第一章-农业机械化工程与现代农业装备-农业工程概论-教学ppt课件.ppt
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1、第一章第一章 农业机械化工程与现代农业装备农业机械化工程与现代农业装备Agricultural Mechanization Engineering and Modern Agricultural Equipments 农业机械化工程1Generality of Agricultural Engineering 农业机械化工程的基本概念农业机械化工程的基本概念 大田作业机械化与农业装备大田作业机械化与农业装备 蔬菜种植机械化与装备蔬菜种植机械化与装备 果树种植机械化与装备果树种植机械化与装备 畜牧业机械与牧草收获加工机械化畜牧业机械与牧草收获加工机械化 现代农艺与现代农业装备现代农艺与现代农业装
2、备 信息技术在农业机械化工程领域中的应用信息技术在农业机械化工程领域中的应用 我国农业机械化发展展望我国农业机械化发展展望内容提要内容提要农业机械化工程2Generality of Agricultural Engineering本章重点:本章重点:农业机械化工程的概念;大田作业机械化与农业机械化工程的概念;大田作业机械化与农业装备;园艺(蔬菜与果树)机械化;畜牧机械化与草农业装备;园艺(蔬菜与果树)机械化;畜牧机械化与草原机械化;现代农艺与现代农业装备;信息技术在农业机原机械化;现代农艺与现代农业装备;信息技术在农业机械化工程领域中的应用;我国农业机械化的展望械化工程领域中的应用;我国农业机
3、械化的展望。本章难点:本章难点:机械化作业与农艺之间的关系;农业机械化机械化作业与农艺之间的关系;农业机械化工程学科分支及其内涵现代农业装备的发展趋势;信息技工程学科分支及其内涵现代农业装备的发展趋势;信息技术对农业机械化工程的影响;农业机械化对社会发展的推术对农业机械化工程的影响;农业机械化对社会发展的推动作用农业机械化的现状与发展趋势。动作用农业机械化的现状与发展趋势。农业机械化工程3Generality of Agricultural Engineering111 1 农业机械化工程的基本概念农业机械化工程的基本概念 一、农业机械化的定义与任务一、农业机械化的定义与任务Concept o
4、f Agricultural Mechanization Engineering 农业机械化农业机械化用机器逐步代替人、畜力进行农用机器逐步代替人、畜力进行农业生产的技术改造和经济发展的过程。业生产的技术改造和经济发展的过程。农业机械化是农业现代化的重要组成部分,其农业机械化是农业现代化的重要组成部分,其根本任根本任务务是用各种动力和配套农机具装备农业,从事农业生产,是用各种动力和配套农机具装备农业,从事农业生产,以提高农业劳动生产率、土地产出率、资源利用效率,保以提高农业劳动生产率、土地产出率、资源利用效率,保护生态环境,以减轻农民劳动强度、促进农村经济繁荣、护生态环境,以减轻农民劳动强度、
5、促进农村经济繁荣、技术进步和社会发展。技术进步和社会发展。农业机械化工程4Generality of Agricultural Engineering二二、农农 业业 机机 械械 化化 工工 程程 研研 究究 领领 域域(Agricultural Mechanization Engineering)1 1)耕耕作作和和牵牵引引土土壤壤动动力力学学(Tillage and Tractive Soil Dynamics)2 2)农业机械性能设计)农业机械性能设计(Functional Design of Farm Machineries)3 3)农农业业机机械械测测试试(Experimental
6、Methods of Farm Machineries)1.农业机械学(农业机械学(Agricultural Machinery Science)4 4)农农业业机机械械设设计计中中的的人人机机工工程程学学 (Human Factors Farm Machinery Design)农业机械化工程5Generality of Agricultural Engineering2.2.农业物料学农业物料学 (Agricultural Materials physics)4.农业机械化生产学(农业机械化生产学(Mechanized Agricultural Production Science)3.农
7、业机械化管理学(农业机械化管理学(Management of Agricultural Mechanization)5.农农 业业 机机 械械 化化 技技 术术 经经 济济(Technical Economics for Agricultural Mechanization)农业机械化工程6Generality of Agricultural Engineering三、农业机械化在发展农业生产和推动社会进步三、农业机械化在发展农业生产和推动社会进步中的作用中的作用 1.1.对从事农业劳动力的解放与替代对从事农业劳动力的解放与替代体力劳动强度分级体力劳动强度分级.doc.doc采用机械取代人力是
8、社会发展的必然趋势。采用机械取代人力是社会发展的必然趋势。农业生产活动的影响因素较多农业生产活动的影响因素较多 单位土地面积单位土地面积(或单位畜禽量或单位畜禽量)农产品极限产量受生物因素农产品极限产量受生物因素制约制约 人工作业的动作范围和力量程度有很大的局限性人工作业的动作范围和力量程度有很大的局限性 人工作业的精度不高,有些领域甚至人的能力不可及。人工作业的精度不高,有些领域甚至人的能力不可及。农业机械化工程7Generality of Agricultural Engineering2 2农农业业机机械械化化提提高高了了农农业业劳劳动动生生产产率率,增增加加农农业业生生产产效益,也是保
9、证我国粮食安全的必需途径。效益,也是保证我国粮食安全的必需途径。实实现现农农业业机机械械化化生生产产可可以以使使劳劳动动生生产产率率比比传传统统农农业业的的劳劳动动生生产产率率几几十十倍倍、上上百百倍倍地地大大幅幅度度提提高高(我我国国农农业业劳劳动动生生产产率率只只有有加加拿拿大大的的1/1081/108和和美美国国的的1/1201/120),可可以以有有效效提提高高种种粮粮农农民民的的效效益益和和收收入入水水平平。在在当当今今世世界界粮粮食食价价格格大大幅幅涨涨价价的的形形势势下下,农农业业机机械械化化对对国国家家粮粮食食安安全全的的重要性有显突出。重要性有显突出。农业机械化工程8Gene
10、rality of Agricultural Engineering3.3.农业机械化可以有效提高土地产出率农业机械化可以有效提高土地产出率1 1)我我国国华华北北地地区区小小麦麦和和玉玉米米依依靠靠农农业业机机械械化化生生产产,由由两年三熟变一年两熟,提高了复种指数;两年三熟变一年两熟,提高了复种指数;2 2)土土壤壤深深松松技技术术使使玉玉米米、小小麦麦、大大豆豆、棉棉花花的的增增产产率率分别达到分别达到19%、12%、9%和和55%;3 3)机机械械化化秸秸秆秆还还田田可可增增产产5%5%29%29%。农农业业机机械械化化还还可可增增强农业抗御自然灾害能力,减少产后损失。强农业抗御自然灾
11、害能力,减少产后损失。农业机械化工程9Generality of Agricultural Engineering4 4)据据估估计计,我我国国粮粮食食收收后后因因不不能能及及时时处处理理造造成成霉霉烂烂、变变质质而而损损失失的的量量,约约占占总总产产的的10%-15%10%-15%,一一年年约约达达40004000万万60006000万万t t,大大大大高高于于联联合合国国粮粮农农组组织织规规定定的的损损失失率率5%5%的的标标准准。如如能能把把损损失失率率降降低低5%5%,就就等等于于每每年年增增产产20002000万万t t粮粮食食。措措施施主主要要是是推推广广机机械械化化晒晒场场,低低
12、温温及及高高温温干干燥燥技技术术和和与与之之配配套套的的机机械械化化清清选选、装装运、贮存技术。运、贮存技术。农业机械化工程10Generality of Agricultural Engineering4 4农农业业机机械械化化是是提提高高资资源源利利用用率率,改改善善生生态态环环境境的的重重要要措措施施。可可以以有有效效实实现现节节水水、节节肥肥、节节种种、节节药药、节节能能和和资资源综合利用,降低生产成本。例如:源综合利用,降低生产成本。例如:1 1)采用喷灌可以比传统地面灌溉省水)采用喷灌可以比传统地面灌溉省水1/31/31/21/2;2 2)采用精量播种机可比一般播种机省种)采用精量
13、播种机可比一般播种机省种30%30%50%50%以上。以上。3 3)机机械械施施肥肥可可以以使使化化肥肥的的利利用用率率由由传传统统的的人人工工撒撒施施30%30%左左右提高到右提高到60%60%80%80%;4 4)现现代代喷喷雾雾机机械械可可根根据据探探测测到到的的目目标标实实施施变变量量喷喷雾雾作作业业,可节约可节约30%30%40%40%的费用,并减少了对空气和环境的污染;的费用,并减少了对空气和环境的污染;农业机械化工程11Generality of Agricultural Engineering5 5)水水稻稻机机械械化化收收获获一一台台联联合合收收割割机机能能替替代代20020
14、0多多人人的的作作业业,可可节节约约成成本本10501050元元/hmhm2 2 ,小小麦麦机机械械化化收收获获较较人人工工收收获可降低成本获可降低成本450450500500元元/hmhm2 2 ;6 6)运运用用农农业业机机械械实实施施秸秸秆秆覆覆盖盖,既既可可保保水水蓄蓄墒墒,又又能能有有效地避免秸秆焚烧给环境带来的污染。效地避免秸秆焚烧给环境带来的污染。7 7)机机械械化化保保护护性性耕耕作作技技术术与与传传统统耕耕作作技技术术相相比比,可可以以降降低低地地表表径径流流60%60%左左右右,减减少少土土壤壤流流失失80%80%,减减少少大大风风扬扬沙沙60%60%,有效地抑制沙尘暴,保
15、护生态环境。,有效地抑制沙尘暴,保护生态环境。农业机械化工程12Generality of Agricultural Engineering5.5.基基本本实实现现国国家家工工业业化化和和加加快快建建设设现现代代化化,必必须须加加快快推推进进农农业业机机械械化化。这这是是缩缩小小工工农农差差别别、城城乡乡差差别别的的主主要途径和转移农村劳动力的必备前提。要途径和转移农村劳动力的必备前提。1 1)一个国家如果在工业化的同时,不实行农业机)一个国家如果在工业化的同时,不实行农业机械化,由于工农业劳动生产率增长的特点和速度差异,械化,由于工农业劳动生产率增长的特点和速度差异,必然要扩大工农和城乡差距
16、,最终将牵制工业化进展必然要扩大工农和城乡差距,最终将牵制工业化进展和社会稳定。因此,随着工业化和国民经济水平提高,和社会稳定。因此,随着工业化和国民经济水平提高,必须逐渐用机械动力和高效的农业机械代替繁重的体必须逐渐用机械动力和高效的农业机械代替繁重的体力劳动和低效的人畜力农具。力劳动和低效的人畜力农具。农业机械化工程13Generality of Agricultural Engineering2 2)工工业业化化、城城镇镇化化、现现代代化化同同步步协协调调发发展展,需需要要从从农农村村吸吸收收大大批批青青壮壮年年劳劳动动力力,农农村村劳劳动动力力已已经经成成为为促促进进国家工业化,城镇化
17、、现代化的主力军国家工业化,城镇化、现代化的主力军 ;3 3)我我国国整整体体上上正正面面临临劳劳动动力力过过剩剩向向劳劳动动力力结结构构性性短短缺缺阶段转变,工农业生产的劳动成本正快速上涨;阶段转变,工农业生产的劳动成本正快速上涨;4 4)20062006年年农农业业劳劳动动力力占占社社会会总总就就业业比比重重为为 42.6 42.6%.%.农农村村仍仍有有约约1 1-1.5 1.5 亿亿主主要要是是中中老老年年、农农闲闲季季节节、边边远地区的结构性剩余劳动力远地区的结构性剩余劳动力农业机械化工程14Generality of Agricultural Engineering 提高农业劳动生
18、产率后,农产品的提高农业劳动生产率后,农产品的商品率商品率将大幅将大幅度提高,农业的度提高,农业的产前、产中、产后产前、产中、产后将形成社会化服务体将形成社会化服务体系。农业将根据当地的自然条件系。农业将根据当地的自然条件实行规模化、区域化、实行规模化、区域化、专业化生产专业化生产以提高农业机械化的经营效果,农村的产业以提高农业机械化的经营效果,农村的产业结构和劳动力结构也将发生变化,人们结构和劳动力结构也将发生变化,人们对农业生产劳动对农业生产劳动的观念和价值观将发生变化的观念和价值观将发生变化,最终推动新农村建设。,最终推动新农村建设。6 6农农业业机机械械化化不不仅仅是是农农业业的的技技
19、术术改改造造过过程程,也也是是建建设设社社会主义新农村的过程。会主义新农村的过程。农业机械化工程15Generality of Agricultural Engineering 上上世世纪纪末末,美美国国国国家家工工程程院院组组织织美美国国工工程程科科技技界界,评评选选2020世世纪纪对对人人类类社社会会作作出出最最伟伟大大贡贡献献的的2020项项工工程程科科技技成成就就,“农农业业机机械械化化”被被评评为为其其中中的的第第7 7位位。其其范范文文中中指指出出:“农农业业机机械械化化在在全全世世界界范范围围内内显显著著改改变变了了食食品品的的生生产产和和分分配配;促促进进了了资资本本、技技术术
20、向向农农业业的的转转移移;使使大大量量农农村村人人口口迁迁移移到到城城市市,对对工工作作性性质质、消消费费者者的的经经济济状状况况、妇妇女女的的社社会会地地位位、家家庭庭规规模模和和性性质质、选选择择职职业业的的自自由由等等,都都产产生生了了深深刻刻而而持持久的影响久的影响”。7.7.在推动社会进步中起到不可替代的作用在推动社会进步中起到不可替代的作用农业机械化工程16Generality of Agricultural Engineering四、我国农业机械化的特点四、我国农业机械化的特点 1.1.人多地少人多地少,粮食的供给紧张,提高农业单产至关重,粮食的供给紧张,提高农业单产至关重要,机
21、械化要为提高劳动生产率和土地生产率两个目标要,机械化要为提高劳动生产率和土地生产率两个目标服务。目前我国人均服务。目前我国人均 0.1 0.1hmhm2 2耕地,劳均耕地,劳均0.260.26hmhm2 2左右左右(4545年前为年前为0.80.8hmhm2 2)。)。2.2.农户经营面积少,作业地块小农户经营面积少,作业地块小。户均耕地规模不足。户均耕地规模不足0.50.5hmhm2 2,因种植不同作物需要或分配需要,一户的土地又分因种植不同作物需要或分配需要,一户的土地又分成几块,从而形成更为狭小的作业地块。面积为成几块,从而形成更为狭小的作业地块。面积为0.12-0.12-0.40.4h
22、mhm2 2的地块占的地块占60%60%以上以上,合适的地块面积至少要合适的地块面积至少要0.8-1.30.8-1.3hm2hm2,一套大中型农机具合理负担面积为一套大中型农机具合理负担面积为33-6633-66hm2hm2。农业机械化工程17Generality of Agricultural Engineering 3.3.幅员辽阔,自然和经济条件差异大,幅员辽阔,自然和经济条件差异大,决定了我国农业决定了我国农业机械化不能按一种模式,或相同速度发展。机械化不能按一种模式,或相同速度发展。人少地多的地区,机械化快于人多地少地区;人少地多的地区,机械化快于人多地少地区;经济发达地区经济发达地
23、区,机械化快于西部经济欠发达地区;机械化快于西部经济欠发达地区;平原地区机械化快于山区;平原地区机械化快于山区;旱地机械化快于水田地区。旱地机械化快于水田地区。农业机械化工程18Generality of Agricultural Engineering 4.4.人均资源短缺,经济力量薄弱人均资源短缺,经济力量薄弱,必须实行节水、,必须实行节水、节能、节本、保护地力的机械化。节能、节本、保护地力的机械化。为为缩缩短短农农时时、提提高高复复种种指指数数、增增加加作作物物产产量量,已已导导致我国不少地区,机器超量配备,年使用率很低。致我国不少地区,机器超量配备,年使用率很低。流水作业法是在我国许多
24、地区机械化作业中采用的流水作业法是在我国许多地区机械化作业中采用的一种作业方法,它指在农户的土地上,不等第一项作业一种作业方法,它指在农户的土地上,不等第一项作业结束,第二项作业就开始进行,像流水一样一项接着一结束,第二项作业就开始进行,像流水一样一项接着一项开始。相对应的是国外普遍使用的分段作业法,它是项开始。相对应的是国外普遍使用的分段作业法,它是指第一项作业完成后,才开始第二项作业的方法。指第一项作业完成后,才开始第二项作业的方法。以夏收小麦、浅耕整地、播玉米为例。农业机械化工程19Generality of Agricultural Engineering归结起来我国农业机械化具有下述
25、四个特点:归结起来我国农业机械化具有下述四个特点:(1 1)目标上要为)目标上要为劳动生产率劳动生产率和和土地生产率土地生产率两提高服务;两提高服务;(2 2)经经营营管管理理形形式式上上,以以机机农农分分离离的的双双层层经经营营,作作业业上上统分结合统分结合的形式为主;的形式为主;(3 3)发发展展模模式式上上,不不搞搞全全国国统统一一,发发展展速速度度和和方方式式因因地地制宜;制宜;(4 4)作业方法上,普遍采用)作业方法上,普遍采用机械化流水作业法机械化流水作业法。农业机械化工程20Generality of Agricultural Engineering五、实现农业机械化的条件五、实
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