《商企培训资料新》PPT课件.ppt

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1、旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新包材知识培训包材知识培训-真旺部分真旺部分讲师：黄讲师：黄 勇勇旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新一、包材事业处、各包材厂功能二、包材的生产及设备三、包材材质介绍四、包材材质设计五、有关集团包材的供应六、包材有关术语旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新一、包材事业处、各包材厂功能行销企划中心生产管理中心生产管理部客户服务涉外业务部包材发展部各包材生产厂(南京/湖南/北京)包材 发展部客诉处理品保品保包材事业处报表分

2、析稽核订单产销协调品质客诉协调原料跟催包包材材资资讯讯提提供供各包材生产厂各包材生产厂功能说明功能说明:真旺：塑料软包装膜/袋生产厂（南京、湖南真旺）来旺：纸箱生产厂（南京、湖南、北京来旺）品旺：制罐生产厂（南京品旺）加旺：吹塑、吸塑生产厂（南京加旺）旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新二、包材的生产及设备生生产工艺产工艺流程流程凹版印刷机：凹版印刷机：南京8色机3台、7色机1台、5色机1台 湖南9色机2台、8色机1台、6色机1台、4色机1台 山东9色机4台、8色机1台、5色机1台干式复合机干式复合机：南京5台、湖南6台(1台没验）、山东7台(2

3、台没验）封管机：封管机：湖南38台、山东38台分分 条条 机机：南京5台、湖南5台(1台没验）、山东6台背封制袋机背封制袋机：南京6台、湖南3台、山东3台三封制袋机三封制袋机：南京6台、湖南3台、山东3台热切机：热切机：南京2台、湖南2台、山东2台多功能制袋机：多功能制袋机：湖南6台、山东6台 合掌合掌三封三封入库入库包包装装制袋制袋印刷印刷检检品品分分条条贴贴合合熟化熟化表印产品里印产品卷膜旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新（凹版）印刷机（凹版）印刷机印刷方式：印刷方式：凹版印刷、凸版印刷、柔性版印刷、孔版（丝网）印刷凹版印刷的优点凹版印刷的

4、优点：凹版印刷具有速度快（可达300m/min以上）、耐印力高（可达3050万米）、印品墨色厚实、色彩丰富、清晰明快、反差适度、形象逼真、产品规格多样等优点 凹版印刷的缺点：凹版印刷的缺点：设备价格高、制版费用高、制版周期长、安全卫生及环保性较差。旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新凹版印刷原理凹版印刷原理凹版印刷原理凹版印刷原理电雕制版电雕制版剖面图（由上到下）:铬层、铜层（面/底铜层）镀镍层、铁芯非图案图案 基材（薄膜）油墨 刮墨刀 印压辊版辊 油墨盘图案旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新复合

5、方式：复合方式：干式复合、挤出复合、无溶剂复合等（干式）贴合机（干式）贴合机干式复合优点干式复合优点：1、可适用于几乎所有材料，组合选择面广。2、变化接着剂种类/涂布量得到耐热/耐寒/耐药品性等多功能复合材料。3、适于多品种小批量生产。干式复合缺点干式复合缺点：1、有机溶剂吸附在基材上易产生溶剂残留。2、对胶水涂布均匀度要求高。3、对熔点低的材料，经烘箱受热易收缩、变形。旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新分条机分条机分条前半成品分条后成品卷膜边料边料旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新生生产时间说

6、明产时间说明印刷印刷换换 版版（含换下旧版、旧墨及装上新版）上上 墨墨调调 机机校校 色色正式生产正式生产1010min/min/色色1-31-3色产品色产品 150150m/minm/min4-54-5色产品色产品 130m/min130m/min6-86-8色产品色产品 100-120m/min100-120m/min旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新生生产时间说明产时间说明贴合贴合换换 版版（更换网线辊、橡胶压辊等）调调 机机正式生产正式生产(140(140m/min)m/min)熟化熟化透明产品透明产品 24H24H镀铝类产品镀铝类产品

7、 36H36H二次贴合产品二次贴合产品 48H48H分条分条110m/min 110m/min (含调机、时间停机)合掌合掌三封三封100-110100-110枚枚/min/min60-7060-70枚枚/min/min旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新三、包材材质介绍1 1、塑料软、塑料软包包装用各类原料薄膜装用各类原料薄膜 薄膜分类（从产品类型分）薄膜分类（从产品类型分）薄膜天然材料合成高分子材料聚乙烯薄膜聚乙烯薄膜-PEPE纸类玻璃纸类（以天然纤维素为原料）金属箔-铝箔、铅箔、铁箔等聚氯乙烯薄膜-PVC聚偏二氯乙烯膜膜-PVDC聚酯薄膜聚

8、酯薄膜-PETPET尼龙薄膜-NY聚丙烯薄膜聚丙烯薄膜-OPPOPP、OPPHOPPH、CPPCPP旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新薄膜分类（从生产方式分）薄膜分类（从生产方式分）1 1）流延膜）流延膜(Cast film)Cast film)CPP 1)厚度均匀性好.2)纵横向性能平衡.3)透明性优良,光泽性好及优良的热封性能.2 2）定向膜）定向膜或拉伸膜或拉伸膜(Biorientation film)-Biorientation film)-OPP、PET 1)没有热封性能.2)机械强度优良及良好的透明性.3)较大的引发撕裂强度,但继发

9、撕裂强度较小.3 3）吹）吹胀胀膜膜(Inflation film)Inflation film)PE PE 1)纵横向性能不均衡(一般纵向大于横向).2)有良好的热封性能.3)有内应力,会引发内应力问题,如遇热收缩等.旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新*镀铝（镀铝（VMVM）薄膜）薄膜#主要性能镀铝薄膜是在高真空状态下将铝的蒸气沉淀堆积到基膜上去的一种薄膜（一般铝层厚度400-700A0)，从而改善基膜的性能。因此，镀铝薄膜除具有基膜原有性能外，还具有以下性能：a.良好的装饰性能.b.良好的阻隔性能和遮光性能.#代号与名称VMCPP:镀铝CP

10、P薄膜VMPET:镀铝PET薄膜世界包装趋势世界包装趋势-透明化透明化透明镀铝薄膜透明镀铝薄膜：在基材薄膜上蒸镀氧化铝或氧化硅，在增强原有基材阻隔性的同时，使薄膜具有透明性能。旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新2 2、常用薄膜指标、常用薄膜指标 厚度：微米（m）1m=10-6 m旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新3 3、常用薄膜价格、常用薄膜价格#薄膜的阻隔性 高阻隔：Al、PVDC、EVOH、KOP、VMPET、VMCPP 中阻隔：PET、OPP、OPPH、CPP、低阻隔：PE（普通型）注:表

11、中价格为10月南京真旺提供价格旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新4 4、包材成本估算、包材成本估算#包材成本中,包含材料成本(薄膜/油墨/胶水等)、人工、制造 费用等。其薄膜约占成本的60-70%。不同薄膜密度不同薄膜密度OPP、OPPH、MOP、CPP、VMCPP：0.91 g/cm3PET、VMPET、KOP:1.42 g/cm3PE、乳白PP：0.95 g/cm3案例案例:84g:84g雪饼外袋雪饼外袋 展开尺寸:270mm430mm 材质结构:OPP20CPP40成本估算成本估算:27cm43cm60m10-40.91g/cm314元/

12、1000g=0.089元/只含税总成本:1.170.089元/0.7=0.1490.149元元/只只（实际（实际0.140.14元元/只只)旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新四、包材材质设计1 1、包、包装装的目的的目的 1.保护内容物、保证品质 *生物环境因素（微生物、细菌等侵入的防止）*化学环境因素（O2、H2O蒸汽侵入对内容物的影响）*物理环境因素（光照及蚊蝇、灰尘等侵入的防止）2.便于流通和消费 3.增加商品价值到目前为止，单一的完美的原材料还是一个梦！到目前为止，单一的完美的原材料还是一个梦！旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细

13、致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新印刷基材(如OPP、PET等)油墨胶水内层材料(如CPP、VMCPP等)图图2:2:三层结构复三层结构复合包材剖面合包材剖面图图印刷基材(如OPP、PET等)油墨胶水中间层材料(如VMPET、PET等)内层材料(如CPP、PE等)图图1:1:二层结构复二层结构复合包材剖面合包材剖面图图2 2、复合包装材料、复合包装材料 复合包材-把不同性能的材料组合起来，克服单层材料 的缺点，集中各自的优点，以达到包装要求。旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新什么是软包装的规格？什么是软包装的规格？我们所说的规格是指软包

14、装材料的物理结构可热封的软包装材料的功能可热封的软包装材料的功能耐热、承印（如BOPP、PET等）阻隔功能(如VMPET、PET、Al等)热封功能(如CPP、VMCPP、PE等)3 3、复合软包装材质的设计、复合软包装材质的设计什么样才是正确、合适的规格？什么样才是正确、合适的规格？1、保护内容物的质量，确保内容物的贮存期能达到预订的期限-阻隔性能阻隔性能2、确保运输过程中内容物不易损坏-仓储功能仓储功能3、让顾客易通过包装了解内容物-市场功能市场功能4、让消费者能方便使用-便利功能便利功能合适的包装材料规格应是用最少的材料和成本，满足所有的要求用最少的材料和成本，满足所有的要求旺旺集团*处发

15、布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新什么是什么是“最少材料和成本最少材料和成本”的含义呢？的含义呢？包装材料成本（包括原材料、印刷色数、卷宽等）仅仅是其中一部分。最重要的一点是整个包装过程中的总成本（包括包装速度、废品率、能源消耗等）如何找出合适的包装材料的规格呢？如何找出合适的包装材料的规格呢？#阻隔性#挺度#磨擦系数#封口性能#可印刷性#耐穿刺性能#热状态下的热封强度#折叠性#成型性#光泽#透光性#耐热（寒）性能#机械强度#耐腐蚀性#防静电性能#耐撕裂性能#易揭性能 让我们来考虑各方方面面的要求：旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创

16、新细致、全面、务实、创新合适的包装材料规格合适的包装材料规格来自包装机的要求来自处理、储存和运输的要求来自FDA等食品法规和环保的要求来自生产的要求来自包装内容物的要求来自采购的要求旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新为找出合适的包装材料规格，让我们来作以下调查为找出合适的包装材料规格，让我们来作以下调查要包什么产品？内容物要什么样的保护？预期保质期是多长？内容物对包装材料有什么影响？包装形式如何？将会使用什么样的包装机？封口温度/封口时间/封口压力参数如何？是否使用巴士杀菌？还是高温蒸煮/热冲充填/真空包装或气体保护包装？分销和储存：分销和储存

17、：汽车、飞机、船运、运输距离、温度（冷冻/低温/常温）旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新 对于特定的产品，我们需要知道湿度和含水量的 关系，以便能设计出具有合适的水份阻隔性(WVTR)的包材，来满足产品保质期的要求。同时，我们还需知道产品的最大允许含水量数据。如需包装内容物不够了解，往往导致设计出超要 求的包装材料规格，这样将会使得成本很昂贵。内容物生产厂和包装材料生产厂如能加强联系，这样能设计出合适的包材规格，也就是说，我们 就能找出“最便宜”的规格。旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新例例：干

18、粉包装：干粉包装（仅作理论分析）通常干粉包装的保质期取决于对水份的吸收通常干粉包装的保质期取决于对水份的吸收 水份的吸收 水份含量的增加失去流动性不能快速、均匀地溶解结块变粘 干货（粉）的水份含量与周围环境的湿度有关干货（粉）的水份含量与周围环境的湿度有关 湿度低 水份含量低 湿度高 水份含量高旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新包装材料生产厂商和用户的紧密合作包装材料生产厂商和用户的紧密合作（完成等温状态下水份吸附曲线、决定临界水份含量等）我们可以做到我们可以做到：阻隔性的计算和阻湿性能/阻氧性能提供样品上机试验一起进行各种条件下的储存试验和效

19、果观察一个干货包装的例子：一个干货包装的例子：产品：干粉重量：300g原来水份含量：2%最大允许水份含量：5%预定保质期：6月旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新包装面积：240mm 280mm原来的水份含量：2%（300g）=6g最大允许水份含量：5%（300g）=15g允许的水份吸取量:9g预定保质期：6月30天=180天每日水份吸取量:0.05g/day包装材料面积:0.0672 m2允许的水份阻隔指标允许的水份阻隔指标:0.744 g/m0.744 g/m2 2.day.day旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新

20、细致、全面、务实、创新案例1:PET12/PE20/PET12/PE28PET12 WVTR1 43 g/m2.dayPE20 WVTR2 31 g/m2.dayPET12 WVTR3 43 g/m2.dayPE28 WVTR4 22 g/m2.day 1 1 1 1 11 1 1 1 1 +-=+-=43 31 43 22 WVTR total 43 31 43 22 WVTR total WVTR total=8.1 gWVTR total=8.1 g/m2.day 复合包装材料的阻隔复合包装材料的阻隔性能计算公式：性能计算公式：1 1 1 1 +=WVTR1 WVTR2 WVTR3 WV

21、TR total旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新案例2:PET12/VMPET12/PE28PET12 WVTR1 43.0 g/m2.dayVMPET12 WVTR2 0.6 g/m2.dayPE28 WVTR3 25.0 g/m2.day 1 1 1 11 1 1 1 +-=+-=43.0 0.6 25.0 WVTR total 43.0 0.6 25.0 WVTR total WVTR total=0.58 WVTR total=0.58 g/m2.day注:以上案例中数据为资料数据,因检测条件不同,与部分参考 数据不同.旺旺集团*处发

22、布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新#有关材料阻隔性有关材料阻隔性常用薄膜阻隔性数据常用薄膜阻隔性数据旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新常用复合膜阻隔性数据常用复合膜阻隔性数据旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新来自产品的其他要求来自产品的其他要求:光线(紫外线)阻隔氧气阻隔双向气味阻隔和对包装材料

23、产生的气味要求对敏感的带有刺激性、破坏性的内容物的耐受能力对油的耐受能力对香味的吸附其他具体内容物的要求旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新来自包装机的要求：来自包装机的要求：热封性能（短/长的封口时间、封口温度范围）耐热性能（油墨/薄膜）挺度摩擦系数（高或低、材料内或外）热状态下的封口强度抗拉强度（抗拉伸强度）折叠性能稳定的光标距离（材料不拉伸或收缩）旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新集团现有产品(包材)品项 共10761076多多种真旺现有版辊 约10001000多多套 共约60006000多

24、支真旺现有原料 薄膜：薄膜：不同材质薄膜1010种，因厚度/宽度不同共约218218个品种 油墨：油墨：3 3种类型，不同色系共3737种影响因素：影响因素：版辊、原料、生产排程、运输对策：对策：计划性计划性如何保证包材生产及供应的顺畅？如何保证包材生产及供应的顺畅？五、有关集团包材的供应五、有关集团包材的供应旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新1 1、集团产品品项数及用量分析、集团产品品项数及用量分析生产的计划性生产的计划性-淡季备库淡季备库*以上为04年数据旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新1

25、07618317%464%年产量10万米以下品项：847项项,占品项总数的占品项总数的79%287312782996.8%2429284.5%10万米以下品项总产量：902万米，万米，占总产量占总产量3.1%,平均平均1万米万米/项项旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新事前预知、规划事前预知、规划2 2、（淡季）备库、（淡季）备库定义：根据全年销售规划，对部分确定销售量的品项按实际用量提前准备 包材，以保证全年（尤其是旺季）包材的正常使用。关键词：1、用量：确保全年用量预估的准确性。2、版面版面：确保备库期间（6个月内）不会发生改版。有关改版有关

26、改版1、政策性改版 如QS认证标志、相关产品证号等2、事业部规划 如绿色大米、版面设计（图案/颜色）等3、尺寸、材质更改 如大小、内层热封薄膜的变更等旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新1、材质材质-印刷膜（OPP/OPPH/PET等）、热封膜（CPP/PE等）2、产品类型产品类型-卷膜、袋（三封袋、合掌袋/折边袋）3、膜宽、膜数膜宽、膜数-原膜宽度(真旺印刷机可印最大宽度1020mm)六、包材有关术语六、包材有关术语230mm940mm色标色标/马克线马克线(10mm)检测线检测线(10mm)4、封口方向封口方向-头封、尾封 卷出方向卷出方向-

27、头出、尾出头头封封尾尾封封背封方向背封方向旺旺旺旺尾出尾出头出头出4膜膜旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新6、尺寸尺寸-膜宽、袋长/宽、封口宽度(头/尾/背/边封)、折边深头封头封(1070mm)边封边封(1020mm)背封背封(10/15mm)展开尺寸展开尺寸袋宽袋宽+背封宽度背封宽度 2(折边袋另加折边袋另加“折边深度折边深度 4”)三封袋三封袋合掌袋合掌袋 (含折边袋含折边袋)5、成品规格成品规格-45m 以上1000m/卷 合掌袋3000只/箱 40-45m 1500m/卷 三封袋1500只/箱 25-30m 2000m/卷 25m以下

28、3000m/卷成品数量计算成品数量计算卷数卷数：印刷米数模数/成品规格（？m/卷）只数只数：印刷米数模数/袋长旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新8、色数色数-真旺现有印刷机：8色（南京3台、湖南1台）7色（南京1台）6色（湖南1台）5色（南京2台）3色（湖南1台，拟改4色）9、印刷方式印刷方式-表印、里印10、打孔位置打孔位置-手提孔、撕开口、透气孔7、常用单位常用单位-薄膜厚度:微米m 1 m=10-6m 薄膜宽度:540-1020mm旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新11、热封材料热封材料-

29、OPPH、CPP、VMCPP、PE等热封材料的热封原理热封材料的热封原理印刷基材(如OPP、PET等)油墨胶水内层材料(如CPP、VMCPP等)图图1:1:二层结构复二层结构复合包材剖面合包材剖面图图常用封口方式常用封口方式：1、热封方式 2、冷封方式 3、焊封方式旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新热封三要素热封三要素 在实际生产中，影响包材封合效果的因素除CPP材料本身外，还同时受以下三种生产条件的影响：温度温度：热封温度过低将无法使热封层完全熔融，过高则会使中间层或电 晕层熔融，从而使CPP薄膜熔断。压力压力：压力过小无法使熔融的CPP紧密接合，过大则会使外层刚性较高的 薄膜折断。时间时间：时间过长温度会传到包材外层，使CPP以外的薄膜层熔断，过短则 热量无法完全传递，使CPP热封层无法完全熔融。电晕层(融熔温度135,约占总厚15%)中间层(融熔温度145,约占总厚70%)热封层(融熔温度127,约占总厚15%)图图2:2:CPPCPP薄膜薄膜剖面剖面图图旺旺集团*处发布旺旺集团智慧财产不得外传细致、全面、务实、创新细致、全面、务实、创新The endThe endThankThank