2021年中考科学复习第8讲-人体的物质和能量转换(1)(教学ppt课件).ppt
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1、第第8 8讲人体的物质和能量转换讲人体的物质和能量转换(1)(1)20212021年中考科学复习年中考科学复习思维导图考点扫描考点精讲对应训练考点精讲1食物中的食物中的营营养素:主要有水、无机养素:主要有水、无机盐盐、维维生素和食生素和食纤维纤维等七大等七大类类。2营营养素的作用养素的作用(1)供能物供能物质质 :人人体体所所需需能能量量的的主主要要来来源源,大大米米、小麦中含量小麦中含量较较高。高。考点一食物与营养食物与营养(九上教材九上教材P134)葡萄糖葡萄糖蛋白蛋白质质脂肪脂肪葡萄糖葡萄糖考点精讲对应训练考点精讲 :构构成成人人体体细细胞胞的的基基本本物物质质,细细胞胞生生长长及及组织
2、组织修复的主要原料,瘦肉、蛋、奶中含量修复的主要原料,瘦肉、蛋、奶中含量较较高。高。:生生物物体体内内贮贮藏藏能能量量的的主主要要物物质质,动动物物在在冬冬眠眠前前需需要要大大量量积积累累的的物物质质,在在肥肥肉肉、大大豆豆、花花生生中中含含量量较较高。高。蛋白蛋白质质脂肪脂肪考点精讲对应训练考点精讲(2)非供能物非供能物质质_:构成:构成细细胞的主要成分。胞的主要成分。无无机机盐盐:人人体体维维持持正正常常生生理理活活动动所所必必需需的的营营养养物物质质,包括包括钙钙、铁铁、碘、碘、钠钠和磷等元素。和磷等元素。维维生生素素:参参与与人人体体内内许许多多重重要要的的生生理理活活动动,水水果果、
3、蔬菜中含量蔬菜中含量较较高。高。水考点精讲对应训练考点精讲膳膳食食纤纤维维:既既不不能能被被消消化化,也也不不能能被被吸吸收收。能能促促进进肠肠道道的的蠕蠕动动,有有利利于于及及时时排排便便,可可以以减减少少大大肠肠癌癌的的发发病病率率;有有助助于于减减少少肠肠道道对对脂脂肪肪的的吸吸收收,能能预预防防心心血血管管疾疾病病的的发发生。在植物性食物中含量生。在植物性食物中含量较较高。高。3平衡膳食健康的平衡膳食健康的饮饮食要求食物种食要求食物种类类尽量多、数量适尽量多、数量适当、当、营营养物养物质质之之间间的比例合理,并且与身体消耗的的比例合理,并且与身体消耗的营营养养物物质质保持相保持相对对平
4、衡。平衡。考点精讲对应训练对应训练1(2020,贵港贵港)下列都属于人体能源物下列都属于人体能源物质质的一的一组组是是()A糖糖类类、无机、无机盐盐、维维生素生素B水、蛋白水、蛋白质质、无机、无机盐盐C糖糖类类、蛋白、蛋白质质、脂肪、脂肪D水、无机水、无机盐盐、维维生素生素C考点精讲对应训练对应训练2(2020,德德州州)当当患患者者不不能能正正常常进进食食时时,往往往往依依靠靠静静脉滴注葡萄糖溶液脉滴注葡萄糖溶液维维持生命。持生命。这这其中的原因主要是其中的原因主要是()A人生病人生病时时,喜,喜欢欢喝葡萄糖喝葡萄糖B葡萄糖是葡萄糖是组组成成组织细组织细胞的有机物胞的有机物C葡萄糖能葡萄糖能
5、为为人体提供能量人体提供能量D有助于患者快速的修复受有助于患者快速的修复受损细损细胞胞C考点精讲对应训练对应训练3(2020,广广州州)在在疫疫情情防防控控居居家家学学习习期期间间,某某同同学学喜喜欢欢做做西西红红柿柿汤汤面面作作为为午午餐餐。要要使使这这份份午午餐餐营营养养搭搭配配更更全全面,可增加面,可增加()A牛肉牛肉B菜心菜心C馒头馒头D米米饭饭A考点精讲对应训练考点精讲1消化系消化系统统的的结结构和食物的消化吸收构和食物的消化吸收过过程程(2)消化消化概概念念:人人体体将将食食物物中中的的大大分分子子物物质质分分解解成成能能被被身身体体利用的小分子物利用的小分子物质质的的过过程程类类
6、型:物理消化和化学消化型:物理消化和化学消化消化消化过过程程考点二人体的消化与吸收人体的消化与吸收(九上教材九上教材P140)考点精讲对应训练考点精讲考点精讲对应训练考点精讲考点精讲对应训练考点精讲2酶酶在生命活在生命活动动中的重要作用中的重要作用(1)酶酶的的概概念念:由由生生物物的的体体细细胞胞合合成成的的具具有有催催化化作作用用的的蛋白蛋白质质,是一种生物,是一种生物 。(2)酶酶的特点:的特点:性、性、性、不性、不稳稳定性。定性。和和 都会影响都会影响酶酶的活性。的活性。催化催化剂剂高效高效高效高效温度温度酸碱度酸碱度考点精讲对应训练考点精讲(3)酶酶在人体消化在人体消化过过程中的作用
7、程中的作用(4)实实验验:唾唾液液淀淀粉粉酶酶对对淀淀粉粉的的催催化化作作用用、探探究究影影响响酶酶催化作用的因素催化作用的因素(详见实验详见实验突破突破)。消化腺唾液腺胃腺胰腺肝脏肠腺流入的部位胃十二指肠小肠消化液唾液胰液胆汁肠液所含消化酶淀粉酶胃蛋白酶多种消化酶无消化酶多种消化酶口腔胆囊胃液考点精讲对应训练对应训练4以下以下结结构属于人体消化道的是构属于人体消化道的是()口腔口腔 唾液腺唾液腺 咽、食道咽、食道 小小肠肠 肝肝 阑阑尾尾ABC DD考点精讲对应训练对应训练5(2020,内内江江)如如图图为为人人体体消消化化系系统统的的部部分分结结构构示示意意图图。下列相关。下列相关说说法法
8、错误错误的是的是()A是胰腺,其分泌的胰液中含有多种消化是胰腺,其分泌的胰液中含有多种消化酶酶B分泌的胆汁中不含消化分泌的胆汁中不含消化酶酶,但能促但能促进进淀粉的消化淀粉的消化C蛋白蛋白质质在在中初步消化,中初步消化,在在中最中最终终消化成氨基酸消化成氨基酸D脂肪在脂肪在中消化成甘油和脂肪酸中消化成甘油和脂肪酸B考点精讲对应训练对应训练6下下列列关关于于小小肠肠适适于于吸吸收收的的结结构构特特点点的的叙叙述述中中,不不正确的是正确的是()A小小肠肠很很长长且内表面有且内表面有皱皱襞和小襞和小肠绒肠绒毛毛B.小小肠绒肠绒毛中有丰富的毛毛中有丰富的毛细细血管血管C小小肠绒肠绒毛壁由一毛壁由一层层
9、上皮上皮细细胞构成胞构成D有多种消化腺分泌消化液有多种消化腺分泌消化液D考点精讲对应训练对应训练7(2020,舟舟山山)烹烹制制牛牛排排时时,为为了了使使牛牛排排吃吃起起来来更更加加软软嫩嫩可可口口,通通常常会会在在烹烹饪饪前前加加少少量量嫩嫩肉肉粉粉。嫩嫩肉肉粉粉中中含含有一种有一种酶酶,它可以分解,它可以分解()A脂肪脂肪 B维维生素生素C纤维纤维素素 D蛋白蛋白质质D考点精讲对应训练考点精讲1呼吸系呼吸系统统的的结结构构(1)呼呼吸吸系系统统由由 和和肺肺组组成成。其其中中 是是呼呼吸吸系系统统的主要器官。的主要器官。(2)气气体体进进入入肺肺部部的的顺顺序序:气气体体鼻鼻咽咽喉喉气气管
10、管支气管支气管肺。肺。考点三人体的呼吸人体的呼吸(教材八下教材八下P100)呼吸道呼吸道肺肺考点精讲对应训练考点精讲2呼吸的全呼吸的全过过程程考点精讲对应训练考点精讲3肺与外界肺与外界进进行气体交行气体交换换的的过过程通程通过过呼吸运呼吸运动实现动实现。吸吸气气和和呼呼气气是是依依靠靠膈膈肌肌和和肋肋间间肌肌等等的的活活动动而而产产生生的的。在在膈膈肌肌收收缩缩,横横膈膈变变得得扁扁平平的的同同时时,肋肋间间肌肌收收缩缩,肋肋骨骨向向上上、向向外外移移升升。此此时时,胸胸腔腔体体积积增增大大,内内压压力力减减小小,人人就就吸吸气气。反反之之,当当膈膈肌肌和和肋肋间间肌肌舒舒张张,人人就就可可以
11、以呼呼气气了。了。考点精讲对应训练考点精讲4气气体体的的运运输输:氧氧是是以以 的的形形式式运运输输的。的。5气体交气体交换换(通通过扩过扩散散实现实现,如,如图图所示所示)氧合血氧合血红红蛋白蛋白考点精讲对应训练考点精讲6呼吸作用是指人体呼吸作用是指人体细细胞内的有机物胞内的有机物发发生氧化反生氧化反应应,最最终终生成二氧化碳和水或其他生成二氧化碳和水或其他产产物,同物,同时时把有机物中的把有机物中的能量能量释释放出来,放出来,满满足生命活足生命活动动的需要。呼吸作用的需要。呼吸作用为为人体人体内能量的内能量的应应用提供了必要的条件。用提供了必要的条件。考点精讲对应训练对应训练8(2020,
12、深深圳圳)人人体体呼呼吸吸道道对对吸吸入入的的气气体体有有温温暖暖、湿湿润润、清、清洁洁作用。下列不属于呼吸道的器官是作用。下列不属于呼吸道的器官是()A鼻鼻B喉喉C气管气管D食道食道9(2020,郴郴州州)吃吃饭饭时时大大声声说说笑笑,食食物物易易进进入入气气管管。这这与下列哪个与下列哪个结结构来不及盖住喉口有关构来不及盖住喉口有关()A软软腭腭B气管气管软软骨骨C会会厌软厌软骨骨 D甲状甲状软软骨骨DC考点精讲对应训练对应训练10(2020,通通辽辽)如如图图表表示示人人的的膈膈肌肌收收缩缩和和舒舒张张时时在在胸腔内的位置,下列有关叙述正确的是胸腔内的位置,下列有关叙述正确的是()A从甲到
13、乙从甲到乙时时,膈肌收,膈肌收缩缩,呼气,呼气B从乙到甲从乙到甲时时,膈肌舒,膈肌舒张张,吸气,吸气C吸气开始的瞬吸气开始的瞬间间,膈肌,膈肌处处于甲状于甲状态态D呼气完成的瞬呼气完成的瞬间间,膈肌,膈肌处处于乙状于乙状态态C考点精讲对应训练对应训练11如如下下图图所所示示的的是是人人的的膈膈肌肌收收缩缩和和舒舒张张时时在在胸胸腔腔内内的的位位置置,从从甲甲位位置置到到乙乙位位置置表表示示 过过程程(填填“吸吸气气”或或“呼呼气气”),右右图图肺肺泡泡中中B、C两两血血管管中中含含氧氧量量较较高高的的是是 (填填“B”或或“C”)。肺肺泡泡中中的的氧氧气气和和二二氧氧化化碳碳通通过过 方方式式
14、透透过过肺肺泡泡壁壁和和毛毛细细血血管管壁壁进进行行气气体交体交换换。吸气吸气C气体气体扩扩散散实验突破考点精讲对应训练实验一:唾液淀粉酶对淀粉的催化作用实验一:唾液淀粉酶对淀粉的催化作用1实验目的:探究唾液是否能催化淀粉的分解实验目的:探究唾液是否能催化淀粉的分解2实实验验原原理理:在在唾唾液液淀淀粉粉酶酶的的催催化化作作用用下下,淀淀粉粉可可被被分分解解为为 。碘碘液液能能使使淀淀粉粉变变蓝蓝色色,不不能能使使麦麦芽芽糖变色。糖变色。【特别提醒】【特别提醒】本实验只能证明唾液本实验只能证明唾液淀粉酶对淀粉的催化作用淀粉酶对淀粉的催化作用,不能证不能证明分解的产物是麦芽糖。明分解的产物是麦芽
15、糖。麦芽糖麦芽糖考点精讲对应训练3实验实验装置如装置如图图所示。所示。4实验实验步步骤骤、现现象及象及结论结论考点精讲对应训练5.实验实验分析分析(1)试试管管B中中加加入入蒸蒸馏馏水水而而不不加加唾唾液液溶溶液液的的原原因因是是与与其其他他试试管形成管形成 ,是空白,是空白 组组。(2)试试管管C中中加加入入1毫毫升升5%的的盐盐酸酸溶溶液液是是为为了了创创造造不不同同的的 环环境,探究唾液淀粉境,探究唾液淀粉酶酶的适宜条件。的适宜条件。(3)实实验验中中温温度度控控制制在在37是是因因为为其其他他条条件件相相同同时时,37时时唾唾液液淀淀粉粉酶酶的的活活性性 ,唾唾液液中中的的淀淀粉粉酶酶
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