中医养生脾胃为先-医学ppt课件.ppt
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1、中医养生脾胃为先中医养生脾胃为先黔南州中医医院黔南州中医医院彭彭 勇勇精选课件中医认为中医认为“胃气养生之主。胃强则强,胃胃气养生之主。胃强则强,胃弱则衰,有胃则生,无胃则死。是以养生弱则衰,有胃则生,无胃则死。是以养生家必以脾胃为先家必以脾胃为先”。可见脾胃养生非常重。可见脾胃养生非常重要。要。人到老年,脾胃功能日渐衰退。中医学认人到老年,脾胃功能日渐衰退。中医学认为,胃、脾是脏腑气化升降的枢纽,为气为,胃、脾是脏腑气化升降的枢纽,为气血生化之源。而血生化之源。而“动为纲,素为常,酒少动为纲,素为常,酒少量,莫愁肠量,莫愁肠”则是保养脾胃的四大要诀。则是保养脾胃的四大要诀。精选课件动为纲动为
2、纲指适当的运动可促进消化,增进食指适当的运动可促进消化,增进食欲,使气血充足,精、气、神旺盛,欲,使气血充足,精、气、神旺盛,脏腑功能不衰。老年人要根据各自脏腑功能不衰。老年人要根据各自的实际情况选择合适的运动锻炼方的实际情况选择合适的运动锻炼方式。式。精选课件素为常素为常少吃油腻的食物,多吃蔬菜。日常少吃油腻的食物,多吃蔬菜。日常饮食应以清淡为主,以便清理肠胃。饮食应以清淡为主,以便清理肠胃。进食要温凉适当,以免热伤粘膜,进食要温凉适当,以免热伤粘膜,寒伤脾胃。寒伤脾胃。精选课件酒少量酒少量不要嗜酒无度,以免损伤脾不要嗜酒无度,以免损伤脾胃。胃。精选课件莫愁肠莫愁肠中医认为,思虑过度易伤脾胃
3、。久之会气中医认为,思虑过度易伤脾胃。久之会气血生化不足,使精神疲乏、心悸气短、健血生化不足,使精神疲乏、心悸气短、健忘失眠、形体消瘦,从而导致神经衰弱、忘失眠、形体消瘦,从而导致神经衰弱、肠胃神经官能症、溃疡病等。所以,必须肠胃神经官能症、溃疡病等。所以,必须注意性格、情操及道德的修养,做到心胸注意性格、情操及道德的修养,做到心胸豁达,待人和善。遇事不要斤斤计较、苦豁达,待人和善。遇事不要斤斤计较、苦思冥想,更不要对身外之物多费思冥想,更不要对身外之物多费心思。心思。精选课件脾胃养生主要在于四个方脾胃养生主要在于四个方面:饮食养生、药物养生、面:饮食养生、药物养生、情志养生、运动养生。情志养
4、生、运动养生。精选课件饮食养生要注意各类食物合理搭配,不单一,不偏要注意各类食物合理搭配,不单一,不偏食,不挑食。饮食有节,定时定量。饮食食,不挑食。饮食有节,定时定量。饮食卫生,防止病从口入。饮食清淡,不吃油卫生,防止病从口入。饮食清淡,不吃油炸、腌制的食品。进餐细嚼慢咽,不囫囵炸、腌制的食品。进餐细嚼慢咽,不囫囵吞枣。不吃过烫的食物。吞枣。不吃过烫的食物。精选课件 戒烟限酒。烟酒对脾胃有不良刺激,我戒烟限酒。烟酒对脾胃有不良刺激,我们临床统计,每天抽一盒香烟的人,们临床统计,每天抽一盒香烟的人,30%50%有胃病,每天喝有胃病,每天喝500克的酒,克的酒,70%的的人有胃病。长期饮酒导致脂
5、肪肝、酒精性人有胃病。长期饮酒导致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化。吸烟不仅影响肺功能,对肝炎、肝硬化。吸烟不仅影响肺功能,对脾胃的影响也很大。吸烟同时影响胃黏膜,脾胃的影响也很大。吸烟同时影响胃黏膜,是导致消化性溃疡难以愈合的一个重要因是导致消化性溃疡难以愈合的一个重要因素。还可以引起食道下端括约肌松弛,从素。还可以引起食道下端括约肌松弛,从而导致食物反流。因此,胃食管反流病患而导致食物反流。因此,胃食管反流病患者戒烟可以明显改善症状。者戒烟可以明显改善症状。精选课件不同体质的人,要注意饮食个体化。比如不同体质的人,要注意饮食个体化。比如根据胃酸调节所吃的食物,胃酸的分泌过根据胃酸调节所吃的食物,
6、胃酸的分泌过多,常有烧心、吐酸水的人,可以吃碱性多,常有烧心、吐酸水的人,可以吃碱性馒头、苏打饼干,减轻症状。胃酸分泌过馒头、苏打饼干,减轻症状。胃酸分泌过少的人,比如萎缩性胃炎、消化不良,可少的人,比如萎缩性胃炎、消化不良,可以吃一些酸味食物,比如番茄、猕猴桃、以吃一些酸味食物,比如番茄、猕猴桃、苹果、山楂、酸牛奶等。苹果、山楂、酸牛奶等。精选课件另外,也可以通过食物搭配预防一另外,也可以通过食物搭配预防一些疾病,比如吃一些豆制品加上鱼些疾病,比如吃一些豆制品加上鱼虾,可以防止缺钙;苹果配合茶叶,虾,可以防止缺钙;苹果配合茶叶,可以预防心脏病;谷类食物加蔬菜,可以预防心脏病;谷类食物加蔬菜,
7、是预防肠癌的有效食谱。是预防肠癌的有效食谱。精选课件合理膳食的十字经合理膳食的十字经饮食原则:保证数量,重视质量饮食原则:保证数量,重视质量一日三餐:一日三餐:“早餐好,午吃饱,晚餐少早餐好,午吃饱,晚餐少”。北北京京安安贞贞医医院院洪洪昭昭光光教教授授向向广广大大中中老老年年人人推推荐荐了了合理膳食十字经,即合理膳食十字经,即一二三四五、红黄绿白黑一二三四五、红黄绿白黑。一、一、指每天一袋牛奶,内含指每天一袋牛奶,内含250250毫克钙。毫克钙。二二、指指每每顿顿摄摄入入主主食食100100克克,每每天天300300克克-400-400克克主主食。食。精选课件合理膳食的十字经合理膳食的十字经
8、三三、指指每每日日进进食食高高蛋蛋白白食食物物三三份份,每每份份可可以以是是瘦瘦猪猪肉肉5050克;或在鸡蛋克;或在鸡蛋1 1个;或豆腐个;或豆腐100100克;或鱼虾克;或鱼虾100100克。克。四四、指指四四句句话话,即即有有粗粗有有细细(粗粗细细粮粮搭搭配配),不不甜甜不不咸咸(食食盐盐每每日日6-76-7克克),三三四四五五顿顿(总总量量控控制制,多多次次进进餐),七八分饱。餐),七八分饱。五五、每每日日500500克克蔬蔬菜菜及及水水果果,另另外外再再加加上上适适量量烹烹调调油油及及调味品。调味品。精选课件合理膳食的十字经红红:每每日日饮饮少少量量红红葡葡萄萄酒酒不不超超过过50-1
9、0050-100毫毫升升,有有助助于于升升高高高高密密度度脂蛋白及活血化瘀,预防动脉硬化,或一天一个西红柿。脂蛋白及活血化瘀,预防动脉硬化,或一天一个西红柿。黄黄:指指黄黄色色蔬蔬菜菜如如胡胡萝萝卜卜、红红薯薯、南南瓜瓜等等,这这些些食食品品中中内内含含丰丰富富的胡萝卜素,可提高免疫力,减少感染、肿瘤等发病机会。的胡萝卜素,可提高免疫力,减少感染、肿瘤等发病机会。绿:绿:指绿茶及深绿色蔬菜,绿茶有抗肿瘤、抗感染作用。指绿茶及深绿色蔬菜,绿茶有抗肿瘤、抗感染作用。白白:指指燕燕麦麦粉粉或或燕燕麦麦片片,每每日日食食5050克克可可使使血血胆胆固固醇醇、甘甘油油三三脂脂下下降,对糖尿病效果更好。降
10、,对糖尿病效果更好。黑黑:指指黑黑木木耳耳,每每日日食食用用10101515克克可可降降血血糖糖及及血血脂脂固固醇醇,有有助助于于防治糖尿病及高脂血症。防治糖尿病及高脂血症。精选课件膳食的三个重视膳食的三个重视重视饮水重视饮水提倡提倡“饮水疗法饮水疗法”合理定时饮水合理定时饮水(2000cc/2000cc/天,起床后、天,起床后、上午、下午及就寝前)上午、下午及就寝前)提倡多进粥食提倡多进粥食讲究饮水卫生讲究饮水卫生饮茶有益饮茶有益抗癌、抗突变作用抗癌、抗突变作用降胆固醇和血脂作用降胆固醇和血脂作用抗氧化、抗衰老作用抗氧化、抗衰老作用饮食排毒饮食排毒绿绿豆豆、猪猪血血、海海带带、胡胡萝萝卜卜、
11、无无花花果果、茶茶叶叶、豆豆豉豉、黑黑木木耳耳、粗粗粮等有助于排毒粮等有助于排毒精选课件特别推荐可以多吃的食品健康食品健康食品花菜、草莓、大豆、酸奶、香菜、甘蔗、洋葱、大蒜、花菜、草莓、大豆、酸奶、香菜、甘蔗、洋葱、大蒜、木瓜、麦芽木瓜、麦芽美容食品美容食品黑芝麻、桑椹、大枣、草莓、番茄、苹果、黄瓜、柠檬、黑芝麻、桑椹、大枣、草莓、番茄、苹果、黄瓜、柠檬、向日葵籽、薏苡仁、黑豆、松子、山药、香菇向日葵籽、薏苡仁、黑豆、松子、山药、香菇减肥食品减肥食品黄瓜、南瓜、山楂、芹菜、海带、黄瓜、南瓜、山楂、芹菜、海带、黄豆、洋葱、山药、萝卜、莴苣、黄豆、洋葱、山药、萝卜、莴苣、苹果、土豆苹果、土豆精选课
12、件特别推荐可以多吃的食品特别推荐可以多吃的食品有降压作用的食品有降压作用的食品芹菜、大蒜、胡萝卜、海蜇、海带、山楂、洋葱、茄子、芹菜、大蒜、胡萝卜、海蜇、海带、山楂、洋葱、茄子、玉米、苹果、柿子、莲子、荠菜、菠菜、淡菜、番茄玉米、苹果、柿子、莲子、荠菜、菠菜、淡菜、番茄有降尿酸作用的食品有降尿酸作用的食品黄瓜、卷心菜、胡萝卜、茄子、番茄、土豆、莴苣、刀黄瓜、卷心菜、胡萝卜、茄子、番茄、土豆、莴苣、刀豆、南瓜、倭瓜、百合豆、南瓜、倭瓜、百合糖尿病人可以多吃的食品糖尿病人可以多吃的食品山药、南瓜、苦瓜、葛根、乌梅、鲫鱼、山药、南瓜、苦瓜、葛根、乌梅、鲫鱼、菠菜、玉米须、大豆、萝卜菠菜、玉米须、大豆
13、、萝卜精选课件特别推荐可以多吃的食品特别推荐可以多吃的食品可清除自由基的食物可清除自由基的食物菠菠菜菜、韭韭菜菜、南南瓜瓜、葱葱、菜菜椒椒、豌豌豆豆角角、番番茄茄、胡胡萝萝卜卜、小小青青菜菜等等蔬蔬菜菜,大大豆豆、核核桃桃、花花生生、开开心心果果、松松子子、杏仁等壳类食物以及糙米饭、猪肝汤等。杏仁等壳类食物以及糙米饭、猪肝汤等。可抗污染的食物可抗污染的食物蔬菜、海带、绿豆、蘑菇、猪血、木瓜等,蔬菜、海带、绿豆、蘑菇、猪血、木瓜等,而而苹果苹果则是水果中抗污染的佼佼者。则是水果中抗污染的佼佼者。精选课件抗肿瘤的食品具具有有预预防防胃胃癌癌作作用用的的食食品品:山山楂楂、乌乌梅梅、向向日日葵葵、核
14、核桃桃、猕猕猴猴桃桃、菱菱角角、大大蒜蒜、小小茴茴香香、茄茄子子、胡胡萝萝卜卜、萝萝卜卜、葱葱、牡牡蛎蛎、带带鱼鱼、大大豆豆、玉玉米米、甘甘蔗蔗、香香菇菇、银银耳耳、猴猴头头菌菌、鲨鲨鱼鱼、鹅鹅血血、莼莼菜菜、木瓜等。木瓜等。具有预防肝癌作用的食品:具有预防肝癌作用的食品:香菇、乌龟、香菇、乌龟、海龟肉、蚯蚓、海龟肉、蚯蚓、山楂、银耳、山楂、银耳、鸡蛋、黄芪等。鸡蛋、黄芪等。精选课件抗肿瘤的食品抗肿瘤的食品具具有有预预防防皮皮肤肤癌癌作作用用的的食食品品:胡胡萝萝卜卜、莼莼菜菜、核核桃、芦笋等。桃、芦笋等。具具有有预预防防食食道道癌癌作作用用的的食食品品:萝萝卜卜、荸荸荠荠、猕猕猴猴桃桃、菱菱
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