心心(碳碳原原子子)三三个个代代表表(氨氨基基、自自由由氢氢、羧羧基基)一一个个小小鬼鬼(R基基)阿庆嫂阿庆嫂 三、三、氨基酸的性质氨基酸的性质测得甘氨酸的测得甘氨酸的Ka=1.610-10,甘
6、氨酸的甘氨酸的Kb=2.510-12。而大多数羧酸而大多数羧酸Ka约为约为10-5,大多数脂肪胺的,大多数脂肪胺的Kb约为约为10-4。1两性(酸碱性)两性(酸碱性)蛋白质和氨基酸蛋白质和氨基酸也具有与重金属及某些农药相也具有与重金属及某些农药相结合的位点。一股认为蛋白质所含有的酸性氨结合的位点。一股认为蛋白质所含有的酸性氨基酸比碱性氨基酸多,其等电点接近于基酸比碱性氨基酸多,其等电点接近于pH5pH5。如果在中性环境中,蛋白质往往呈阴离子状态,如果在中性环境中,蛋白质往往呈阴离子状态,易和金属阳离子结合易和金属阳离子结合离子吸附作用离子吸附作用 在这在这2020多种多种-氨基酸中,有八种是人
7、体所需要的必氨基酸中,有八种是人体所需要的必需氨基酸(即人体本身不能合成的氨基酸)。它们是:需氨基酸(即人体本身不能合成的氨基酸)。它们是:3)氨基酸存在形式)氨基酸存在形式 氨基酸在溶液中存在下列平衡氨基酸在溶液中存在下列平衡溶液溶液pH等电点等电点 氨基酸在强酸性溶氨基酸在强酸性溶液中以液中以正离子正离子存在。存在。在强碱性溶液中在强碱性溶液中以以负离子负离子存在。存在。两性离子存在。两性离子存在。4)等电点)等电点若调节溶液的若调节溶液的pH值,使值,使NH2和和COOH的的离子化程度离子化程度相等相等(即氨基酸分子所带电荷呈中性(即氨基酸分子所带电荷呈中性处于等电状态)处于等电状态)时
8、溶液的时溶液的pH值值称为称为氨基酸的等电点氨基酸的等电点。常以。常以pI表示。表示。同时氨基醛含有羧基和氨基,它们都能与同时氨基醛含有羧基和氨基,它们都能与金属相结合而形成金属相结合而形成金属螯合物金属螯合物 许多氨基酸还含有一许多氨基酸还含有一N基、一基、一SH基等,也都能基等,也都能与金属结合形成复杂的金属螯合环。与金属结合形成复杂的金属螯合环。脂类脂类含有极性酯键,这类酯键能和金属含有极性酯键,这类酯键能和金属离子结合而形成离子结合而形成络合物或螯合物络合物或螯合物,从而把,从而把重金属贮存在脂肪内。重金属贮存在脂肪内。注意:注意:R1、R2、R3可以相同,也可以不同油脂是油和脂肪的总
9、称,液体为油,固体为脂肪 核酸在生物富集中具有十分重要的作用。核酸核酸在生物富集中具有十分重要的作用。核酸是极性化合物,既含有磷酸基又含有碱性基团,属两是极性化合物,既含有磷酸基又含有碱性基团,属两性电解质。在一定的性电解质。在一定的pHpH条件下能解离而带电荷,所以条件下能解离而带电荷,所以能和金属离子结合。能和金属离子结合。污染物质和上述生物各织分结合,并被固定在生物体各部污染物质和上述生物各织分结合,并被固定在生物体各部位,降低污染物的活性,从而加速生物的吸收,增加富集位,降低污染物的活性,从而加速生物的吸收,增加富集量。量。核糖核糖 脱氧核糖脱氧核糖戊糖:戊糖:腺嘌呤核苷腺嘌呤核苷 (
10、腺苷)(腺苷)胞嘧啶脱氧核苷胞嘧啶脱氧核苷(脱氧胞苷)(脱氧胞苷)1 91 133,55磷磷 酸二酯键酸二酯键55末端的末端的磷酸基团磷酸基团33末端的末端的 羟基羟基GAA核苷酸链核苷酸链(一级结构)(一级结构)TTOH生物对复杂有机化合物的富集能力与其体内存在的分解该类物质的酶的活性有关。酶活性越强,则越不易富集;酶活性越弱,越易富集。生物体的解毒机制也造成富集:1 污染物和生物体中的某些成分结合(络合、螯合),不能再参加代谢活动,使污染物失去毒性,从而可以在生物体内富集;2 体内污染物在酶的作用下通过氧化、还原、水解等过程,毒性降低,甚至彻底分解,从而加速生物吸收,增加生物富集量。(二二
11、)不同器官不同器官 生物的不同器官对污染物的富集量有生物的不同器官对污染物的富集量有很大差异。这是因为各类器官的结构和功能很大差异。这是因为各类器官的结构和功能不同,与污染物接触时间的长短、接触面积不同,与污染物接触时间的长短、接触面积的大小等也都存在很大差异。的大小等也都存在很大差异。例子:例子:对三种鱼对三种鱼(蛙鱼、草鱼、鲤鱼蛙鱼、草鱼、鲤鱼)的研究证明,的研究证明,在相同铅浓度下,三种色各部位的富集规在相同铅浓度下,三种色各部位的富集规律都一致,律都一致,即鳃内脏骨筋头肌肉。即鳃内脏骨筋头肌肉。(表(表2-2)水稻对Pd的吸收为:根叶茎谷壳米鸡:骨肠肝肚内小蛋肉蛋;水生植物:挺水植物和
12、沉水植物(三三)不同生育期不同生育期 生物在不同生育期接触污染物;体内富集量有生物在不同生育期接触污染物;体内富集量有明显差异。对水稻对铅的富集顺序为明显差异。对水稻对铅的富集顺序为 拔节期分蘖期苗期抽穗期结实期。拔节期分蘖期苗期抽穗期结实期。叶片和茎对铅的富集量也以拔节期施铅最。叶片和茎对铅的富集量也以拔节期施铅最。谷壳和糙米的富集量则不同都是以结实期谷壳和糙米的富集量则不同都是以结实期施铅富集量最高,其富集顺序为:施铅富集量最高,其富集顺序为:结实期苗期拔节期抽穗期分蘖期。结实期苗期拔节期抽穗期分蘖期。小麦对六六六的吸收也一样小麦对六六六的吸收也一样水稻对铅的富集能力:根:拔节期分蘖期苗期
13、抽穗期结实期谷壳和糙米:结实期苗期拔节期抽穗期分蘖期小麦对六六六的富集:(p46 表2-7)水稻对锑的累计规律小麦在不同发育阶段施投六六六的结果也证明这一点。以扬花期为界,在扬花期前施药,原粮残毒量未超标(0.5 mg/kg),扬花期后,特别是灌浆期施药,麦粒中六六六含量最高。这是因为该时期是代谢物质向穗部运转最旺盛的时期。上述例子说明,结实期接触污染物,禾谷类可食部分富集污染物量最高,要引起足够重视。动物对污染物的富集情况:不同性别的动物体内的有机污染物的含量的变化。在鱼类及哺乳动物体内,有机氯化物含量存在着明显的季界波动,这与动物性别及繁殖活动有密切关系,如鳕鱼、鳗鱼、鲦鱼体内DDT含量,
14、在产卵期间迅速下降,产卵结束后又有增加,在海豹分娩和哺乳期间,体内有机氯化物的富集较少。(四四)不同生物种不同生物种 不同生物种对污染物的吸收累积情况存在差异。不同生物种对污染物的吸收累积情况存在差异。菌耳和地衣菌耳和地衣因为具有很强的吸收痕量元素的能力,因为具有很强的吸收痕量元素的能力,比同一区域内的树木可吸收累积更多的汞。比同一区域内的树木可吸收累积更多的汞。几种杨树富集汞的强弱顺序为加拿大杨晚花杨早杨几种杨树富集汞的强弱顺序为加拿大杨晚花杨早杨辽杨。辽杨。8 8种水生植物对铜的吸收,规律为:苦草种水生植物对铜的吸收,规律为:苦草(2(2种种)黑藻黑藻水龙喜旱莲子草大藻心叶水车前水车前。水
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