【精品推荐】怎样选择有机食品.doc

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1、怎样选择有机食品小编希望 怎样选择有机食品这篇文章对您有所帮助，如有必要请您下载收藏以便备查，接下来我们继续阅读。本文概述：坚持吃有机食品看似多花了很多钱，其实长期下来的回报率是很高的,那么怎样选择有机食品呢？让小编为大家介绍一下吧。有机食品在加工、储存、运输各个环节的要求都比普通食品高很多，那有机食品包装要求有哪些呢？食品包装除了保障食品安全外，还是保障食品的色、香、味等感观质量的重要手段。在现代发达的商业领域，食品包装还对食品的促销起重要的作用,另外由于食品在包装完成之后还要经过堆码、运输、储存等流通过程才能到达消费者手中，这就要求食品包装具有一定的强度，在流通过程中不会破损。现在很多人都

2、喜欢吃有机食品，但是却大部分人都分不清哪个是有机食品，下面我们来看看怎样选择有机食品呢？对很多有购买能力的家庭来说，有机食品价格贵并不是最大的问题，是否真正“有机”才是他们最关心的。有机食品的标志并不能说明一切，看不到食品的种植和收获情况，尽管贴着有机认证标志，质量也很难保证。首先，有机食品生产企业在认证方面存在水分。据了解，我国从事有机认证的机构不到30家，既有具备政府背景的，也有民营的，部分机构资质并不充足。其次，有机食品后续跟踪监管不足。韦莉萍说：“现在是农业部门管有机食品生产，国家认证监督管理委员会负责认证，但缺少后续监管工作。生产基地获得了有机认证，也随时可能非有机操作。”有机食品强

3、调的是生产过程，即使没有检测出农残，也不能断定就是有机的，重点还是过程监控。“大家对普通食品不放心，是因为农业监管、生产者诚信有问题，而有机食品同样存在监管问题。只要监管到位，有机还是非有机食品都一样安全，何必花高价去买有机的呢？”韦莉萍指出。只有对生产企业和认证机构的监督都到位，老百姓才能放心选购有机食品。1、上网查询有机认证标签真伪。有机食品包装上都有有机认证标签，消费者可以进入中国食品农产品认证信息系统(foodca)查询。对于非常便宜的有机食品更应该仔细甄别。2、通过正规渠道购买。有机食品与普通食品的营销渠道不同，消费者应到有机食品专卖店、大型商场、超市以及口碑好的生鲜网站购买，不要到

4、农贸市场、批发市场或不可信的网站购买。3、有机食品也要认真清洗。有人认为有机食品无需清洗，适合生吃。尽管有机食品不使用农药，但使用含有大量细菌的农家肥，也需要认真清洗后才能食用。有机食品安全知识：有机食品从种子到土壤以及生产过程都严格要求，比如说，要求土壤在最近两三年内也不能使用过农药，生产中也不能使用化肥、农药以及添加剂，在安全上有保证。通过小编的介绍大家对如何选择有机食品应该已经清楚了吧，食品安全小知识库提醒大家为了家人的饮食安全尽量多吃有机食品，同时还可以促进我国有机食品的快速发展。小编寄语：我们每个人一定要随时随地都要安全意识。只有将安全牢牢的记在心中，平安才会伴随我们渡过美好的一生。