122熔化与凝固--沪科版.ppt

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1、12.2 熔化与凝固熔化与凝固一一.熔化与凝固熔化与凝固岩浆变为岩石岩浆变为岩石冰化为水冰化为水蜡烛化为烛滴蜡烛化为烛滴固态固态液态液态熔化熔化凝固凝固你能准确说出下列物态变化的名称吗？你能准确说出下列物态变化的名称吗？（1）将铅块熬成铅水）将铅块熬成铅水（2）用水制成冰块）用水制成冰块（3）用铁水铸造各种零件）用铁水铸造各种零件（4）把废塑料回收再制成塑料产品把废塑料回收再制成塑料产品熔化熔化凝固凝固先熔化再凝固先熔化再凝固凝固凝固（1）冰在什么条件下由固体变为液体？）冰在什么条件下由固体变为液体？（2）冰在熔化过程中与石蜡在熔化过程）冰在熔化过程中与石蜡在熔化过程 中的温度变化情况相同吗？

2、中的温度变化情况相同吗？提出问题提出问题你的猜想与假设你的猜想与假设思思考考讨讨论论铁架台铁架台酒精灯酒精灯石棉网石棉网烧杯烧杯温度计温度计试管试管冰冰、松香、松香（2）水浴加热）水浴加热均匀受热均匀受热（1）温度计的高度，怎样才算合适？）温度计的高度，怎样才算合适？一、冰的熔化过程一、冰的熔化过程时间时间/min00.511.522.533.544.55冰的温度冰的温度/0C-1.5-0.5-0.3-0.200000.10.20.3根据数据，作出温度根据数据，作出温度时间图像时间图像 （课本（课本P10图图12-18）请思考：请思考：温度温度/时间时间/min A AB BC CD D01.

3、AB段、段、BC段、段、CD段，冰分别处于什么状态？段，冰分别处于什么状态？温度分别如何变化？温度分别如何变化？2.哪一段是冰的熔化过程？哪一段是冰的熔化过程？3.冰的熔化过程，温度变化具有什么特点？冰的熔化过程，温度变化具有什么特点？固态固态固液共存态固液共存态冰熔化：温度冰熔化：温度-时间图像时间图像液态液态BC段段温度不变温度不变二、松香的熔化过程二、松香的熔化过程时间时间/min/min温度温度/松香的熔化曲线松香的熔化曲线时间时间/min012345678910松香的温度松香的温度/0C5255586162636566.56972741.松香的熔化过程，温度具有什么特点？松香的熔化过

4、程，温度具有什么特点？温度升高温度升高温度温度/时间时间/minA AB BC CD D冰的熔化曲线冰的熔化曲线0时间时间/min/min温度温度/松香的熔化曲线松香的熔化曲线熔点：熔点：晶体晶体非晶体非晶体固体固体：有有确定的熔化温度的固体确定的熔化温度的固体：没有没有确定的熔化温度的固体确定的熔化温度的固体晶体熔化时的温度晶体熔化时的温度熔点熔点非晶体：非晶体：松香、沥青、玻璃、塑料、石蜡等松香、沥青、玻璃、塑料、石蜡等晶体：晶体：金属、食盐、钻石、冰等金属、食盐、钻石、冰等常见晶体的熔点常见晶体的熔点 （在1个标准大气压下）晶体晶体熔点晶体熔点晶体熔点钨钨3410银962冰0铁铁1535

5、铝660固态水银39钢钢1515铅328固态酒精117灰灰铸铁铸铁1177锡232固态氮210铜铜1083萘80.5固态氧218金金1064海波48固态氢259（注：（注：晶体晶体有有熔点，非晶体熔点，非晶体没有没有熔点）熔点）凝固凝固晶体形成时的温度晶体形成时的温度晶体晶体凝固凝固特点：特点：非晶体非晶体凝固凝固特点：特点：凝固点：凝固点：时间时间/min水的水的凝固凝固图像图像温度温度/0凝固点凝固点温度温度不变不变液态液态 固态固态松香的松香的凝固凝固过程过程温度温度/时间时间/min温度温度降低降低思考：晶体、非晶体凝固时的温度变化特点分别是什么？思考：晶体、非晶体凝固时的温度变化特点

6、分别是什么？熔化和凝固的吸放热熔化和凝固的吸放热1.谚语：下雪不冷，化雪冷，你知道这是为什么吗？谚语：下雪不冷，化雪冷，你知道这是为什么吗？3.北方冬季，地窖贮存蔬菜，为防止蔬菜被冻坏，地窖里往往北方冬季，地窖贮存蔬菜，为防止蔬菜被冻坏，地窖里往往 同时放几桶水？这是为什么吗？同时放几桶水？这是为什么吗？雪熔化时，需要吸收热量，空气中的温度降低。雪熔化时，需要吸收热量，空气中的温度降低。水凝固成冰时，会放出热量，水凝固成冰时，会放出热量，使空气中的温度不至于太低，蔬使空气中的温度不至于太低，蔬菜不容易被冻坏。菜不容易被冻坏。熔化熔化过程：过程：吸收吸收热量热量凝固凝固过程：过程：放出放出热量热

7、量2.海产品用冰块保鲜海产品用冰块保鲜1.固体固体晶体晶体非晶体非晶体固态固态液态液态熔化熔化凝固凝固2.熔化、凝固熔化、凝固晶体晶体熔化熔化特点：特点：持续持续吸热吸热，但温度，但温度不变不变（熔点熔点）3.晶体晶体4.非晶体非晶体晶体晶体凝固凝固特点：特点：持续持续放热放热但温度但温度不变不变（凝固点凝固点）非晶体非晶体凝固凝固特点：特点：持续放热，温度降低持续放热，温度降低非晶体非晶体熔化熔化特点：特点：持续吸热，温度升高持续吸热，温度升高1.如如图是两种物质在熔化时温度随时间的变图是两种物质在熔化时温度随时间的变化图化图 像。请像。请根据图象根据图象回答问题：回答问题：由由图判断出图判

8、断出 图线是晶体，该晶体的熔点图线是晶体，该晶体的熔点是是 ，熔化时间是，熔化时间是 分钟。分钟。乙乙2103ABCD甲甲乙乙时间时间/分分180200220240123 4567温度温度2.海波的熔点是海波的熔点是48由此可知温度是由此可知温度是48的的 海海波（波（）A一定是液态一定是液态 B一定能从固态熔化成液态一定能从固态熔化成液态 C要么是固态的要么是液态的要么是固态的要么是液态的 D可能是部分为固态部分为液态可能是部分为固态部分为液态 D 1.图为物质凝固时的温度变化曲线。图中EF、FG、GH各段表示温度怎样变化怎样变化？物质处于什么状态什么状态？（1）EF段温度 ，物质处于 ；（

9、3）GH段温度 ，物质处于 。（2）FG段温度 ，物质处于 ；逐渐下降液态逐渐下降固态保持不变液态和固态（固液共存态固液共存态）2.黑龙江北部的漠河镇气温曾经达到过-52.3，这时还能使用水银温度计吗？答：不能使用水银温度计。因为水银的凝固点是-39，水银早凝固了，测不出温度值。从表中看出，应该使用甲苯或酒精做测温物质的温度计。应该使用什么样的温度计？熔化的冰移至熔化的冰移至00房间内能继续房间内能继续 熔化吗？那么熔化出来的水放在熔化吗？那么熔化出来的水放在 0 0房间内能结冰吗？房间内能结冰吗？熔化、凝固的应用熔化吸热降温的应用：熔化吸热降温的应用：将固体工业原料制成生活、生产所需成品：将

10、固体工业原料制成生活、生产所需成品：冷冻食品保鲜冷冻食品保鲜冷冻食品保鲜冷冻食品保鲜把塑料颗粒做成塑料盆把塑料颗粒做成塑料盆把塑料颗粒做成塑料盆把塑料颗粒做成塑料盆高热病人利用冰袋降温高热病人利用冰袋降温高热病人利用冰袋降温高热病人利用冰袋降温把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板.人们常说人们常说“下雪不冷化雪冷下雪不冷化雪冷”，这，这句话是什么道理？句话是什么道理？雪熔化吸热雪熔化吸热.北方的冬天，菜窖里放几桶水，北方的冬天，菜窖里放几桶水，可以防止才被冻坏，为什么可以防止才被冻坏，为什么?凝固放热凝固放热1、要使食

11、品冷却，用质量相等要使食品冷却，用质量相等的的0的冰比的冰比0的水效果好的水效果好一些，这是为什么？一些，这是为什么？答：答：0冰变成冰变成0水熔化过水熔化过程要吸热，程要吸热，0冰和冰和0水升水升高相同的温度，高相同的温度，0冰要吸收冰要吸收更多的热，制冷效果好。更多的热，制冷效果好。冰比水多了一个熔化吸热的过程冰比水多了一个熔化吸热的过程固固 体体晶晶 体体非晶体非晶体相同点相同点不同点不同点熔化条件熔化条件凝固条件凝固条件（1）熔化）熔化过程：都由过程：都由固态变为液固态变为液态，都要吸态，都要吸热；（热；（2）凝固过程：凝固过程：都由液态变都由液态变为固态都要为固态都要放热。放热。有熔点和凝固有熔点和凝固点，熔化和凝点，熔化和凝固过程吸热，固过程吸热，温度不变。温度不变。没有熔点和凝固没有熔点和凝固点，熔化和凝固点，熔化和凝固过程吸热，温度过程吸热，温度不段升高。不段升高。吸热，吸热，达到熔点达到熔点放热，放热，达到凝固点达到凝固点吸热吸热放热放热