工业生产过程与管理--第9章-轻工业新课件.ppt

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1、第第9 9章章 轻工业轻工业9.1概述9.1.1轻工业的含义 轻工业是与“重工业”相对称的。主要从事消费资料生产的工业。包括纺织、食品、皮革、制衣、造纸、日用化工、日用塑料、家用电器等工业。轻工业产品的绝大部分是供人民生活用的消费品，但也有一部分作为原材料或半成品供生产消费之用。一个国家的轻工业发展水平，包括它的产品品种和质量状况，是反映人民生活水平的重要标志。原中国轻工总会把轻工业划分为22大类，44个行业，产品50多万种，涵盖了衣、食、住、行、用、玩各个方面。一个国家轻工业发展程度决定了国民的生活水平，轻工业是我国国民经济的重要组成部分。我国轻工业行业划分：（1）制浆造纸工业 （2）日用机

2、械工业 （3）制盐工业 （4）食品工业9.1.2 轻工业的分类（5）日用硅酸盐工业（6）电光源及照明器具工业（7）日用化学工业（8）皮革、毛皮及其制品工业（9）木制品及竹藤棕草制品（10）家具工业（11）文教体育用品工业（12）工艺美术品工业（13）塑料制品工业（14）金属制品工业（15）家用电器工业（16）衡器工业。（17）日用杂品工业（18）玩具工业（19）室内装饰工业（20）轻工装备工业（21）包装装潢印刷工业（22）其他工业 另外，鉴于轻工业指主要提供生活消费品和制作手工工具的工业，可按其所使用的原料不同，分为两大类：以农产品为原料的轻工业，是指直接或间接以农产品为基本原料的轻工业。以

3、非农产品为原料的轻工业，是指以工业品为原料的轻工业。1改善和提高群众的生活质量2对国民经济发展的的重要作用3有利于解决社会就业问题4对外贸收支平衡起着关键的作用9.1.3轻工业的作用1、定义纺织工业就是将纺织纤维加工成各种纱、丝、线、绳、织物及其染整织品的工业。纺织工业是最重要的轻工业部门。可分为：棉纺织、毛纺织、麻纺织、丝纺织和化学纤维纺织等五大类。9.29.2纺织工业生产纺织工业生产9.2.1概述2、纺织工业的分类（1）植物纤维（2）动物纤维（3）人造纤维（4）合成纤维3、中国纺织工业的四大基地（1）长江下游棉纺织工业基地（是我国最大的基地）（2）长江中游棉纺织工业基地（3）华北平原区棉纺

4、织工业基地（4）关中地区棉纺织工业基地4、纺织工业的布局要求（1）气候温度条件：湿度60%左右，室温21-27度。（2）水源条件:要有充足的水源，并且要求含杂质少的清洁水质。（3）电力:布局应靠近电厂。（4）采光:要有充足的采光，但要防止阳光的直射。1、纺织企业共同特点2、纺织企业的不同特点3、纺织行业组成：我国纺织工业包括纺织原料工业、纺织加工业、纺织装备工业。9.2.2纺织企业生产特点及组成 作为纺织原料的纤维，可以分作天然纤维和化学纤维两大类。合成纤维有许多优点：强度高、弹性大、耐磨性，对化学药品及蛀虫的抵抗力强；原料丰富、品种繁多，各有特性，可以满足不同部门的需要。但是，在人们的消费观

5、念上，仍以天然纤维为上品。9.2.3纺织原料1、纺纱 纺纱实质上是使纤维由杂乱无章的状态顺序纵向排列 的过程。现代纺纱可以分为开松、梳理、牵纱和加捻四个步骤。2、织布工艺过程（见图9-3）9.2.4纺织生产基本原理机 织准备（局部固定）整 经穿 扣提综投 梭交织（全部固定）打 筘图9-3 织造过程示意图3、染整 染整是纺织品的后加工，是赋予纤维、纱线和织物等纺织材料以色彩、形态或实用效果的加工过程。它包括物理的和化学的处理，可以分为练漂、染色、印花和整理四大类。1、化纤的诞生与应用2、种类和分子组成（1）人造纤维，由以下两部分组成：粘胶纤维人造蛋白质纤维。（2）合成纤维。（3）改性纤维。9.2

6、.5化学纤维生产3、化学纤维的制造 大体分为：纺丝液的制备，纺丝成形，后加工三个过程。4、常见化纤特性简述（普通纤维）（1）粘胶（吸湿易染）（2）涤纶（挺括不皱）（3）锦纶（结实耐磨）（4）腈纶（膨松耐晒）（5）维纶（价廉耐用）（6）丙纶（质轻保暖）（7）氨纶（弹性纤维）缝纫加工就是利用纺织工业生产的布、呢绒、绸缎等面料，通过缝纫工业（包括服装工业）制成服装的过程。服装、纺织装饰用品和产业用纺织称为纺织工业的三大支柱。不论何种组织形式，服装工业化生产都基本包括 以下4个生产过程：（1）生产技术准备过程（2）基本生产过程（3）生产辅助过程（4）生产服务过程9.2.6缝纫加工9.3食品加工业9.3

7、.1概述 食品工业是人类的生命工业，与人类的物质生活需要密切相关，是考察国家发展和文明程度的重要指标。食品工业作为农产品面向市场的主要后续加工产业，在农产品加工业中占有较大比重，是国民经济的重要支柱产业。食品工业是以农产品为原料，直接服务于人民生活的一个加工工业部门。食品工业是以向人们提供食品为主要目的，以农、副、水产品为原料的直接加工和再加工的工业。一般食品来源于农业、畜牧业和水产业生产的产品，由于这些产品有极少数如水果可以直接食用外，绝大部分在食用前需要处理，这样就产生了加工过程。9.3.2食品加工生产特点 一般食品工业具有以下特征：(1)食品工业以农产品为主要生产原料，受农业生产发展水平

8、所制约。(2)食品工业受原料来源分散、易腐蚀的制约，适于就地加工，生产具有一定的地域性。(3)食品工业原料主要是生物资源，是微生物繁殖生长的营养体，许多原料不能储存过久，需要在季节内加工。(4)食品工业产品质量要求复杂，产品品种多，要根据食品原料的特点，使产品具有较高的营养价值。食品生产企业的生产过程一般由以下部分组成：(1)生产准备过程，是产品在投入生产前所进行的各种生产技术准备工作。(2)基本生产过程，指直接为完成企业的基本产品所进行的生产活动。(3)辅助生产过程，指为了保证基本生产过程的正常进行所必须的各种辅助生产活动。(4)生产服务过程，指为了基本生产和辅助生产服务的各种生产服务性活动

9、，如原料、半成品的供应、运输等。上述生产过程各个组成部分，既有区别，又有联系，其中基本生产过程是生产过程的主体。9.3.3食品工业生产管理1、食品工业通用操作单元 所谓单元操作，就是从各种不同的加工工艺中根据功能而分出的常用操作过程，如清洗、筛选、破碎、分切、分离、发酵、浓缩、混合、均质、转移、干燥、包涂、包装、杀菌、成型等等。2、食品加工生产新技术 在最新兴起的众多新科技中，当数超临界流体萃取(SEFE)、电磁杀菌(OHMIC)和静态高压加工技术。9.3.4食品加工技术9.4家用电子及轻化工业9.4.1家电产品现状家用电器作为我国轻工工业中的新兴行业，主要体现在以下几个方面：(1)家用电器已

10、经走进城乡居民家庭。(2)国产家用电器开始在国内市场占主导地位。(3)国产家用电器已经在世界市场占一定的地位。(4)我国家电企业产品开发能力提高，新产品层出不穷。(5)家电工业形成一批管理水平、品牌知名度及市场回报高的企业集团。1、家电企业以市场驱动为主，属备货型生产具有以下特点：（1）新产品开发离线进行；（2）现货供应。2、整机类家电行业属于少品种、大批量，强调规模经营3、从生产流程来看，整机类家电企业属“小制造、大装配”。9.4.2家电企业生产经营特点及管理9.4.3轻化工产品生产 轻、重化学工业部门的主要区别是前者以生产消费资料为主，后者以提供生产资料为主。1、制药 (1)化学制药工艺。

11、(2)制剂工艺。(3)中医制药工艺。2、日用化学品 （1）对原材料和辅料要求严格。（2）对生产设备要求经济、高效、安全、合理。（3）严格控制生产工艺过程和操作条件。（4）包装和装璜要精美。（5）厂房和生产车间的配置要合理。3、塑料 4、橡胶 玻璃被广泛应用的主要原因：(1)具有独特的性质，例如透光性、化学稳定性能好等。(2)具有良好的加工性能，能满足多种加工技术要求。(3)制造玻璃的原料在地壳中分布广泛，特别是SiO2蕴藏丰富，而且价格便宜。9.5玻璃工业生产9.5.1概述 中国玻璃硅质原料资源非常丰富，主要包括玻璃 用石英岩、石英砂岩、石英砂和脉石英等类矿产。玻璃工业中原料可以分为主要原料和

12、辅助原料两大类，两者在玻璃中起的作用以及用量是不同的。主要原料是配合料中的主要成分，用量大，在熔制过程中形成玻璃的主体，包括SiO2、B2O3、P2O5、BaO、CaO、ZnO、Pb2O3、Al2O3、Na2O、K2O、MgO等，它们分别由石英砂、硼酸、硼砂、重晶石、碳酸钡、石灰石、长石、纯碱、芒硝、碳酸钾等物质引入。9.5.2玻璃工业主要原料 从加热配合料直到熔制成玻璃液，常可根据熔制过程中的不同实质内容分成几个阶段。1、硅酸盐形成阶段；2、玻璃形成阶段；3、玻璃的澄清阶段；4、玻璃液的均化阶段；5、玻璃液的冷却阶段。9.5.3玻璃及玻璃制品形成过程 玻璃简单分类主要分为平板玻璃和特种玻璃。

13、平板玻璃主要分为三种：即引上法平板玻璃(分有槽/无槽两种)、平拉法平板玻璃和浮法玻璃。9.5.4浮法平板玻璃 日用玻璃品应用范围广泛，种类繁多，因而成形方法也各不相同。如浇注、气炼、压制、压吹、吹制、拉制和轧制等。9.5.5日用玻璃品成形9.6造纸工业生产9.6.1概述 造纸是中国古代四大发明之一，早在1800多年前就已发明了造纸技术，后来传到世界各地，极大地推动了人类文明的进程。现代的造纸技术，已经有了很大的提高，可以制造出具有多种性能、适合多种用途的纸张。目前造纸工业常用的原料，有木材、芦苇、甘蔗渣、稻麦秸、高粱秆、玉米秆、龙须草等。此外，还需要使用一部分棉、旧麻、破布、树皮、回收的废纸、

14、印刷纸边等。木材是造纸的主要原料之一。芦苇盛产于湖、汊、池、沼等处，密集簇生，是造纸的优质原料。废纸也是造纸原料中极其重要的一部分。一般的造纸生产过程，分制浆和抄纸两部分，制浆有机械法制浆和化学法制浆两种，现代多采用化学制浆。先将原料切碎（备料），加化学药液并用蒸汽进行处理（蒸煮），把原料煮成纸浆，然后用大量的清水冲洗纸浆（洗涤），通过筛选把浆中的杂质除去，根据纸种的要求，用漂白剂把纸浆漂到一定白度（漂白），接着利用打浆设备加以叩解（打浆），最后送上造纸机经过网部滤水、压榨脱水、烘缸干燥、压光卷取后即成为纸张。9.6.2造纸工艺 造纸工业安全生产具体内容一般包括：(1)安全技术。(2)造纸工业职业卫生。(3)安全生产管理规章制度9.6.3造纸工业安全管理复习思考题：1、轻工业的生产分类及其在国民经济发展中的地位。2、简述纺织企业生产特点及其组成。3、简述织布工艺过程及其特点。4、简述缝纫业和食品加工业的生产特点。5、家用电器的产品分类及其特点。6、轻化工产品生产的分类及其作用。7、玻璃及其制品的生产过程。8、造纸工艺的生产特点及其与环境的关系。在线教务辅导网：在线教务辅导网：http:/ 更多课程配套课件资源请访问在线教务辅导网更多课程配套课件资源请访问在线教务辅导网馋死P P T研 究 院PO W E R PO I N T A C A D E M Y