某超市培训资料课件.ppt
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1、 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有0/41大润发培训资料大润发培训资料 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有1/41大润发渠道活动执行流程大润发渠道工具介绍大润发渠道运营信息目录大润发渠道组织架构我司内部模块要求 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有2/41大润发渠道组织结构 l大润发三大部门 百货部、生鲜部、杂货部 l我司所分销品类在大润发归属部门(杂货部)品类 所属课室代码 课室名称洗衣液/衣护类NB02 家清家居类NB69 家清个护 NB11 洗浴
2、 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有3/41大润发渠道组织结构l大润发采购线与运营线架构 备注:营运线部分门店有经副理和副课长组别岗位工作职责营运组课员负责货品上架,排面调整、打印价目表,促销牌等课长/副课长主管本部门产品的业务(订货,销售,价格,库存,促销,陈列,业绩)是门店业务的最重要环节经理/经副理指导审核课长&副课长日常工作ALC组ALC助理负责门店各品项补货数据录入事宜ALC课长负责审核门店各品项补货数据运营线关键人员工作职责 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有4/41大润发渠道活动执行流
3、程大润发渠道工具介绍目录大润发渠道组织架构我司内部模块要求大润发渠道运营信息 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有5/41大润发渠道运营信息l促销 档期时间信息大润发全年有26-27档,正常档期天数14天(周三开档,周二结束档期周三开档,周二结束档期),春节期间前3-4档会根据春节时间做档期天数的调整。以下是2014年的档期时间表档期档期 开始日期开始日期 结束日期结束日期 天数天数 档期档期 开始日期开始日期 结束日期结束日期 天数天数 14012014/1/32014/1/121014152014/7/22014/7/151414022014/
4、1/132014/1/21914162014/7/162014/7/291414032014/1/222014/1/30914172014/7/302014/8/121414042014/1/312014/2/111214182014/8/132014/8/261414052014/2/122014/2/251414192014/8/272014/9/91414062014/2/262014/3/111414202014/9/102014/9/231414072014/3/122014/3/251414212014/9/242014/10/71414082014/3/262014/4/8141
5、4222014/10/82014/10/211414092014/4/92014/4/221414232014/10/222014/11/41414102014/4/232014/5/61414242014/11/52014/11/181414112014/5/72014/5/201414252014/11/192014/12/21414122014/5/212014/6/31414262014/12/32014/12/161414132014/6/42014/6/171414272014/12/172014/12/301414142014/6/182014/7/114 Blue Moon (
6、China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有6/41大润发渠道运营信息l促销 档期活动形式介绍活动形式 活动级别级别说明活动内容 单品海报 级别1印花(第一周印花1.1、第二周印花1.2、厂商周放大品项1.4)单品折扣上海报,惊爆价(设限购)级别2快报 普通海报主题海报 级别3主题促销:第二件半价,均一价(上海报)1、第一件原价,第二件半价2、均一价价格带:1元、3元、5元、7元、9元、13元、15元、17元、19元级别4厂商周6个海报版位,配合全品买赠活动 级别5特卖会 针对课室指定品类所做的主题性活动级别61、换购2、买就送3、剪角1、会员凭积分换购,享受换购价(设限购)2
7、、买A送A,买A送B3、会员以海报剪角享受剪角价格(设限购)单品店促 级别8采购设定店内促销(店促)单品折扣活动级别9分店建议店内促销分店向采购申请的折扣活动 说明:级别1-9价格要求依次降低 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有7/41大润发渠道运营信息 l促销 场内外活动形式介绍活动形式主导方活动说明场外活动总部团队主导有总部活动发文,业务凭借发文和门店谈判确定具体活动执行事宜,包括场地、陈列、人员和订单等业务团队主导无总部发文,业务和门店谈判确定具体活动执行事宜,包括场地、陈列、人员和订单等场内活动总部团队主导厂商周、洗衣节等主题活动,总部有
8、陈列、临促发文,业务凭借发文和门店确认陈列位置等业务团队主导业务门店沟通的临时活动,在节假日或者周末,临时增加陈列或者人员的等 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有8/41渠道运营信息 门店分销现状 华中大润发门店条码分销明细 说明:单店单品滞销锁码等问题导致各个门店条码数量会有所差异渠道分销现状 华中大润发现共88个条码,其中洗衣液41个,家居类21个,衣物类15个,个护类11个渠道分销原则 总部谈判进场,全区统一分销l分销 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有9/41渠道运营信息商品状态l商品状态编
9、码状态说明0新商品表示该单品已经建档,生成品名、货号 1正常商品正常销售条码2新商品试销由状态0进入试销期,试销期状态为2 3新商品评估试销期结束后,新品自动转为评估状态3,采购2周内评估 4大宗商品、以销待订商品、高单价商品、中长期缺货商品货架保留状态,厂商不想供货,可以一次性交250元/店/SKU给零售商,可以保留该店该SKU2个月不供货但不锁状态5暂时禁下单由状态1转入,保留10天供采购谈判后决定回状态1或者8,否则10天后自动转为8 6季节性商品当期促销商品,只可下促销订单,档期结束后退货或者清仓 8清仓商品进入删除品项,门店清仓结束后自动转为状态9 9删除品项关码品项 Blue Mo
10、on (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有10/41渠道运营信息 商品锁码机制及预防措施l商品序号锁码原因责任人预防措施1连续3次订单未送货业务确保正常单品的货源,避免因缺货而关状态2长期乱价导致负毛利,强制驱离业务每天关注门店商品售价,一旦出现售价异常必须第一时间调整价格,特别是出现负毛利销售的单品3连续两个月零销售 业务关注零销售品种,预防滞销,总部团队每月20号开始跟进月零销售品种,发出大润发*月滞销品明细,直到产生销售。4新品试销后未产生销售,直接转为状态8清仓商品业务&总部负责人新品进场后跟进单品正常上架(门店会通过报表S196检索库存不为0,未输过层面深的
11、商品,可及时跟门店沟通新品出面),直至正常销售。Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有11/41l价格大润发运营信息 附:市调门店明细跟价原则说明:活动商品如果不能打印出来黄色价签是不能上堆头/端架陈列的类型类型跟价原则跟价原则回价原则回价原则市调时间市调时间跟价原则跟价原则跟价时间跟价时间回价时间回价时间回价原则回价原则正常单品正常单品/活动单品活动单品周三、周六周三、周六市调最低价格市调最低价格市调第二天市调第二天门店同意调价门店同意调价后次日生效后次日生效提供被市调门店提供被市调门店的正常价签给课的正常价签给课长调价长调价 Blue Moon
12、(China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有12/41大润发运营信息l 陈列正常排面陈列原则 总部有建议权,无决定权,最终陈列以门店实际执行为准正常排面调整方法 大润发没有统一陈列图,平常可跟门店课长沟通调整 大分类ABCDE0X44X1212X4040X120X120细分类A10X1/2B14X6C112X18D140X60E1 120X180A21/2X1 B26X8C218X24D260X80E2 180X240A31X2B38X10C324X30D380X100E3 240X300A42X4B410X12C430X40D4 100X120 E4X300 大润发的陈列目
13、标是减少补货频率,降低人力成本,所以要求满排面量=DMS特殊时期可对排面进行大调,如新店开业和老店整体货架调整时期说明:1、X=可销天数=1层的满牌面量*层数/商品DMS 2、DMSDMS表示日均销表示日均销,公式DMS=前一天销售*0.1+旧的DMS*0.9,是自动补货系统和衡量商品绩效的重 要数据,DMS每天更新 3、DMS系数从A到E依次降低 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有13/41大润发运营信息l陈列特殊陈列确认原则 总部购买陈列会有陈列发文,业务可用此发文与门店沟通陈列开档前第7天门店确定最终陈列图开档第一天大润发SOP部门检查海报
14、单品陈列情况,开档后第二天可以和门店沟通陈列数量和位置的调整,可利用竞品销售不佳、库存不足或门店客情进行调整注:SOP部门即大润发稽核部门特殊陈列调整原则 开档前第17天-8天与门店课长谈判陈列位置 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有14/41大润发渠道营运信息l 陈列 活动类型大润发陈列配置标准我司陈列配置要求印花、换购 门店最优位置,单独陈列门店最优位置,单独陈列门店最优位置,并单独陈列,1个单品/堆快报 门店必须陈列,位置大小不固定出堆单独陈列,1个单品/堆主题促销:第二件半价,均一价等均一价:开放主通道,在地笼中陈列非均一价:门店必须陈列
15、,位置大小不固定均一价:陈列在主通道的地笼最高层,每个单品最高层地笼一个非均一价:陈列在主题陈列墙,1个单品/堆厂商周门店必须陈列,位置大小不固定开放主通道,集中陈列,4个堆/档特卖会:均一价(不上海报)均一价:开放主通道,在主题促销地笼陈列均一价:陈列在主通道的地笼最高层,每个单品最高层地笼一个新品:买就送,剪角(不设限购)门店必须陈列,位置大小不固定出堆单独陈列,1个单品/堆采购设定店内促销(店促)原则上不配陈列有费用投入的门店出堆单独陈列,1个单品/堆分店建议店内促销(店内IP)原则上不配陈列有费用投入的门店出堆单独陈列,1个单品/堆特殊陈列 Blue Moon (China)Co.,L
16、td.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有15/41大润发运营信息l 陈列以陈列图为例介绍门店陈列开放情况主题陈列墙:在主题活动或者特卖会的档期会开放陈列货架通道促销区域端架和堆头,每个档期均会开放包柱:长期包柱,总部或者门店谈判包装主题促销地笼:在均一价等主题活动档期开放 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有16/41大润发渠道运营信息l订单 非活动单品订单备货流程OPL:执行电脑建议订单行程,大润发-华中OPL行程跑单日:周一、周四(荆州店为周二、周五)周一、周四(荆州店为周二、周五)OPL订单量=11*DMS+安全存量安全存量-可销库存-待收商品
17、安全存量安全存量商品分级商品安全存量A0X44*DMS B 4X124*DMSC 12X401/2总排面量D 40X1201/4总排面量E X120 1/6总排面量备注:DMS表示日均销,公式DMS=前一天销售*0.1+旧的DMS*0.9,是自动补货系统和衡量商品绩效的重要数据,DMS每天更新 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有17/41大润发渠道运营信息l订单 非活动单品订单备货流程备注:门店课长可随时手工下单、改单、删单 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有18/41大润发渠道运营信息l订单 活动
18、单品订单备货流程备注:门店课长可随时手工下单、改单、删单 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有19/41大润发渠道运营信息l订单 退单门店档期结束活动品项剩余库存过大,产品破损、临期均会造成退货门店会将退货品项不定时下退单给经销商,经销商在送货时提取档期活动结束后业务与门店沟通活动单品不退货,一方面退货是高价退档期活动结束后业务与门店沟通活动单品不退货,一方面退货是高价退货;另一方面每隔两档会轮档,没有必要退货,以降低物流成本货;另一方面每隔两档会轮档,没有必要退货,以降低物流成本 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有
19、限公司 版权所有20/41大润发渠道运营信息人员班次l人员 人员分类班次时间说明早班7:00-15:00人员班次无统一规定,视门店规定而定晚班14:00-22:00人员分类工作内容说明长促以销售为主,会被安排干活 可长期上班,无时间限制不参与销售,专门干活此类长促在我司称为搬货员(部分门店有),可长期上班,无时间限制长期临促负责销售,部分会被安排干活3个月更新一次档期临促负责销售,不会被安排干活开档前9天进场,档期结束后的第一个周五退场 Blue Moon (China)Co.,Ltd.蓝月亮(中国)有限公司 版权所有21/41大润发渠道运营信息人员进场人员进场资料人员进场时间备注:遇节假日需
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