蛋黄酱公司管理职能方案(范文).docx
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《蛋黄酱公司管理职能方案(范文).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《蛋黄酱公司管理职能方案(范文).docx(33页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、蛋黄酱公司蛋黄酱公司管理职能方案管理职能方案目录目录第一章第一章 管理职能管理职能.3一、计划职能.3二、组织职能.3三、企业管理者队伍的职业化.4四、企业管理者的任务.6五、政治和法律环境.8六、社会和文化环境.10七、目标管理的内容.14八、目标的作用.17第二章第二章 项目背景分析项目背景分析.19第三章第三章 公司概况公司概况.21一、公司基本信息.21二、公司主要财务数据.21第四章第四章 组织机构及人力资源组织机构及人力资源.23一、人力资源配置.23二、员工技能培训.23第五章第五章 SWOT 分析分析.25一、优势分析(S).25二、劣势分析(W).27三、机会分析(O).27
2、四、威胁分析(T).28第一章第一章 管理职能管理职能一、计划职能计划职能计划是管理过程中的首要职能。计划的含义可以从两个角度讨论。第一,从名词的角度(静态的)理解,计划是指实现组织目标的行动方案。第二,从动词的角度(动态的)理解,计划是拟订实现组织目标和行动方案的过程。后者就是管理的计划职能。通常实现组织目标的途径不会只有一条,因而会存在多种行动方案可供选择。从有效性和高效率的观点出发,对两种或两种以上的可选择行动方案进行比较分析,从中作出一个选择的过程,即为决策过程。最后选择的行动方案,即为决策。二、组织职能组织职能组织的含义也可以从两个方面来解释。第一方面是以静态结构来解释组织的含义,这
3、是指为达成某些目标而设计并建立的具有明确职责、权限和相互关系的管理系统。这一管理系统有如下特点:开放系统,不断地与外部环境进行各种资源的交换;技术系统,不断地进行由投入转化为产出的过程;整合系统,不断地与环境相互作用,并与其各子系统(或系统元素)相互依存。第二方面是从动态活动来解释组织的含义,这是指对管理系统拥有的资源的职责、权限和相互关系进行有序安排的活动过程。这就是管理的组织职能。这一动态的过程具有如下作用:明确管理系统的哪些资源用于哪项活动,或哪项活动使用哪些资源,这些资源何时使用、何地使用、由谁使用、如何使用等,使得管理系统内的全部资源之间建立起合理的关系。三、企业管理者队伍的职业化企
4、业管理者队伍的职业化企业的正常运行,需要从事各方面工作的管理者,为了提高管理的效率和有效性,必须推动管理者队伍的职业化。职业经理人的主要职能分工有以下几类:1.市场营销管理、市场营销的管理者主要从事以下几方面的组织管理工作:市场信息的收集,提出符合市场需要的产品计划,开展行之有效的宣传和广告,分析顾客心理、需求的变化趋势,以及组织实际的产品推销活动。2.生产运作管理生产运作的管理者掌管制造产品和提供服务的运作系统,负责计划和控制企业的日常生产活动。他们的主要工作包括:生产规划、质量控制以及有关工厂的布局、厂址的选择等。受技术进步和资源短缺的影响,生产业务经理在企业中的作用不可低估。随着企业不断
5、推动的非核心业务外包的发展,物流与供应链管理逐步成为生产运作管理的核心业务,形成批新型的职业经理人岗位。3.财务管理财务管理的管理者负责企业的资金筹集、预算、核算、成本控制和投资等各项管理及与之有关的其他活动,是企业的关键管理岗位。4.人力资源管理人力资源的管理者,顾名思义就是从事企业的人力资源管理,如人力资源的计划、招聘和选择组织所需要的合格人才,并对各类人员进行经常的和有效的培训及合理使用,建立合理而有效的业绩评估、晋升、奖励和惩罚等。随着市场竞争的日益激烈,人力资源的角色越来越关键,人力资源管理的难度也随之提高,人力资源部门的地位已经显得越来越重要。5.行政管理企业内部行政事务是很繁琐的
6、,行政管理的管理者犹如大内总管,帮助企业总经理把持好企业内部的各项流程,确保企业的正常运行和信息流畅。尤其是大型企业,行政管理方面的职业经理人扮演着更加重要的角色。随着企业组织结构的变革与发展,国内外不少企业现在都设立了专职的公共关系经理岗位,用于处理公共关系方面的事务。有的企业还设有研究与开发方面的经理岗位;用于组织新产品研发和协调、处理科技人员与其他部门的合作等事务。特别是,随着知识价值的提升,知识产权管理也逐步成为企业的重要管理领域,许多创新型企业相继设立了知识产权总监。由此可见,企业需要设置方方面面的职业经理人岗位来管理其运作活动。这些岗位无论级别高低,都必须清楚岗位的任务,要善于学习
7、、不断进步,才能适应企业发展和岗位的需要。四、企业管理者的任务企业管理者的任务彼得,德鲁克很早就已经指出,那种将管理者仅仅喻为乐团指挥的说法是不充分的。因为乐团指挥可以依据作曲家的作品一乐谱来进行工作,而对于管理者而言,要求他(她)不仅具有类似乐团指挥的能力,还必须具备类似作曲家的能力,要制定决策并领导决策的实施。管理者要能够充分认识自己所扮演的角色,并结合组织的需求扮演好自己的角色,完成管理者角色必须承担的任务。企业管理者的根本任务是为企业创造出更好的绩效。为此,管理者首先要定义(制,定和明确)岗位的目标,并计划如何去实现这一目标。其次,管理者必须按计划的方案,组织资源来实现既定的目标。再次
8、,管理者必须领导下属共同完成各项业务,进而实现企业的目标。最后,管理者还必须对创造企业绩效过程中的偏离目标的问题实施控制。管理者必须认清实现企业目标的路径和测量绩效的方法,并告知员工,让他们明白要实施的控制及其意义,以获得全体员工对工作绩效的测量、分析、评估及纠正和改进活动的理解和支持。管理者每天面临着很多的问题要去解决,制定决策就成为管理者必不可少的工作。由于问题的性质不同,管理者的决策工作性质也有所不同。通常管理问题可分为结构良好问题和结构不良问题。所谓结构良好问题是指那些直观的、熟悉的(有过经验)和易确定的问题。比如,顾客退货、供应商不遵守合同、不合格品处理,等等。而所谓结构不良,问题是
9、指那些不直观的、不全面的和信息含糊或不完整的问题。比如,新产品市场战略、风险投资、例外问题,等等。当管理者遇到结构良好问题需要判定决策时,由于问题直观、处理目标明确,甚至一些情节也在预料之中,管理者没有必要费尽心机,每次都花大量时间和精力,可按既定的工作程序进行决策,这称为程序性决策。而当遇到全新的问题时,管理者没有事先准备的方法可循,必须经过较为复杂的分析、判断过程,这称为非程序性决策。管理者为提高企业管理效率,应尽可能地使决策工作程序化,为此,要减少结构不良问题,并尽可能地规范管理体系、完善管理工作程序。管理工作的标准化可以减少非程序性决策、提高管理工作效率,管理者必须加以重视,并积极推动
10、。但是,由于管理工作的标准化会带来管理者在部分领域中的自由度减少,管理者必须有充分的思想准备,并且要充分认识标准化能够降低不确定带来的风险和提高管理工作效率等方面的积极作用。但是,在管理标准化过程中,管理者已有的知识和经验是有限的,需要学习和体会新的知识和管理体系。即使企业管理的标准化程度已经很高,管理者仍然会面临结构不良问题需要去研究和决策,这就更需要补充新的知识和能力。停滞不前是管理者取得成功之后最容易犯的错误;成功的代价越高,管理者就越可能被以往的成功故步自封。所以,管理者的学习能力是很重要的。只有不断地学习,管理者才会发现前进道路上自己的不足和缺陷,才会更加清楚地认识学习和补充知识的重
11、要意义。这样,就会在思想和行动上更加努力、自觉地学习。所以,企业的各级管理者都要具备自觉学习的能力。五、政治和法律环境政治和法律环境国家的政治和法律环境直接影响企业的发展战略。政治与法律属上层建筑领域,它们相辅相成,互为因果关系。政治与法律环境由当权的政府构造,企业必须在既定的法律构架下从事生产和经营。从世界范围内分析,构成一个国家政治环境的要素有:政党多寡;执政党的主张;政权的稳定性;政府官员的廉洁勤奋程度;行政手续繁简;社会开放及民主程度;对工商企业管制程度;对外国投资企业管制程度,等等。政府在政治环境中扮演着重要的角色,它影响着每一个企业和人们生活的各个方面。一方面,为了促进商品的生产,
12、政府可以制定一系列的法规、政策,刺激经济的扩张和发展。例如,对某些特定行业进行补贴,给予税收优惠,支持研究开发工作,甚至采取更加特殊的保护政策,以促进这些行业或企业的发展。另一方面,政府有权监督企业在法律、政策允许的范围内从事生产经营活动,为维护社会公民的合法权益而制约和规范企业经营行为。比如,在价格体系方面,为了保护劳动者、消费者和社区的利益,各国政府都采取了积极干预行动,政府除了提供定价体系外,还颁布相关的法规,加强对企业的监督和对物价波动的管制,这样做既有利于市场的健康发展和企业的健康竞争,又有利于社会的稳定。2014 年中国发改委实施大规模的反垄断调查,揭露和打击了众多跨国企业凭借其资
13、本和技术优势,在发展中国家实施长期垄断的恶劣行径。政治和法律给企业的生产经营创造了复杂的环境。因此,企业管理者要熟悉适用于本企业经营活动的法律上的必要条件和限制因素。有见识的企业管理者通常聘请法律和政治方面的专家当自己的顾问;请他们帮助预见和处理政治问题,预见和应对法律问题,以减少企业的决策失误,进而减少决策损失。六、社会和文化环境社会和文化环境一个社会的价值观念、风俗习惯、社会成员接受教育的程度等因素也会影响企业的生产和经营。(一)社会环境社会是人群生活所组成的各种组织体及行为规范与态度的集合。在社会这个大家庭中,企业只是一个成员,比较重要的社会组织还有家庭、学术团体、公益团体、体育团体等,
14、在资本主义国家,一些同乡会、职业公会、劳动工会、宗亲、宗教团体也比较发达。企业与这些组织同处共生,不得不注意相互之间的影响关系。1.家庭对于企业管理者、员工以及顾客的行为都会产生积极或消极作用。比如家族式企业,具有浓厚的家庭色彩,对于企业的发展战略、管理体制、管理者行为以及员工的心理和行为都有影响。另外,随着三口之家的小家庭逐年增加,顾客的消费行为也发生着很大变化,企业必须看到这一现实与发展趋势,创造机会,促进企业的生产经营和发展。2.社会团体现代社会里的各种团体形形色色、五花八门,比如有学术团体、公益团体、体育团体等。一个越开放及进步的社会,此类团体的数量和活动就越多;反之,越落后和闭塞的社
15、会;这些团体及活动就越少。学术团体不仅在专业技术领域可以为企业技术进步提供帮助,在创造和拓展市场方面也能起到积极作用。目前,在节能环保方面,学术团体的影响力已经越来越大。体育团体对于相关产业的影响力是很大的,比如健身运动可以影响健身器材、服装鞋帽等的生产和品牌的发展。公益团体在近几年发展较快,特别是为关注社会公益事业、具有社会责任的企业在大众中树立良好形象起着积极作用。3.人才观念人力资源的发展变化对于企业的影响是很关键的,不仅是管理者队伍和员工的整体素质,还有顾客的发展变化,都与此密切相关。教育水平和人才观念是其中很重要的因素。从“读书无用”发展到“唯有读书高”,我国的教育发展有了翻天覆地的
16、变化,大量的接受高等教育的人才队伍推动了企业的发展。同时,顾客的消费观念和行为也随着教育水平的提高,有了很大发展。目前的问题是,在技术工人队伍的成长方面,由于受到狭隘的教育思想影响,技术工人缺乏健康发展的土壤,造成这一类人才紧缺。(二)文化环境文化是人类社会所拥有的知识、信仰、道德、习惯和其他才能与偏好的综合体。从总体,上看,文化环境的变化是缓慢的,但就一段时间(如相隔 10 年、20 年)比较,其变化还是明显,的,尤其是物质文化的改变。一个 40 岁的人再回顾 20 年前的事物与人们的行为,必然会感叹文化变化的快速。文化的不断演进对企业而言是一项重要的影响因素。人类学家早就指出,文化的不同将
17、反映出价值观的差异,从而影响企业经营的方法。1.对权威及部属的看法我国传统文化尊重中央集权,比较讲究部下的忠诚、服从,此种文化对行政管理和维护国家的统一是非常有效的;但在大型、复杂的企业组织里,效果并非最佳。从现代企业管理的发展趋势看,大型企业更需要分权、尊重下级、民主和参与精神。2.机构间的合作精神中国传统文化缺乏“合作”的要素,这可能是中国漫长的封建社会统治,不允许人们组,织起来、中国农民祖祖辈辈养成了一家一户的个体劳作等原因所造成的。一个有益于企业,管理的文化应该是企业组织、政府机构、教育机构及各社会团体相互密切合作,形成社会化的环境,使全国成为一个“公司”。在这方面,日本树立了一个良好
18、的榜样。尽管日本的企业众多,为了各自的利益相互竞争,但在对外贸易、涉及民族利益时却抱成一团,如同一个公司,确切地说是一个坚实的“联合体”。3.追求团体成就并努力工作的态度高度追求精神上的成就并努力于个人工作岗位的态度,是社会文化的一个重要方面;越是倾向于全心致力于团体成就的文化,就越有助于现代企业的经营,同时个人若能时刻思考如何贡献于工作岗位,而非只想靠岗位混日领薪,企业的发展也会更有希望。中国的传统文化鼓励个人努力于工作岗位。中国人的勤奋、耐心举世闻名。个人工作努力也许为物质生活而为,也许为心理成就所动,但若能再培养高度追求团体成就的精神,则是一个企业乃至整个社会所追求的文化。4.社会阶层及
19、就业迁移性从贵族世袭到靠能力竞争的社会文化变迁,非常有利于企业的发展。海纳百川,大批高校毕业生进入城市就业,其文化融合不仅有助于社会的发展进步、促进了市场繁荣,也推动了企业的健康成长。5.追求财富及物质享受的态度财富只是人类成就的一种表现,它是引导人们勤奋工作、发展经济、提高生活水平的原始动力。中国政府正在引导人民奔小康,先后出台一系列发展经济的政策,鼓励人们创造财富,允许一部分人、一部分地区通过自己的劳动先富裕起来,并最终带动全国人民达到共同,富裕的目的。无疑,这些做法对推进现代社会文化和现代企业发展十分有益。6.追求改变与冒险的态度现代企业成功的要素之一,就是创新、改变与冒险突破。企业是在
20、市场竞争中求生存、求发展的。企业在竞争压力的困境里,最佳的解围策略就是集中力量于战略点的突破创新,优势是在变化中形成和发展的。在不断扩大对外开放的我国,物质文明、精神文明和政治文明并重向前发展,东西方文,化交织在一起,互融着、碰撞着、影响着人们的心理和行为,许多人的生活价值观念正在发生着变化,有些人的价值观念甚至发生了方向性的变化。作为现代企业管理者,应该密切注意文化变化的新趋向,因为它会影响企业的现在和将来。七、目标管理的内容目标管理的内容目标管理的基本内容是动员企业的全体员工参与制定企业和个人的目标,并努力实现这些目标。目标管理的具体内容包括三个方面:目标体系的制定、目标的实施和目标成果的
21、评价。1.目标体系的制定目标体系的制定是目标管理的第一个阶段。首先由企业的总经理根据投资者、社会和市场的要求,结合企业的发展听取董事会及各层人员的意见后确定企业的总目标。其次是企业内各部门根据其职能,为完成企业的总目标而提出部门目标。再次是部门内各小组为完成所在部门的目标而制定小组的目标。最后,由小组中各岗位人员根据小组的目标和岗位职能制定各岗位个人的目标。这样,自上而下把企业的总目标层层展开,最后落实到企业的每个员工,形成一个完整的目标连锁体系,共同为保证实现企业的总目标而奋斗。2.目标的实施目标的实施是目标管理的第二个阶段。目标的实施包括三方面的工作:一是通过对下级人员委任权限,使每个员工
22、都能明确在实现企业总目标中自己的责任,让他们在工作中能实行自我管理,独立自主地实现个人目标;二是加强与下级人员的意见交流和进行必要的指导,由下级人员自行选择实现目标的方法和手段,从而充分发挥各级人员的积极性、主动性、创造性和工作才能,提高工作效率,保证各级目标的全面实现;三是各级目标的实施者都必须严格按照“目标实施计划”的要求开展工作,使每个工作岗位都能有条不紊、忙而不乱地,进行工作,从而保证实现预期的各项目标值。3.目标成果的评价对目标成果的评价是目标管理的最后一个阶段,其目的是促进各级管理工作的改善,鼓舞企业全体员工的斗志,以便更好地为保证达到总目标而奋斗。评价工作是在目标实施活动已按预定
23、要求完成时开始的,根据预定的目标值对实际取得的工作成绩进行比较评价,并与奖惩制度挂钩。评价的结果应及时反馈给目标的实施人员,以便让每一个员工都能很好地总结其工作的经验教训。目标成果的评价有以下几个步骤:第一,目标实施者自我评定个人成果。各级目标的具体实施人员应根据预定的目标值和自己的实际工作情况进行自我评定,要求自我检查一下在目标的实施过程中原定的措施手段是否合适、自己的适变能力和努力程度如何以及怎样改进等。第二,上级对评定工作的指导。各级管理者应对下级的自我评定进行指导,使各级人员能恰当评价个人成果。各级管理者在进行指导时,应以积极的态度提出自己的看法,引导和鼓励下级为达到下一个目标而继续努
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 蛋黄酱 公司 管理 职能 方案 范文
![提示](https://www.taowenge.com/images/bang_tan.gif)
限制150内