2023年幼儿园大班安全优秀教案《食品安全》及教学反思（精选合集）.docx

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1、2023年幼儿园大班安全优秀教案食品安全及教学反思（精选合集） 第一篇：幼儿园大班平安优秀教案食品平安及教学反思 大班平安优秀教案食品平安含反思这是优秀的大班平安教案文章，盼望可以对您的学习工作中带来关心，快来看看大班平安优秀教案食品平安含反思！ 活动目标： 1、主动参与集体探讨活动。 2、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。 活动重点难点： 活动重点： 相识食品包装上的生产日期以及平安标记。 活动难点： 能够区分食品的平安，购置健康合格产品。 活动准备： 1、视频(正确购置和不正确购置商品)。 2、食品包装袋若干，发霉食品与平安食品若干。 3、纸，笔，空白墙作为提示墙。 活动过程： 一、起

2、先部分。谈话活动。 一个小女孩去超市买东西，请小挚友帮助看一看她哪一次买东西的方法是正确的。 二、基本部分。活动绽开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品平安标记、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的平安信息。 1、看一看，说一说。 (1)观看图片，相识上面的平安标记、生产日期、保质期、环保标记和识别码(2)老师小结：它们可以告知我们所购置的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品是平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、生产答应标记。假如你不会计算什

3、么时候过期，可以问问身边的大人。 (3)提问：假如你在超市买到了担忧全的商品，你该怎么办呢? 老师总结：假如你觉察哪个超市的商品存在平安隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。 2、找一找。 老师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标记，大家验证，老师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标记的是三无产品，我们不能购置。 3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来区分它的好坏呢?“教案来自：屈;老师教;案网.出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来区分它们的平安。 老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛细致地视察一下

4、有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有诧异的味道，比方酸味或者臭味。假如颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 三、结束部分。食品平安小卫士 小挚友们已经知道了怎么样来区分食物的平安，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?如今请你当一名食品平安小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提示大家远离这些食品。 教学反思： 活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了视察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了区分食品平安的方法。活动中，我先播放了小

5、女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购置商品应当了解的包装袋平安信息，但是由于孩子对于包装袋平安信息接触少，所以提及平安标记，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲解并描述垃圾食品时，孩子们经过激励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要激励。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与找寻，表达幼儿自主性。 大班平安优秀教案食品平安含反思这篇文章共3720字。 其次篇：幼儿园大班平安教案食品平安及教学反思 大班平安教案食品平安含反思适用于大班的平安主题教学活动当中，让幼儿相识食品包装上的生

6、产日期以及平安标记，主动参与集体探讨活动，能够区分食品的平安，购置健康合格产品，快来看看幼儿园大班平安食品平安含反思教案吧。 活动目标： 1、主动参与集体探讨活动。 2、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。 3、能够区分食品的平安，购置健康合格产品。 4、培育幼儿动脑思索问题、解决问题的实力。 5、关心幼儿初步建立自我防范和自我爱惜的意识。 活动重点难点： 1、重点：相识食品包装上的生产日期以及平安标记。 2、难点：能够区分食品的平安，购置健康合格产品。 活动准备： 1、视频(正确购置和不正确购置商品)。 2、食品包装袋若干，发霉食品与平安食品若干。 3、纸，笔，空白墙作为提示墙。 活动过程

7、： 一、起先部分。谈话活动。 一个小女孩去超市买东西，请小挚友帮助看一看她哪一次买东西的方法是正确的。 二、基本部分。活动绽开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品平安标记、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的平安信息。 1、看一看，说一说。 (1)观看图片，相识上面的平安标记、生产日期、保质期、环保标记和识别码 (2)老师小结：它们可以告知我们所购置的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品是平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、生产答应标记。假如

8、你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。 (3)提问：假如你在超市买到了担忧全的商品，你该怎么办呢? 老师总结：假如你觉察哪个超市的商品存在平安隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。 2、找一找。 老师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标记，大家验证，老师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标记的是三无产品，我们不能购置。 3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来区分它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来区分它们的平安。 老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛细致地视察一下有没有霉点，是不是

9、变色了，还可以用鼻子闻闻有没有诧异的味道，比方酸味或者臭味。假如颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 三、结束部分。食品平安小卫士 小挚友们已经知道了怎么样来区分食物的平安，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?如今请你当一名食品平安小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提示大家远离这些食品。 教学反思： 活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了视察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了区分食品平安的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频

10、，经过观看幼儿知道了购置商品应当了解的包装袋平安信息，但是由于孩子对于包装袋平安信息接触少，所以提及平安标记，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲解并描述垃圾食品时，孩子们经过激励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要激励。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与找寻，表达幼儿自主性。 本文扩展阅读：食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及依据传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 第三篇：幼儿园大班平安公开课教案食品平安及教学反思 大班平安公开课教案食品平安

11、含反思这是优秀的大班平安教案文章，盼望可以对您的学习工作中带来关心，快来看看大班平安公开课教案食品平安含反思！ 活动目标 1、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。 2、能细致视察、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。 3、在生活中增加食品平安意识，克制自己，少吃零食。 4、初步培育幼儿用已有的生活阅历解决问题的实力。 5、探究、觉察生活中的多样性及特征。 活动准备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入，谈话活动。 老师：小挚友们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标记，你们知

12、道吗? 2、活动绽开：观看教学挂图。 (1)观看教学挂图，相识生产日期和平安标记。 老师出示挂图上的生产日期及平安标记的图片，请幼儿视察并辨别。 老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用? 老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们可以告知我们所购置的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标记的食品是平安的，没有平安标记的食品最好不要购置。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标记。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。 (2)观看教学挂图，学习区

13、分变质食品的正确方法。 老师出示挂图上其他三幅图片。 老师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗? 请幼儿回答，大家评论。 老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛细致地视察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有诧异的味道，比方酸味或者臭味。假如颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动绽开：实地视察区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。 师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小挚友来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪

14、些食品担忧全。 每次请35名幼儿，并集体检查探讨。 探讨零食中的平安隐患，克制自己，少吃或不吃零食。 老师小结：所以，小挚友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。 活动总结：留意食品平安。 教学反思： 活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了视察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了区分食品平安的方法。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与找寻，表达幼儿自主性。 大班平安公开课教案食品平安含反思这篇文章共3197字。 第四篇：幼儿园大班食品平安教案反思 大班食品平安

15、教案反思这是优秀的大班平安教案文章，盼望可以对您的学习工作中带来关心，快来看看大班食品平安教案反思！ 1大班健康优质课教案食品平安含反思 1、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。 2、能细致视察、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。 3、在生活中增加食品平安意识，克制自己，少吃零食。 4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。 5、知道人体需要各种不同的养分。 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、食品平安PPT 一、谈话导入。 老师出示各种食品包装盒包装罐，教案出自：快思教案网说一说平常去超市买东西的阅历。 二、探究食品包装上的隐私。 1、观看PPT，相识生产日期和平安标记。

16、2、观看教学挂图，学习区分变质食品的正确方法。 老师出示其他三幅图片。 请幼儿回答，大家评论。 老师小结。 三、活动绽开：实地视察区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。 活动延长： 在区域活动中，请幼儿设计带有保质期，生产日期，平安标记的食品包装。 教学反思： 活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了视察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了区分食品平安的方法。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与找寻，表达幼儿自主性。 2大班优秀健康教案食品平安我懂得含反思

17、1、初步了解“三无食品、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。 2、能参考生产日期及平安标记选购平安健康的食品。 3、在生活中增加食品平安意识，提高自我爱惜实力。 4、初步了解预防疾病的方法。 5、学会保持快乐的心情，培育幼儿酷爱生活，快乐生活的良好情感。 1、活动课件。 2、食品若干、牛奶若干。 一、了解三无食品。 1、(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿揣测缘由) 2、师：原来懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)(教案出自：快思教案网)老师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。 3、师：懒羊羊也来到了医

18、院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，) 4、师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢?(幼儿根据录音回答) 5、师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们知道什么是三无食品吗? 6、师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)老师出示相应字卡介绍三无食品，并关心幼儿了解其含义。 7、师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(探讨) 8、老师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小挚友最好不要去路边摊上购置食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1、师：我们在选购食品的时候应当留意些什么呢?(幼儿探讨) 2、师：老师带来了一段录像，请

19、小挚友细致视察录像中的叔叔在选购食品时特别留意了什么?(播放录像) 3、师：叔叔在选购食品细致视察了什么?(PPT展示) 4、师：老师给小挚友准备了牛奶，请小挚友视察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作) 5、师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?(教案出自：快思教案网)我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭) 6、老师结合牛奶介绍过期食品。 7、师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧! 三、尝试选购平安的食品。 1、我们小挚友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊

20、啊? 2、师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候应当准备些什么呢?(礼物)老师小结：你们都是会关切别人的好珍宝。 3、师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小挚友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候确定要留意视察平安标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好挚友说一说。 4、师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢?(个别幼儿介绍) 5、互相检查验证选择的结果，假如有错刚好纠错。 6、给懒羊羊送礼物，共享礼物。(PPT懒羊羊家) 活动延长： 1、家园共育：和家人一起去超市选购食品、接着了解有关食品的平安的小学问。 2、学问拓展：了解一些有机食品、绿色食品。 教学反思： 活动中我

21、结合当地幼儿的已有阅历，运用了视察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了区分食品平安的方法。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与找寻，表达幼儿自主性。 3大班平安教案详案食品平安我懂得含反思 设计意图： 食品平安是我们生活中日益关切的话题之一。近年来，在我国食品平安领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的“苏丹红、水饺中的“毒青菜、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 “三聚氰胺，这些形形色色的食品平安问题，给人们的生命健康带来了严峻的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着

22、大家的心。指南明确指出：“幼儿园必需把爱惜幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。(.来源快思老师教案网)平常我们总是不忘对幼儿进行养分保健学问教化告知他们应当留意养分均衡，却疏于对他们进行食品平安教化，对幼儿的食品平安教化已迫在眉急。指南指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远进展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的阅历和视野。因此结合我班的实际状况我设计了食品平安我懂得这个课题。 活动目标： 1、学问目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食品、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。 2、实力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步驾驭区分垃圾食品

23、、“三无食品、腐烂变质食品的具体方法。 3、情感目标：增加幼儿对平安食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱惜实力。 4、初步了解健康的小常识。 5、培育良好的卫生习惯。 活动重、难点： 重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、“三无食品、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。 难点：让幼儿驾驭区分垃圾食品、“三无食品、腐烂变质食品的具体方法。 活动准备： 1、阅历准备：在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品平安方面的学问。 2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无食品若干包和其他平安食品若干包。装食品的篮子若干个。 教法、学法： 教法：情境

24、导入法、提问法、直观教学法、玩耍竞赛法等。 学法：视察分析法、探讨法、多种感官参与法。 活动过程： (一)应邀做客，激发爱好活动一起先出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿爱好。 喜洋洋娃娃：小挚友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们兴奋吗? (二)视察探讨，分析讲解 1、观看多媒体课件画面一，相识垃圾食品。 师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿视察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品学问的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品? 2、观看多媒体课件

25、画面二，引导幼儿视察食品外包装，相识“三无食品。 老师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提示下让幼儿认真视察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿视察卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是“三无食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和“三无食品。 3、视察课件画面三，相识腐烂变质食品。 小熊又拿出它最宠爱的水果、鸡蛋(其中有些起先腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：“这些食物有何不同?幼儿进行视察后探讨，然后喜洋洋进行总结：像这种起先腐烂有异味颜色不艳丽的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。 (三)选购食品，玩耍稳固创

26、设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些平安食品，幼儿分成三个小组进行食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又平安。老师以食品检验员的身份参与玩耍。 (四)延长活动，目标提升师：今日我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、“三无食品、腐烂变质食品，请小挚友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。 教学反思： 活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了视察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了区分食品平安的方法。通过本次活动，幼儿到达

27、了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与找寻，表达幼儿自主性。 4大班平安活动教案食品平安知多少含反思 一.活动目标 1.驾驭什么是“垃圾食品、“三无食品、“腐烂变质食品，驾驭吃了这些食品会危害健康。 2.通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，驾驭区分“垃圾食品、“三无食品、“腐烂变质食品的具体方法。 3.增加对平安食品的自我意识，拒绝“垃圾食品、“三无食品、“腐烂变质食品，提高自我爱惜实力。 4.培育幼儿与他人共享合作的社会品质及关切他人的情感。 5.探究、觉察生活中的多样性及特征。 二.活动准备 1.在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品平安方面的学

28、问。 2.课件、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无食品若干包和其他平安食品若干包、装食品的篮子若干个。 三.活动过程 (一)应邀做客，激发爱好小挚友们，在你们平常吃的食品中，你们有没有留意过它的外包装呢?(教案出自：快思教案网)知不知道它是关于什么的食品?今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客，它要把它最宠爱的食品分给我们吃，那我们就一起去看看吧! (二)视察探讨，分析讲解，什么是“垃圾食品、“三无食品、“腐烂变质食品和“平安食品 1、观看视频课件画面一，相识垃圾食品。 师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿视察并说说食品的名称。接着播放分析讲解有关垃圾食品

29、学问的视频后让幼儿根据讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品? 2、观看视频课件画面二，引导幼儿视察食品外包装，相识“三无食品。 老师分发一些食品给幼儿，并提示幼儿认真视察食品的外包装，并进行对比，(教案出自：快思教案网)再引导幼儿视察卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是“三无食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和“三无食品。 3、视察视频课件画面三，相识腐烂变质食品。 小熊又拿出它最宠爱的水果、鸡蛋(其中有些起先腐烂变质)请客人吃。再一次提出问题：“这些食物有何不同?幼儿进行视察后探讨，然后进行总结：像这种起先腐烂有异味颜色不艳丽的食品就是

30、腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。 4.视察视频课件画面四，相识健康的食品。 老师出示健康食品的图片及标记，告知幼儿什么样的食品是健康的。 (三)选购食品，玩耍稳固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些平安食品，幼儿分成三个小组进行食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又平安。老师以食品检验员的身份参与玩耍。 活动延长 请小挚友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是“垃圾食品、“三无食品和“腐烂变质食品。 教学反思： 活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了视察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环

31、节，利用多种感官参与活动，了解了区分食品平安的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购置商品应当了解的包装袋平安信息，但是由于孩子对于包装袋平安信息接触少，所以提及平安标记，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲解并描述垃圾食品时，孩子们经过激励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要激励。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与找寻，表达幼儿自主性。 5大班健康教化教案食品平安含反思 活动目标： 1、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。 2、能细致视察、分析哪

32、些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。 3、在生活中增加食品平安意识，克制自己，少吃零食。 4、考验小挚友们的反应实力，熬炼他们的个人实力。 5、培育幼儿自我爱惜实力。 活动准备： 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程： 1、活动导入，谈话活动。 老师：小挚友们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标记，你们知道吗? 2、活动绽开：观看教学挂图。 (1)观看教学挂图，相识生产日期和平安标记。 老师出示挂图上的生产日期及平安标记的图片，请幼儿视察并辨别。 老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和

33、图案?它们有什么用? 老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们可以告知我们所购置的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标记的食品是平安的，没有平安标记的食品最好不要购置。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标记。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。 (2)观看教学挂图，学习区分变质食品的正确方法。 老师出示挂图上其他三幅图片。 老师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗? 请幼儿回答，大家评论。

34、 老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛细致地视察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有诧异的味道，比方酸味或者臭味。假如颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动绽开：实地视察区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。 (1)师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小挚友来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担忧全。 (2)每次请35名幼儿，并集体检查探讨。 (3)探讨零食中的平安隐患，克制自己，少吃或不吃零食。 4、活动总结：在生活中，小挚友们要少吃或不吃不健康的零食，发霉有毒的食物不

35、能吃，也不能因为食物好吃就暴饮暴食。 教学反思： 活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了视察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了区分食品平安的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购置商品应当了解的包装袋平安信息，但是由于孩子对于包装袋平安信息接触少，所以提及平安标记，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲解并描述垃圾食品时，孩子们经过激励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要激励。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多

36、的食品包装袋，让每位幼儿参与找寻，表达幼儿自主性。 6大班平安教化教案幼儿园食品平安含反思 教学目的： 让学生了解食品卫生平安学问，相识食物中毒特征，提高自我救援意识，预防发生食物中毒。 培育幼儿动脑思索问题、解决问题的实力。 初步培育幼儿的平安意识。 教学过程： 一、导入 1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。 2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点 1、相识食物中毒特征。 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 2、提高自我救援意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并刚好到医院就诊，同时报告老师。 3、预防发生食物中毒 a养成良好的卫生习惯，勤洗

37、手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手 b不吃生、冷、不清洁食物 c不吃变质剩饭菜 d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 e不要长期吃辛辣食品 f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。 g猛烈运动后不要急于吃食品喝水。 h不到无证摊点购置油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购置食品或者就餐。 i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标记(QS).三、要牢固树立“平安第一，预防为主的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。盼望同学们在以后

38、的学习和生活中要引起留意，假如忽视了这项，其后果不行思议。 教学反思： 活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了视察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了区分食品平安的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购置商品应当了解的包装袋平安信息，但是由于孩子对于包装袋平安信息接触少，所以提及平安标记，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲解并描述垃圾食品时，孩子们经过激励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要激励。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在

39、活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与找寻，表达幼儿自主性。 7大班科学公开课教案食品平安我懂得含反思 设计意图： 食品平安是我们生活中日益关切的话题之一。近年来，在我国食品平安领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的“苏丹红、水饺中的“毒青菜、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的“三聚氰胺，这些形形色色的食品平安问题，给人们的生命健康带来了严峻的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。纲要明确指出：“幼儿园必需把爱惜幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。平常我们总是不忘对幼儿进行养分保健学问教化告知他们应当留意养分均衡，却疏于对他们进行食品平安教化，对幼儿的食品平安教化已迫在眉

40、急。纲要指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远进展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的阅历和视野。因此结合我班的实际状况我设计了食品平安我懂得这个课题。 活动目标： 1.学问目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食品、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。 2.实力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步驾驭区分垃圾食品、“三无食品、腐烂变质食品的具体方法。 3.情感目标：增加幼儿对平安食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱惜实力。 4.在活动中，让幼儿体验胜利的喜悦。 5.培育幼儿动手操作实力，在活动中大胆创建并共

41、享与同伴合作胜利的体验。 活动重、难点： 重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、“三无食品、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。 难点：让幼儿驾驭区分垃圾食品、“三无食品、腐烂变质食品的具体方法。 活动准备： 1.阅历准备：在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品平安方面的学问。 2.物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无食品若干包和其他平安食品若干包。装食品的篮子若干个。 教法、学法： 教法：情境导入法、提问法、直观教学法、玩耍竞赛法等。 学法：视察分析法、探讨法、多种感官参与法。 活动过程： 一、起先部分活动一起先出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿爱好。 喜

42、洋洋娃娃：小挚友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们兴奋吗? 二、基本部分 1.观看多媒体课件画面一，相识垃圾食品。 师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿视察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品学问的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品? 2.观看多媒体课件画面二，引导幼儿视察食品外包装，相识“三无食品。 老师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提示下让幼儿认真视察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿视察卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下

43、生产出来的食品就是“三无食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和“三无食品。 3.视察课件画面三，相识腐烂变质食品。 小熊又拿出它最宠爱的水果、鸡蛋(其中有些起先腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：“这些食物有何不同?幼儿进行视察后探讨，然后喜洋洋进行总结：像这种起先腐烂有异味颜色不艳丽的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。 三、结束部分 创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些平安食品，幼儿分成三个小组进行食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又平安。老师以食品检验员的身份参与玩耍。 延长活动，目标提升师：今日我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、“三无食品、腐烂变质食品，请小挚友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。 教学反思： 活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了视察法、图示法和实物操作法等教学