2023年有关食品安全承诺书汇总（最终定稿）.docx

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1、2023年有关食品安全承诺书汇总（最终定稿） 第一篇：有关食品平安承诺书汇总 有关食品平安承诺书范文汇总10篇 在学习、工作生活中，承诺书运用的状况越来越多，承诺书本身虽无法律效力，但有约束作用，签下承诺书，就得考验诚信。还是对承诺书一筹莫展吗？下面是我细心整理的食品平安承诺书10篇，仅供参考，大家一起来看看吧。 食品平安承诺书 篇1 第一，对已经公布的相关批次的问题奶粉、液态奶，将进一步加大市场巡查力度，确保清理不留死角，杜绝问题乳制品再次流入市场。 其次，对消费者手中尚存的问题奶粉，依据公布的批次书目，经销商必需执行无条件退货，不属于公布的不合格批次的品牌奶粉，消费者又不放心运用的，由消费

2、者自行送检，凭检验结果，由工商部门依法调处，也可与经销商协议退货。 第三，对饮用问题奶粉出现泌尿系统结石的病例，经相关医疗机构确诊是因为饮问题奶粉所致的，工商部门将与救治医疗机构连接免费救治事宜，依法维护消费者的权益。 第四，在今后流通领域乳制品的监管中，将严格市场准入，提高准入门槛，将认真审查经营者的主体资格，业主必需供应权威部门认定的产品合格证明，逐个批次的产品检验报告，并照实做好进、销台帐的记录，同时在经营场所的醒目位置公示对产品的进货批次、售后服务承诺、投诉处理承诺。对达不到要求的品牌，一律不允许上市。 另外，将组织全部奶制品代理经销商对代理的品牌质量、售后进货批次通过报纸、网络等媒体

3、进行公告，正确引导消费，营造放心消费环境。 第五，加强同卫生、食品药品监督、质检、畜牧、农业、教化等相关部门的协作，切实加强对市乳制品市场的清理整顿，做到信息互通、监管刚好、规范到位，确保市民有一个放心的奶制品消费环境。 20xx年x月x日 食品平安承诺书 篇2 为了确保上海口岸进出口食品平安,我公司承诺严格遵守相关法律法规规定,在未取得检验检疫机构颁发的食品合格证单(卫生证书或入境货物检验检疫证明)前，绝不擅自调离，运用，销售本批进口食品。 本批进口食品存放在以下仓库场地中： 仓储场地名仓储场地地址: 进口公司联系人: 联系方式(手机): (公司印章) 食品平安承诺书 篇3 为保障师生的饮食

4、平安，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺： 一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立平安第一、诚信经营的观念。 二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。 三、保证餐饮店内外环境整齐，实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。 四、食品制作过程规范并符合平安要求。在食品生产经营过程中确保不运用非食品原料加工食品，不超量运用添加剂，不运用过期变质和被污染的食品，不运用非食品用具及容器、包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 五、严把食品原料选购和进货验收关，建立食品进货查验

5、记录制度，进货时查验供货方的答应证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购腐坏变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。 六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，依据规范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供师生运用。 七、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品平安的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品平安管理制度，如因供应的食物损害消费者权益的，自愿依据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。 食品平安承诺书 篇4 为加强学校餐饮食品平安管理，确保师生身体健康及生命平安，作如下

6、保证： 一、严格依据中华人民共和国食品平安法及其实施条例、餐饮服务食品平安操作规范等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。 二、健全组织机构，配置专管人员，学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责任人。制订切实可行的群体性食物中毒突发事务的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；并将食堂食品平安工作纳入学校日常管理。 三、饮食原料及货物购进，必需按食品平安法有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。选购的大宗食品必需是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁运用散装食用油。肉类必需经过检疫。进购发票照实填写销售人具体居住

7、地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。 四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。食品平安承诺书食品平安承诺书。各操作间必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。 五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。学校食堂应有食监部门核发的餐饮服务答应证，全部从业人员要持有效健康证，新招从业人员必需经过体检，取得健康证后方可上岗。 六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必需进行严格的洗刷和消毒。 八、加强对食堂工作人员的管理。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有

8、记录。建立学校食堂食品平安管理档案。 九、接受和协作上级教化行政部门或食品监督部门对本单位的食品平安进行检查监督，照实供应有关状况，并对提出的整改看法认真落实。 十、发生学生食物中毒事务，要马上上报并爱惜好现场，不得隐瞒。凡违背政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。 本承诺书一式二份，一份留食监部门存档，一份张贴餐厅醒目处。 单位签章： xxxx年xx月xx日 食品平安承诺书 篇5 1、我们承诺执行国家有关食品平安的各项法律法规。 2、本单位保证生产的食品中不添加GB2760-20xx之外的物质作为食品添加剂。不超量运用食品添加剂。 3、

9、保证本单位生产的食品符合(国家的)产品标准规定。 4、如本单位生产的食品发生食品平安方面的问题，本单位确定担当相应的法律责任。并在监管部门的指导下主动整改。 我们确定把食品平安的企业主体责任放在第一位，为消费者供应合格的、平安的食品。 承诺人： 时间 食品平安承诺书 篇6 新春佳节即将来临。为了深化开展“食品经营平安示范店创建活动，提升经营户的商业信誉,营造良好的消费环境，让宽阔消费者放心购置，本店向消费者慎重承诺如下： 一、向经营主体合法的批发商 进货，并向供货方索取能够证明食品合法来源及质量牢靠的有关票、证，建立进货台帐，拒绝接受非法送货上门的食品。 二、如觉察有销售不合格食品，刚好向购置

10、者召回该食品，退还货款，并主动协作工商部门做好不合格食品处理工作。 三、热忱接待消费者投诉，自行解决消费纠纷，如本店无法解决的刚好报告工商部门，并主动协作工商部门调解。 四、不销售不合格的食品及“三无食品，不销售假冒伪劣、过期变质的食品。 五、不作虚假宣扬、虚假表示、不正值竞争等违法经营行为。 六、不欺诈、不诱导消费者购置商品。 七、自觉认真遵守产品质量法、食品平安法等有关法律法规，依据国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特别规定要求，严格把好食品进货关。 八、如有违背上述承诺，欢迎宽阔消费者对本店的监督，并向工商部门举报。 经营户： 食品平安承诺书 篇7 为保障消费者权益，严把食品质量平安

11、关，本单位庄重做出食品平安承诺： 1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条列等法律、法规的规定，担当食品平安的第一责任，建立食品平安管理制度。 2、保证依法取得食品流通答应证，并凭答应证办理工商登记，领取营业执照。 3、保证有与食品流通相适应的食品平安管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。 4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。 5、保证按照法律、法规和食品平安标准从事食品流通活动，保证食品平安，接受社会监督。 6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。 7、保证建立并执

12、行定期查验及退市制度，刚好清理变质、超过保存期及其他不符合食品平安标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关状况报告辖区工商行政管理机关。 8、主动向消费者供应销售凭证，自觉履行不符合食品平安标准的食品更换、退货等义务。 9、保证食品广告内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。 10、刚好制定食品平安事故处置方案，定期检查本单位各项食品平安防范措施落实状况，刚好消退食品平安事故隐患。 本超市主动协作工商部门，消委处理消费者投诉。 承诺单位(盖章)：xxx 承 诺 人(签名)：xxx 日期：_年_月_日 食品平安承诺书 篇8 1.我们承诺执

13、行国家有关食品平安的各项法律法规。 2.本单位保证生产的食品中不添加之外的物质作为食品添加剂。不超量运用食品添加剂。 3.保证本单位生产的食品符合国家的产品标准规定。 4.如本单位生产的食品发生食品平安方面的问题，本单位确定担当相应的法律责任。并在监管部门的指导下主动整改。 我们确定把食品平安的企业主体责任放在第一位，为消费者供应合格的、平安的食品。 承诺单位负责人: 承诺单位(盖章) 年 月 日 食品平安承诺书 篇9 食品平安关系到消费者的身体健康和生命平安，关系到社会经济的进展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品平安，本单位慎重承诺： 1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共

14、和国食品平安法实施条例等法律法规的规定，担当餐饮食品平安“第一责任人职责，落实餐饮服务平安各项管理制度。 2、保证依法取得餐饮服务答应证和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品平安学问培训。 3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购记录制度，认真查验供货者的答应证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和限制食品平安风险。 4、保证供应餐饮服务的场所环境

15、、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品平安的标准和要求。不运用食品平安管理法律法规禁止运用的食品及原料。 5、保证规范食用油脂和添加剂管理运用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不运用非食品用具及容器、包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 6、建立本单位食品平安督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品平安监管部门和社会各界的监督，担当社会和法律责任。 承诺单位名称(盖章)： 承诺日期： 食品平安承诺书 篇10 为认真贯彻执行食品平安法，维护食品流通平安，营造健康和谐的消费环境，本经营者慎重承诺： 一、严格按照食品平安法等法律

16、法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。 二、保持经营场所内外环境整齐、设备设施布局合理，从业人员健康。 三、严格执行食品进货查验制度、索证索票制度、进销货台帐制度和不合格食品退市制度等行业自律制度。 四、不选购、不销售过期变质、有毒有害、掺杂掺假、无厂名厂址、无生产日期、无质量检验合格证明和国家明令禁止销售的食品。 五、不做任何虚假宣扬，不欺瞒和误导消费者。 六、主动主动协调解决消费纠纷，切实维护消费者的合法权益，树立恳切信誉的经营者形象。 七、如有销售明知是不符合食品平安标准的食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。 八、

17、以上承诺如有违背，自愿接受工商部门依据法律法规赐予的惩处。 承诺单位：万全县安家堡有宝小卖部 承诺单位负责人： 日期： 年 月 日 其次篇：食品平安承诺书 食品平安承诺书模板汇编七篇 在我们平凡的日常里，越来越多地方需要用到承诺书，承诺书在写作上具有确定的格式要求。承诺书的留意事项有许多，你确定会写吗？以下是我细心整理的食品平安承诺书7篇，盼望对大家有所关心。 食品平安承诺书 篇1 为认真实行食品平安法，流通环节食品经营主体对所经营的食品质量平安担当第一责任人的责任，确保食品流通平安，根据有关法律法规，现承诺如下： 一、严格遵守食品平安法、产品质量法、食品平安法实施条例等法律法规规定，依法取得

18、经营资质答应、营业执照，遵守法律经营，诚信经营。 二、严格把好商品进货关，认真查验相关质量检验检疫合格证明、产品包装标识等，确保商品和标识真实一样，并对销售的商品质量平安负责。 三、销售活动中不掺杂掺假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不销售法律法规禁止销售的其他商品。 四、加强商品质量管理，定期检查待销售商品、库存商品的质量状况，刚好清理过期、变质商品。 五、建立执行进货索证索票制度，主动向供货商索取其营业执照、生产经营答应证、商品质量检验检疫合格证明，并妥当保管。 六、建立商品进货台账，照实记录商品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。从事商品批发业务的

19、经营者应当建立商品销售台账。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账，照实记录批发的商品品种、规格、数量、流向等内容。进货台账和销售台账保存期限不少于两年。 七、认真落实不合格商品退市制度，对生产企业通知停止销售、主动召回的商品，自查觉察的存在平安隐患，可能对人体健康和生命平安造成损害的商品，马上停止销售，通知生产企业或者供货商，并向有关监督管理部门报告。 八、主动关心和协作有关部门开展的商品质量监督管理及商品质量检测工作。 九、认真处理消费者投诉，依法维护消费者合法权益。 监管单位：_ 承诺单位(承诺人)：xxx 负责人：xxx 联系电话： 联系电话： 日期：20xx年xx月xx日 食品

20、平安承诺书 篇2 为了认真贯彻执行中华人民共和国食品平安法，维护消费者餐饮消费的权益及食品平安，本企业慎重承诺： 一、认真履行食品经营者务必担当的食品平安“第一职责人职责，对本企业经营的食品平安负全责。 1、按照食品平安法的规定取得餐饮服务答应证。 2、按照食品平安法的规定建立食品平安管理管理组织，设专或兼职食品平安员。 3、按照食品平安法的规定制定各经营环节卫生管理制度和食品平安制度，从业人员熟知并严格执行，经常开展自检自查。 4、按照食品平安法的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。患有食品平安法规定不得从事接触干脆入口食品工作的疾病的从业人员从事接触干脆入口食品工作的，食品生

21、产经营者应当将其调整到其他不影响食品平安的工作岗位。 5、按照食品平安法的规定组织职工参加食品平安培训，并建立培训档案。餐饮服务经营者的负责人和专兼职食品平安管理人员务必在理解食品平安法律法规和食品平安学问的培训并考试合格后，方可从事食品平安管理工作。 6、按照食品平安法的规定，坚决不运用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。 7、按照食品平安法的规定，带给卫生且质量合格的餐具给客人消费运用。 8、按照食品平安法的规定，设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。餐饮服务加工经营

22、场所应当持续内外环境整齐，实行有效措施，消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。 9、按照食品平安法的规定，定期维护食品加工、贮存、陈设等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。 二、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否贴合法定要求，严把食品原料进货质量关。 三、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，照实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本企业食品、原料购进的可追溯性真实性，以防范和限制食品平安风险。 四、建立健全并落实食品平安的日常管理措施，刚好觉察食品原料的质量平安隐患，不销售不贴

23、合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在平安隐患的食品。觉察问题食品马上停止加工或销售并刚好向食品药品监督、工商、卫生等管理机关报告。 五、自觉理解食品平安职能部门监督检查，提高餐饮企业的服务质量，规范经营行为，重视并妥当解决消费投诉和纠纷，共同营造食品平安消费环境。 承诺单位签章： 承诺日期： 食品平安承诺书 篇3 为消费者供应平安的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食品供应商，我们将通过一切行之有效的管理措施，确保食品平安。为此我们慎重承诺： 一、严格遵守相关法律法规，严格按照法律法规和标准要求从事生产经营活动，做到诚信遵守法律经营。 二、主动协作选购单位刚好供应合法有效的营

24、业执照、税务登记证及经营生产答应证、产品第三方检验报告等必要证件资料，并保证资料的真实性。 三、如因粮油产品不合格造成的食物中毒，本人愿担当相应的法律责任 本承诺在双方合作期间有效。 食品平安承诺书 篇4 为了确保上海口岸进口食品平安，我公司承诺严格遵守 相关法律法规规定，在未取得检验检疫机构颁发的食品合格证单卫生证书或入境货物检验检疫证明前，绝不擅自调离、运用、销售本批进口食品。 本批进口食品存放在以下仓储场地中： 仓储场地名称： 888888 仓储场地地址：8888888 进口公司联系人： 888 联系方式手机： 8888888 公司印章 20xx年3 月 12 日 食品平安承诺书 篇5

25、民以食为天，食以安为先。为消费者供应卫生平安的食品，是每个餐饮单位义不容辞的责任和义务。作为食品卫生责任主体，我们深知，食品卫生平安状况如何，干脆关系到宽阔人民群众的身体健康和生命平安，关系到建立和谐社会，全面建设小康社会目标的实现。我们将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生平安，在此慎重向社会承诺： 1、严格遵守中华人民共和国食品卫生法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范、江苏省食品卫生条例等法律、法规和标准的规定，建立健全本单位卫生管理组织及各项卫生量化分级管理制度，增加单位法定代表人或负责人为食品卫生平安第一责任人的意识，对本单位的食品卫生平安负全面责任。 2、保证

26、从业人员持有效健康证明上岗，做好从业人员个人卫生，认真执行每日卫生检查制度。 3、保证具备持续保障食品卫生平安的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。 4、保证建立原料食品购进索证、检查验收、记录制度，建好食品购销台账。不购进、不运用不符合卫生标准要求的原辅料或食品，决不选购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的畜禽肉类及其制品。 5、对生产经营的食品可能危及人身平安健康或造成人身平安重大事故危险时，保证刚好召回。 6、自觉接受社会和言论的监督，主动接受卫生部门对本单位的食品卫生监督检查，主动协作卫生行政部门监督食品卫生平安工作，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法

27、经营、诚信经营。 后勤服务公司饮食中心 食品平安承诺书 篇6 为了认真贯彻执行食品平安法，确保食品流通平安，本经营者慎重保证： 一、严格按照食品平安法等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所经营食品平安，理解社会监督，担当社会职责。 二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且贴合以下要求： (一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源坚持规定距离; (二)经营场所与个人生活空间分开; (三)经营场所坚持内部环境整齐; 三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废

28、水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且贴合以下要求： (一)设备及设施空间布局和操作流程设计贴合规定，合理布局; (二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害、坚持清洁，贴合保证食品平安所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一齐运输; (三)备有数量足够、平安无害的工具、容器，标记明显，防止干脆入口食品与非干脆入口食品、原料与成品交叉污染; (四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查，取得健康证明后从事食品经营活动。坚持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。五、建立食品进货查检记录制度。选购食品

29、时查验供货者的答应证、营业执照和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等资料，保存期限不少于二年。创建条件尽快运用电子台帐。 六、依据保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品。 七、对于自检或行政部门公布的不合格食品，马上实行下架封存、停止销售等措施，作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者，并关心做好不合格食品的召回工作。 八、食品广告的资料真实合法、不包含虚假、夸大的资料，不涉及疾病预防、治疗功能。 九、经营预包装食品的，贴合以下要求： (一)依据食品标签标示的警示标记、警示说明或

30、者留意事项的要求销售; (二)进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。十、经营散装食品的，贴合以下要求： (一)贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产厂址及联络方式等资料; (二)销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等资料。 负责人： XX年XX月XX日 食品平安承诺书 篇7 为了保证食品平安，接受社会监督、担当社会责任，根据食品平安法等法律法规的规定，承诺如下： 一、保证办理食品流通答应证供应的材料真实牢靠。 二、在经营场所醒目位置悬挂营业执照、食品流

31、通答应证等有效的相关法定证照。保持经营场所布局合理、环境整齐、人员健康。 三、严格落实进货查验制度，检验供货商的营业执照、答应证和食品合格的证明文件。 四、严格落实食品进货检查记录制度，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。 五、绝不经销未经进货查验的食品。 六、绝不经销“三无、过期、变质及其它不符合食品平安标准的食品。 七、严格执行食品召回制度，觉察所经营的食品不符合食品平安标准，马上停止销售，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知状况，同时将有关状况报告辖区工商行政管理机关。 八、严

32、格按照食品平安法和其他相关法律、法规的规定从事经营活动，如销售出去的食品出现质量问题，我们情愿担当一切法律责任。 承诺单位(人)：xxxxxxxxxxx有限公司 xxxx年xx月xx日 第三篇：食品平安承诺书 食品平安承诺书 篇1 民以食为天，食以安为先。为消费者供应卫生平安的食品，是每一个餐饮单位义不容辞的责任和义务。作为食品卫生责任主体，我们深知，食品卫生平安状况如何干脆关系到宽阔人民群众的身体健康和生命平安，关系到建立和谐社会，全面建设小康社会目标的实现。我们将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生平安，在此慎重向社会承诺： 1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、餐

33、饮业和集体用餐配送单位卫生规范、餐饮业食品卫生管理方法等法律、法规和标准的规定，增加单位法定代表人或负责人为卫生食品平安第一责任人的意识，对本单位的食品卫生负全面责任。 2、保障从业人员持有有效健康证明上岗，做好从业人员个人卫生，认真执行每日卫生检查制度。 3、保证具备持续保障食品卫生平安的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。 4、保证建立食品及其原料购进索证、检查验收，记录制度，建好食品购销台账。 5、不选购和运用无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品，不选购和运用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。 6、不向消费者出售腐变、过期等国家明令禁止生产经营的食品，坚决杜绝不合格食

34、品原料和有毒有害特质进入本餐饮单位。 7在餐饮加工过程中，依据食品添加剂运用卫生标准的规定运用食品添加剂，不超过范围运用食品添加剂，不超剂量运用食品添加剂，不运用非食品原料或食品添加剂。 8、将有效的餐饮服务答应证悬挂在醒目位置。不聘用无持有有效健康证、培训合格证的食品从业人员。 9、自觉接受食品监督管理部门的监督，主动协作开展食品平安和餐饮单位现场食品平安监督公示制度，落实餐饮服务制度和岗位责任制。 承诺人法人代表或负责人： 年 月 日 食品平安承诺书 篇2 为了保证食品平安，接受社会监督、担当社会责任，根据食品平安法等法律法规的规定，承诺如下： 一、保证办理食品流通答应证供应的材料真实牢靠

35、。 二、在经营场所醒目位置悬挂营业执照、食品流通答应证等有效的相关法定证照。保持经营场所布局合理、环境整齐、人员健康。 三、严格落实进货查验制度，检验供货商的营业执照、答应证和食品合格的证明文件。 四、严格落实食品进货检查记录制度，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。 五、绝不经销未经进货查验的食品。 六、绝不经销“三无、过期、变质及其它不符合食品平安标准的食品。 七、严格执行食品召回制度，觉察所经营的食品不符合食品平安标准，马上停止销售，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知状况，同

36、时将有关状况报告辖区工商行政管理机关。 八、严格按照食品平安法和其他相关法律、法规的规定从事经营活动，如销售出去的食品出现质量问题，我们情愿担当一切法律责任。 承诺单位(人)：xxxxxxxxxxx有限公司 xxxx年xx月xx日 食品平安承诺书 篇3 为了有效的预防食物中毒、食源性疾病等餐饮服务食品平安事务的发生，爱惜宽阔消费者身体健康，从而促进高县餐饮业和经济的健康进展，根据中华人民共和国食品平安法的要求，本单位做出以下承诺： 严格遵守中华人民共和国食品平安法、食品平安法实施条例和餐饮服务食品平安监督管理方法等法律法规，做到诚信遵守法律、亮照经营，切实树立餐饮服务食品平安第一责任人的责随便

37、识; 严把食品选购关，完善索票、索证和进货验收制度，决不选购、加工无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期、以及包装不完好或超过保质期的食品;不滥用食品添加剂; 不雇佣无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不运用未经有效消毒的餐饮具;不运用不合格纸巾、一次性筷子和发泡餐盒;落实餐厨废弃物处置管理制度;主动协作餐饮服务监管部门的监管，自觉接受社会和群众的监督，提高从业人员的平安意识、自我约束意识和职业道德修养。 本承诺书一式两份，xx食品药品监督局和承诺单位各一份 监管单位：(盖章)承诺单位： 年月日年月日 食品平安承诺书 篇4 承诺单位或个人： 法定代表人或负责人： 为进一步加强行业自

38、律，自觉规范餐饮服务环节食品生产经营活动，切实保障宽阔人民群众身体健康，我单位承诺如下： 1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、餐饮服务食品平安监督管理方法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范等法律、法规和标准的规定，建立健全本单位卫生管理组织制度，增加单位法定代表人或负责人为食品卫生平安第一责任人的意识，制定食品平安事故处置预案，对本单位的食品卫生平安负全面责任。 2、认真履行食品平安责任，明确各岗位工作职责，依法担当相应产品的质量责任，主动接受监督。 3、持有效餐饮服务答应证或食品卫生答应证并张贴或悬挂在就餐场所醒目处；从业人员持有效健康证明经卫生学问培训合格上岗 ，建立从业人员健康档案和培

39、训档案。 4、建立食品及原料、食品添加剂选购索证、验货、登记制度。认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和商品质量是否符合法定要求。对乳及含乳制品、禽畜类制品、水产品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品添加剂及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重点食品及原料、食品添加剂、健康相关产品严把进货查验索证索票关，建好台帐。不选购运用不符合卫生标准要求的原辅料或食品，不滥用食品添加剂，不非法添加非食用物质，不选购、运用来路不明、私屠滥宰、注水、病死猪病害猪肉及其制品。 5、不选购运用标签标识不全、包装破损、超过保质期限的食品和食品添加剂；不选购运用无中文标识的进口食品及原料、食品添加剂。 6、粗加工、切

40、配、烹调、库房冷菜、面点间、水吧等用房及设施、设备齐全，正常运用。冷菜熟食间严格做到“专人、专室、专用工具用具、专用冷藏设施、专用消毒设施；生、熟食品，原料与待加工食品、成品绝不混放，严防交叉污染；供应和运用消毒平安的餐饮具。食品及原料贮存隔地离墙，分类摆放。 7、在答应范围内从事餐饮服务活动，严格执行48小时留样制度。 8、认真处理消费者的投诉和建议，作一个恳切守信的餐饮业经营者，主动协作卫生监督部门依法进行的监督检查。 承诺人法定代表人或业主： 年 月 日 食品平安承诺书 篇5 企业法人是食品平安的第一责任人，必需做到： 一严格遵守产品质量法、标准化法、计量法、食品卫生法、工业产品生产答应

41、证试行条例、查处食品标签违法行为规定、产品标识标注规定、加强食品质量平安监督管理工作实施看法以及相关的法律、法规的规定。在生产和加工食品时，确保在取得生产答应资质的前提下组织生产和销售，并保证不制假售假。 二保证企业法定代人和主要管理人员了解与食品质量平安相关的法律法规学问，切实提高对食品质量平安重要意义的相识，不断强化企 业法人是食品质量平安第一责任人的意识。保证具有与食品生产相适应的专业技术人员、娴熟技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。 三建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业管理水平。保证在生产全过程实行标准化管理，

42、从原材料选购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。 四保证依据合法有效的产品标准组织生产，产品质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所接受的标准，并按明示的标准组织生产。 五保证具备持续保证产品质量的环境条件，保证具备持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关帮助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。 六保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并实行有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉感染，对生产关键点进行严格限制。 七保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不运用非食用

43、性原辅材料加工食品。 八保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。 九保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。 十保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。 十一保证产品标识标注及食品市场准入标记的运用符合国家有关规定。 十二保证当出厂销售的食品存在可能危及人身平安健康或人身平安重大事故危险时，能刚好召回已经出厂销售的食品。对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法担当相应的法律责任。 承诺单位盖章： 单位负责人： 日期： 年 月 日 食品平安承诺书 篇6 为进一步加强行业自律，规范生产经营行为，维护餐饮服务市场秩序，切实保障人民群众饮食平安，我作为食品平安第一责任人慎重承诺： 一、认真贯彻执行中华人民共和国食品平安法及其实施条例等法律法规，履行餐饮服务供应者是餐饮服务食品平安“第一责任人义务对本单位供应的餐饮服务食品平安负全责。 二、依法取得餐饮服务答应证，必需全部持有效从业人员健康证，定期组织从业人员食品平安学问培训，觉察患有阻碍食品平安疾病的，马上调离接触干脆入口食品的工作岗位。 三、严格落实餐饮服务原料索证索票规定，严把食品原料选购和进货