认识野菜幻灯片.ppt

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1、认识野菜第1页，共13页，编辑于2022年，星期二第2页，共13页，编辑于2022年，星期二第3页，共13页，编辑于2022年，星期二第4页，共13页，编辑于2022年，星期二第5页，共13页，编辑于2022年，星期二第6页，共13页，编辑于2022年，星期二第7页，共13页，编辑于2022年，星期二蒲公英 蒲公英蒲公英又名黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根全草，多生于山坡、田边、路旁、河滩及旷野中，全国各地均有野生分布。蒲公英药用价值：蒲公英最早见于唐朝新修本草，称其味苦、性寒，入肝、胃经。具有清热解毒，消痈散结，利尿等功用，是一味极其常用的中草药。现代药理研究发现，蒲公英对金

2、黄色葡萄球耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、各种杆菌及卡他球菌均有一定的杀菌作用。在剂型应用上现已制成注射剂、片剂、糖浆剂等不同剂型。临床上广泛用于治疗急性乳腺炎、结膜炎、淋巴结炎、扁桃体炎、支气管炎、上呼吸道感染，还可治胃炎、肝炎、胆囊炎及泌尿系感染等各种感染性疾病。此外，蒲公英也在美容上得到了较为广泛的应用。不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤，还是雀斑、色素斑、皮肤炎、粉刺，以及痤疮、须疮、白发、脱发等，蒲公英都能帮你消除“美中不足”，摆脱烦恼，使你“白璧无瑕”.蒲公英的食用方法吃法 清水泡后，可涮火锅食。焯过后生吃、炒食或做汤都可以、可拌海蜇皮、炒肉丝；还

3、能配着绿茶、甘草、蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒，消肿的婆婆丁绿茶。第8页，共13页，编辑于2022年，星期二荠菜：健胃消食荠菜：健胃消食荠菜，又名香荠、鸡心菜、护生草等。中医认为，荠菜性凉，味甘淡，气清香，无毒。它既含有丰富的营养成分，又有良好的治病功效。荠菜对高血压、尿血、鼻出血等有较好的防治作用。荠菜不但营养价值高，有独特的美味，而且药用作用也好。相关医学实验表明，它有多种医疗功能，能止出血，如便血、消化道溃疡出血、视网膜出血等;能降低血压;能治疗泌尿系统结石、肾炎水肿等病;对消化系统可健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等。但虚寒体质仍然不宜多食。第9页，共13页，编辑于2022年，

4、星期二能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血，可抑制白血病。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。苦菜苦菜第10页，共13页，编辑于2022年，星期二白蒿白蒿 具有清湿热、退黄疸、保肝护肝之功效。可鲜着蒸菜团子吃，亦可阴干后当茶饮。第11页，共13页，编辑于2022年，星期二七七菜七七菜 性凉，味甘、苦。有凉血止血，祛瘀消肿的功能。农民性凉，味甘、苦。有凉血止血，祛瘀消肿的功能。农民在田间劳作时碰破了皮，就用七七菜叶揉碎挤汁滴入患处。在田间劳作时碰破了皮，就用七七菜叶揉碎挤汁滴入患处。紫花地丁紫花地丁第12页，共13页，编辑于2022年，星期二紫花地丁紫花地丁 味苦、辛、寒，无毒，归心、肝经。可入药，其性寒味微苦，清热解毒，凉血消肿。主治黄疸、痢疾、乳腺炎、目赤肿痛、咽炎；外敷治跌打损伤、痈肿、毒蛇咬等。第13页，共13页，编辑于2022年，星期二