越南人学中文-钟情中国美食ppt课件.ppt

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1、在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确越南人学中文 钟情中国美食早安汉语整理在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确中国人爱吃已经是一件习以为常的事情，相比国外饮食文化 的单调统一，中国的饮食文化就显得丰富多彩。早安的一位越南 人学中文，特别钟情中国美食。在一个拥有五千年历史的国度，传承下来的饮食文化所蕴含 的历史变迁也能充分体现这个国家的发展历程。随着中国近几年 被世界所认识，更多的外国人来到中国，中国的美食也受到多数 外国人的喜爱。李老师是教越南人学中文

2、的负责人，她说像宫保 鸡丁、烤鸭、糖醋里脊、麻婆豆腐这些独具特色的菜深受外国人 的喜爱，并且为了能更深入了解中国的饮食文化，不少外国人想 要学做中国菜。可是，中国菜易吃难做，就算请教中国厨师，但 是对于不会中文的外国人的来说怎么与厨师沟通就成为了一大障 碍。Elle是早安汉语越南人学中文课程班的一员，她觉得通过了 解中国饮食文化是认识中国亲近中国的最好方式，就在之前的腊 八节，早安汉语特地为外国学员们准备了腊八粥，并且通过腊八 节喝腊八粥这个习俗让她觉得更进一步了解了中国文化，现在她 也学会腊八粥的制作方法，更表示等回了越南也要亲自做一碗腊 八粥给自己的家人尝一尝中国味。她更认为学会中文是她了解中 国饮食文化，开启中国美食之旅的第一步。其实不止Elle这样的留学生喜爱中华美食，就连英国首相卡 梅伦对中华美食都情有独钟。甚至为表达对中华饮食的喜爱，一 些外国人尤其是旅华的老外，竟然为喜爱中国菜而写歌填词，而 且用中文说唱，效果特佳，受到热捧。中国人在吃的基础上慢慢 形成了自己的饮食文化，语言作为文化的载体，中国的饮食文化 不可避免地在汉语词汇中有着诸多的体现。因此，汉语与中国 饮食文化是息息相关、密不可分的。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确