生活中常见的盐ppt课件人教版化学初三下第十一单元.pptx

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1、严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。第十一单元 盐、化肥课题课题1 1 生活中常见的盐生活中常见的盐严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。1、通过资料收集和实验探究，认识生活中常见的盐的种类和用途。2、初步学会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法；能判断复分解反应的类型及发生条件。3、充分认识到生活中处处有化学、了解我国科学家做出的杰出贡献，从而激发爱国热情和学习激情。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并

2、处理各类违纪行为或突发事件。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。1 1、请写出下列物质的电离方程式。、请写出下列物质的电离方程式。氯化钠氯化钠碳酸钠碳酸钠 _ _硫酸铜硫酸铜氯化铵氯化铵阳离子：金属阳离子、铵离子阳离子：金属阳离子、铵离子阴阴离离子子：酸酸根根阴阴离离子子NaCl =NaNaCl =Na+Cl +Cl-NaNa2 2COCO3 3=2 Na=2 Na+CO +CO3 3 2 2 -_ _CuSOCuSO4 4 =Cu =Cu2+2+SO +SO4 4 2 2 -NHNH4 4Cl =NHCl =NH4

3、4+Cl +Cl-温故知新温故知新严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。常见的盐明矾晶体明矾晶体 用钡餐观察用钡餐观察肠内情况肠内情况 石盐标本石盐标本 五水硫酸铜晶体五水硫酸铜晶体 食盐食盐严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。一、常见的盐一、常见的盐1 1、氯化钠氯化钠 NaCl NaCl白色的晶体；白色的晶体；粗盐因含粗盐因含MgC

4、lMgCl2 2、CaClCaCl2 2等杂质易潮解；等杂质易潮解；可可食用食用，作食物防腐剂，是重要的化工原，作食物防腐剂，是重要的化工原料。料。食盐食盐 1 1、食盐在自然界中的分布如何？、食盐在自然界中的分布如何？2 2、食盐具有哪些物理性质和主要用途？、食盐具有哪些物理性质和主要用途？3 3、粗盐易潮解，为什么？、粗盐易潮解，为什么？用途：(1)(1)生理活动生理活动 (2)(2)调味品调味品 (3)(3)医疗医疗(4)(4)农业农业 (5)(5)腌渍品腌渍品 (6)(6)消除积雪消除积雪严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行

5、为或突发事件。课外百科食盐与人体食盐是调味品，是人体的组成成分，在体内浓度是0.9%，从汗水、尿液、粪便中排除。摄入过高，会引起高血压。食盐存在于海水海水、盐湖盐湖、盐井盐井、盐矿盐矿。蒸发溶 剂法制得粗盐（易潮解），经溶解、沉淀、过滤、蒸发制得精盐。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。氯化钠在生活中的用途食盐的用途严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。食盐的用途 氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉，医药上氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉，医药上的

6、生理盐水的生理盐水0.9%0.9%的氯化钠溶液，工业上是化工的氯化钠溶液，工业上是化工原料，制取氯气、盐酸、纯碱。原料，制取氯气、盐酸、纯碱。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。因为食盐的溶解度随温度变化不大，要从溶液中结晶出食盐，只能采用蒸发溶剂法，故工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐。食盐的存在严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。食盐的存在盐

7、田严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。石盐矿和古盐田石盐矿和古盐田(图片图片)著名的青海的石盐矿著名的青海的石盐矿 神秘的千年古盐田神秘的千年古盐田严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。食盐晶体和石盐食盐晶体和石盐(图片图片)石盐石盐严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。食盐在自然界里分布很广。海水里含有丰富的食盐。盐湖盐井和盐矿中也蕴藏着食盐。我国有极为丰富的食盐资源。食

8、盐的制法盐场严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。【活动与探究】精盐提纯 1、讨论：精盐中含有较多的可溶性杂质 （氯化镁、氯化钠等）和不溶 性杂质（泥沙等）。可通过哪 些步骤来制取精盐？过滤器的准备和过滤操作时应 注意哪些问题？严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。2、实践：精盐的初步提纯 溶解严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等

9、相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。(1)(1)溶解溶解用托盘天平称取用托盘天平称取5.0g5.0g粗盐，用药匙将该粗盐粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有逐渐加入盛有10mL10mL水的烧杯里，边加边用水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌玻璃棒搅拌(起什么作用？起什么作用？)，直加到粗盐不，直加到粗盐不再溶解为止观察所得食盐水是否浑浊。再溶解为止观察所得食盐水是否浑浊。称量剩下的粗盐，计算称量剩下的粗盐，计算10mL10mL水中约溶解水中约溶解了多少克粗盐。了多少克粗盐。称取粗盐称取粗盐/g/g剩余粗盐剩余粗盐/g/g溶解粗盐溶解粗盐/g/g5.05.0严格执行突发事件

10、上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。2、实践：精盐的初步提纯 过滤严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。2、实践：精盐的初步提纯 蒸发把所得澄清滤液倒入蒸发皿。如左图所示，把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌滤液，以防液滴飞溅待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。2、实践：精盐的初步提纯 计算产率用玻璃

11、棒把固体转移到纸上，称量后，回收到教师指定的容器中将提纯后的氯化钠与粗盐作比较，并计算精盐的产率。溶解粗盐溶解粗盐/g/g精盐精盐/g/g精盐产率精盐产率/g/g严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。粗盐的提纯粗盐的提纯溶解溶解过滤过滤蒸发蒸发过滤中应注意过滤中应注意:“:“一一贴贴两两低低三三靠靠”产率：产率：除去粗盐中的不溶性杂质除去粗盐中的不溶性杂质精盐质量精盐质量粗盐质量粗盐质量100%100%严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。严格执行

12、突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。一、常见的盐一、常见的盐2 2、碳酸钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙、碳酸氢钠和碳酸钙 物物质质Na2CO3NaHCO3CaCO3颜颜色色状状态态溶溶水水性性白色白色白色固体固体固体易溶于水易溶于水难溶于水碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的用途（阅读P70倒数第3行P71顺数第3行）（1）物理性质与用途严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。玻璃、纸、纺织品这些物质看起来不相关，它们的生产都要用到一种盐碳酸钠（Na2CO3）。衣物严

13、格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。碳酸钠（Na2CO3）碳酸钠俗称纯碱、口碱，是白色粉末状物质，易溶于水，水溶液显碱性。在自然界某些盐湖或碱性土壤里常含有碳酸钠。我国内蒙古自治区的某些盐湖就出产天然碱（俗称口碱）。碳酸钠是化学工业的重要产品之一，它广泛用在玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等工业。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。美味糕点的制作少不了一种盐碳酸氢钠（NaHCO3）的作用。糕 点严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做

14、到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。碳酸氢钠（NaHCO3）碳酸氢钠俗称小苏打，细小白色晶体，较易溶于水。碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。在医疗上，它是治疗胃酸过多症的一种药剂。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。这些美丽的建筑也有一种盐有关碳酸钙（CaCO3）。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。碳酸钙（CaCO3）石灰石、大理石的主要成分都是碳酸钙，它们都是重要的建筑材料。天安门前的华表、人民大会堂的不少柱子都

15、是用大理石做的。石灰石也是建筑上常用的石料。碳酸钙还可用作补钙剂。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。碳酸钙可以与盐酸反应：CaCO32HClCaCl2H2CO3 CO2H2O碳酸钠和碳酸氢钠是否也发生类似的反应？现象分析碳酸钠盐酸碳酸氢钠盐酸【回顾】请书写出实验室制取CO2的方程式。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。【演示实验11

16、1】碳酸钠碳酸钠盐酸盐酸碳酸氢钠盐碳酸氢钠盐酸酸现现象象分分析析白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了CO2气体【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。Na2CO32HCl2NaClH2CO3CO2H2ONaHCO3HClNaClH2CO3CO2H2ONa2CO32HCl2NaClCO2H2ONaHCO3HClNaClCO2H2O严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。

17、向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水。现象分析Na2CO3Ca(OH)2CaCO32Na(OH)上述这些反应，都是由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，这样的反应叫做复分解反应。碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水。【思考】上述这些反应有什么特点？【设问】碳酸钠能否与碱反应？【演示实验112】严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。小结:化学性质（1）能与酸反应，Na2CO3 +2 HCl=2NaCl+H2CO3CO2+H2ONaHCO3 +HCl=NaCl +H2CO3CO2+H2O生成新盐和新酸（2

18、）能与碱反应，生成新盐和新碱Na2CO3 +Ca(OH)2=CaCO3+2 NaOH（3）能与某些盐反应Na2CO3+CaCl2CaCO3+2NaCl严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。【讨论】1酸和碱作用生成盐和水的反应是否也属于复分解反应？为什么？2分析、归纳上述几个酸、碱、盐之间的复分解反应，它们的生成物有什么特点？严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理

19、各类违纪行为或突发事件。CaCOCaCO3 3+2HCI=CaCI+2HCI=CaCI2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2NaNa2 2COCO3 3+Ca(OH)+Ca(OH)2 2=CaCO=CaCO3 3+2NaOH+2NaOHFeFe2 2O O3 3+6HCl =2FeCl+6HCl =2FeCl 3 3+3H+3H2 2O O两种化合物互相交换成分两种化合物互相交换成分,生成另外两生成另外两种化合物的反应种化合物的反应二、复分解二、复分解反应反应生成物中有生成物中有 或有或有 或有或有水水复分解反应发生的条件复分解反应发生的条件严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关

20、规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。1、H2 2SO4 4+NaNO3 3-Na2 2SO4 4+HNO3 32、KOH+HNO3 3KNO3 3+H2 2O3、NaCl+AgNO3 3NaNO3 3+AgCl4、K2CO3+HCl KCl+H2O+CO25、CuSO4+BaCl2BaSO4 +CuCl22 22 2请你判断请你判断严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。基本反应类型比较：基本反应类型比较：化 合 反 应分 解 反 应置 换 反 应复 分 解 反 应定义由两种或两种以上物质生成另

21、一种物质的反应由一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应由一种单质与一种化合物反应，生成另一种单质与另一种化合物的反应由两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应类型 A+BABABA+B+AB+CA+BCAB+CD AD+BC特征反应物为多种而生成物只有一种，即“多变一”反应物只有一种而生成物有多种，即“一变多”反应物与生成物都是两种，且都是单质和化合物反应物和生成物都为化合物严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或

22、突发事件。OH-NO3-Cl-SO42-CO32-K+Na+NH4+Ba2+Ag+钾，钠，铵钾，钠，铵 硝都易溶硝都易溶K+K+Na+Na+NH4+NH4+BaBa2+2+CaCa2+2+碱溶碱溶严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。OH-NO3-Cl-SO42-CO32-Ba2+Ca2+Mg2+.Ag+全全溶溶不溶不溶不溶不溶不不溶溶不不溶溶严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。K K、NaNa、NHNH4 4 ，NONO3 3都易溶，都易溶，K

23、 K、NaNa、NHNH4 4 、BaBa、CaCa碱溶，碱溶，碳酸盐只溶碳酸盐只溶K K、NaNa、NHNH4 4 三、盐、碱的溶解性规律三、盐、碱的溶解性规律氯化物不溶氯化物不溶 AgClAgCl，硫酸盐不溶，硫酸盐不溶BaSOBaSO4 4严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。判断下列盐，哪些不溶？判断下列盐，哪些不溶？（1 1）KCl NaKCl Na2 2COCO3 3 Na Na2 2SOSO4 4 NH NH4 4ClCl(2)(2)Ag Ag2 2SOSO4 4 BaCl BaCl2 2 Ba Ba（NO

24、NO3 3)2 2(3)(3)AgNO AgNO3 3 AgCl FeCl AgCl FeCl2 2 BaSO BaSO4 4(4)(4)Fe Fe2 2(SO(SO4 4)3 3 Cu(NOCu(NO3 3)2 2 MgSOMgSO4 4(1)(1)组都溶组都溶(2)(2)组都溶组都溶(3)(3)组组 AgCl AgCl 不溶不溶(4)(4)组都溶组都溶BaSOBaSO4 4不溶不溶严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。Mg(OH)2 KOH Ba(OH)2 Cu(OH)2 Mg(OH)2 KOH Ba(OH)2 Cu

25、(OH)2 Fe(OH)3 NaOH Ca(OH)2Fe(OH)3 NaOH Ca(OH)2判断下列碱，哪些不溶？判断下列碱，哪些不溶？严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。学完本课题你应该知道1、粗盐的提纯2、对碳酸盐的特性的认识3、盐化学性质的理解4、复分解反应概念的形成5、复分解反应发生条件的判断严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件

26、。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。（1）NaCl+Ba(OH)2（2）K2CO3+CaCl2（3）Cu+HCl（4）Na2SO4+BaCl2（5）BaSO4+Na2CO3 （6）Ba(OH)2+CuCl2（7）Zn+CuSO4 （8）HCl+BaCO3 （9）H2SO4+Cu(OH)2 （10）AgNO3+KCl K K2 2COCO3 3+CaCl+CaCl2 2=CaCO=CaCO3 3+2KCl+2KClNaNa2 2SOSO4 4+BaCl+BaCl2 2=BaSO=BaSO4 4+2NaCl+2NaClB

27、a(OH)Ba(OH)2 2+CuCl+CuCl2 2=Cu(OH)=Cu(OH)2 2+BaCl+BaCl2 2Zn+CuSOZn+CuSO4 4=Cu+ZnSO=Cu+ZnSO4 42HCl+BaCO2HCl+BaCO3 3=BaCl=BaCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2H H2 2SOSO4 4+Cu(OH)+Cu(OH)2 2=CuSO=CuSO4 4+2H+2H2 2O OAgNOAgNO3 3+KCl=AgCl+KNO+KCl=AgCl+KNO3 3 随随堂练习堂练习严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或

28、突发事件。（11）H2SO4+Ba(NO3)2（12）KOH+MgCl2（13）NaNO3+Ca(OH)2（14）HCl+AgNO3（15）Fe+CuCO3（16）Na2CO3+BaCl2（17）Ag+H2SO4（18）Na2CO3+KOH（19）H2SO4+Na2CO3（20）K2SO4+CuCl2H H2 2SOSO4 4+Ba(NO+Ba(NO3 3)2 2=BaSO=BaSO4 4+2HNO+2HNO3 32KOH+MgCl2KOH+MgCl2 2=Mg(OH)=Mg(OH)2 2+2KCl+2KClHCl+AgNOHCl+AgNO3 3=AgCl+HNO=AgCl+HNO3 3NaNa2 2COCO3 3+BaCl+BaCl2 2=BaCO=BaCO3 3+2NaCl+2NaClH H2 2SOSO4 4+Na+Na2 2COCO3 3=Na=Na2 2SOSO4 4+H+H2 2O+COO+CO2 2 随随堂练习堂练习严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。课后练一练课后练一练请同学们独立完成配套课后练习题。请同学们独立完成配套课后练习题。