2023年旅游管理实训心得.docx
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1、2023年旅游管理实训心得 第一篇:旅游管理实训心得 旅游管理实训心得 本次实训岗位以客房部门为主。实训的主要内容是熟识客房服务项目及各服务项目的操作规程和留意事项,并熟识对客服务模式、客房服务质量包含的各项内容和vip客人客房接待服务。 在这次专业实训中,学生们能够主动主动参加并完本钱课程的实训任务,绝大部分学生实训表现较好,每一位同学都通过此次实训获得了书本上得不到的宝贵阅历,这些都将对他们将来的就业工作产生深远而主动的影响。 在实训期间,学生们发扬良好的精神风貌,遵守职业道德规范,努力提高职业素养,敬重实训单位的领导、指导老师和其他工作人员,学习如何与形形色色的顾客沟通。实训结束后,学生
2、们都能够认真撰写实训报告。通过检查学生们的实训报告,结合学生们的表现可以得到一个结论:学生们能够很好地把书本里的理论与工作实践结合起来,依据理论实践丰富理论的步骤学习。 通过这次实训,我们兴奋地看到,无论是在思想相识上,还是专业技能上,学生们都成长起来了。 旅游管理实训心得2: 最终等到了实习的时候,在学校读书的时候就听老师说第三学期的时候要去外地实习。那个时候可以说是急盼着实习的到来,虽然学校的师兄说:实习其实没有想象中的那么好,有确定的反差可是难免心中有些对实习的憧憬。 最终当老师对我们说我们将要去首都 北京进行我们的结业实习。而且在北京有两家实习单位贵州大厦和零壹零,一家是以餐饮为主,一
3、家是酒店方面。我们进行了分组的方法,二我被分到贵州大厦。当时自己也并不想在贵州大厦但既来之则安之。我甚至起先盘算起我在这个酒店能学到什么? 在去实习的前夕我上网对贵州大厦进行了了解。北京贵州大厦是贵州省人名政府投资兴建的一座集客房 餐饮 会议 康乐为一体,具备三星级设施以及优质服务的综合大厦。我认为自己是幸运的,在实习的期间涉及了大厦重大的三个部门:餐饮 客房 前厅 或许正如老师说的那样服务性企业比工业性企业简洁一些。酒店所供应的两个方面:食和住,所以我先以食来进行总结。 我自己的视察来言,餐厅就一个工作日,酒店餐厅整个运营时间在上午7.0014.30,的下午17.3022.30.中餐厅确实如
4、前人所说的辛苦,餐厅没有给服务人员制定自己的岗位职责,和工作描述,在员工印象中,没有固定的活干,可以说是只要有需要服务员什么都干。摆台 折口布 传菜 上菜 撤台 这些本职工作。刚起先的三天确实令人叫苦不迭,每天除了干活还是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。 员工代表着整个酒店的形象,好的工作付账不但能使得员工更精神,提高工作效率。餐厅领位的工服就是历史悠久最能显出东方美的旗袍,女服务员则是连衣的小红裙,男服务员就是白衬衫,黑裤子,中餐厅的日子一天一天的过,在这些在日子我确实学到了不少的东西,除了学到中餐的服务技巧和摆台的要求等课堂上能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西例如:菜系
5、的特点和种类,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整自己的心态。使我了解到一个服务员应当有的剧烈的服务意识。就我所在的楼层的视察,基本上在我实习期间餐厅所接待的大部分都是一些熟客,某些更是连续几个晚上开席或者是每个早上都来。酒店方面也对他们特别的重视,并供应了相应的实惠措施。此外,酒店之间的竞争可以说是异样的激烈,就在离xxx酒店50米左右的地方就有看法xxx酒店,饭店的数目就更多了,从这里我们也或多或少地可以看到酒店方面竭力维持旧有顾客缘由 在餐厅实习了一个月,餐厅将面临停业装修的政策,这使我不得不想自己该何去何从。大厦为我们这些实习生重新进行了支配,我又被分去客房部。部门分好了真是有人高兴
6、有人忧。我的苦恼又多了,有几个同学又在因为支配不到自己所想去的部门耍脾气,又哭又闹的,逃跑的欲望越来越剧烈了,我担忧这种动乱的思想会始终存在着,担忧它们的扩大会影响到整个团队,甚至会影响到学校的声誉。我努力的在与她们做好思想工作,但是结果不怎么样 我很无奈的支配到这个部门,我志向中的部门是前台,我也知道我们必需听从酒店的支配,但是我还是觉得心理特别委屈,特别的难受,当我一想到明天就要去客房给他们清扫卫生,心里就特别排斥,在家里可以说是个大小姐,我父母都舍不得让我在家清扫卫生却来这里侍侯别人,我就很难受我知道我是一个领队,不能带头起抗拒作用,那时,我真的想忘掉一切,抛掉一切,不顾一切得拖着行李回
7、家算了,但一想到既然当时选择了这里就不要后悔,选择了酒店这个行业,就应当从基层做起,要以这些为信念,我对自己说:要坚持,不但要坚持,而且确定要做好! 本来害怕的那一天来了,而我不在感到害怕。因为我以经有了心里准备,摆好了心态,更不想也不行能把我的苦痛与无奈向我的父母说,因为他们会很难受甚至会很悲观,只有能做的只是坚持。上班的时候脱掉了我的旗袍穿上了套那所谓大妈的灰色服装,面对镜子的自己,都感觉自己丑了 老了好多。回到宿舍动都不想动,想想今日的工作就三个子形容累 脏 杂。就这样一每天地拖着乏累的身体奋战在这劳累的工作岗位上。每天除了抹呀擦呀,还是重复这些工作,虽然心里觉得又累又没有意思。一个字爽
8、,因为每天我们都在与时间赛跑,所以你必需加快速度。就这样,在匆忙忙忙地度过了6月,虽然这6月里有太多的怨言,太多的无奈,每天过着辛苦且无聊的生活,但还是觉得收获还是特别大,不但驾驭了客房服务技能,对客服务程序,且更能近距离地接近客人,了解客人的生活习惯,表达贴心服务、细心服务、用心服务在酒店的重要性,还有在这个部门的一个半月实习;使我养成了吃苦耐劳的习惯,更坚决了自己对以后工作不怕苦不怕累的信念。海伦凯勒说过:上帝在此处关上了门,就会在别处开一扇窗一个人的得与失是必定的,在一个地方失去了一些,确定会在另一个地方找回来。在客房实习6个月后,我也等到了自己的机会。2.14号的时候客房的经理对我说我
9、可以去我当时想去而不能去的部门,突然觉得我的心情莫名的激烈了一下,但转念一想,我又要离开我刚熟识的部门,那些在工作上对我关照的人,去到另一个地方。不知道怎么了眼泪在眼眶里打圈圈。2月14号的时候去前台报到,前台主要分为:接待 行李 大堂副理 商务中心 总机5个部门。我被分到总机接着进行学习。主要是对话务台的操作,以及背熟各部门的分机号,还有的分楼层的,我也不敢怠慢,只好用心去背。先是分不清楚状况,然后背混了。不知不觉中国了四个月。这四个月所发生的是足以给自己上一堂有意义的课了 在前台上班是相对来说很轻松地,上一个白班一个夜班,休息两天。总机负责接电话,一天坐8个小时,对于那些在客房的同学来说是
10、多艳羡的工作。但是也要细心工作,一天都在一个小房间里接电话,其他的事业不坐,又起先向往在外面工作的时候。我认为在总机上班的要熟识周边的环境,例如:酒店 医院 银行 旅游景点等。客人打电话来问的最多的就是你们在什么位置?我从机场怎么过来?旁边的景点等等以及一些转电话的程序。虽然辛苦的工作让我吃了不少苦,但是我却在这次实习中学到很多,也熬炼了很多。在学校里学不到的如今都学到了。在学校里,老师从来不会骂学生,但是在工作中领导看到你出错,就会毫不留情地骂。面对不讲理的客人也不能顶撞,更不能得罪客人,所以,我也练就了很好的性子。另外,工作看法也是特殊关键的,学习是学学问,工作是学做人。每当客人来电话,第
11、一个和他们接触的是我,假如我没有一个良好的看法,那客人对酒店的第一印象就不好了。假如接到外宾的电话还要用娴熟的英语跟他们沟通,当同时接到很多电话时,要做好等待客人的工作,不能冷落他们,要加快速度。了这些,我最大的收获是学会怎么接带团队客人时遇到麻烦的问题。接待团队客人要一一记录他们的状况,假如有不同时间的叫早服务确定要认真核对时间,也必需准点叫醒他们,这是特殊重要的,因为假如耽误了客人的行程,那不止会影响到自己,也会给饭店带来很大损失,让饭店的形象受损。这个也就使我养成了准时起床等良好的习惯,在生活中我也常常用工作的要求来要求自己。对于这4个月的实习我感受颇多,不管是对自己还是生活。以前总是听
12、父母说工作不好做,当时我就是不信任,如今自己到了单位,上班了,亲身体会了其中的味道,才知道但是父母讲的全是对的。工作就是这么现实,不好就辞退,出错就指责,客人就是上帝,一切以客人为中心,我想这个早已成了各饭店宾馆的至理名言了。在工作中学会了忍耐,学会了坚毅,更体会到赚钱的不易,那些坏脾气的同学信任也会被磨练成好脾气吧! 其次篇:旅游管理实训心得 旅游管理实训心得(精选多篇) 本次实训岗位以客房部门为主。实训的主要内容是熟识客房服务项目及各服务项目的操作规程和留意事项,并熟识对客服务模式、客房服务质量包含的各项内容和vip客人客房接待服务。 在这次专业实训中,学生们能够主动主动参加并完本钱课程的
13、实训任务,绝大部分学生实训表现较好,每一位同学都通过此次实训获得了书本上得不到的宝贵阅历,这些都将对他们将来的就业工作产生深远而主动的影响。 在实训期间,学生们发扬良好的精神风貌,遵守职业道德规范,努力提高职业素养,敬重实训单位的领导、指导老师和其他工作人员,学习如何与形形 色色的顾客沟通。实训结束后,学生们都能够认真撰写实训报告。通过检查学生们的实训报告,结合学生们的表现可以得到一个结论:学生们能够很好地把书本里的理论与工作实践结合起来,依据理论实践丰富理论的步骤学习。 通过这次实训,我们兴奋地看到,无论是在思想相识上,还是专业技能上,学生们都成长起来了。 旅游管理实训心得: 最终等到了实习
14、的时候,在学校读书的时候就听老师说第三学期的时候要去外地实习。那个时候可以说是急盼着实习的到来,虽然学校的师兄说:实习其实没有想象中的那么好,有确定的反差可是难免心中有些对实习的憧憬。 最终当老师对我们说我们将要去首都 北京进行我们的结业实习。而且在北京有两家实习单位贵州大厦和零壹零,一家是以餐饮为主,一家是酒店方面。我们进行了分组的方法,二我被分到贵州大厦。当时自己也并不想在贵州 大厦但既来之则安之。我甚至起先盘算起我在这个酒店能学到什么? 在去实习的前夕我上网对贵州大厦进行了了解。北京贵州大厦是贵州省人名政府投资兴建的一座集客房 餐饮 会议 康乐为一体,具备三星级设施以及优质服务的综合大厦
15、。 我认为自己是幸运的,在实习的期间涉及了大厦重大的三个部门:餐饮 客房 前厅 或许正如老师说的那样服务性企业比工业性企业简洁一些。酒店所供应的两个方面:食和住,所以我先以食来进行总结。 我自己的视察来言,餐厅就一个工作日,酒店餐厅整个运营时间在上午7.0014.30,的下午17.3022.30.中餐厅确实如前人所说的“辛苦,餐厅没有给服务人员制定自己的岗位职责,和工作描述,在员工印象中,没有固定的活干,可以说是只要有需要服务员什么都干。摆台 折口布 传菜 上菜 撤台 这些本职工作。刚起先的三天确实 令人叫苦不迭,每天除了干活还是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。 员工代表着整个酒店的形象
16、,好的工作付账不但能使得员工更精神,提高工作效率。餐厅领位的工服就是历史悠久最能显出东方美的旗袍,女服务员则是连衣的小红裙,男服务员就是白衬衫,黑裤子,中餐厅的日子一天一天的过,在这些在日子我确实学到了不少的东西,除了学到中餐的服务技巧和摆台的要求等课堂上能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西例如:菜系的特点和种类,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整自己的心态。使我了解到一个服务员应当有的剧烈的服务意识。就我所在的楼层的视察,基本上在我实习期间餐厅所接待的大部分都是一些熟客,某些更是连续几个晚上开席或者是每个早上都来。酒店方面也对他们特别的重视,并供应了相应的实惠措施。此外,酒店
17、之间的竞争可以说是异样的 激烈,就在离xxx酒店50米左右的地方就有看法xxx酒店,饭店的数目就更多了,从这里我们也或多或少地可以看到酒店方面竭力维持旧有顾客缘由 在前台上班是相对来说很轻松地,上一个白班一个夜班,休息两天。总机负责接电话,一天坐8个小时,对于那些在客房的同学来说是多艳羡的工作。但是也要细心工作,一天都在一个小房间里接电话,其他的事业不坐,又起先向往在外面工作的时候。我认为在总机上班的要熟识周边的环境,例如:酒店 医院 银行 旅游景点等。客人打电话来问的最多的就是“你们在什么位置?“我从机场怎么过来?“旁边的景点等等以及一些转电话的程序。虽然辛苦的工作让我吃了不少苦,但是我却在
18、这次实习中学到很多,也熬炼了很多。在学校里学不到的如今都学到了。在学校里,老师从来不会骂学生,但是在工作中领导看到你出错,就会毫不留情地骂。面对不讲理的客人也不能顶撞,更 不能得罪客人,所以,我也练就了很好的性子。另外,工作看法也是特殊关键的,学习是学学问,工作是学做人。每当客人来电话,第一个和他们接触的是我,假如我没有一个良好的看法,那客人对酒店的第一印象就不好了。假如接到外宾的电话还要用娴熟的英语跟他们沟通,当同时接到很多电话时,要做好等待客人的工作,不能冷落他们,要加快速度。了这些,我最大的收获是学会怎么接带团队客人时遇到麻烦的问题。接待团队客人要一一记录他们的状况,假如有不同时间的叫早
19、服务确定要认真核对时间,也必需准点叫醒他们,这是特殊重要的,因为假如耽误了客人的行程,那不止会影响到自己,也会给饭店带来很大损失,让饭店的形象受损。这个也就使我养成了准时起床等良好的习惯,在生活中我也常常用工作的要求来要求自己。对于这4个月的实习我感受颇多,不管是对自己还是生活。以前总是听父母说工作不好做,当时我就是不 信任,如今自己到了单位,上班了,亲身体会了其中的味道,才知道但是父母讲的全是对的。工作就是这么现实,不好就辞退,出错就指责,客人就是上帝,一切以客人为中心,我想这个早已成了各饭店宾馆的至理名言了。在工作中学会了忍耐,学会了坚毅,更体会到赚钱的不易,那些坏脾气的同学信任也会被磨练
20、成好脾气吧! 厦门城市职业学院人文应用学部 b、c类课程实训报告评审表 本表按专业班级填报;由学部自行汇总存档备查。 厦门城市职业学院 人文应用学部 b、c类课程实训报告 学部:人文应用二一四级 专业:涉外旅游班级:a班 学生姓名:吕丹妮学号:101030114教务处、人文应用学部编制 年月日 供应链管理实训心得 6月8日,在高老师、李老师和郭老师的带着下,我们来到了位于余杭的余杭八达仓前物流有限公司进行考察。 浙江省八达物流有限公司创建于1984年,注册资本8000万元。下设控股公司浙江兴达石化运输有限公司、浙江八达仓前物流有限公司,分公司浙江省八达物流有限公司储运分公司。拥有集到发、仓储、
21、配送于一体的物流基地和辐射全国的物流网络;拥有各种铁路自备车近四百辆以及大型铁路交通运输电子商务网站。凭借雄厚的实力、先进的经营理念、完善的配套设施以及优质的服务,公司已跻身国内领先的第三方物流企业行列,并起先涉足国际物流领域,能为宽阔客户供应全方位的物流服务。 公司与宁波港集团、镇海炼化、中石化浙江石油分公司、巨化集团、海螺集团等知名企业,以及杭钢集团、浙江元立等十余家国内大型钢铁集团建立了战略合作伙伴关系,年物流量超过1600万吨。公司已通过iso9001:2023认证,是浙江省首批现代物流进展重点联系企业和浙江省重点流通企业,是国家aaaaa级综合型物流企业和全国首批物流企业信誉评价aa
22、a级信誉企业,自2023年起连续五年入选“中国50强物流企业,2023、2023、2023年位居“中国物流百强企业,并被评为“中国物流最具影响力品牌、“浙江省著名商标、“浙江省知名商号和“浙江省名牌产品。 八达物流秉承“培育和依靠一支训练有素、富有使命感、留意团队精神和创新精神的员工队伍,贯彻精益管理原则,诚信正直,使之成为面对将来的学习型的有竞争力的一流的物流公司的公司宗旨,以战略创新为基础、以理念创新为先导、以组织创新为保障、以服务创新为手段、以市场创新为目标,团结进取,开拓创新,搏击市场经济大浪潮。 作为供应链管理的实训,我们第一次望见供应链中较为重要的物流环节的真实运作场景,在公司经理
23、的介绍下我 们了解到了物流在供应链中的作用和当代物流的发呈现状。当今科技不断进展,信息化程度越来越高,市场对于企业的供应链的要求越来越高。使得物流企业起先留意自身的信息化建设和高度的机械化建设。大量的工作由计算机和电子机械完成,省去了大量的人力,并且提高了物流配送速度。 所以当代企业的市场竞争很大程度上取决于供应链的竞争,最显明的例子便是:苏宁、国美等零售企业,他们为了赢得市场,起先建立自己的物流配送体系,使供应链中的物流这一环节到达最大的效率。但是,大部分企业并没有那个实力来建设自己的物流配送体系,还是要依托第三方物流配送公司来完成自己商品的配送工作,所以一个企业选择一个好的物流公司变得特别
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