2023年星级服务员评定标准.docx

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1、2023年星级服务员评定标准 第一篇：星级服务员评定标准 新星博山家电城星级服务员评定标准 一、宗旨 为进一步完善博山家电城员工管理，建立星级服务文化，提高员工的服务和竞争意识，进一步塑造、提升全部员工的职业素养，培育人才，觉察人才。 二、评比对象：全部博山家电城在岗导购员。 三、评比标准：依据集团及商厦片相关制度要求，星级服务员从服务、品质、人事三方面进行综合考核，分为五、四、三星级员工。 具体评比条件： 一五星级评比标准： 1、工作年限超过6个月 2、遵守集团规章制度，全月无迟到、早退、旷工者，3、有良好的团队精神，擅长主动与人合作； 4、工作认真负责，擅长改良工作方法，工作效率高； 5、

2、工作中支配性强、主动完成各项工作任务；销售业绩在本单位名列前茅。 6、敬重领导，团结同事，为人正直恳切，作风正派，有良好的个人修养；努力进取，不断学习新学问，有创新精神，敬业爱岗； 7、娴熟驾驭本岗位所需的专业学问，有较好的业务素养，业务技能娴熟规范，工作质量、效率高。 8、具有较强的主动服务意识，顾客沟通技能良好，运用文明用语，接待服务对象耐性细心、热忱周到、有问必答，做到服务标准化，具有良好的示范效应。 9、在工作中仪容仪表整齐、举止文明，用语规范，着装规范、亮牌上岗、精神饱满，较好地完成岗位工作任务，表现突出，业绩精彩，受到同事好评、服务对象赞扬，无过失、纠纷、投诉发生。 10、对企业的

3、忠诚度、岗位的酷爱程度高。 二四星级评比标准： 1、工作年限超过6个月 2、全月无迟到、早退、旷工，全月请假不超过1次者； 3、工作认真，适应其岗位工作要求，在工作看法、业务技能等方面表现精彩。 4、服务看法好，办事效率高，严格执行“服务规范的各项要求，对服务对象热忱、耐性、周到，主动主动为顾客供应各种便利服务。全月没有出现一起被投诉的状况。 5、仪表端庄，接待顾客热忱大方，解答问题精确周密，销售业绩在本单位表现突出。 6、听从领导，工作主动，勤恳。 7、工作表现优秀，在段组中起到表率作用。 三三星级评比标准： 1、不限制年限，符合岗位要求，工作表现良好，无违章违纪违规行为。 2、精神面貌良好

4、，主动上进，恪尽职守、爱岗敬业、业务娴熟、务实高效。 3、文明服务、礼貌用语，禁用服务忌语；对待顾客热忱、恳切，服务耐性、周到细致。 4、能依据相关规定，规范自身行为，仪表端庄、大方。 5、顾全大局，团结协作，严格履行职责，责随便识强，工作效率高。 四、评比流程 1、各段组组长根据本段组员工出勤状况、销售业绩、服务表现等方面以平常的工作表现为根据进行筛选举荐。 2、被举荐人根据自己的工作体验上交工作感悟。 3、由办公室负责组织被举荐人进行考核，并初步拟定星级员工名单。 4、由家电城领导班子审批认定。 本评定标准自下发之日起实施，本标准说明权归家电城。 新星博山家电城 2023年3月5日 其次篇

5、：服务员星级评定标准 客房服务员星级评定标准 为了提高员工工作主动性，提升员工服务质量和水平，促进小木屋的将来进展，现推出“星级服务员评比活动，本活动评比有效期为X个月,活动最高级别设5星级50元/星级，以下是评定细则： 一、客房服务员星级考评范围和级别 客房服务员星级考评只限正式职工和原人事部门审批的合同制营业员，星级营业员考评可分五个级别进行，即：五星级客房服务员、四星级客房服务员、三星级客房服务员、二星级客房服务员、一星级客房服务员。 二、客房服务员星级考评的内容及标准 客房服务员星级考评分三个内容： 1、思想政治表现； 2、业务技能； 3、优质服务工作； 其中思想政治表现考评由所在支部

6、负责；业务技能考评、优质服务工作考评由部门主管负责。 三、客房服务员通用标准 1、熟知客房部现场服务规范，执行规范条例。 2、思想主动要求进步，刻苦钻研业务、听从领导、团结同志、爱岗敬业，一心为酒店，经所在支部考核，思想政治表现优秀。 3、模范遵守小木屋会务中心各项规章制度，不迟到、不早退、不旷工、站好岗。劳动纪律全年未受到中心通报指责或行政警告以上处分。 (一)五星级客房服务员标准 1、从事服务员工作满5年，评为四星级服务员一年以上，并结合服务工作实践，上报一篇3000字以上论文。 2、中学以上学历，具备确定客房管理学问和客房服务工作阅历，担当过三年以上班组长工作，经过商业理论学问考试成果达

7、85分以上。 3、娴熟驾驭服务规范，本岗位业务技能过硬，在客房服务员中是公认的业务尖子、服务标兵。业务水平到达客房服务员技术理论标准中的高级标准。 4、驾驭本岗位应知应会的外语基本学问，能够做好一般性的外宾接待工作，外语考试中级成果合格，有证书。 5、娴熟驾驭客房各区域的操作流程，在日常服务工作中能够常年如一日为顾客主动、热忱服务，职业道德优良，严守纪律，规范用语，全年无违纪现象，做到规范化优质服务。 6、经班组长代表和本部门员工民主评议投票率在90以上。 (二)四星级客房服务员标准 l、从事服务员工作满四年，评为三星级服务员一年以上，并结合自己工作阅历，上报一篇2500字以上的论文。 2、中

8、学以上学历，具备确定客房管理学问和客房服务工作阅历，并担当过二年以上班组长工作，经过商业理论学问考试成果达80分以上。 3、娴熟驾驭服务规范，本岗位业务技能过硬，到达客房服务员技术理论标准中的高级标准。 4、驾驭一门本岗位应知应会的外语基本学问，能够做好一般性的外宾接待工作，外语考试成果合格，有证书。 5、在日常服务工作中，对顾客主动热忱，并有良好的职业道德、严守纪律、用语规范、全年无违纪现象，做到规范化优质服务。能够独立处理和解决服务过程中的各种冲突，无工作过失和服务事故。 6、经班组长代表和本商场员工民主评议投票率在85以上。 (三)三星级客房服务员标准 1、从事服务员工作满三年的二星级服

9、务员，具备中学以上学历。 2、经客房服务员技能中级考试成果合格者，操作技术娴熟，在单位岗位技术比武中获得名次者。 3、熟识驾驭客房部服务规范和专业技术学问，并在实际中自觉应用。 (1)接待顾客做到“三声三轻。即：“客人来有迎声，问有答声、走有送声；走路轻、操作轻、说话轻。 (2)做到现场基本礼仪的标准。 (3)主动、热忱、周到、礼貌地为每一位来宾服务，能够处理和解决服务过程中的一般事务。 (4)懂得服务微小环节、规范、自觉为客人供应优质服务。 (5)精通本单位经营的项目及价格，能够询问服务，指导消费。 4、严格遵守劳动纪律和规章纪律，没有因违纪、工作失误或其他问题受到部门经理扣分罚款。 5、主

10、动热忱为来宾服务，有剧烈的责任心和集体荣誉感经本部门员工民主评议，赞同票在8O以上。 6、工作中没有发生明显的工作失职或客人投诉，三星级服务员季度要向考核部门上报个人在优质服务工作的小结和体会，接受考核本部门的工作考察。 (四)二星级客房服务员标准 1、从事客房服务员工作满二年以上。 2、业务技术、服务规范，考试成果到达75分以上，了解本岗位必要的业务技术，3、执行服务规范，驾驭服务中的基本礼仪，接待顾客能做到仪表端庄、看法亲善、主动热忱、耐性为顾客服务。在优质服务工作中均未发生过慢怠、顶撞顾客等违纪现象，没有因为服务看法、部门纪律或其它服务事故受到通报指责或150元以上罚款。 4、安心本职工

11、作，有确定的责任心和集体荣誉感，懂业务流程。 (五)一星级客房服务员 1、从事客房服务员满一年以上。 2、熟识客房现场服务规范，基本驾驭客房服务学问和业务流程，上岗前培训合格。 3、业务技术到达客房服务员技术理论标准中的初极标准，并有国家颁发的证书。 4、主动热忱为顾客服务，严格遵守纪律和服务规范。 一星级营业员有以下违纪行为，工作一年后延缓升为二星级以上营业员： (1)因服务看法、柜台纪律或其它服务事故受到通报指责或行政警告以上处分。 (2)业务技能，服务规范考核不合格。 (3)服务档案记载多次出现一分违纪，二分违纪超过二次以上，三分违纪一次等。以上是客房部服务员的评定准则，请大家认真参照执

12、行，努力学习提高服务意识水平，争取取得更高的星星等级。 第三篇：星级服务员的评定 星级服务员的评定 根据服务员月考核结果，评定出二星、三星、四星、五星级。 评定条件： A二星服务员：连续2个月考核等级在B含B级以上的，2个月内没有请假，劳动纪律2个月扣分不超过5分，物品管理2个月扣分不超过5分，日常区域卫生检查2个月内扣分不超过15分，零投诉。 B三星服务员：连续3个月考核等级在B含B级以上的，综合平均得 分在85分以上，3个月内没有请假，劳动纪律2个月扣分不超过6分，物品管理3个月扣分不超过4分，日常区域卫生检查2个月内扣分不超过12分，零投诉。 C四星服务员：连续4个月考核等级在B含B级以

13、上的，综合平均得 分在90分以上，4个月内没有请假，劳动纪律4个月扣分不超过6分，物品管理4个月扣分不超过3分，日常区域卫生检查4个月内扣分不超过9分，零投诉，能够独立并娴熟并完成服务工作。 D五星服务员：连续5个月考核等级在B含B级以上的，综合平均得 分在95分以上，5个月内没有请假，劳动纪律5个月扣分不超过5分，物品管理5个月扣分不超过2分，日常区域卫生检查5个月内扣分不超过6分，零投诉，能够独立并娴熟并完成服务工作，同时对新员工有工作指导。 二星级服务员基础工资增加100元/月颁发荣誉证书 三星级服务员基础工资增加200元/月颁发荣誉证书 四星级服务员基础工资增加300元/月颁发荣誉证书

14、佩带胸卡 五星级服务员基础工资增加400元/月颁发荣誉证书佩带胸卡 第四篇：餐饮部前厅星级服务员评定标准 餐饮部前厅星级服务员评定标准 星级服务员意义： 为了提高员工工作主动性，提升员工服务质量和水平，促进餐饮服务工作的将来进展，推出“星级服务员评比活动。星级评比的目的： 星级评比时在确定时期内，科学、动态地衡量员工工作状况和效果的考核方式，通过制动有效、客观的考核标准，旨在进一步激发员工的工作主动性和创建性，提高员工工作率和基本素养。 餐饮部前厅星级服务员评定阶段分为： 1、试用期。 2、一星服务员。 3、二星服务员。 4、三星服务员。 5、四星服务员。 6、五星服务员。 评定标准如下： 1

15、、新员工进入酒店3天无薪试用，7天无薪试岗，正试入职后加入考勤合格后正试入职。 2、入职后13个月内基础工资标准为1800元/月，表现优秀者，出勤率在100，可在满一个月后参与星级服务员评定。 3、一星服务员基础工资为2000元/月：满勤入职后13个月内，由服务员提出申请或部门举荐，由前厅经理进行上报。 4、二星服务员基础工资为2200元/月：且满勤入职后36个月内可以申请评定。 5、三星服务员基础工资为2400元/月：评定前提必需在本酒店就职半年6个月以上表现优秀者，且满勤可参与三星服务员评定。 6、四星服务员基础工资为2600元/月：评定前提必需在本酒店就职一年12个月以上表现优秀者，且满

16、勤可参与四星服务员评定。 7、五星服务员基础工资为2800元/月，评定前提必需在本酒店就职一年半18个月以上表现优秀者，且满勤可参与五星服务员评定。 8、在重大接待任务中表现尤为突出的，作为晋级的重要根据。 9、在平常工作期间表现极为精彩，一星二星可以跳档。在上一个月满勤或上一季度满勤的前提下方可参与星级评定，在星级评定确定后，如若本月出勤率低于98依据降一星工资标准发放，如若连续三个月出勤率低于98按三个月计算则降一星，一个月满勤后方可重新申请。 10、星级服务员工的标准：必需酷爱集体，团结同事，要工作中能互相关心，工作中表现优秀，听从领导工作支配，服务中无客人投诉，经常得到领导表扬及认可，

17、工作主动上进，有责任心，具有敬业精神，酷爱本职工作，严守酒店机密，维护酒店利益者。 11、申报星级人员必需具备工作时间条件，培训时间条件和岗位相应等级的专业技术条件；星级服务人员必需根据规则，按级申 报，逐级晋级。 12、每月或每季度进行评审，若未通过评审，可以接着申请参加下一次的考核。 13、降星规定：星级服务员工作上出现重大失误者进行降星处理。 14、星级服务员的考核流程实行本人申请或部门举荐、通过资格审核、理论和专业技能考核与平常工作考评相结合的综合认定方法。 15、领班的工资标准：星级服务员基础工资岗位津贴其它，星级标准也依据星级服务员评定标准进行。 16、服务生传菜生由于不参与干脆面

18、对客人的服务，所以服务生的星级评定暂定在： 1、一星服务生2000元/月。 2、二星服务生2200元/月、3、三级服务生2400元/月。 17、前厅领位人员、收银员的工资可参照服务生标准进行认定。 18、评比流程：本人申请或部门举荐-餐饮前厅经理-上报人事部资格审核-考核合格后理论和专业技能考核、平常工作考评-餐饮总监-总经理批准在下月执行新的工资标准。 餐 饮 部 二一二年十一月二十六日 第五篇：服务员评定标准 服务岗位评定标准 为了提高员工的主动性、提高工作效率，现根据员工在实际工作中表现赐予不同的工资标准，特制定本标准： 一、模范服务员 1、在本公司工作满两年以上，酷爱本职工作；能领先垂

19、范起到模范带头作用，刚好完成上一级交给的各项工作任务； 2、始终坚持微笑服务。严格仪容仪表标准及礼貌礼仪规范，能以较高的业务技能和服务水准为顾客供应服务； 3、上一无旷工现象；迟到、早退每月不超过2次；无客人投诉，无过失惩处。 4、可以灵敏处理客户的看法如上菜慢，菜有杂物，菜品没熟等，将店里损失降到最低并且使客人满足； 6、对本店菜品的口味、主要原料、加工流程有深化了解； 7、听从上一级工作支配，且能给本部门提出合理化建议; 8、具有较强的团队意识及处理突发事情的应急实力；能够带3名以上徒弟，其中要有一名徒弟到达优秀服务员标准。 二、优秀服务员 1、在公司工作满一年以上，已取得初、中级服务员资

20、格； 2、上一无旷工现象,迟到、早退每月不超过2次，无客人投诉； 3、始终坚持微笑服务。严格仪容仪表标准及礼貌礼仪规范； 4、服务水准较好，操作失误不得超过两次。在顾客服务中，使顾客深感满足而受到赞扬、感谢，能为本店赢得良好口碑； 5、工作中主动主动，与同事相处友善，工作协作默契，具 有产品销售意识，能起到带头作用；能带徒弟不少于2人，其中一人到达中级服务员标准； 6、对厨房菜品的口味、主要原料有深化了解； 三、中级服务员 1、在公司工作满半年以上，已取得初级服务员的资格； 2、半年内无旷工现象，每月迟到不超过2次，不良反映半 年内不超过2次，操作失误半年内不超过6次； 3、能独立完成工作任务，工作主动主动，能带徒弟不少于 一人； 4、了解本店菜品学问，了解厨房菜品的口味、主要原料； 5、能够与同事和谐相处、乐于助人，具有较强的团队意识； 四、初级服务员 1、在公司工作满一月以上，娴熟本职工作 2、本月内病、事假不得超过一天，无迟到、早退状况，无 客人投诉； 3、能够与同事和谐相处，无打骂状况发生； 4、听从支配，能够完成基本的工作任务； 5、熟识本店菜品学问、菜品口味； 五、试用期服务员 试用期为一个月，工资按日薪结算，日工资为50元/日。