《西甜瓜种植技术》PPT课件.ppt

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1、西西 甜甜 瓜瓜 栽栽 培培技术技术 第二章西瓜优质高效栽培技术第二章西瓜优质高效栽培技术 第一节第一节 西瓜的类型与优良品种西瓜的类型与优良品种 第二节第二节 西瓜育苗技术西瓜育苗技术 第三节第三节 露地西瓜优质高效栽培技术露地西瓜优质高效栽培技术 第四节第四节 设施西瓜优质高效栽培技术设施西瓜优质高效栽培技术 第一章西瓜栽培育种基础第一章西瓜栽培育种基础 第一节第一节 西瓜国内外生产概述西瓜国内外生产概述第二节西瓜的生物学特性第二节西瓜的生物学特性第一部分西第一部分西 瓜瓜第四章第四章 西瓜主要病虫害防治西瓜主要病虫害防治第三章第三章 西瓜特殊栽培技术西瓜特殊栽培技术 第一节第一节 无籽西

2、瓜栽培技术无籽西瓜栽培技术 第二节第二节 小型西瓜栽培技术小型西瓜栽培技术 第三节第三节 二次结果技术二次结果技术 第四节第四节 西瓜的扦插栽培技术西瓜的扦插栽培技术第一章甜瓜栽培的生物学基础第一章甜瓜栽培的生物学基础第一节国内外甜瓜生产概况第一节国内外甜瓜生产概况第二节甜瓜的生物学特性第二节甜瓜的生物学特性第二部分甜瓜第二部分甜瓜第三章甜瓜优质高效栽培技术第三章甜瓜优质高效栽培技术 第一节我国甜瓜栽培分区第一节我国甜瓜栽培分区 第二节甜瓜的栽培形式与茬口安排第二节甜瓜的栽培形式与茬口安排 第三节第三节 薄皮甜瓜露地栽培技术薄皮甜瓜露地栽培技术 第四节第四节 厚皮甜瓜日光温室栽培技术厚皮甜瓜日

3、光温室栽培技术 第五节第五节 甜瓜生理障碍及病虫害防治甜瓜生理障碍及病虫害防治 通通过过本本课课，学学习习西西瓜瓜、甜甜瓜瓜栽栽培培、育育种种的的基基础础理理论论知知识识，掌掌握握西西、甜甜瓜瓜各各种种最最新新实实用用栽栽培培技技术术和和良良种种繁繁育育技技术术。从从而而达到拓宽专业知识，提高专业技能的目的。达到拓宽专业知识，提高专业技能的目的。第一章西瓜栽培生物学基础第一章西瓜栽培生物学基础 第一节第一节 西瓜国内外生产概况西瓜国内外生产概况 第二节西瓜的生物学特性第二节西瓜的生物学特性 一、概述一、概述 为世界十大水果之一，位居第五。西为世界十大水果之一，位居第五。西瓜还为夏季水果之王。瓜

4、还为夏季水果之王。在我国栽培历史悠久，有在我国栽培历史悠久，有20002000多年的多年的栽培史。栽培史。年份年份图图1 1 我国西甜瓜栽培面积（万公顷）我国西甜瓜栽培面积（万公顷）面面积积Fig2.Watermelon cultivation distribution among different continents（）（）Asia Europe Africa60.111.45.55.4 America图图4 2003年我国西瓜栽培面积占世界栽培总面积的比重年我国西瓜栽培面积占世界栽培总面积的比重219.9二、生产的特点1.经济价值高，栽培效益好经济价值高，栽培效益好 露地生产：露地生产

5、：800株株/亩亩800果，果，7斤斤5600斤斤/亩亩双膜覆盖：双膜覆盖：800株株/亩亩800果，果，7斤斤5600斤斤/亩亩棚室生产：棚室生产：800株株/亩亩800果，果，7斤斤5600斤斤/亩亩普通玉米普通玉米1200斤斤/亩亩1680元元0.32800元元0.54500元元0.8814元元0.72.2.生育期短，便于轮作倒茬，在农村产业结生育期短，便于轮作倒茬，在农村产业结构调整中起重要作用构调整中起重要作用 果树：周期长，投资大，见效慢果树：周期长，投资大，见效慢 蔬菜：露地生产效益差，设施生产投资大蔬菜：露地生产效益差，设施生产投资大3.3.属高档水果，市场需求大，对品质要求高

6、。属高档水果，市场需求大，对品质要求高。4.4.品种类型多，栽培形式多，要求较高的栽培品种类型多，栽培形式多，要求较高的栽培管理技术。管理技术。西瓜：西瓜：普通、袖珍型；二倍体、三倍体、四倍体；籽用西瓜普通、袖珍型；二倍体、三倍体、四倍体；籽用西瓜 甜瓜：厚皮、薄皮甜瓜：厚皮、薄皮 栽培形式：有露地、各种保护地；栽培形式：有露地、各种保护地；西瓜：还有二茬瓜生产技术、贴字等特殊栽培形式。西瓜：还有二茬瓜生产技术、贴字等特殊栽培形式。5.5.西瓜种子市场繁荣。西瓜种子市场繁荣。三、三、西瓜营养保健和食用西瓜营养保健和食用（一）营养价值（一）营养价值 西瓜又称夏瓜、寒瓜，堪称瓜中之王，味甘甜而性西

7、瓜又称夏瓜、寒瓜，堪称瓜中之王，味甘甜而性寒，是夏季的主要水果。寒，是夏季的主要水果。西瓜除不含脂肪外，富含人体所需要的多种营养素。西瓜除不含脂肪外，富含人体所需要的多种营养素。每每100100克西瓜瓤中约含克西瓜瓤中约含 蛋白质蛋白质1.31.3克，碳水化合物克，碳水化合物4.24.2克，粗纤维克，粗纤维0.30.3克；克；钙钙6 6毫克，磷毫克，磷1010毫克，铁毫克，铁0.20.2毫克，富钾毫克，富钾 维生素维生素A A原（胡萝卜素）原（胡萝卜素）0.170.17毫克，维生素毫克，维生素B10.02B10.02毫克，维生毫克，维生素素B20.02B20.02毫克，维生素毫克，维生素C3C

8、3毫克，热量毫克，热量92.192.1干焦，干焦，另含各种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌等。所含糖类包另含各种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌等。所含糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。括蔗糖、果糖和葡萄糖。（二）保健功效（二）保健功效 传统医学认为，西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，传统医学认为，西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利尿的功能，适宜于高血压、肝炎、肾炎、黄疽、清肺胃，利尿的功能，适宜于高血压、肝炎、肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。胆囊炎、水肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。现代医学研究表明，西瓜中含有适量的现代医学研究表明，西瓜中含有适量的钾钾盐能消除

9、肾盐能消除肾脏的炎症；其特殊氨基酸脏的炎症；其特殊氨基酸瓜氨酸瓜氨酸也是利尿的主要成分。瓜也是利尿的主要成分。瓜中的配糖体则有降低血压的作用。中的配糖体则有降低血压的作用。西瓜皮又称为西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清热，止西瓜皮又称为西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清热，止烦渴，化湿利尿，在气候干燥季节中，对咽喉肿痛、口舌烦渴，化湿利尿，在气候干燥季节中，对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。西瓜霜：源自清朝，传统的方法是西瓜霜：源自清朝，传统的方法是将西瓜切个口将西瓜切个口，把中，把中药药朴硝朴硝按一定比例放进去，再用牛皮纸把切口密封起来，到按一定比例放进去，再用

10、牛皮纸把切口密封起来，到秋凉时分，西瓜皮的外面就会秋凉时分，西瓜皮的外面就会渗出一些白色的霜渗出一些白色的霜。后来人们将挑去瓜籽的西瓜切碎后放进一个后来人们将挑去瓜籽的西瓜切碎后放进一个陶瓷坛陶瓷坛内，内，铺一层西瓜撒一层朴硝，装满后，用牛皮纸或石灰密封，放铺一层西瓜撒一层朴硝，装满后，用牛皮纸或石灰密封，放在阴凉干燥处。等秋凉以后，缸体外会渗出些棉絮状的白色在阴凉干燥处。等秋凉以后，缸体外会渗出些棉絮状的白色结晶，刮下之后稍加筛选便成。结晶，刮下之后稍加筛选便成。但这种方法生产周期太长（约个月），且得霜但这种方法生产周期太长（约个月），且得霜率很低（一般在左右）。如今生产西瓜霜只需率很低（一

11、般在左右）。如今生产西瓜霜只需天，得霜率提高了倍，且疗效显著增强，使患者天，得霜率提高了倍，且疗效显著增强，使患者服用起来更加干净、安全、高效。服用起来更加干净、安全、高效。西西瓜瓜主主要要以以成成熟熟果果实实瓜瓜瓤瓤鲜鲜食食为为主主，具具有有清清热热解解署署、清清凉止渴的作用，凉止渴的作用，西西瓜瓜瓤瓤还还可可做做罐罐头头，果果汁汁可可做做西西瓜瓜酒酒；果果皮皮可可用用于于做做菜菜，并并可可做做成成蜜蜜饯饯、果果酱酱等等，也也可可提提炼炼果果胶胶。西西瓜瓜种种子子可可以以炒炒食，也可榨油。食，也可榨油。近近年年来来随随着着西西瓜瓜栽栽培培面面积积和和消消费费量量的的增增加加，各各地地出出现现

12、了了一批西瓜协会，举办了西瓜节。一批西瓜协会，举办了西瓜节。（三）西瓜的食用（三）西瓜的食用 次次 第一章西瓜栽培生物学基础第一章西瓜栽培生物学基础 第一节第一节 西瓜国内外生产概况西瓜国内外生产概况 第二节西瓜的生物学特性第二节西瓜的生物学特性 一、植物学特征一、植物学特征 二、生长发育过程二、生长发育过程 三、对环境条件的要求三、对环境条件的要求 第二节 西瓜的生物学特性一、植物学特征一、植物学特征1.1.根系根系 发达，耐旱；发达，耐旱；但木栓化较早，再生力差。育苗时用容器、小苗龄；但木栓化较早，再生力差。育苗时用容器、小苗龄；好氧，忌粘重土壤或积水。好氧，忌粘重土壤或积水。2.2.茎茎

13、 蔓蔓性性，幼幼苗苗茎茎直直立立，节节间间短短缩缩，4-54-5节节后后节节间间伸伸长长匍匍匐匐生长。蔓长因品种和栽培条件而异，节间一般长生长。蔓长因品种和栽培条件而异，节间一般长10cm10cm左右。左右。分枝性强，尤其是基部分枝性强，尤其是基部3-53-5节侧枝出现早，长势壮。节侧枝出现早，长势壮。另外，也有短蔓类型、无杈类型的西瓜另外，也有短蔓类型、无杈类型的西瓜3.3.叶片叶片 深深裂裂（个个别别品品种种为为全全缘缘叶叶），表表面面有有蜡蜡质和茸毛，耐空气干燥。质和茸毛，耐空气干燥。裂裂片片大大小小和和宽宽窄窄是是区区别别品品种种和和杂杂交交一一代代的重要特征。的重要特征。一一般般叶叶

14、柄柄长长小小于于叶叶片片，但但肥肥水水过过大大，光光照弱，徒长是叶柄长大于叶片。照弱，徒长是叶柄长大于叶片。4.4.花花 单性腋生，异花同株。单性腋生，异花同株。性型分化具可塑性。性型分化具可塑性。雄花始花节位雄花始花节位3-53-5节，雌花始花节位节，雌花始花节位5-115-11节，节，雌花间隔雌花间隔5-75-7节，雌花节位受环境条件影响。节，雌花节位受环境条件影响。雌雄花比例：雌雄花比例：孙蔓（孙蔓（27 27 ）子蔓主蔓（）子蔓主蔓（4 4），但主），但主蔓坐果单果重最大。蔓坐果单果重最大。花瓣和花萼各花瓣和花萼各5 5片，花冠黄色。房下位，虫媒片，花冠黄色。房下位，虫媒花，清晨开放，

15、下午闭合，半日花。花，清晨开放，下午闭合，半日花。5.5.果实果实形状：圆长椭圆。形状：圆长椭圆。皮色：有白、绿、黑、黄、花皮等。皮色：有白、绿、黑、黄、花皮等。肉色：白、黄、红、粉色；肉色：白、黄、红、粉色；肉质：紧肉和沙瓤。肉质：紧肉和沙瓤。可溶性固形物含量可溶性固形物含量8-12%8-12%。单单果果重重：1-2kg1-2kg或或10-15kg10-15kg，一一般般4-4-5kg5kg。6.6.种子种子千粒重：千粒重：小粒：小粒：40g40g以下以下中粒：中粒：404080g80g大粒大粒:80g:80g以上以上常温贮存：常温贮存：2 23 3年，年，低温干燥：低温干燥：8 81010

16、年年无籽西瓜种皮厚不易发芽，需特殊技术无籽西瓜种皮厚不易发芽，需特殊技术 伸蔓期伸蔓期 二、二、生生育育周周期期种子萌动种子萌动露心露心第第5 5、6 6片真叶片真叶,团棵团棵发芽期：发芽期：7 71010天，适宜土壤温度、湿度和水分天，适宜土壤温度、湿度和水分幼苗期：幼苗期：25253030天，直立，茎叶生长缓慢，以根系天，直立，茎叶生长缓慢，以根系生长为中心。生长为中心。土壤过湿，地温过低，易沤根土壤过湿，地温过低，易沤根伸蔓前期：以茎叶生长为中心，浇水追肥伸蔓前期：以茎叶生长为中心，浇水追肥结果期结果期雄花开放雄花开放伸蔓后期：营养生长、生殖生长同时进行，控肥水，伸蔓后期：营养生长、生殖

17、生长同时进行，控肥水，整枝压蔓，抑制茎叶，促花器。整枝压蔓，抑制茎叶，促花器。坐果期：坐果期：4 46 6天从营养生长为主向生殖生长天从营养生长为主向生殖生长为主过渡时期，控秧促坐果为主过渡时期，控秧促坐果退毛退毛膨瓜期：膨瓜期：18182525天，果实迅速膨大，需肥水最多天，果实迅速膨大，需肥水最多定个定个成熟期：成熟期：1010左右天。生理生化变化：糖、色素等左右天。生理生化变化：糖、色素等成熟成熟坐果节位雌花开放坐果节位雌花开放三、对环境条件的要求1.1.温度：生育界限温度温度：生育界限温度10104040。发育期：发育期：282830 30，15 15 以下不能发芽。以下不能发芽。幼苗

18、期：幼苗期：222225 25 伸蔓期：伸蔓期：252528 28 结果期：结果期：252532 32，此范围内越高越好。昼夜温，此范围内越高越好。昼夜温差大，品质好。差大，品质好。2.2.光照：喜光，饱和点：光照：喜光，饱和点：8 8万万lux,lux,补偿点补偿点4 4万万lux.lux.光照不足，茎叶细弱，节间长，化瓜光照不足，茎叶细弱，节间长，化瓜 对日照长短要求不严。对日照长短要求不严。三、对环境条件的要求3.3.水分：耐旱水分：耐旱,但不同时期对水分要求不同：但不同时期对水分要求不同：发芽期：充足。发芽期：充足。幼苗期：适应能力强，干旱可促根系发芽，减轻病害幼苗期：适应能力强，干旱可促根系发芽，减轻病害 伸蔓期：前期：增加水分，促茎叶伸蔓期：前期：增加水分，促茎叶 后期：控水后期：控水 结果期：坐果期：严格控水结果期：坐果期：严格控水 膨瓜期：水分充足膨瓜期：水分充足 成熟期：停水成熟期：停水三、对环境条件的要求4.4.土壤：粘重土、盐碱地、低洼易积水地不宜土壤：粘重土、盐碱地、低洼易积水地不宜 沙壤土最好沙壤土最好5.5.营养：营养：N:P:K=3.28:1:4.23N:P:K=3.28:1:4.23 幼苗期和伸蔓期：以幼苗期和伸蔓期：以N N肥为主，配合肥为主，配合P P、K K 结果期：以结果期：以P P、K K肥为主，配合肥为主，配合N N 谢谢 谢！谢！