2023年KTV厨房承包合同书.docx

《2023年KTV厨房承包合同书.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年KTV厨房承包合同书.docx（29页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2023年KTV厨房承包合同书 第一篇：KTV厨房承包合同书 出租方单位：简称甲方、身份证号： 承包厨房者简称乙方、身份证号： 甲乙双方就承包事宜,经协商一至,协议如下: ktv厨房承包合同 甲方： 乙方： 经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下 一、甲方权力与职责 1、甲方将座落于市县、区地段的厨房烧烤承包给乙方管理、运作，并聘请乙方工作人员为该厨房烧烤的厨师，聘期为年，即从年月日起至年月日止，期满如需接着聘用，必需另行签订协议。 2、甲方免费供应乙方厨房水电.3、乙方每10天向甲方核对接一次帐如多天或者少天就最终一天接帐 4、甲方赐予乙方工作人员每月休班，在不影响正常营业状况下，由乙

2、方合理支配，在工作繁忙时，乙方不准休假。 5、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违背甲方管理制度甲方有权赐予惩处。 二、乙方权力与职责 1、乙方须保证厨房烧烤原材料的供应和人手 2、乙方需做好厨房并到达甲方要求，并保证食物的质量美观平安 3、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方食品问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩处，此损失由乙方担当；乙方必需严格遵守平安操作规程，保证平安生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用。 4、乙方人员需遵守酒店作息时间，需疼惜甲方财物，保守甲方的商业机密。 5、甲方应为乙方制作工作服及工作证，费用有甲方担当。合同期满，甲方不得扣除工装等费

3、用。 6、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则6一切后果自负。 7、乙方须于每天上班前时人员到位；乙方每天须选购人员到市场购置簇新原材料。 三、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的一月营业所的经济损失,如以书面形式提早30日向另一方提出,需要赔偿对方7天营业所的。 四、本协议未尽事宜，甲、乙双方依据有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。 五、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未

4、果，则合同到期本协议自动失效。 六、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。 七、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇依据国家有关规定执行。 八、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。 甲方：签名盖章乙方：签名盖章 签订日期：年月 其次篇：KTV承包合同书 篇一：ktv承包合同书 合 同 书 出租方以下简称甲方： 承租方以下简称乙方： 根据中华人民共和国合同法及相关法律法规的规定，甲、乙双方在同等、自愿的基础上，就甲方将ktv出租给乙方运用，乙方承租甲方ktv事宜，为明确双方权利义务，经协商一样，订

5、立本合同。 一、租地点：主题酒店副楼。 二、经营内容：ktv消遣 三、租期年： 年月日至 年月日。 四、租金及付款方式 1、租金为每年人民币元整不包括水电费、空调费、电话费等。 2、付款方式：第一次，本合同签订后壹天内付人民币元整；余款在年月日前付清。 五、押金：乙方必需向甲方交押金人民币元整签订本合同时一次性交足押金，合同到期后返还给乙方。 六、在本合同期内，乙方无权转租给第三方。 七、合同期满甲方有权收回出租ktv，乙方应如期交还。 八、责任及义务 1、甲方根据现有场地ktv移交给乙方运用，需自行设计装修，乙方确认无异议； 2、乙方人员如需在甲方职工食堂用餐必需听从甲方的管理，费用由乙方担

6、当。 3、合同到期，如甲方接着出租，在同等条件下，乙方有优先承租权。 4、续租：如乙方要续租，须在合同到期前提前两个月向甲方提出，并提前壹个月付清下租金。 5、乙方不准以甲方名义向外融资或借款；租期内所发生的一切债权债务均由乙方自行担当。 6、乙方有正常的经营管理权，但必需遵纪遵守法律，合法经营。 7、乙方经营所须的一切费用由乙方自行担当。 8、乙方必需遵守国家的法律、法规，文明经营，自觉遵守公安、消防、税收、物价、卫生等部门的法律、法规及各种规章制度和五星级的服务规范。如乙方在经营期内有任何违法经营行为，乙方要负一切的法律责任和经济责任，和甲方无关。 9、乙方必需接受甲方的指导检查，遵守甲方

7、的质量管理和甲方内部的各种规章制度，有维护酒店整体形象和整体利益的义务。 10、乙方不能变更经营项目。 11、在租期内，乙方不能将场地转租给他人。 12、水电费、空调费、税金及相关主管部门管理费由乙方自负。 13、乙方的员工须经甲方审核备案。 九、乙方必需维护好甲方全部设施设备，人为的损坏须照价赔偿。 十、合同的变更和解除 1、双方可以协商变更或终止本合同。 2、ktv租赁期间，乙方有以下行为之一的，甲方有权解除合同，收回出租ktv；1未经甲方书面同意，转租、转借承租ktv。 2未经甲方书面同意，变更本合同商定的ktv租赁用处。 十一、争议的解决及其他 如执行合同发生纠纷时，双方应本着互谅互让

8、的精神协商解决，协商不成时，可提交当地人民法院裁决。 十二、本合同自双方签字之日起生效。 十三、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。具有同等法律效力。 甲方：邦腊掌温泉有限责任公司乙方： 代表： 代表：篇二：ktv承包合同书 合 同 书 甲方：长兴国际大酒店 乙方：强培华 甲、乙双方经过友好协商，就乙方承租长兴国际大酒店ktv及演艺吧4f达成以下协议： 一、租地点：长兴国际大酒店4f。 二、经营内容：ktv及演艺酒吧。 三、租期三年：2023年4月21日至2023年4月20日。 四、租金及付款方式： 1、租金： 第一年租金280万元 其次年租金290万元 第三年租金290万元 2、付款方式：

9、第一年：签订本合同五天内，乙方要付给甲方租金人民币120万元整，余额人民币160万元整在本合同签订后90天付清。其次年、第三年：付款方式同第一年，但每年必需提前一个月付款。 五、押金：乙方必需向甲方交押金人民币贰拾万元整签订本合同时一次性交足押金，合同期满退还给乙方。 六、在本合同期内，乙方无权转租给第三方。 七、续租：本合同期满后，在同等条件下，乙方有优先承租权。租用长兴国际大酒店场所 经营桑拿美容协议书 甲方：长兴国际大酒店有限公司 乙方：鲁云浙 甲、乙双方经友好协商，在互惠互利的基础上，就乙方租用长兴国际大酒店场所经营“棋牌中心事宜达成一样看法，并根据中华人民共和国有关法律、法规之规定，

10、签订本合同。 一、出租地点及内容 甲方将长兴国际大酒店位于七楼的“棋牌中心租给乙方经营，甲方自负盈亏，风险自担。 二、租用年限 租期自2023年 月 日起至2023年7月3日止。 三、租金及付款方式 1、租金为每年人民币叁拾陆万元整不包括水电费、空调费、电话费等。 2、付款方式：第一次，本合同签订后壹天内付人民币贰拾万元整；余款在2023年9月8日前付清。 四、抵押金 乙方要向甲方交纳抵押金人民币伍万元整，合同到期后返还给乙方。 五、责任及义务 1、甲方根据现有场地棋牌中心设施及设备移交给乙方运用，乙方确认无异议；足浴中心的椅子及电视机由甲方购置。 2、乙方人员如需在甲方职工食堂用餐必需听从甲

11、方的管理，费用由乙方担当。 3、合同到期，如甲方接着出租，在同等条件下，乙方有优先承租权。 4、续租：如乙方要续租，须在合同到期前提前两个月向甲方提出，并提前壹个月付清下租金。 5、乙方不准以甲方名义向外融资或借款；租期内所发生的一切债权债务均由乙方自行担当。 6、乙方有正常的经营管理权，但必需遵纪遵守法律，合法经营。 8、乙方必需遵守国家的法律、法规，文明经营，自觉遵守公安、消防、税收、物价、卫生等部门的法律、法规及各种规章制度和五星级的服务规范。如乙方在经营期内有任何违法经营行为，乙方要负一切的法律责任和经济责任，和甲方无关。 9、乙方必需接受甲方的指导检查，遵守甲方的质量管理和甲方内部的

12、各种规章制度，有维护酒店整体形象和整体利益的义务。 10、乙方不能变更经营项目。 11、在租期内，乙方不能将场地转租给他人。 12、水电费、空调费、税金及相关主管部门管理费由乙方自负。 13、乙方的员工须经甲方审核备案。 六、乙方必需维护好甲方全部设施设备，人为的损坏须照价赔偿。 七、合同的变更和解除 有以下情形之一，可变更和解除合同 1、因不行抗力使合同无法履行的。 2、甲、乙双方协商同意变更和解除合同的。 八、争议的解决及其他 1、如执行合同发生纠纷时，双方应本着互谅互让的精神协商解决，协商不成时，可提交当地人民法院裁决。 2、本合同自双方签字之日起生效。 3、本合同一式叁份，甲、乙双方各

13、执一份。 甲方：长兴国际大酒店有限公司乙方：鲁云浙 代表： 代表： 2023年7月21日 房屋、场地租赁合同 甲方：长兴国际大酒店 乙方：江小建 乙方准备租赁甲方主楼1f西侧的房屋、场地附图纸，经双方充分协商，达成以下条款，以供双方遵照执行。 一，甲方将甲方主楼1f西侧的房屋、场地租赁给乙方运用。房屋的具体位置、场地的面积附图纸一份以使双方确定。甲方主楼1f西侧大堂现有设施仅指桌、椅、沙发均归乙方运用。二，租赁期为四年五个月，即从二00四年八月三十日至二00九年元月三十日止。 三，租金以每年递增10%的形式计算，第一年的租金确定为70万元，其次年的租金为77万元，第三年的租金为84.7万元。以

14、此类推，本条所指第一年是指以二00四年八月三十日至二00五年八月三篇三：ktv承包协议 ktv承包协议 甲方: 乙方: 甲乙双方协商就二至三层ktv包房承包达成如下协议: 一、租地点：三公路钱隆会所。 二、经营内容：ktv消遣。 三、租期:2023年10月20日至2023年4月1日止甲方租房大合同 到期为止。 四、租金及押金： 租金每月叁万元整￥：30000.00元，从2023 年10月20日起至2023年4月1日止。 五、租金支付方式：合同签定日先付伍万元整￥：50000.00元，两个月后每月20日付租金叁万元整￥：30000.00元。 六、此合同签定日起水电费、暖费、网费、税金、管理费等费

15、用由乙 方担当。 七、全部设施设备乙方只有运用权，乙方必需维护甲方全部设施，损 坏后照价赔偿。 八、合同签定后甲乙双方不得随便转租。 九、乙方在经营过程中发生平安事故，甲方概不负责。 十、在合同执行过程中发生纠纷对双方应本着互谅互让的 协商解 决，协商不成时可提交当地人民法院解决。 十一、此合同生效后甲方在合同签定日签的全部债务、债权与乙方 没有任何关系。 十二、本合同签字之日生效，一式两份，甲乙双方各执壹份。 甲方签字： 乙方签字： 年月 日 第三篇：厨房承包合同书 厨房承包合同书 甲方： 乙方：以 先生为代表行政总厨的外聘团体以下简称乙方 甲乙双方本着同等自愿、恳切守信和公允互利的原则，就

16、乙方承包甲方 厨房工作事宜，经友好磋商，达成以下合同条款共同遵守。 第一条；承包形式甲方向乙方无偿供应厨房餐饮食品加工必需的经营场地和全部设备、设施、器具、厨具等配备物品以及水、电、天燃气等配套条件，并负责厨房餐饮食品加工制作的全部帮助材料的选购供应。乙方以劳务工资承包形式，对甲方有偿进行厨房餐饮食品的加工制作以及相应的管理工作。厨房月总工资总额为大写￥。承包期限 暂定壹年，即自 年 月 日至 年 月 日 其次条承包内容 乙方对甲方厨房的如下工作进行承包： 1厨房餐饮食品主食、菜品、饮品等的加工、制作及厨房内洗涤卫生等的管理。其餐饮食品的种类和后厨工作职责包括但不限于： 1、米、面主食； 2、

17、粤菜以及官府菜、川菜凉菜、热菜； 3、海鲜、鲍、参、翅、肚、燕； 4、特色风味小吃。 2、餐饮食品的加工技术、质量、卫生、平安等管理工作。 3、厨房厨师劳动人事及行政管理工作。 第三条 承包待遇 1、承包方的薪资待遇、每月15日为工资发放日，由乙方代表行政总厨统一领取，并确保公允、公正与合理地向乙方全部工作人员进行支配。 2、考核 1、双方商定餐饮纯食品经营毛利率考核基数为 45 %，允许上下浮动 5 %。 2、如因乙方出品质量等缘由，造成顾客投诉、赔偿从而给甲方经营造成的相应损失由乙方担当，并从当月工资中扣除菜品。 3、乙方在工作过程中，须按甲方相关规章制度和正值管理方法进行管理 3、乙方承

18、包甲方厨房工作每月应得工资为税后工资。 4、根据餐饮行业的实际状况，自行支配员工的作息时间，乙方行政总厨违背劳动法的相关规定，其责任由乙方全部担当。 5、甲方向经双方审定的乙方主要工作人员供应在甲方工作期间的免费住宿水电气设备齐全，并享有与甲方员工同等就餐待遇。 6、乙方工作人员的工作服统一由甲方免费供应和洗涤。 7健康证由甲方全权办理 8假如厨房员工在操作过程之中发生意外损害则由甲方全权负责进行医治 第四条 甲方的责任、权力责任 1、负责为乙方厨房工作供应必要和完备的硬件设备、设施和器具、物品等物资条件及操作环境，保证乙方工作的顺当进行。 2、负责厨房餐饮食品加工制作的全部原材料刚好选购供应

19、。 3、负责按本合同的相关商定，按时、足额结算和发放乙方的全部工资和相关待遇。 4、负责按本合同的相关商定，供应乙方厨师的工作餐、住宿。 5负责乙方人员在操作过程中出现意外损害状况下的医疗费用。 2、权力 1、甲方有权依据公司的相关制度和本合同的有关规定，对乙方人员在甲方工作期间的行为进行督察管理，并提出指责、通告、警告、处分、惩处等处理看法，催促乙方行政总厨等予以落实。 2、甲方管理人员，是厨房工作的干脆管理上级，有权对厨房与餐厅的一体化经营和统一管理进行组织、协调、指导和领导。 3、甲方有权对乙方行政总厨的工作和厨房整体工作包括平安、卫生、产品与服务质量、工作效率和管理水同等方面，进行督罕

20、检查和考核前评估，对其工作中确实存在的问题，有权提出指责看法、建议并要求乙方在限定的时间内进行改良。 4、甲方如对骨干厨师技术实力不满，有要求乙方更换的权利，并根据乙方人员配备的技术力气，客户反馈看法等状况，保存对乙方随时调换技术人员及辞退的权利。 第五条 乙方的责任、权力权力、1、乙方在甲方负责人，的领导下，具有对厨房内部劳动人事、支配、食品菜肴品种确定及加工制作、本钱限制、技术和质量等方面的管理权； 2、对甲方在厨房加工场地、设备设施、器具物品等必备的硬件配套方面具有建议权。 3、依据厨房餐饮食品加工的合理要求，对甲方选购供应给厨房的各种餐饮食品原辅材料在品种、质量、规格、等级、本钱限制以

21、及预算支配、供应时限等方面具有要求、建议和验收权。 4、乙方对餐饮食品的定价具有建议权与参与权，同时，对餐厅在服务、管理和餐饮食品的销售等方面工作，具有建议权。 2、责任 1、乙方工作人员必需严格遵守国家、当地以及本公司和餐饮行业的相关法律、政策和规定。否则，由此引起的一切法律和经济及连带责任，由其自行负责和担当。 2、乙方人员在甲方工作期间，必需认可、接收和严格遵守甲方员工手册各项条款及甲方的相关管理制度，听从甲方的领导和管理，主动执行和完成即定的工作支配和任务指标。 3负责甲方梦飞酒店厨房内部工作的全面管理，包括： 负责厨房人事、劳动行政管理工作。包括厨房工作必需建立健全的各项管理规章制度

22、，人员、岗位编制确实定及相应责任的制定，工作人员的聘请与解聘，工作人员绩效考评与薪酬待遇和支配方案的制定等管理工作。 负责梦飞酒店菜牌的策划与设计，主理各式餐饮食品的探讨开发与加工制作，以及相应的作业流程与技术、质量标准、卫生和本钱限制等方面的管理工作。 负责厨房人员、设备设施及食品包括原料、半成品和成品平安管理工作。 4主动关心和协作餐厅工作人员包括管理人员和服务人员、销售人员等，探讨制定餐饮经营整体方案，共同做好餐厅与厨房一体化经营和统一管理方面的相关工作。 5确保出品质量和速度，刚好和妥当的处理好对客服务过程中与厨房相关的各种工作事项。 6乙方应将餐饮食品毛利率限制在40%-45以内。

23、7乙方应对在甲方工作期间知晓的，有关甲方经营管理的各类商业信息和隐私负责有保密工作。 8乙方应保证每月推出餐饮新品菜品、特色小吃等。 9乙方更换主要厨师需提前与甲方协商，征得甲方同意方能更换。 第七条 原材料管理 甲方负责原材料的选购供应，乙方负责原材料的质量验收。乙方不能指定材料的供应商，若觉察有乙方与原材料供应商串通一气，损害甲方利益，由此给甲方带来的损失由乙方担当。 第八条 合同修改 该合同在执行过程中，经双方协商一样，可对相关条款进行修改，但修改条款未生效前，原条款照旧有效。 第十条 合同解除、终止与续签在正常状况下，甲、乙双方中的任何一方欲提前解除本合同，应提前20天向另一方提出书面

24、通知，以便对方支配善后事宜。 1如乙方现提出解除本合同，须至少聘请到新的厨房人员 后离店。否则，应担当提前离店对甲方造成的全部经济损失和连带责任。 2如乙方在厨房工作中，出现不能保证菜肴质量、不能做 好菜肴品种的推陈出新和不能做好本钱限制等工作的任一情形，甲方需提前一个月告知乙方 3无论是本合同期限届满，而双方未能再行续签新的合同，还是其他任何导致本合同终止的状况下，双方均应在商定期限内刚好、妥当的做好相关工作和全部财务及经济手续的转移、清洁工作。否则，由此给对方造成的经济损失由责任反复全部担当。 第九条 违约责任任何一方未能履行和违背本合同商定的责任和义务，均应按 本合同的规定向对方担当全部

25、违约责任，包括相应的连带责任的经济损失。前款未能涵盖情形下的违约责任，依据国家的相关法规政策 规定，以及经双方认可的甲方企业的相关规章制度处理，或由双方协商处理。协商不成，任何一方均可申请仲裁机构裁决。 3、甲乙双方无故违约解除合同，须向对方支付一个月违约金。 第十一条 未尽事宜 本合同的未尽事宜由双方协商解决，协商所达成的看法可签订新的补充合同，补充合同作为本合同的附件，与本合同具有同等法律效力。 第十二条 本合同一式两份，双方各执一份，经双方签字盖章有效。 甲方单位盖章 法人代表签字乙方托付人代表签字 年 月 日 第四篇：厨房承包合同书 厨房承包经营合同 甲方：广州市鸿凯实业投资有限公司聚

26、龙庄酒店分公司 地址： 联系电话： 乙方： 地址： 联系电话： 甲乙双方经友好协商，就乙方承包经营甲方厨房的相关事宜达成一样，并共同签署本合同，供双方共同遵照执行。 一、承包经营的主要内容 1、承包方式 乙方组织厨师团队负责甲方厨房的生产经营管理工作，在厨房工作的员工全部由乙方指派洗碗工除外。甲方按月向乙方支付承包经营酬劳。 2、承包经营期限 乙方承包经营甲方厨房的期限暂定为一年 即2023年月日至2023年月日 3、承包经营酬劳的商定 乙方每月10日前向甲方提交上月厨房人员实际发放工资清册，并由甲方按规定代扣代缴个人所得税。当月30日前，乙方向甲方供应厨房员工签字的上月工资单原件。 二、甲方

27、对乙方的承包经营成果按以下方式考核 一、收入指标考核 1、甲方当月实现酒店菜品不含酒水、烧烤场等预算收入的85，乙方即可得到月承包酬劳标准全额即19000元。 2、甲方当月实现的酒店菜品不含酒水、烧烤场等预算收入低于预算的85不包括85，从月承包酬劳中扣减2000元。季度累计实现餐饮收入不含酒水、烧烤场等到达月平均85%及以上时，甲方将返回在本季度各月份中因收入未到达考核目标而扣减的承包酬劳。终了参照季度考 核的方式拉通计算考核。 3、甲方当月实现的酒店菜品不含酒水、烧烤场等预算收入超过预算的85，但低于预算收 入的，在月承包酬劳标准全额外甲方按超额收入部分的2%赐予乙方嘉奖。当月实现酒店菜品

28、不含酒水、烧烤场等预算收入超过预算的100%，在月承包酬劳标准全额外甲方按超额收入部分的5%赐予乙方嘉奖。超额部分的嘉奖计算系数按标准分段计算。 二、菜品本钱率考核 1、核定菜品本钱率：42%-46%。 2、当月实际菜品本钱率超过核定菜品本钱率的上限或低于核定菜品本钱率的下限，每超过或低 于1个百分点扣发月承包酬劳总额的1.5%，但扣款比例最多不超过3。缺乏1的部分，按上述比例计算。 3、乙方连续3个月以上含3个月实际菜品本钱率超过核定菜品本钱率指标2%以上，甲方有 权视状况对乙方另行再处以月承包酬劳标准全额5以上的惩处。 三、甲方对乙方的管理要求 1、乙方派驻甲方的人员结构及编制 1乙方派驻

29、的厨房团队的员工总数为6人。乙方应在签订本合同前，将厨房编制及人员定岗、定员状况报甲方，并作为本合同附件。若乙方需调整定编定岗及派驻人员，须经甲方书面同意。 2乙方派驻的厨房团队的员工人数，应能满意甲方经营转变的需要，不能削减派驻人数。乙 方派驻的人员需要削减时，须经甲方书面同意，甲方将按工资行情相应削减承包经营酬劳。如因乙方派驻员工影响到酒店的正常经营，乙方应担当因此给甲方带来的全部损失。 2、厨房及员工管理 乙方承包厨房员工行为规范应听从甲方统一管理，依据甲方管理规章以下行为应进行相应的处 罚，并从当月承包酬劳中扣除相应各罚款： 1乙方厨房员工偷拿厨房财物包括但不限于厨房的食品、干副材料、

30、油等，每觉察一次，扣除月承包酬劳标准金额的5%，但不低于偷拿财物的本钱；厨房员工偷吃食品，每觉察一次，按本钱价的20倍扣除； 2觉察厨房员工出菜不开单或少开单的状况1次，每次按月承包酬劳标准的5%扣除，但不得 低于未开单或少开单菜品的售价； 3觉察厨房员工出菜自行收款或自行收款后不入账的状况，每次按月承包酬劳标准的5%扣除，但不得低于实际收款的金额； 4乙方人员接受供应商的宴请、财物等行为或向供应商索要上述经济利益的，觉察1次按月 承包酬劳标准的5%扣除。 3、厨房生产要求 乙方需要保证甲方经营需要的早餐、中餐、晚餐、宵夜等的刚好性和质量。 三、双方的权利义务 一甲方权利义务 1、对乙方厨房员

31、工日常行为规范进行监督，并按甲方的管理制度规定进行管理。 2、负责厨房生产经营所需的各项物资的选购工作，选购流程按甲方现有的选购管理方法执行。 3、负责监督乙方出品质量，并提出改良看法及建议。 4、依据国家相关法律法规的规定，负责组织厨房财务收支的核算工作。 5、乙方派驻甲方人员发生变动后未到达甲方岗位技能要求的，甲方有权要求乙方在规定时间内 作出调整。乙方仍未到达甲方要求的，甲方可视状况对乙方承包酬劳作出相应扣减。 6、在乙方厨房员工违返本合同的行为状况下对乙方进行惩处。并根据乙方厨房员工的工作表现，向乙方提出奖惩建议。 7、乙方或厨房员工的行为给甲方的声誉造成不良影响的，甲方有权要求乙方赔

32、偿。 二乙方的权利义务 1、对属其派驻范围内的员工有完全的人事自主权，如聘请、晋升、解聘等。 2、乙方应完善与其派驻员工的用工关系，包括但不限于签订劳动合同、办理工伤保险、养老保 险、失业保险、医疗保险、生育保险、交纳管理费等。乙方于其派驻员工因劳动纠纷产生的法律后果由乙方担当，与甲方无关。 3、乙方的员工必需持健康证上岗并在承包期内将健康证交给甲方保管。 4、乙方全面负责承包厨房的食品平安和平安生产工作。如因乙方的缘由出现食品中毒或平安生 产事故，甲方可视状况按次处以1000-20000元的罚款，由此造成的损失及法律责任也全部由乙方担当。 5、乙方全部员工在行为规范、考勤管理、新菜品开发、市

33、场考察、盘点等方面应遵守甲方酒店 管理制度的要求，如有违背，甲方有权对乙方进行相应的惩处。 6、乙方应将厨房编制及人员定岗状况在本合同签署时交给甲方，不行随便变动派驻人员。乙方 派驻人员发生变动需按本合同商定执行，并保证变动后的派驻人员满意甲方的技能要求。 7、厨房的设备设施及存货的管理依据甲方现有管理制度执行。乙方有义务爱惜厨房设备设施及 存货的平安完好。因乙方缘由造成厨房设备设施及存货非正常损失的，乙方应负责复原原样或赔偿甲方的损失。 8、乙方对厨房生产经营所需物资的选购工作有权提出建议。 9、乙方对餐饮部的日常管理有权提出建议。 四、合同终止 1、合同期限届满，甲乙双方未协商签订续约合同

34、的，本合同自然终止。 2、任何一方要提前终止合同的，须提前60天以书面形式通知对方。未提前60天书面通知对方，而提前终止合同的，视为违约。违约方向对方支付违约金人民币贰万元整。 3、出现以下状况，甲方可单方面终止合同： 1因乙方缘由，出现较严峻的食品平安和平安生产事故； 2非甲方缘由，乙方承包厨房停工1天含1天以上。 4、非因乙方缘由，甲方连续两个月未按本合同商定支付承包酬劳的，乙方可单方面终止合同。 五、其他商定 1、对除乙方承包厨房外的餐饮部其他员工，由甲方确定编制，并进行人事管理。对乙方提出的合理建议，甲方可予以接受。 2、菜品价格由甲方餐饮部管理人员会同乙方厨师长共同确定。甲方及其关联

35、单位在酒店餐厅的消费，消费价格依据甲方原有价格政策执行。 3、乙方在承包期内应限制合理的库存物资，对申请选购的鲍鱼、鱼翅、燕窝、单价超过200元的酒、海参、雪蛤等宝贵物资，及其它特殊用性质的原辅材料，在承包期结束时仍未耗用的，应由乙方按承包期内相应物资的平均选购价格购置。购置款干脆从乙方的结算款项中扣除。 4、本合同一式五份，甲方持三份，乙方持两份，自双方签字盖章后生效。未尽事宜由双方协商，另行签订补充协议明确。如双方发生纠纷且无法协商一样解决的，各方可向甲方所在地人民法院提起诉讼。 甲方盖章：广州市鸿凯实业投资有限公司乙方盖章： 聚龙庄酒店分公司 代表：代表：签订时间：年月日签订时间：年月日

36、 第五篇：厨房承包合同书 承包合同书 甲方名称： 营业地址： 公司代表： 乙方姓名：_性别：_诞生年月:_年_月_日身份证号码：_联系电话_家庭住址：_ 甲方聘用乙方运作店的开业筹备及门店筹备期间的物料及器具选购；双方根据中华人民共和国劳动法、浙江省劳动合同方法等相关法律法规和规章的规定，经双方同等协商，订立本合同。 第一条劳动合同期限 本合同为有固定期限的劳动合同，合同期从_年_月_日起至_年_月_日止.每月承包租金：_元 其次条工作内容及岗位 1.甲方根据工作需要，支配乙方在_岗位工作。乙方应当完成岗位所担当的工作内容。 2.乙方必需要保证餐、质量、卫生、以及人员专业技能；本钱限制。 第三

37、条劳动纪律 1、甲方应根据国家有关规定，制定各项规章制度，并上墙公布上，同时作为本合同的附件，与本合同一并履行； 2、乙方应严格遵守国家的各项法律、法规、遵守甲方的各项规章制度，听从甲方的领导，管理和指挥； 3、乙方必需严格遵守平安操作规程，乙方对甲方管理人员违章指挥，强令冒险作业，有权拒绝； 4、乙方患职业病或因工公负伤死亡的待遇，按公司相关规定执行。 第四条工资 工资应当以货币形式按月支付，基本工资及奖金参照公司工资制度，每月15日为工资发放日。 第五条违约责任 1、本合同一经签订即有法律效力。由于甲、乙任何一方的过错造本钱合同不能履行或者不能完全履行，由过错的一方担当法律责任；如属双方过

38、错，应根据实际状况，由双方分别担当各自的法律责任； 2、甲、乙任何一方违背本合同并给对方造成经济损失的，应当根据后果和责任大小，依法赔偿对方损失； 第六条劳动合同的解除 1、甲、乙双方任何一方需要提前解除劳动合同的，应当提前三十日以书面形式通知对方。 2、因乙方不能遵守企业的各规章制度或因不能胜任本职，甲方有权随时终止本合同； 3、乙方应当为甲方保守相关商业机密，乙方因各种缘由泄露甲方商业机密或有其他损害甲方利益的行为有权终止本合同，并保存追究相关民事、刑事法律责任的权力。 第七条劳动争议处理 1、本合同履行过程式中发生劳动争议，甲、乙双方应当友好协商解决； 2、协商不能解决时甲、乙双方均可以向绍兴市劳动争议仲裁部门申请仲裁。 本合同经双方签字盖章即告订立并同时具有相应法律效力； 本合同一式二份，甲、乙双方各执一份 甲方单位公章： 公司代表：签字盖章_ 签订日期：_年_月_日 乙方签字盖章：_ 身份证号码：_ 签订日期：_年_月_日