2023年幼儿园食品安全承诺书合集(共5则).docx
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1、2023年幼儿园食品安全承诺书合集(共5则) 第一篇:幼儿园食品平安承诺书 幼儿园食品平安承诺书合集八篇 在充溢活力,日益开放的今日,我们都可能会用到承诺书,承诺书是把口头承诺书面化规范化的一种产物。你知道承诺书怎样才能写的好吗?以下是我细心整理的幼儿园食品平安承诺书8篇,仅供参考,盼望能够关心到大家。 幼儿园食品平安承诺书 篇1 为保证幼儿园食堂食品平安,保障宽阔师生身体健康和生命平安,营造餐饮业良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺: 一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食品平安第一责任人的食品平安意识,全面做好食品平安工作,严格执行食堂食品平安规范,杜
2、绝发生食物中毒或食源性疾患。 二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。觉察有阻碍食品平安病症的,马上脱离工作岗位。 三、保证食堂内外环境整齐,实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。 四、严格遵守食品加工制作规程,食品烧熟煮透,符合平安要求。在食品加工制作过程中确保不运用非食品原料加工食品,不超量运用添加剂,不运用过期变质和被污染的食品。 五、严把食品原料选购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的答应证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账,不选购和运用以下食品: 1、腐败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危
3、害的食品。 2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。 3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。 4、容器包装污秽不洁、严峻破损或者运输工具不洁造成污染的食品。 5、超过保质期限的食品。 6、标签不符合规定的预包装食品 六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,依据规范流程洗消餐(饮)具,不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 七、发生食物中毒或疑似食物中毒时,主动协作相关监督部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。 八、本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品平安,接受社会监督,担当社会责任。 承诺人:XXX 时间:XXXX年XX月XX日
4、幼儿园食品平安承诺书 篇2 为贯彻执行市教化局落实生产经营单位平安生产主体责任暂行规定和法人代表平安生产承诺制度,根据中华人民共和国平安生产法,我作为学校主管平安工作的负责人,保证认真贯彻执行国家、自治区关于平安生产的法律、法规、政策和工作要求,主动落实平安生产主体责任,努力做好本岗位的学校平安工作,削减和杜绝平安生产事故。 慎重承诺: 1、认真学习贯彻执行上级的法律法规,宣扬平安学问,具体抓好平安工作措施的落实。 2、主动关心园长做好学校平安工作,对校内内的平安工作负分管责任。 3、定期组织平安检查每月一次,分析和探讨平安隐患整改措施。 4、组织制定学校平安管理制度,并催促各处室实行。 5、
5、做好学校平安防范设施的配置和管理工作,使之处于最正确状态。 6、主动协作园长对本校发生的意外平安事故进行调查处理,关心园特长理善后事宜。 7、主动抓好学校平安管理人员的队伍建设,提高平安管理人员的业务素养。 若违背上述承诺和未履行学校平安工作管理职责,导致发生责任事故的,自愿接受以下惩处: 1、本人职责范围内发生事故,担当相应的经济赔偿; 2、同时接受相应的党纪、政纪处分; 3、构成犯罪的,接受相应的刑事惩处; 4、如发生不依法报告或者防碍、拒绝事故调查处理等严峻行为接受相应的党、政纪处分。 本承诺书,自签字之日起长期有效;若岗位发生变更,按新岗承诺执行。 承诺人签字: 20xx年x月x日 幼
6、儿园食品平安承诺书 篇3 为保证学校幼儿园食堂食品平安,保障宽阔师生身体健康和生命平安,营造餐饮业良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺: 一、食品平安 严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食品平安第一责任人的食品平安意识,全面做好食品平安工作,严格执行食堂食品平安规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。 二、健康管理制度 严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。觉察有阻碍食品平安病症的,马上脱离工作岗位。 三、饮食环境 保证食堂内外环境整齐,实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。 四、食品加工 严格遵守食品加工制作规程,食品烧熟煮透
7、,符合平安要求。在食品加工制作过程中确保不运用非食品原料加工食品,不超量运用添加剂,不运用过期变质和被污染的食品。 五、食品选购和检验 严把食品原料选购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的答应证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账,不选购和运用以下食品: 1、变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。 2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。 3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。 4、容器包装污秽不洁、严峻破损或者运输工具不洁造成污染的食品。 5、超过保质期限的食品。 6、标签不符合规定的预包装食品
8、六、餐具处理 严格落实餐饮具清洗、消毒及保洁制度,依据规范流程洗消餐饮具,不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 七、事务处理 发生食物中毒或疑似食物中毒时,主动协作相关监督部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。 本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品平安,接受社会监督,担当社会责任。 承诺人签字: 20xx年x月x日 幼儿园食品平安承诺书 篇4 为保证学校幼儿园食堂食用食品平安,保障宽阔师生身体健康和生命平安,营造餐饮业良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺: 一、严格遵守中华人民共和国食用食品平安法等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食用食品平安第一责任人的食用食
9、品平安意识,全面做好食用食品平安工作,严格执行食堂食用食品平安规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患 二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食用食品平安学问培训工作幼儿园食用食品平安承诺书3篇保证书。觉察有阻碍食用食品平安病症的,马上脱离工作岗位。 三、保证食堂内外环境整齐,实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。 四、严格遵守食用食品加工制作规程,食用食品烧熟煮透,符合平安要求。在食用食品加工制作过程中确保不运用非食用食品原料加工食用食品,不超量运用添加剂,不运用过期变质和被污染的食用食品。 五、严把食用食品原料选购和进货验收关,建立食用食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的答应
10、证和相关证明文件并建立食用食品选购与进货验收台账,不选购和运用以下食用食品: 1、腐败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食用食品。 2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食用食品。 3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。 4、容器包装污秽不洁、严峻破损或者运输工具不洁造成污染的食用食品。 5、超过保质期限的食用食品。 6、标签不符合规定的预包装食用食品 六、严格落实餐饮具清洗、消毒及保洁制度,依据规范流程洗消餐饮具,不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 七、发生食物中毒或疑似食物中毒时,主动协作相关监督部门调查处理,主动做好善后
11、工作,不得迟报、瞒报。 八、本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食用食品平安,接受社会监督,担当社会责任。 幼儿园食品平安承诺书 篇5 为落实“平安第一,预防为主方针,认真贯彻中华人民共和国食品卫生法、等法律、法规,进一步加强我园食品卫生管理,消退食品卫生平安隐患,防止食物中毒等突发公共卫生事务的发生,确保幼儿及老师生命平安,特制定幼儿园食品卫生平安责任书。 一、炊事员 1、持证上岗 食堂工作人员的身体状况必需合格,每年要进行体检一次,做到人人持证上岗,保证身体健康,一旦觉察食堂人员身体有异样,应马上离开岗位。 2、听从领导,酷爱本职工作。 3、认真执行食品卫生法。 4、搞好操作间
12、卫生,厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。 5、严格遵保卫生管理制度,搞好个人卫生,工作时要做到:穿工作服,戴工作帽,工作时不得吸烟,做好食堂内外环境卫生,做到每餐一清扫,每天一清洗;幼儿餐具及厨具做到一餐一清洗或消毒,物品要摆放整齐有序,搞好门前卫生,并保持清洁,下班前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。 6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物; 7、盛放干脆入口食品的容器,运用前必需洗净、消毒,其他用具用后必需洗净、保持清洁; 8、肉类、蔬菜类必需先清洗洁净再进行切制,餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必需分开运用; 9、食品应煮熟烧透,并用防蝇防尘设施加盖;
13、 10、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品; 11、刚好处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。 12、严禁闲杂人员进入食堂,留意食品卫生;运用好食堂配备的设施,留意平安,严防意外事故发生,觉察问题及隐患刚好上报。 13、勤俭节省,不奢侈粮食和副食品,虚心听取老师及家长看法,保证主、副食质量,保证幼儿吃的好、吃的饱。 二、餐具、物品消毒 1、餐具、食用工具、盛放干脆入口食品的容器,运用前必需洗净、消毒,做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁; 2、餐具、食具消毒可接受热力消毒的方法:将洗净的餐具放入消毒柜消毒15分钟;物品消毒可接受药物消毒:除残渣用餐具洗涤剂清洗
14、药物浸泡消毒清水冲洗; 3、驾驭正确的消毒液配置和消毒方法,严格按消毒程序进行操作,保证消毒效果和消毒平安。 4、做好餐具的保洁工作,防止污染。 5、物品消毒:根据不同的类别用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必需放置在幼儿拿不到的地方。 6、对所担当的消毒区域彻底消毒,不留死角。 7、严格遵守消毒规定,如有违约造成不良后果的,幼儿园将追究责任人应有的责任。 三、食品留样 1、每餐供应的食品必需留样并有专人负责; 2、每种食品留样不少于100g; 3、每样食品运用运用保鲜盒分盒装好,标明餐名、时间、食用名称:放入冰箱,在10以上,冷藏保存; 4、每餐留样时间不少于48小时。 本责任书一式两份,双方
15、各执一份,有效期自签订之日起至离岗或调离之日止。 幼儿园负责人:_签字 幼儿园:_盖章 食堂工作人员:_签字 _幼儿园 _年_月_日 幼儿园食品平安承诺书 篇6 学校(含幼儿园)食堂食品卫生干脆关系到师生的身体健康和生命平安,学校(含幼儿园)食堂一般就餐人数较多,学生的自我防护意识、卫生意识较差,一旦发生食物中毒,将威胁到师生身体健康和生命平安。为了确保师生饮食卫生平安和身体健康,防止食物中毒事故的发生,根据中华人民共和国食品平安法和中华人民共和国食品平安法实施条例等相关法律、法规要求,xx镇人民政府和xx镇食品药品监督管理办公室与辖区内学校(含幼儿园)法人签定食品卫生平安责任书。具体要求如下
16、: 一、学校(含幼儿园)法人为食堂食品卫生平安第一责任人。 二、建立健全食堂食品平安管理制度和组织机构,有专职食品卫生平安管理人员。 三、食堂必需持有效餐饮服务答应证从事餐饮服务活动,从业人员必需持有效健康证上岗,并保持个人卫生,穿戴统一、整齐的工作衣帽。 四、场所布局按食品药品监管部门审核的要求进行营业,不得擅自更改,场所内外环境整齐,工艺流程合理,防止待加工食品与干脆入口食品、原料与成品交叉污染。 五、生熟食品分开存放,生熟刀、案分开并有明显标识。 六、设置足够的冷藏冷冻、三防(防尘、防蝇、防鼠)和废弃物存放设施。 九、保证食堂全部的从业人员均经健康检查培训合格后持证上岗。 十、保证明确本
17、单位各岗位工作人员食品平安责任,认真督查各岗位工作人员履行职责状况,认真落实餐饮业有关法律法规中的各项要求,主动参与餐饮服务食品平安监督量化分级管理。 十一、,对每天供应餐饮服务时做好各类食品的留样并冷藏保存至少48小时。一旦觉察疑似食物中毒事务,马上相关部门报告。 十二、认真处理幼儿及老师的投诉和建议,最大限度的满意幼儿及老师的要求,做一个恳切信誉的餐饮业经营者,主动协作食品药品监督管理部门依法进行监督检查。 承诺人:XXX 时间:XXXX年XX月XX日 幼儿园食品平安承诺书 篇7 学校、幼儿园食堂食品平安关系在校师生的健康和生命平安,关系社会的安定增加学校食堂食品平安意识,完善落实食品平安
18、管理制度,规范食堂加工制作行为,最大限度消退学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食品平安隐患,防控群体性食物中毒事务的发生,确保宽阔师生饮食消费平安。与食品药品监督管理局鉴定食品平安承诺如下: 一、学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食品平安责任制。配备专职或兼职食品平安管理人员,加强对学校食堂关键环节的限制和监督,刚好了解学校食堂食品平安状况,制定食物中毒应急处置预案,提高防控食物中毒事故的实力和水平。村主任竞选承诺书 二、建立建全并严格实施食品原料选购记录和索证索票制度,不选购变质,污秽不洁,霉变生虫,有害健康来历不明的和国家禁止生产经营的食品原料及食品。严格按规定运用食品添加剂。并将运
19、用的食品添加剂向柳河县食品药品监督管理局备案。 三、学校、幼儿园食堂必需取得餐饮服务答应证后方可营业幼儿园食品平安承诺书3篇幼儿园食品平安承诺书3篇。从业人员必需做到持证上岗,并定期进行食品平安学问的培训工作。 四、为确定宽阔学生的用餐平安,防止传染病的发生,运用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁。保持内外环境整齐、卫生,从业人员上岗要戴清洁的工作服、帽。 五、做好餐饮服务食品留样工作,留样应当分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,每个样品留样数量为100克以上,冷藏保存48小时以上并有登记,专人负责,上锁保管。 六、建立建全食物中毒责任追究及报告制度,一旦发生食物中毒事故,要快速限制事态
20、,在2小时内报告县卫生、食品药品监督和教化行政部门,并主动协作做好相关处置工作。 我校将严格履行以上承诺,对学生和社会负责,保证食品平安接受社会监督,如因饮食平安危害了学生的健康,愿依据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定接受惩处。 承诺单位负责人: 承诺单位公章: xx年xx月xx日 幼儿园食品平安承诺书 篇8 规范食堂加工制作行为,最大限度消退学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食用食品平安隐患,防控群体性食物中毒事务的发生,确保宽阔师生饮食消费平安。与食用食品药品监督管理局鉴定食用食品平安承诺如下: 一、学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食用食品平安责任制。配备专职或兼职食用食品
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- 2023 年幼 食品安全 承诺书
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