第四章第一节物质跨膜运输的实例上课用.ppt

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1、第四章第四章 细胞的物质输入细胞的物质输入和输出和输出第一节第一节 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例渗透渗透现象现象的装置的装置请同学们仔细观察请同学们仔细观察，长颈漏斗内的液面长颈漏斗内的液面怎样变怎样变化了？为什么化了？为什么会会这样变化这样变化呢？呢？半透膜：半透膜：一类可以让一类可以让小分子物质小分子物质通过而大分通过而大分子物质不能子物质不能通过的通过的多孔多孔性性薄膜。薄膜。膜膜上的孔径很上的孔径很小，小，水分子水分子可以透过，可以透过，蔗糖分子则蔗糖分子则不能。不能。蔗糖蔗糖溶液溶液鸡蛋膜鸡蛋膜(半透膜半透膜)蔗糖蔗糖溶液溶液鸡蛋膜鸡蛋膜(半透膜半透膜)蔗糖蔗糖溶液溶液气球膜

2、气球膜(不透膜不透膜)蔗糖蔗糖溶液溶液多层纱布多层纱布(全透膜全透膜)小小 组组 合合 作作 探探 究究向烧杯内加清水向烧杯内加清水至液面与漏斗内至液面与漏斗内平齐平齐向烧杯内加等浓向烧杯内加等浓度蔗糖液至液面度蔗糖液至液面与漏斗内平齐与漏斗内平齐向长颈漏斗内加向长颈漏斗内加入蔗糖液入蔗糖液向烧杯内加清水向烧杯内加清水至液面与漏斗内至液面与漏斗内平齐平齐组号组号第一组第一组第二组第二组第三组第三组第四组第四组实验实验操作操作探探究究实实验验装装置置实验实验现象现象液面上升液面上升液面不变液面不变液面不变液面不变蔗糖液漏出蔗糖液漏出由第一、第三、四组实验可得出发生渗透由第一、第三、四组实验可得出

3、发生渗透现象现象的条件之一为的条件之一为 。由第一、第二组实验可得出发生渗透由第一、第二组实验可得出发生渗透现象现象的条件之一为的条件之一为 。一、一、渗透作用渗透作用有有半透膜半透膜膜两侧的溶液有浓度差膜两侧的溶液有浓度差渗透作用渗透作用发生发生的的条件条件类比推理细胞膜细胞膜细胞细胞质质1、如果将装、如果将装置中的漏斗置中的漏斗换成换成动物动物细细胞还会不会胞还会不会吸水？吸水？2、如果吸水、如果吸水会会说明说明什么什么？外界溶液浓度外界溶液浓度 _于于 细胞质浓度细胞质浓度_外界溶液浓度外界溶液浓度_于于 细胞质浓度细胞质浓度_外界溶液浓度外界溶液浓度 _于 细胞质浓度细胞质浓度 _ _

4、结合课本结合课本P60图图4-1动物动物红红细胞的吸水和失水实验细胞的吸水和失水实验回答：回答：低低 高高 等等细胞吸水膨胀细胞吸水膨胀细胞失水皱缩细胞失水皱缩水分进出细胞处于动态平水分进出细胞处于动态平衡衡思考：动物细胞也发生了渗透作用吸水和失思考：动物细胞也发生了渗透作用吸水和失水，它具备渗透作用发生的条件是什么呢？水，它具备渗透作用发生的条件是什么呢？细胞质细胞质细胞膜细胞膜二、动物细胞的吸水与失水二、动物细胞的吸水与失水发生条件发生条件外界溶液外界溶液半透膜半透膜浓度差浓度差类比推理1.1.如如果果将将装装置置中中的的漏漏斗斗换换成成植植物物细细胞胞，植植物物细细胞胞会会发发生生渗渗透

5、透吸吸水吗？水吗？2.2.如如果果植植物物细细胞胞发发生生了了渗渗透透吸吸水水，它它具具备备渗渗透透作作用用发发生生的的两两个个条件吗？条件吗？三、三、探究植物细胞的探究植物细胞的 吸水和失水吸水和失水糖渍西红柿醋拌黄瓜洒洒水水为为了了保保持持蔬蔬菜菜的的新新鲜鲜硬硬挺挺细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜液泡膜液泡膜细胞质细胞质原生质层原生质层（全透性（全透性，课本，课本63页小资料页小资料）细胞液细胞液（具有一定的浓度具有一定的浓度）成熟的成熟的植物细胞模式图：植物细胞模式图：阅读课本阅读课本61页，认识成熟的植物细胞结构，找到以下问题：页，认识成熟的植物细胞结构，找到以下问题：1.成熟的成熟的植物细

6、胞结构上有什么特点？植物细胞结构上有什么特点？2.细胞内的液体环境主要指的什么？细胞内的液体环境主要指的什么？3.什么是细胞液什么是细胞液?什么是原生质层？原生质层包括什么是原生质层？原生质层包括细胞核吗？细胞核吗？设计实验：设计实验：思路指导：用高浓度思路指导：用高浓度溶液（如溶液（如0.3g/ml的蔗的蔗糖溶液）糖溶液）和低浓度和低浓度溶液溶液（如清水（如清水）处理细胞，处理细胞，用显微镜进行观察。用显微镜进行观察。选用什么材料做实验呢？紫色的洋葱鳞片叶（外表皮）三、成熟植物细胞的吸水和失水三、成熟植物细胞的吸水和失水实验方案：1.1.制作临时装片制作临时装片：剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮

7、：剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好，用解剖刀在叶片外表皮划一紫色较浓的更好，用解剖刀在叶片外表皮划一0.5cm0.5cm见方的见方的“#”“#”字，用尖嘴镊子从字，用尖嘴镊子从“#”“#”字中央字中央的一角小心的将鳞片叶外表皮撕下，平铺在滴有一的一角小心的将鳞片叶外表皮撕下，平铺在滴有一滴清水的载玻片中央，盖上盖玻片。滴清水的载玻片中央，盖上盖玻片。2.2.低倍镜观察低倍镜观察：看紫色大液泡，原生质层是否紧贴：看紫色大液泡，原生质层是否紧贴细胞壁细胞壁3.3.蔗糖溶液处理蔗糖溶液处理：注意：注意“引流法引流法”的方法的方法。4.4.观察现象观察现象：看中央液泡是否逐渐变小，原生质层：

8、看中央液泡是否逐渐变小，原生质层与细胞壁是否脱离与细胞壁是否脱离。5.5.用清水处理用清水处理6.6.观察现象观察现象：看中央液泡是否逐渐变大，原生质层：看中央液泡是否逐渐变大，原生质层与细胞壁的位置是否恢复与细胞壁的位置是否恢复。进行实验，观进行实验，观察记录：察记录：正常状态正常状态0.3g/ml的蔗糖液的蔗糖液清水清水观察到观察到的图像的图像中央中央液泡大液泡大小小、颜色、颜色原生质原生质层位置层位置液泡液泡变小变小紫色加深紫色加深原生质层原生质层 脱离脱离细胞壁细胞壁逐渐恢复逐渐恢复原原来大小来大小，紫色变浅，紫色变浅原生质层原生质层 恢复恢复原来位置原来位置紫色紫色大大液液泡泡原生质

9、层原生质层 紧贴紧贴细胞壁细胞壁AB外界溶液浓度外界溶液浓度_ 细胞液的浓度，细胞细胞液的浓度，细胞吸水吸水外界溶液浓度外界溶液浓度_ 细胞液的浓度，细胞细胞液的浓度，细胞失水失水实验实验结论结论：1、分析结果，得出结论分析结果，得出结论 成熟的植物细胞渗透系统外界溶液2、0.3g/ml的蔗糖液的蔗糖液清水清水原生质层原生质层细胞液细胞液三、成熟植物细胞的吸水和失水三、成熟植物细胞的吸水和失水半透膜半透膜外界溶液外界溶液浓度差浓度差成熟植物细胞是通过渗透作用吸水与失水的成熟植物细胞是通过渗透作用吸水与失水的.什么样的细胞不能发生质壁分离现象？什么样的细胞不能发生质壁分离现象？什么样的细胞不能发

10、生质壁分离现象？什么样的细胞不能发生质壁分离现象？由于原生质层比细胞壁的伸缩性大由于原生质层比细胞壁的伸缩性大由于原生质层比细胞壁的伸缩性大由于原生质层比细胞壁的伸缩性大结合课本结合课本63页第一段页第一段讨论：讨论：1.1.1.1.质壁分离中的质壁分离中的质壁分离中的质壁分离中的“质质质质”和和和和“壁壁壁壁”分别指什么？分别指什么？分别指什么？分别指什么？“质质质质”指指指指“原生质层原生质层原生质层原生质层”，“壁壁壁壁”指指指指“细胞壁细胞壁细胞壁细胞壁”。不成熟的植物细胞，无中央大液泡不成熟的植物细胞，无中央大液泡动物细胞，无细胞壁动物细胞，无细胞壁死细胞（如煮熟的萝卜），原生质层是

11、全透性死细胞（如煮熟的萝卜），原生质层是全透性2 2.为什么植物细胞失水时为什么植物细胞失水时,原生质层与细胞壁不是一起变原生质层与细胞壁不是一起变化化,而是发生质壁分离而是发生质壁分离?上图示处于不同生理状态的三个洋葱鳞片叶表上图示处于不同生理状态的三个洋葱鳞片叶表皮细胞，请回答：皮细胞，请回答：自我评价：自我评价：1.图图A细胞处于何种生理状态？细胞处于何种生理状态？。3.如是洋葱鳞片叶表皮细胞质壁分离实验中观察到如是洋葱鳞片叶表皮细胞质壁分离实验中观察到的图，先后观察到的图示顺序为的图，先后观察到的图示顺序为。2.如上图是同一细胞处于不同浓度的溶液中，则如上图是同一细胞处于不同浓度的溶液中，则A、B细胞所处外界溶液浓度是细胞所处外界溶液浓度是。质壁分离质壁分离ABBAC课下探究：1.如果蔗糖溶液浓度过大，会发生质壁分离和复原吗？2.如果用浓度稍微大于细胞液浓度的KNO3溶液又会出现什么结果呢？