九年级化学全册第二单元海水中的化学第二节海水晒盐课件鲁教版五四制.ppt
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1、第二节第二节 海水海水“晒盐晒盐”海水海水贮水池贮水池蒸发池蒸发池结晶池结晶池粗盐粗盐精盐精盐母液母液(苦卤苦卤)多种化工产品多种化工产品一、海水一、海水“晒盐晒盐”的过程的过程 粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐。融融雪雪机机洒洒盐盐融融雪雪有关食品与药品有关食品与药品氯化钠的用途氯化钠的用途医疗医疗 (是人体进行正常新陈代谢的必需品)生理盐水是(是人体进行正常新陈代谢的必需品)生理盐水是0.9%0.9%的氯化的氯化 钠溶液钠溶液工业工业 制造纯碱、烧碱、氯气、盐酸等的基本原料,被广泛用于化学制造纯碱、烧碱、氯气、盐酸等的基本原料,被广泛用于化学
2、肥料、塑料、合成橡胶、染料等肥料、塑料、合成橡胶、染料等农业农业 氯化钠可以用来选种氯化钠可以用来选种生活生活 调味品和食品添加剂、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等调味品和食品添加剂、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等交通交通 公路上的积雪用氯化钠来消除公路上的积雪用氯化钠来消除 如运动过度如运动过度,出汗太多时出汗太多时,体内的体内的NaNa+、ClCl-和和K K+大为降低大为降低,就会使肌肉就会使肌肉和神经反应受到影响和神经反应受到影响,导致恶心、呕导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运运动员在训练或比赛前后动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料需喝特别配制的饮料,以补
3、充失去以补充失去的盐分。的盐分。氯化钠与人体健康氯化钠与人体健康 由于新陈代谢由于新陈代谢,人体内每天都有一定量的人体内每天都有一定量的NaNa+、ClCl-和和K K+从各种途径排出体外从各种途径排出体外,因此需要膳食给予补充因此需要膳食给予补充,正常成人每正常成人每天氯化钠的需要量和排出量大约为天氯化钠的需要量和排出量大约为3 g3 g9 g9 g。此外,常用淡盐水漱口此外,常用淡盐水漱口,不仅对咽喉疼痛、牙龈肿疼不仅对咽喉疼痛、牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作用等口腔疾病有治疗和预防作用,还具有预防感冒的作用。还具有预防感冒的作用。结论:结论:在一定的温度下,一定量的溶剂里在一定的温度下
4、,一定量的溶剂里(通常指水通常指水),某,某物质不能无限制的溶解。物质不能无限制的溶解。饱和溶液的配制与蒸发结晶饱和溶液的配制与蒸发结晶实验过程:实验过程:1.1.量取量取20mL20mL蒸馏水,倒入小烧杯中。称取蒸馏水,倒入小烧杯中。称取10g10g食盐晶体,食盐晶体,先取一半(约先取一半(约5g5g)加入小烧杯中,充分搅拌,观察食盐是)加入小烧杯中,充分搅拌,观察食盐是否全部溶解。否全部溶解。全部溶解。全部溶解。再将剩余食盐晶体加入小烧杯中,充分再将剩余食盐晶体加入小烧杯中,充分搅拌,观察食盐是否全部溶解。搅拌,观察食盐是否全部溶解。有未溶解的晶体存在,且量不再减少。有未溶解的晶体存在,且
5、量不再减少。实验过程:实验过程:2.2.取小烧杯中的上层清液少许,滴在洁净的玻璃片取小烧杯中的上层清液少许,滴在洁净的玻璃片上。用电吹风向玻璃片上吹热风,观察现象。上。用电吹风向玻璃片上吹热风,观察现象。玻璃片上有固体析出。玻璃片上有固体析出。问题:问题:1.1.怎样判断食盐溶液是否达到饱和状态?怎样判断食盐溶液是否达到饱和状态?看在一定温度下,是否有未溶解的氯化钠固体。如有,看在一定温度下,是否有未溶解的氯化钠固体。如有,且固体氯化钠的量不再减少,那么这种溶液就是该温度下且固体氯化钠的量不再减少,那么这种溶液就是该温度下氯化钠的饱和溶液。氯化钠的饱和溶液。2.2.从获得饱和食盐溶液的方法来看
6、,本实验与海水从获得饱和食盐溶液的方法来看,本实验与海水“晒盐晒盐”有什么不同?有什么不同?本实验是向一定量的水中不断加入溶质,而海水本实验是向一定量的水中不断加入溶质,而海水“晒晒盐盐”是蒸发溶剂。是蒸发溶剂。3.3.你认为哪些自然条件有利于海水你认为哪些自然条件有利于海水“晒盐晒盐”?气候温和,光照充足,降雨量少,大片平坦海边滩涂。气候温和,光照充足,降雨量少,大片平坦海边滩涂。饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液什么叫饱和溶液、不饱和溶液什么叫饱和溶液、不饱和溶液在在 ,在,在 里,不能继续溶解某里,不能继续溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液
7、。在在 ,在,在 里,还能继续溶解某种溶里,还能继续溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。一定温度下一定温度下一定量溶剂一定量溶剂一定温度下一定温度下一定量溶剂一定量溶剂饱和溶液与不饱和溶液的转化饱和溶液与不饱和溶液的转化不饱和溶液不饱和溶液加溶质、蒸发溶剂、降温加溶质、蒸发溶剂、降温增加溶剂、升高温度增加溶剂、升高温度饱和溶液饱和溶液在等量溶液(或溶剂)中在等量溶液(或溶剂)中,含溶质较多的溶液含溶质较多的溶液浓溶液浓溶液 含溶质较少的溶液含溶质较少的溶液稀溶液稀溶液结论:结论:浓溶液、稀溶液与饱和溶液与不饱和溶液之间没有必然联系。浓溶液、稀溶液与饱和
8、溶液与不饱和溶液之间没有必然联系。不同的溶质:不同的溶质:饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是稀溶液。稀溶液。相同溶质、相同温度:相同溶质、相同温度:饱和溶液一定比不饱和溶液浓。饱和溶液一定比不饱和溶液浓。浓溶液、稀溶液与饱和溶液与浓溶液、稀溶液与饱和溶液与不饱和溶液的关系不饱和溶液的关系10ml水水10ml水水较多的蔗糖较多的蔗糖较少的熟石灰较少的熟石灰饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液浓溶液浓溶液稀溶液稀溶液概概 念念概概 念念升温或增加溶剂升温或增加溶剂降温降温.蒸发溶剂蒸发溶剂.加溶质加溶质结晶结晶(分离混合物的方法)分离混合物的方法)
9、固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫结晶。固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫结晶。1.1.海水海水“晒盐晒盐”是海水经日晒、风吹等,使溶剂不断减少,溶是海水经日晒、风吹等,使溶剂不断减少,溶质的质量分数逐渐增大质的质量分数逐渐增大,直至形成饱和溶液,继而析出晶体,这直至形成饱和溶液,继而析出晶体,这便是蒸发结晶。便是蒸发结晶。热溶液热溶液结晶后所得到的溶液是饱和溶液。结晶后所得到的溶液是饱和溶液。小结:小结:物质不能无限制地溶解在一定量的溶剂中,它是受物质不能无限制地溶解在一定量的溶剂中,它是受到温度、物质本身在溶剂中的溶解能力等条件的影响。到温度、物质本身在溶剂中的
10、溶解能力等条件的影响。2.2.冷却热饱和溶液结晶(降温结晶)冷却热饱和溶液结晶(降温结晶)硝酸钾晶体硝酸钾晶体从饱和溶液中析出具有规则几何外形的固体叫做晶体。从饱和溶液中析出具有规则几何外形的固体叫做晶体。明矾晶体明矾晶体硫酸铜晶体硫酸铜晶体石膏石膏食盐晶体食盐晶体条件条件 一定温度一定温度标准标准 100 100克溶剂(水)克溶剂(水)状态状态 饱和溶液饱和溶液单位单位 溶质的质量(克)溶质的质量(克)在一定温度下,某固态物质在在一定温度下,某固态物质在100100克溶剂里达到饱和时克溶剂里达到饱和时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解
11、度。溶溶解解度度4 4要要素素二、固体物质在水中的溶解度二、固体物质在水中的溶解度如:在如:在2020时,时,100g100g水中溶解水中溶解36g36g氯化钠达到饱和,我们氯化钠达到饱和,我们就说就说2020时,氯化钠的溶解度是时,氯化钠的溶解度是36g36g。又如:在又如:在6060时,硝酸钾的溶解度是时,硝酸钾的溶解度是110110克,说明在克,说明在6060时,时,100g100g水里最多能溶解水里最多能溶解110g110g硝酸钾。硝酸钾。讨论讨论1.1.蔗糖在蔗糖在2020时的溶解度是时的溶解度是203.9g203.9g的意义:的意义:在在2020时,时,100g100g水中溶解水中
12、溶解203.9g203.9g蔗糖蔗糖,溶液达到饱和。溶液达到饱和。在在2020时,时,100g100g水中最多可溶解水中最多可溶解203.9g203.9g蔗糖。蔗糖。2.202.20时硝酸钾的溶解度是时硝酸钾的溶解度是31.6g31.6g,这句话的含义是什么?,这句话的含义是什么?将其关系代入下表:将其关系代入下表:温度温度溶质的质量溶质的质量溶剂的质量溶剂的质量饱和溶液的质量饱和溶液的质量202031.6g31.6g100g100g131.6g131.6g温度温度/0 010102020303040405050606070708080 9090100100溶解溶解度度/g g硝酸钾在不同温度
13、时的溶解度:硝酸钾在不同温度时的溶解度:13.313.331.631.620.920.945.845.863.963.985.585.51101101381381691692022023.3.溶解度的表示方法:溶解度的表示方法:(1 1)表格法、列表法:)表格法、列表法:246246.溶溶解解度度/g g2001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度温度/.硝硝酸酸钾钾.(2)(2)溶解度曲线溶解度曲线溶溶解解度度(克克)温度(温度(t t)1601601501501401401301301
14、201201101101001009090808070706060505040403030202010102002001901901801801701701010100100909080807070606050504040303020200 0硝酸铵硝酸铵硝酸钾硝酸钾硝酸钠硝酸钠氯化铵氯化铵氯化钠氯化钠硼酸硼酸固体溶解度曲线固体溶解度曲线1.1.同种物质在不同温同种物质在不同温度下的溶解度不同。度下的溶解度不同。2.2.曲线的交点表示这曲线的交点表示这两种物质在该温度下两种物质在该温度下的溶解度相同。的溶解度相同。3.3.曲线越陡,该物质曲线越陡,该物质的溶解度受温度影响的溶解度受温度影响越大
15、。越大。找找一一找找5 50 0度度各各物物质质的的溶溶解解度度碳酸氢钠碳酸氢钠溶溶解解度度/g g0.050.100.150.209070400102050608010030溶溶解解度度/g0.050.100.150.2090010温度温度/100硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080碳酸氢钠碳酸氢钠温度温度/熟石灰的溶解度曲线:熟石灰的溶解度曲线:讨论:讨论:固体物质溶解度受温度变化影响情况:固体物质溶解度受温
16、度变化影响情况:大多数固体物质溶解度随温度升高而增大多数固体物质溶解度随温度升高而增大,大,例如例如 硝酸钠、氯化铵等。硝酸钠、氯化铵等。少数固体物质溶解度受温度影响不大少数固体物质溶解度受温度影响不大,例如食盐。例如食盐。极少数固体物质溶解度随温度升高反而极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小,例如熟石灰。减小,例如熟石灰。溶溶解解度度(克克)温度(温度(t)150130110907050301019017090806040200硝酸钾硝酸钾氯化钠氯化钠固体溶解度曲线固体溶解度曲线从从溶溶解解度度曲曲线线分分析析结结晶晶情情况况1.1.降温结晶降温结晶(又叫冷却热饱和溶液法)(又叫冷却热饱和
17、溶液法)适适用用于于溶溶解解度度随随温温度度变变化化较大的物质如较大的物质如:KNO:KNO3 3。2.2.蒸发结晶蒸发结晶适适用用于于溶溶解解度度随随温温度度变变化化较小的物质如较小的物质如:NaCl:NaCl。0.100.2070400102050608010030温度温度/熟石灰的溶解度曲线:熟石灰的溶解度曲线:溶溶解解度度/g3.3.升温结晶升温结晶给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象?为什么?给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象?为什么?变变浑浑浊浊,因因为为熟熟石石灰灰的的溶溶解解度度随随温温度度升升高高而而减减小小,升升温温后会有熟石灰固体析出。后会有熟石灰固体析出。90固体
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- 九年级 化学 第二 单元 海水 中的 课件 鲁教版 五四
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