酒店有效沟通技巧培训课件.ppt
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1、 有效沟通培训课程 有效沟通培训课程沟通课程 沟通的定义沟通的过 程影响沟通的四个因素有效沟通的五个原则四个沟通技巧如何与上级、同级、下级沟通最好的沟通方式沟沟 通通 的的 定定 义义n n两个或者两个以上的人,互相通过任何途径达成信息传递的过程。(面对面谈话、电话、电子邮面对面谈话、电话、电子邮件、小会、大会、现场直播、录像、信件、小道消息等件、小会、大会、现场直播、录像、信件、小道消息等)游戏:找朋友 在教室里找到符合每个条件的人,请他们签名,取前五名演示。每个人只能在一个人的空白纸上签名一次,并将屏幕上面符合条件的项目写在空白纸上。抽查不符,视为无效。游戏:找朋友 会唱歌 微笑迷人 家里
2、有孩子会抛媚眼 会打猴拳 会做三样菜 会讲笑话 会甜言蜜语 能说三种语言 能模仿周星驰 能唱外语歌穿40码的鞋子沟沟 通通 的的 过过 程程传传 送送 者者产产 生生 意意 念念化化 成成 表表 达达 方方 式式传传 送送信信 息息接接 收收 者者接接 收收领领 悟悟接接 受受反馈反馈影响沟通的四个因素影响沟通的四个因素一、情绪因素(因工作关系、身体状况、生活关系)因工作关系、身体状况、生活关系)n n注意力不集中注意力不集中n n表现紧张、胆怯表现紧张、胆怯影响沟通的四个因素影响沟通的四个因素二、表达方式n n说话的语气令说话的语气令“听众听众”反感反感n n在沟通中选择不合适的媒体表达信息
3、在沟通中选择不合适的媒体表达信息三、三、个人因素 1、个性唐僧型唐僧型沙僧型沙僧型目标明确目标明确目标明确目标明确竟争心强竟争心强竟争心强竟争心强充满自信充满自信充满自信充满自信不达目标不罢休不达目标不罢休不达目标不罢休不达目标不罢休讨厌耽搁讨厌耽搁讨厌耽搁讨厌耽搁决断力强决断力强决断力强决断力强工作踏实工作踏实工作踏实工作踏实任劳任怨任劳任怨任劳任怨任劳任怨平易近人平易近人平易近人平易近人与世无争与世无争与世无争与世无争乐于倾听乐于倾听乐于倾听乐于倾听有耐心有耐心有耐心有耐心完美型和平型猴子型猴子型猪八戒型猪八戒型勇于冒险勇于冒险勇于冒险勇于冒险争强好胜争强好胜争强好胜争强好胜好与人争辩,得
4、理不让人好与人争辩,得理不让人好与人争辩,得理不让人好与人争辩,得理不让人有能力、有能力、有能力、有能力、不拖泥带水不拖泥带水不拖泥带水不拖泥带水 人际关系强人际关系强人际关系强人际关系强喜欢让别人关注她喜欢让别人关注她喜欢让别人关注她喜欢让别人关注她平易近人平易近人平易近人平易近人憨厚可爱憨厚可爱憨厚可爱憨厚可爱乐观开朗乐观开朗乐观开朗乐观开朗喜欢被喜欢被喜欢被喜欢被赞美赞美赞美赞美乐于倾听乐于倾听乐于倾听乐于倾听有耐心有耐心有耐心有耐心和平型活泼型力量型1、个性、个性如何与各类型沟通如何与各类型沟通唐僧型唐僧型第一、态度要认真,严肃,这样才能获得完美型的人认同,与他们第一、态度要认真,严肃
5、,这样才能获得完美型的人认同,与他们第一、态度要认真,严肃,这样才能获得完美型的人认同,与他们第一、态度要认真,严肃,这样才能获得完美型的人认同,与他们沟通的时候要多列举数据、图表;沟通的时候要多列举数据、图表;沟通的时候要多列举数据、图表;沟通的时候要多列举数据、图表;第二、要用具体的事实夸奖他们,并且要一而再再而三的夸,他们第二、要用具体的事实夸奖他们,并且要一而再再而三的夸,他们第二、要用具体的事实夸奖他们,并且要一而再再而三的夸,他们第二、要用具体的事实夸奖他们,并且要一而再再而三的夸,他们才觉得你不是在说客套话;才觉得你不是在说客套话;才觉得你不是在说客套话;才觉得你不是在说客套话;
6、第三、注重细节,由于这类型的人注重细节,所以和他们沟通的时第三、注重细节,由于这类型的人注重细节,所以和他们沟通的时第三、注重细节,由于这类型的人注重细节,所以和他们沟通的时第三、注重细节,由于这类型的人注重细节,所以和他们沟通的时候无论在动作的细节还是沟通内容的细节都要特别的注意;候无论在动作的细节还是沟通内容的细节都要特别的注意;候无论在动作的细节还是沟通内容的细节都要特别的注意;候无论在动作的细节还是沟通内容的细节都要特别的注意;第四、讲话要真诚、直截了当。因为这类型的人十分敏感,加上判第四、讲话要真诚、直截了当。因为这类型的人十分敏感,加上判第四、讲话要真诚、直截了当。因为这类型的人十
7、分敏感,加上判第四、讲话要真诚、直截了当。因为这类型的人十分敏感,加上判断力很强所以不要与他们拐弯抹角的说话;断力很强所以不要与他们拐弯抹角的说话;断力很强所以不要与他们拐弯抹角的说话;断力很强所以不要与他们拐弯抹角的说话;第五、完美型的人都有对时间的规划,所以与这个类型的人沟通要第五、完美型的人都有对时间的规划,所以与这个类型的人沟通要第五、完美型的人都有对时间的规划,所以与这个类型的人沟通要第五、完美型的人都有对时间的规划,所以与这个类型的人沟通要注意时间。注意时间。注意时间。注意时间。完美型如何与各类型沟通如何与各类型沟通沙僧型沙僧型 多给予肯定和赞许可以对他们加以鼓励,能够多给予肯定和
8、赞许可以对他们加以鼓励,能够更积极的配合你。在沟通中不要因为和平型的人不更积极的配合你。在沟通中不要因为和平型的人不说话就以为他们没有意见,他们只是不说,所以要说话就以为他们没有意见,他们只是不说,所以要多问,他们会给出让你意想不到的观点。多问,他们会给出让你意想不到的观点。和平型如何与各类型沟通如何与各类型沟通 因不注意细节,他们往往说完容易很快忘记自因不注意细节,他们往往说完容易很快忘记自己所说的内容,当沟通中与活泼型的人取得一致的己所说的内容,当沟通中与活泼型的人取得一致的时候要及时确认。所以一定要经常夸奖活泼型的人。时候要及时确认。所以一定要经常夸奖活泼型的人。要倾听他们的计划和梦想,
9、而不要很快的点出他们要倾听他们的计划和梦想,而不要很快的点出他们不切实际的地方。这类型个的人不应轻易的批评他不切实际的地方。这类型个的人不应轻易的批评他们,只要夸奖他们就会更愿意做事。这类人因为只们,只要夸奖他们就会更愿意做事。这类人因为只是三分钟热气的特点,所以做事容易虎头蛇尾,所是三分钟热气的特点,所以做事容易虎头蛇尾,所以在安排工作的时候要与一群人一起而不让他们单以在安排工作的时候要与一群人一起而不让他们单独干。独干。猪八戒型猪八戒型活泼型如何与各类型沟通如何与各类型沟通强调效率,所以要在最短的时间内给他们明确的答案,强调效率,所以要在最短的时间内给他们明确的答案,强调效率,所以要在最短
10、的时间内给他们明确的答案,强调效率,所以要在最短的时间内给他们明确的答案,并且能够声音洪亮、语速较快充满信心的与这种人沟并且能够声音洪亮、语速较快充满信心的与这种人沟并且能够声音洪亮、语速较快充满信心的与这种人沟并且能够声音洪亮、语速较快充满信心的与这种人沟通,否则就会让他对你产生怀疑。和这类人沟通不需通,否则就会让他对你产生怀疑。和这类人沟通不需通,否则就会让他对你产生怀疑。和这类人沟通不需通,否则就会让他对你产生怀疑。和这类人沟通不需要寒暄,有什么事说什么事儿,直截了当说明来意或要寒暄,有什么事说什么事儿,直截了当说明来意或要寒暄,有什么事说什么事儿,直截了当说明来意或要寒暄,有什么事说什
11、么事儿,直截了当说明来意或目的。因为力量型的人头脑中有根目的。因为力量型的人头脑中有根目的。因为力量型的人头脑中有根目的。因为力量型的人头脑中有根“听我的准没错听我的准没错听我的准没错听我的准没错”的弦,所以为了满足他们这种需求,让他们在讲话的的弦,所以为了满足他们这种需求,让他们在讲话的的弦,所以为了满足他们这种需求,让他们在讲话的的弦,所以为了满足他们这种需求,让他们在讲话的时候讲个够,如果听到不对或者不满的地方,听完一时候讲个够,如果听到不对或者不满的地方,听完一时候讲个够,如果听到不对或者不满的地方,听完一时候讲个够,如果听到不对或者不满的地方,听完一定要发表意见。力量型的人还有一个特
12、点,就是喜欢定要发表意见。力量型的人还有一个特点,就是喜欢定要发表意见。力量型的人还有一个特点,就是喜欢定要发表意见。力量型的人还有一个特点,就是喜欢指手画脚,干涉别人的事情。所以如果自己的事情不指手画脚,干涉别人的事情。所以如果自己的事情不指手画脚,干涉别人的事情。所以如果自己的事情不指手画脚,干涉别人的事情。所以如果自己的事情不想被力量型的人干涉,就事先明确职责范围。想被力量型的人干涉,就事先明确职责范围。想被力量型的人干涉,就事先明确职责范围。想被力量型的人干涉,就事先明确职责范围。猴子型猴子型力量型影响沟通的四个因素影响沟通的四个因素 2 2、信仰、价值观、信仰、价值观(如:孩子哭替孩
13、子出气(如:孩子哭替孩子出气(依赖依赖);打孩子(撒谎);打孩子(撒谎);主动和解(独立)。主动和解(独立)。3 3、心情(好、坏)、心情(好、坏)影响沟通的四个因素影响沟通的四个因素四、环境因素n n不恰当的时间不恰当的时间n n不恰当的地点不恰当的地点游戏:传递信息 5人一组 第一位看完正确信息后,用身体语言及相关物品表达出来 最后一位需将理解的传递信息用嘴表达出来游戏:传递信息 我想和你一起去烛光晚餐!游戏:传递信息 启示:一个人在接收信息后根据自己的意识理解会产生误差有效沟通的五个原则有效沟通的五个原则一、正确回应对方的话n n有效的回应可以告知说话人有效的回应可以告知说话人 信息听到
14、了要重复信息听到了要重复 信息理解了总结信息理解了总结 信息得到恰当的评估信息得到恰当的评估n n回应信息的三个关键回应信息的三个关键 希望达成共识希望达成共识 给出语言反馈给出语言反馈 给出非语言反馈给出非语言反馈有效沟通的五个原则有效沟通的五个原则二、注意沟通中的态度n n适时点头、微笑适时点头、微笑n n良好的姿态(站、坐、走)良好的姿态(站、坐、走)n n与对方目光接触与对方目光接触n n良好的行为举止(良好的行为举止(严禁不停的看表、按笔、瞌睡等)严禁不停的看表、按笔、瞌睡等)有有效效沟沟通通的的五五个个原原则则三、注意倾听n n不要轻易下结论不要轻易下结论n n关于发掘言外之意关于
15、发掘言外之意n n即使不同意,也不要立即打断对方即使不同意,也不要立即打断对方n n边听边作记录边听边作记录n n要支持、发问、总结、反映、重复要支持、发问、总结、反映、重复有有效效沟沟通通的的五五个个原原则则四、经常不断的确认沟通信息五、表达出让人印象深刻的沟通话语游戏:传话 一共分二组,5人一组 。第一组第一位听完正确信息后,用语言将理解信息只传达一遍给后面的人。游戏:传话有一天我与同事出差,路过洛阳,遇到有人抢劫,他们一共四个人,一个人拿手枪,一个人拿匕首,一个人拿炸药,一个人拿麻袋,它们都穿着黑色衣服并头带黑色袜子。我和同事在慌乱中他丢了雨伞,我丢了手机,最后公安局通知我们东西找到了。
16、游戏:传话 第二组第一位听完正确信息后,根据以上讲的五个原则用嘴将理解信息传达给后面的人,双方可以对信息相互提问。四四个个沟沟通通技技巧巧一、表示尊重n n真实真实n n客观客观n n空杯心态(永远带着谦卑的心去学习)空杯心态(永远带着谦卑的心去学习)四个沟通技巧四个沟通技巧二、恰当的提问n n开放式(开放式(5W1H5W1H)WhyWhy为什么干这件事?(目的);为什么干这件事?(目的);WhatWhat怎么回事?(对象);怎么回事?(对象);WhereWhere在什么地方执行?(地点);在什么地方执行?(地点);WhenWhen什么时间执行?什么时间完成?(时间);什么时间执行?什么时间完
17、成?(时间);WhoWho由谁执行?(人员);由谁执行?(人员);HowHow怎样执行?采取哪些有效措施?(方法)。怎样执行?采取哪些有效措施?(方法)。运用这种方法分析问题时,先将这六个问题列出,得到回答运用这种方法分析问题时,先将这六个问题列出,得到回答后,再考虑列出一些小问题,又得到回答后,便可进行取消、后,再考虑列出一些小问题,又得到回答后,便可进行取消、合并、重排和简化工作,对问题进行综合分析研究,从而产合并、重排和简化工作,对问题进行综合分析研究,从而产生更新的创造性设想或决策。生更新的创造性设想或决策。四个沟通技巧四个沟通技巧二、恰当的提问n n封闭式(在你提供的答案中选择)封闭
18、式(在你提供的答案中选择)n n探取式(答案是东,那为什么是东而不是西呢)探取式(答案是东,那为什么是东而不是西呢)n n反射式(同一件事情,不同的人来回答)反射式(同一件事情,不同的人来回答)四四个个沟沟通通技技巧巧三、三、易地而处的聆听n n站在对方的立场考虑n n听理解反应确认n n避免破坏性行为 刻意低估问题的严重性 讽刺行为 武断行为积积 极极 聆聆 听听 者者倾听方式具体表现结 果错误的倾听方式正确的倾听方式不看对方没反应不说话是无视对方的倾听方式,造成对方紧张、不安以诚恳目光看对方点头附和与对方产生共鸣让对方放松,不再紧张,是有礼貌的倾听方式积极的倾听方式诚恳的目光点头附和重复重
19、点给对方以满足感的正确倾听方式不安不安安心安心满足满足四个沟通技巧四个沟通技巧四、给予建设性的回应n n回应必须对事,并与行为有关回应必须对事,并与行为有关n n以改善而不是以批评为目标以改善而不是以批评为目标n n把重点放在对方可以改善的行为上把重点放在对方可以改善的行为上n n寻求对方的意见而不是强加自己的意见寻求对方的意见而不是强加自己的意见测试一:听从指示工作表测试一:听从指示工作表要求:要求:要求:要求:1 1、在字母、在字母、在字母、在字母I I的上面画一个点;的上面画一个点;的上面画一个点;的上面画一个点;2 2、在空白处写上、在空白处写上、在空白处写上、在空白处写上ABCDE;
20、ABCDE;3 3、选出不存在一个;、选出不存在一个;、选出不存在一个;、选出不存在一个;4 4、圈出不同类的。、圈出不同类的。、圈出不同类的。、圈出不同类的。测试二:请根据拼音写下文字测试二:请根据拼音写下文字Shu mu.您写下的是什么呢?您写下的是什么呢?以上测试启示:以上测试启示:1、上级发出的指令含糊不清,要问清、上级发出的指令含糊不清,要问清楚。楚。2、要留心及专注,以非语言方法营造、要留心及专注,以非语言方法营造正面气氛。正面气氛。3、切记聆听的目的、切记聆听的目的 (听、听见、听明白是有本质区别)(听、听见、听明白是有本质区别)同事同事沟通的类型沟通的类型酒店经理领导领导下属下
21、属同事同事如何与上级沟通如何与上级沟通故事:曹操怒斩杨修(三国演义第七十二回)(三国演义第七十二回)n n根据此案例两人一组,讨论“做为下级应该如何传达上级的指令”如何与上级沟通如何与上级沟通向上沟通的形式:一、接受命令做到做到做到做到“答、记、唱、问答、记、唱、问答、记、唱、问答、记、唱、问”(应答、记录、复述、反问)(应答、记录、复述、反问)(应答、记录、复述、反问)(应答、记录、复述、反问)如何与上级沟通如何与上级沟通二、二、二、二、汇报工作汇报工作 理清思路理清思路 说话简明扼要,重点突出说话简明扼要,重点突出 资讯及数据都极具说服力资讯及数据都极具说服力 在工作完成后及时总结汇报在工
22、作完成后及时总结汇报 设想领导质疑,事先准备答案设想领导质疑,事先准备答案 面带微笑,充满自信面带微笑,充满自信 尊敬领导,恭请上司点评尊敬领导,恭请上司点评 有何意见敬请提出,我会虚心接受,谢谢!如何与上级沟通如何与上级沟通三、商讨问题三、商讨问题 问题是重要的 争论一定要有所准备 争论要有个和气的开头 不要时间过长 争论中一定坚持从问题出发,而不是对人 要客气结尾 同一个问题,不要争论多次如如何何与与上上级级沟沟通通四、意见不同四、意见不同 尽可能私下进行尽可能私下进行 以亲切的语气做开场白以亲切的语气做开场白如:领导,我有一些知心话想和您说一下,如果不对请不要介意,仅供参考。如:领导,我
23、有一些知心话想和您说一下,如果不对请不要介意,仅供参考。批评行动(事),不对人,不否认人批评行动(事),不对人,不否认人 提供解决方案提供解决方案 一个过错只批评一次一个过错只批评一次 在友好的方式中结束在友好的方式中结束如如何何与与上上级级沟沟通通向上级负的责任向上级负的责任按時完成工作按時完成工作 控制成本控制成本 维持标准维持标准 执行政策执行政策 保持記錄保持記錄 提供消息提供消息 维护公司形象维护公司形象 主动承担主动承担 团结协作团结协作 相互补位相互补位是非分明是非分明 赏罚分明。赏罚分明。如如何何与与上上级级沟沟通通向上沟通注意要点:向上沟通注意要点:向上沟通注意要点:向上沟通
24、注意要点:1、了解上级的处境、了解上级的处境2、改变自己比改变上司容易、改变自己比改变上司容易3、随时提供详细的记录材料、随时提供详细的记录材料4、要完整地提出计划、要完整地提出计划5、把上级不愿或不便承担的事情接过来、把上级不愿或不便承担的事情接过来6、坚决执行上级的决定、坚决执行上级的决定7、获得上级的帮助、获得上级的帮助8、要适当地赞美、要适当地赞美上级上级(场合、态度)(场合、态度)如何与上级沟通如何与上级沟通n n自动报告你的工作进度自动报告你的工作进度n n 让上司知道让上司知道n n对上司的询问有问必答而且清楚对上司的询问有问必答而且清楚n n 让上司放心让上司放心n n充实自己
25、努力学习才能了解上司的语言充实自己努力学习才能了解上司的语言n n 让上司轻松让上司轻松n n接受批评不犯第二次过错接受批评不犯第二次过错n n 让上司省心让上司省心n n不忙的时候帮助别人不忙的时候帮助别人 让上司有效让上司有效n n毫无怨言的接受任务毫无怨言的接受任务 让上司圆满让上司圆满n n对自己的业务主动提出改善计划对自己的业务主动提出改善计划n n 让上司进步让上司进步如何与下级沟通向下沟通形式:向下沟通形式:下达命令:下达命令:态度和善,用词礼貌态度和善,用词礼貌;遵循;遵循5W1H5W1H原则。原则。听取汇报听取汇报:要注意倾听,要当场对问题做出评价,及时地给:要注意倾听,要当
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