发酵食品公司竞争对手与战略群组方案_参考.docx
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1、泓域/发酵食品公司竞争对手与战略群组方案发酵食品公司发酵食品公司竞争对手与战略群组方案竞争对手与战略群组方案xxxxxx 集团有限公司集团有限公司泓域/发酵食品公司竞争对手与战略群组方案目录目录第一章第一章 项目简介项目简介.4一、项目单位.4二、项目建设地点.4三、建设规模.4四、项目建设进度.4五、项目提出的理由.4六、建设投资估算.5七、项目主要技术经济指标.6第二章第二章 项目背景分析项目背景分析.8一、产业环境分析.8二、必要性分析.10第三章第三章 公司基本情况公司基本情况.12一、公司简介.12二、核心人员介绍.12第四章第四章 竞争对手与战略群组竞争对手与战略群组.14一、竞争
2、对手分析.14二、战略群组分析.21三、产业主要特征分析.24四、五种竞争力量分析.26五、全球经济.40泓域/发酵食品公司竞争对手与战略群组方案六、技术的变革.42七、国际本土化战略.46八、跨国战略.48九、全球大环境.49十、政治法律环境.52第五章第五章 法人治理法人治理.55一、股东权利及义务.55二、董事.60三、高级管理人员.64四、监事.66第六章第六章 SWOT 分析分析.68一、优势分析(S).68二、劣势分析(W).69三、机会分析(O).70四、威胁分析(T).70第七章第七章 发展规划发展规划.78一、公司发展规划.78二、保障措施.79泓域/发酵食品公司竞争对手与战
3、略群组方案第一章第一章 项目简介项目简介一、项目单位项目单位项目单位:xxx 集团有限公司二、项目建设地点项目建设地点本期项目选址位于 xxx(待定),占地面积约 59.00 亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。三、建设规模建设规模该项目总占地面积 39333.00(折合约 59.00 亩),预计场区规划总建筑面积 74780.57。其中:主体工程 56586.65,仓储工程6670.88,行政办公及生活服务设施 6916.36,公共工程 4606.68。四、项目建设进度项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况,xxx 集
4、团有限公司将项目工程的建设周期确定为 12 个月,其工作内容包括:项目前期准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等。五、项目提出的理由项目提出的理由泓域/发酵食品公司竞争对手与战略群组方案发酵是对食品进行储存和加工的一种方式,有着成本低、改变食物原本味道、延长食物储存时间等优点。而发酵食品,是指人类利用有益微生物加工制造的一类食品。由于在食品加工过程中有微生物参与作用,可以形成一些特异性营养因子,因此也使得发酵食品具有着一定的保健功能,市场消费需求增长空间较大。(一)长期的技术积累为项目的实施奠定了坚实基础目前,公司已具备产品大批量生产的技术条件,并已获得了下游客
5、户的普遍认可,为项目的实施奠定了坚实的基础。(二)国家政策支持国内产业的发展近年来,我国政府出台了一系列政策鼓励、规范产业发展。在国家政策的助推下,本产业已成为我国具有国际竞争优势的战略性新兴产业,伴随着提质增效等长效机制政策的引导,本产业将进入持续健康发展的快车道,项目产品亦随之快速升级发展。六、建设投资估算建设投资估算(一)项目总投资构成分析(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资 32198.39 万元,其中:建设投资 25956.04万元,占项目总投资的 80.61%;建设期利息 371.07 万元,占项目总投资的 1.15
6、%;流动资金 5871.28 万元,占项目总投资的 18.23%。泓域/发酵食品公司竞争对手与战略群组方案(二)建设投资构成(二)建设投资构成本期项目建设投资 25956.04 万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用 22994.42 万元,工程建设其他费用2256.12 万元,预备费 705.50 万元。七、项目主要技术经济指标项目主要技术经济指标(一)财务效益分析(一)财务效益分析根据谨慎财务测算,项目达产后每年营业收入 64000.00 万元,综合总成本费用 54254.85 万元,纳税总额 4875.47 万元,净利润7107.46 万元,财务内部收益率 16.4
7、0%,财务净现值 3085.58 万元,全部投资回收期 6.16 年。(二)主要数据及技术指标表(二)主要数据及技术指标表主要经济指标一览表主要经济指标一览表序号序号项目项目单位单位指标指标备注备注1占地面积39333.00约 59.00 亩1.1总建筑面积74780.57容积率 1.901.2基底面积25173.12建筑系数 64.00%1.3投资强度万元/亩436.172总投资万元32198.392.1建设投资万元25956.042.1.1工程费用万元22994.422.1.2工程建设其他费用万元2256.12泓域/发酵食品公司竞争对手与战略群组方案2.1.3预备费万元705.502.2建
8、设期利息万元371.072.3流动资金万元5871.283资金筹措万元32198.393.1自筹资金万元17052.803.2银行贷款万元15145.594营业收入万元64000.00正常运营年份5总成本费用万元54254.856利润总额万元9476.627净利润万元7107.468所得税万元2369.169增值税万元2237.7810税金及附加万元268.5311纳税总额万元4875.4712工业增加值万元17267.2113盈亏平衡点万元28637.83产值14回收期年6.16含建设期 12 个月15财务内部收益率16.40%所得税后16财务净现值万元3085.58所得税后泓域/发酵食品公
9、司竞争对手与战略群组方案第二章第二章 项目背景分析项目背景分析一、产业环境分析产业环境分析经初步核算,区域地区生产总值增长 xx%;服务业增加值增长xx%,占生产总值比重达到 xx%;高新技术产业增加值增长 xx%;固定资产投资增长 xx%;实际利用外资增长 xx%;一般公共预算收入完成 xx亿元、增长 xx%,规模和增速稳居区域第一。今年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年,也是开启“十四五”高质量发展的谋篇布局之年,既是决胜期,又是攻坚期,做好全年经济社会发展工作意义重大。统筹推进稳增长、促改革、调结构、惠民生、防风险、保稳定,保持经济运行在合理区间,确保“十三五”规划圆满收官,推动
10、建设现代经济强市取得新成效。发酵是对食品进行储存和加工的一种方式,有着成本低、改变食物原本味道、延长食物储存时间等优点。而发酵食品,是指人类利用有益微生物加工制造的一类食品。由于在食品加工过程中有微生物参与作用,可以形成一些特异性营养因子,因此也使得发酵食品具有着一定的保健功能,市场消费需求增长空间较大。目前我国市面上的发酵食品分类较多,大体分为酒精饮料(如蒸馏酒、黄酒、果酒、啤酒等)、乳制品(如酸奶、酸性奶油、马奶泓域/发酵食品公司竞争对手与战略群组方案酒、干酪等)、豆制品(如豆腐乳、豆豉、纳豆等)、发酵蔬菜(如泡菜、酸菜等)以及调味品(如醋、黄酱、酱油、甜味剂、增味剂、味精等)。近年来,随
11、着居民消费能力不断提升,健康饮食观念的逐渐增强,市场对发酵食品的消费需求久高不下,不断推动着行业持续向好发展。从细分市场来看,目前我国发酵食品市场由谷物发酵制品、豆类发酵制品和乳类发酵制品这三类占据着较大比重。其中发酵谷类制品,是指人类利用有益微生物发酵稻类、麦类、豆菽类以及薯类,使其营养成分发生改变并产生独特风味的食品,食醋便是其中一类。近年来,食醋作为调味品中的一个细分大类,产品消费需求保持着稳定增长态势,市场规模也在 2019 年增长至 95 亿元以上。而发酵豆类食品,是指用大豆或大豆制品接种微生物发酵后制成的食品,而酱油是其中产量最大、应用最为广泛的产品。但在近年来,在消费升级的影响下
12、,消费者对高端酱油的需求不断增长,但高端酱油在市场的渗透率还相对较低;再加上中低端酱油市场趋于饱和,国内消费需求有所下降,进而导致国内酱油产量持续下滑,但市场规模仍保持着增长态势,在 2018 年达到 736.5 亿元,增长率达到9.5%。泓域/发酵食品公司竞争对手与战略群组方案另外,益生菌作为一种乳类发酵制品,在近年来被广泛应用在普通食品、膳食营养补充剂、婴幼儿配方食品等领域。就目前来看,我国已经实现了规模化生产,雀巢、伊利、蒙牛等大型企业也相继推出了益生菌奶粉、酸奶、乳饮料等相关产品,预计在 2023 年我国益生菌市场将拥有着千亿规模。二、必要性分析必要性分析(一)现有产能已无法满足公司业
13、务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。(二)公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的
14、领先水泓域/发酵食品公司竞争对手与战略群组方案准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。泓域/发酵食品公司竞争对手与战略群组方案第三章第三章 公司基本情况公司基本情况一、公司简介公司简介公司在发展中始终坚持以创新为源动力,不断投入巨资引入先进研发设备,更新思想观念,依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势,不断加大新产品的研发力度,以实现公司的永续经营和品牌发展。公司注重发挥员工民主管理、民主参与、民主监督的作用,建立了工会组织,并通过明确职工代表大会各项职权、组织制度、工作制度,进一步规范厂务公开的内容、程
15、序、形式,企业民主管理水平进一步提升。围绕公司战略和高质量发展,以提高全员思想政治素质、业务素质和履职能力为核心,坚持战略导向、问题导向和需求导向,持续深化教育培训改革,精准实施培训,努力实现员工成长与公司发展的良性互动。二、核心人员介绍核心人员介绍1、吴 xx,1957 年出生,大专学历。1994 年 5 月至 2002 年 6 月就职于 xxx 有限公司;2002 年 6 月至 2011 年 4 月任 xxx 有限责任公司董事。2018 年 3 月至今任公司董事。泓域/发酵食品公司竞争对手与战略群组方案2、侯 xx,中国国籍,无永久境外居留权,1971 年出生,本科学历,中级会计师职称。2
16、002 年 6 月至 2011 年 4 月任 xxx 有限责任公司董事。2003 年 11 月至 2011 年 3 月任 xxx 有限责任公司财务经理。2017 年 3 月至今任公司董事、副总经理、财务总监。3、邹 xx,中国国籍,无永久境外居留权,1958 年出生,本科学历,高级经济师职称。1994 年 6 月至 2002 年 6 月任 xxx 有限公司董事长;2002 年 6 月至 2011 年 4 月任 xxx 有限责任公司董事长;2016 年11 月至今任 xxx 有限公司董事、经理;2019 年 3 月至今任公司董事。4、夏 xx,中国国籍,1976 年出生,本科学历。2003 年
17、5 月至2011 年 9 月任 xxx 有限责任公司执行董事、总经理;2003 年 11 月至2011 年 3 月任 xxx 有限责任公司执行董事、总经理;2004 年 4 月至2011 年 9 月任 xxx 有限责任公司执行董事、总经理。2018 年 3 月起至今任公司董事长、总经理。5、潘 xx,1974 年出生,研究生学历。2002 年 6 月至 2006 年 8 月就职于 xxx 有限责任公司;2006 年 8 月至 2011 年 3 月,任 xxx 有限责任公司销售部副经理。2011 年 3 月至今历任公司监事、销售部副部长、部长;2019 年 8 月至今任公司监事会主席。泓域/发酵
18、食品公司竞争对手与战略群组方案第四章第四章 竞争对手与战略群组竞争对手与战略群组一、竞争对手分析竞争对手分析对竞争对手的分析主要包括四个方面的要素:未来目标、现行战略、假设和能力。对这四个方面的理解可预先对竞争对手的反应有个大概了解。在对竞争对手进行分析之前,首先应该明确谁是产业内的竞争对手。显然,对业内所有重要的竞争对手都必须进行分析,其中包括现有竞争对手和潜在竞争对手。预测潜在竞争对手并不容易,但它们可能是具有以下特征的企业。(1)不在本产业但可以很容易克服进入障碍的公司。(2)进入本产业可产生明显协同效应的公司。(3)其战略的延伸将导致加入本产业竞争的公司。(4)可能前向整合或后向整合的
19、客户或供应商。与此同时,预测可能发生的兼并或收购,无论是在现有竞争者中发生还是包括产业外公司中发生,也是可行的方法。(一)未来目标每个企业都有自己的发展目标,对竞争对手未来目标的考察可以预测对手是否对其现有的市场地位满意,从而推断竞争对手的战略发泓域/发酵食品公司竞争对手与战略群组方案展方向以及对环境变化可能采取的行动。竞争对手未来目标的分析可以分为两种情况。1、竞争对手是一个独立的企业如果竞争对手是一个独立的企业,可以从以下几个方面来分析其目标。(1)竞争对手的理想和目标。竞争对手是想成为市场的领导者,还是想成为追随者;是想成为价格方面的领导者,还是技术服务方面的领导者。了解了竞争者的目标就
20、可以推断竞争者的战略方向和可能采取的行动。(2)竞争对手的财务目标及其权衡的标准。这一目标可能反映企业未来的发展速度与进攻强度,以及企业业务构成的改变。(3)竞争对手对风险的态度、风险与发展的权衡标准。对风险的态度不同,所采取的战略也随之改变。喜欢冒险的领导者,往往采取进攻型战略;不喜欢冒险的领导者,则会采取保守型或紧缩型的战略。了解了竞争对手对风险的态度,更有利于企业制订合适的战略对策。(4)竞争对手企业的组织结构和关键决策结构。不同的组织结构一般对应不同的业务组合,反映不同的领导方式和资源分配方式。不同的关键决策结构对企业战略的影响不同。泓域/发酵食品公司竞争对手与战略群组方案(5)竞争对
21、手企业的公司文化及其影响。公司文化反映了企业的宗旨和目标,从这一宗旨和目标可以提供对手的战略类型和实现方式。(6)竞争对手企业的控制和激励机制。这可以间接反映对手认为哪些资源更为重要,企业战略所受到的约束和激励以及战略实施成功的可能性。(7)对手企业的高层领导对企业未来发展方向的一致性程度。如果领导层在公司战略制订的过程中存在较大的歧异,那么在发生权变时公司的战略会发生重大的改变。以上对竞争对手未来目标的分析,可以预测对手的竞争的动力来源、企业的发展方向和长期的综合目标。2、竞争对手是某个较大公司的子公司如果竞争对手是某个较大公司的子公司,则对竞争对手未来目标的分析除了以上几个方面内容外,还要
22、注意以下几点。(1)母公司的总体目标,即该目标会对子公司产生怎样的影响。(2)母公司当前的经营状况,如市场占有率、销售增长,这些方面的情况反映了公司的目标,进而转化成子公司的销售目标、市场份额目标,对竞争企业战略的制订产生影响。泓域/发酵食品公司竞争对手与战略群组方案(3)母公司对子公司的态度。母公司将该子公司的业务视为基础业务还是边缘业务,在很大程度上决定了子公司的战略制订。(4)母公司激励子公司部分经理的方法。母公司对下属领导的激励方法,例如,如何进行绩效考察、晋升机会如何等,决定了下属工作的积极性,从而也决定了既定目标的实现程度。(二)假设对竞争对手进行分析的第二个要素是辨别每个竞争对手
23、的假设。有两类假设:竞争对手对自己的假设与竞争对手对所在产业及产业中其他公司的假设。1、竞争对手对自己的假设竞争对手对自己的假设包括对自己的力量、发展前景、市场地位等方面的假设。在实践中,每个企业都是在对自己所处环境进行一系列假设的情况下进行经营管理的。例如,企业可能把自己看成是市场领导者、低成本生产者、知名企业、有很强责任感的企业等,这些对本企业的假设将指导企业的行为方式或对事件做出反应的方式。比如,某企业认为自己的社会责任感很强,它就会尽力为社会公益事业慷慨解囊。竞争对手对自己的假设可能是正确的,也可能是不正确的。不正确的假设可能给其他企业带来发展契机。例如,如果一个企业认为自己是市场领导
24、者,顾客对其的忠诚度高,而事实并非如此泓域/发酵食品公司竞争对手与战略群组方案时,则其他企业实行降价策略会对企业造成巨大的影响。在这种情况下,企业往往只有在失去了大部分顾客后才会意识到自我假设的错误。2、竞争对手对所在产业及产业中其他公司的假设同竞争对手对自己的假设一样,每个公司对产业及其竞争对手持有一定假设。同样,这些假设可能正确也可能不正确。竞争对手对所在产业及产业中其他企业的假设包括对产业构成、产业竞争强度和主要产业威胁、产业获利能力和产业前景等方面的认识和判断。产业假设是竞争者对外部环境分析的结果。了解对手对产业的假设,可以掌握对手对产业的认识情况,进而了解他们可能采取的战略类型,并针
25、对对手战略选择具体的竞争方式。(三)现行战略对竞争对手分析的第三个要素是对竞争对手现行战略的分析。对竞争对手现行战略进行分析的重点在于,预计当前战略的实施效果,战略的成功实施会给竞争对手的地位带来的变化,竞争对手改变其战略的可能性,以及由此引起的对本企业造成的影响。通过对竞争对手现行战略的分析,我们可以了解到竞争对手正在做什么,能够做什么和想要做什么,了解竞争对手具体的竞争方式。(四)资源和能力泓域/发酵食品公司竞争对手与战略群组方案对竞争对手的能力进行客观正确的评估,是竞争对手分析的一项重要的内容,因为竞争对手的能力决定了它拥有的资源“能做什么”的潜力、对产业环境变化所引起的突发事件,进行处
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