【精品推荐】有机大米的指标.doc
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1、有机大米的指标小编希望 有机大米的指标这篇文章对您有所帮助,如有必要请您下载收藏以便备查,接下来我们继续阅读。本文概述:随着对食品安全的越来越重视,有机产品成为了消费者的新宠!那么有机大米的指标是什么呢?有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。所以受到了人们的追捧。那么有机大米的指标是什么呢?小编就应网友要求介绍一下这方面的知识,感兴趣的朋友一定要看仔细了。我国各类大米主要按加工精度划分等级。加工精度是指糙米加工成白米时的支皮程度。不同等级的大米,加工时的去皮程度不同。国标GB1354-86将各类大米分为四个等级。就加工精度而言,特等米:背沟有皮
2、,粒面米皮基本去净的占85%以上;标准一等米:背沟有皮,粒面留皮不超过1/5的占80%以上;标准二等米:背沟有皮,粒面留皮不超过1/3的点75%以上;标准三等米:背沟有皮,粒面留皮不超过1/2的点70%以上。各类大米划分等级还要参考下列指标:1、不完善粒:包括未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生霉粒、完全未脱皮的完整糙米粒;2、杂质:包括糠粉、矿物质、带壳稗粒、稻谷粒、其他杂质。晚粳米各等级大米允许含杂总量低于其他各类大米允许含杂总量。国标还对各类大米中所含的黄粒米、碎米、水分、色泽、气味、口味提出了要求,但是对同一品种、不同等级的大米,上述四指标不同。关有机大米的指标的知识,小编就介绍到这里,如果你还想了解与之有关的有机大米的好处多吗?的知识就来关注小编的食品安全小知识库,里面有很多与绿豆有关的有机食品安全知识,相信你一定会收获满满。小编寄语:我们每个人一定要随时随地都要安全意识。只有将安全牢牢的记在心中,平安才会伴随我们渡过美好的一生。
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