质量管理基础知识培训教材ppt课件.ppt
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1、经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用质量管理基础知质量管理基础知识培训教材识培训教材日期日期:20112011年年2 2月月2020日日Sept 20021IBM BCS Value Proposition经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用质量的定义质量的定义质量:质量:一组一组固有特性固有特性满足满足要求要求的程度的程度ISO9001ISO9001:20002000对质量的定义:对质量的定义:一般说来,质
2、量内涵包括:性能 产品或服务的主要特性。美学性 外观、感觉、嗅觉和味觉。特殊性能 额外特性。一致性 一件产品或一项服务满足顾客要求的程度。安全性 危险、伤害或有害性。可靠性 产品所具备性能的稳定性。寿命 产品或服务正常发挥功能的持续时间。会意质量 对产品质量的间接评价(例如,声誉)。售后服务 顾客抱怨的解决并核实顾客已经满意。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用质量观念质量观念1:10:1000-预防为主,防治结合经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的
3、金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用质量基础质量基础系统方法系统方法流程方法流程方法问题分析方法问题分析方法统计分析统计分析方法方法质量管理基础知识屋质量管理基础知识屋质量管理基础知识 数据=事实 6M1E 5W2HQCQC七手法七手法 What 查检表 Man When 层别法 Machine Where 柏拉图 material Who 鱼骨图 method Why 散布图Measurement How 直方图Money How Much 控制图Environment 5现现 现场现场现物现物现实现实 原理原理原则原则5S 整理整理 整顿整顿 清扫清扫 清洁清洁素养素养 5 Why
4、发展三阶段发展三阶段抽检检验抽检检验AQL检索检索检验报告检验报告作业指导书作业指导书PDCAPlan Do Check Action 8D质量策划质量策划质量控制质量控制质量保证质量保证质量改进质量改进 质量方针质量方针质量目标质量目标 ISO90018项原则项原则质量检验质量检验专家理念专家理念质量发展质量发展系统方法系统方法问题分析方法问题分析方法流程方法流程方法质量基础质量基础经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用与质量相关的概念与质量相关的概念过程过程一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的
5、活动 顾客顾客接受产品的组织或个人组织组织职责、权限和相互关系得到安排的一组人员及设施 产品产品过程的结果。有四种通用的类别:服务、软件、硬件、流程性材料质量特性质量特性产品、过程或体系与要求有关的固有特性经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用与质量管理体系相关的概念与质量管理体系相关的概念全面质量管理全面质量管理 以质量为中心,以全员参与为基础,目的在于通过让顾客满意和本组织所有者、员工、供方、合作伙伴或社会等相关方受益而达到长期成功的一种管理途径 经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的
6、要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用质量管理发展的三个阶段质量管理发展的三个阶段在泰勒的科学管理基础上发展起来在泰勒的科学管理基础上发展起来按规定标准百分之百检验;按规定标准百分之百检验;事后把关;专职检验人员事后把关;专职检验人员数理统计,控制图数理统计,控制图(控制工序质量)(控制工序质量)预防不合格产品产预防不合格产品产生生全面质量管理全面质量管理(对象、范围、人员、(对象、范围、人员、方法)方法)经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用质量管理专家的质量理
7、念质量管理专家的质量理念 戴明管理戴明管理14条原则:条原则:(1)建立改进产品和服务的长期目标;建立改进产品和服务的长期目标;(2)采用新观念;采用新观念;(3)停止依靠检验来保证质量;停止依靠检验来保证质量;(4)结束仅仅依靠价格选择供应商的做法;结束仅仅依靠价格选择供应商的做法;(5)持续地且永无止境地改进生产和服务系统;持续地且永无止境地改进生产和服务系统;(6)采用现代方法开展岗位培训;采用现代方法开展岗位培训;(7)发挥主管的指导帮助作用;发挥主管的指导帮助作用;(8)排除恐惧;排除恐惧;(9)消除不同部门之间的壁垒;消除不同部门之间的壁垒;(10)取消面向一般员工的口号、标语和数
8、字目标;取消面向一般员工的口号、标语和数字目标;(11)避免单纯用量化定额和指标采评价员工;避免单纯用量化定额和指标采评价员工;(12)消除影响工作完美的障碍;消除影响工作完美的障碍;(13)开展强有力的教育和自我提高活动;开展强有力的教育和自我提高活动;(14)使组织中的每个人都行动起来去实现转变。使组织中的每个人都行动起来去实现转变。朱兰质量管理三步曲:朱兰质量管理三步曲:质量策划质量策划 质量控制质量控制 质量改进质量改进 石川馨的质量理念:石川馨的质量理念:质量第一;质量第一;面向消费者;面向消费者;下道工序是顾客;下道工序是顾客;用数据、事实说话;用数据、事实说话;尊重人的经营;尊重
9、人的经营;机能管理。机能管理。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用质量管理体系质量管理体系ISO9000质量管理体系基础和术语ISO9001质量管理体系要求ISO9004质量管理体系业绩改进指南ISO19011质量和(或)环境管理体系审核指南2008版核心标准:质量管理文件体系:经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用质量管理八项原则质量管理八项原则6、持续改进、持续改进7、基于事实的决策方法、基于事实的决策方法
10、8、与供方互利的关系、与供方互利的关系1、以顾客为关注焦点、以顾客为关注焦点2、领导作用、领导作用3、全员参与、全员参与4、过程方法、过程方法5、管理的系统方法、管理的系统方法质质量量管管理理八八项项原原则则经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用质量检验质量检验鉴鉴别别把把关关预预防防报报告告质量检验的步骤质量检验的步骤检验的检验的准备准备 测量测量或或试验试验记录记录 比较比较和和判定判定 确认确认和和处置处置质量检验的功能质量检验的功能质量检验:质量检验:对产品的一个或多个质量特性进行观察、测量、试
11、验,并将结果和规定的质量要求进行比较,以确定每项质量特性合格情况的技术性检查活动 检验:检验:通过观察和判断,适当时结合测量、试验所进行的符合性评价。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用抽样检验抽样检验抽样检验抽样检验依据数理统计的原理所预先制定的抽样方案,从总体(产品批)中随机抽取部分样品(单位产品)组成样本进行检验,然后根据对样本的检验结果,按规定的判断准则,对总体(产品批)的质量作出判断的检验。简称为抽检。接收质量限(接收质量限(AQL):):当一个连续系列批被提交验收抽样时,可允许的最差过程平
12、均质量水平。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用检验报告填写检验报告填写记记录录用用点点检检用用报表报表报表填写要求:报表填写要求:所有报表均需按照报表设计的目的及收集数据的需要清晰完整地填写;报表填写的数据必须真实,不可以捏造作假;报表的数据力求不作修改,一次性记录合格;检验报表不可以请人代写,即不可以将自己的检验报表交由别人填写;报表必须现场填写,不可在物料检验完后凭记忆填写;报表填写必须规范,不可跨项目栏/行填写;空白处则可转行填写,无空白处转在备注栏填写;如为多条数据记录在一张表上,最后一条数
13、据后如还有空白行,则需将空白行以“S”线或其它简易终止符标识,以示数据条目终止;报表在归档前审批栏必须由有权限的领导审批签核。报表的修改:报表的修改:1、错误的修改方式(包含但不限于):用涂改液将错误内容涂覆后再重新写上正确的内容;将错误的内容用笔乱涂或涂黑后再在旁边写上正确的内容;用透明胶或其它沾性物将错误内容沾掉后(纸张会被沾掉一层)再写上正确的内容;用胶纸将错误内容粘覆后再在胶纸上写上正确的内容;2、正确的修改方式:在错误的内容上划上一条直线,再将正确内容填写在旁边,并签署姓名及填写上日期;如果错误内容旁边空间不够,不能写下正确的内容,则将错误内容圈起来并用箭头指向较空白的地方,再写上正
14、确的内容,并签署姓名及填写上日期。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用检验作业指导书检验作业指导书检验作业指导书的内容检验作业指导书的内容(1)检测对象:受检产品名称、型号、图号、工序(流程)名称及编号。(2)质量特性值:按产品质量要求转化的技术要求,规定检验的项目。(3)检验方法:规定检测的基准(或基面)、检验的程序和方法、有关计算(换算)方法、检测频次、抽样检验时有关规定和数据。(4)检测手段;检测使用的计量器具、仪器、仪表及设备、工装卡具的名称和编号。(5)检验判定:规定数据处理、判定比较的方法
15、、判定的准则;(6)记录和报告:规定记录的事项、方法和表格,规定报告的内容与方式、程序与时间。检验作业指导书的使用检验作业指导书的使用 通过作业指导书了解以下内容:(1)检验的抽样方案;(2)检验使用何种仪器设备;(3)有哪些检测项目,各项目的检测用何种方法及操作的具体要求;(4)检测的步骤;(5)检测所满足的条件;(6)品质的要求或标准;(7)检测结果的判定;(8)检测报告的填写,填写的内容和要求;(9)检验作业中的相关注意事项;等等。检验指导书检验指导书检验指导书是具体规定检验操作要求的技术文件,又称检验规程或检验卡片。它是产品形成过程中,用以指导检验人员规范、正确地实施产品和过程完成的检
16、查、测量、试验的技术文件。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用质量数据收集与统计基础质量数据收集与统计基础数据数据=事实事实 根据测量所得到的数值和资料等事实 1)定量数据:可以用数值表示的数据2)定性数据:以人的感觉判断出来的数据 计量值(特点:连续不间断);计数值(特点:离散性数据);1)收集正确的数据2)避免主观的判断3)要把握事实真相收集整理数据应注意的事项收集整理数据应注意的事项:问题发生要采取对策之前,一定要有数据作为依据。要清楚使用的目的。收集的数据必须真实,不可作假或修正。收集的数据应
17、能获得层别的情报。数据的整理,改善前与改善后所具备条件要一致。样本数需有代表性。明确测定、检查的方法。明确查验样本的收集方法、记录方式、符号代表意义。慎用他人提供的数据。数据收集完成之后,一定要马上使用。数据统计基础数据统计基础1)算术平均值2)极差3)标准偏差运用数据应注意的重点:运用数据应注意的重点:经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用PDCA管理循环管理循环阶段阶段步骤步骤计划计划1、分析现状、找出问题2、分析产生质量问题原因、影响因素3、找出主要原因4、针对主要原因制定措施“5W1H”执行执行
18、5、按计划措施,具体实施检查检查6、检查实施的情况,分析效果处理处理7、总结经验、教训8、遗留问题下次解决完整的循环科学管理方法的综合运用经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用8D异常处理流程方法异常处理流程方法8D:团队导向问题解决方法;8D问题求解法(8DProblemSolving)D0.改善主题选定改善主题选定(现象现象)小组成立小组成立与目标设与目标设定定 Improvementsubject&TargetsetupD1.问题定义问题定义(现象现象)及执行及验证暂时防堵及执行及验证暂时防堵措施
19、措施 ProblemdefinitionD2.现状分析现状分析 Fact&DataFindinganalysisD3.初步原因分析与拟定暂时对策初步原因分析与拟定暂时对策CauseanalysisandverificationD4.实施真因分析与验证真因实施真因分析与验证真因 RootcauseanalysisandverificationD5.列出选定及验证永久对策列出选定及验证永久对策PermanentcorrectiveactionD6.执行永久对策及效果确认执行永久对策及效果确认VerificationofeffectivenessD7.防止再发及标准化防止再发及标准化 Recurre
20、nceprevention&StandardizationD8.认知与残余潜在问题认知与残余潜在问题 Recognition&remainingPotentialproblem经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用5 Why 分析法分析法原原因因调调查查为什么?1理由为什么?2理由为什么?3理由为什么?4理由为什么?5 根源 纠正措施基本因果调查基本因果调查 问题发生在这个过程中问题发生在这个过程中的哪一步的哪一步?“去看去看”问题问题抓抓住住形形势势鉴别出的问题(大的,含糊不清的,复杂的)阐明的问题已
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