2023年如家酒店店长岗位职责.docx

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1、2023年如家酒店店长岗位职责 第一篇：如家酒店店长岗位职责 职位编号 所在部门 上 级区域或城市 城市总经理/区域总经 理 下 属 酒店员工 职位名称 级 别 店长任职资格 大专学历，5 年以上酒店经营、管理阅历； 认同如家理念，熟识如家经营和管理系统； 了解当地相关的政策法规； 诚信，敬业，留意工作结果； 精彩的沟通实力和团队建设实力，有亲和力； 有很强的执行力，富有激情，能精彩完成上级下达的各种指令。如家酒店店长岗位职责 职责概述 根据如家酒店开业规范和公司新店项目支配，在城市总经理或区域总经 理的领导下，具体实施新店开业的各项准备工作，酒店开业后，根据公司任命，负责酒店的经营和管理。

2、主要职责 1、了解新店项目工程进度和新店项目合同条款； 2、审核新店经营布局图纸，房型比例和布置，刚好提出合理建议； 3、根据如家酒店运营标准和酒店实际，提出组织结构、人员定编和工资标 准方案，报主管总经理审批； 4、负责酒店人员聘请工作； 5、负责开业前员工培训和人事管理工作； 6、组织市场调研、编制市场销售支配、上报酒店房价方案和当年的经营预 算； 7、负责落实酒店宣扬和促销资料； 8、负责酒店开业前期的销售工作； 9、根据如家酒店物品配备标准，编制开业物品选购清单，上报主管总经理 和运营部审批； 10、跟踪落实公司统一选购物品到位； 11、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品选购预算，

3、上报主管总经 理审批； 12、按支配负责自购物品选购工作； 13、根据如家酒店的运营标准、结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的 实施细则，在开业前培训到每个员工； 14、根据工程进度，定期检查和反馈工程质量状况； 15、工程竣工验收后，负责装修资料和图纸交接、自查酒店全部问题，并反 馈与跟进； 16、负责酒店开荒和清洁工作； 17、负责酒店各类营业答应证照的办理工作； 18、根据新店项目支配，做好开业前的其他各项准备工作，自查合格后，上 报运营部和主管总经理进行开业验收； 19、酒店周边关系协调； 20、完成主管总经理支配的其他工作。 其次篇：酒店店长岗位职责 墨岚客栈店长岗位职责 一、总则

4、： 1、执行公司各项决议，主持酒店全面工作。支配、落实酒店各部门工作。确保酒店日常工作正常运转。 2、确保酒店平安无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作。 3、定期向公司汇报工作，策划、落实酒店经营支配及本钱限制工作。 4、切实提高服务质量，确保每一位客户的高满足度，维护公司品牌声誉。 5、保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。 6、保证经营目标的实现，刚好、足额地完成公司下达的利润指标，保证现有资产的保值和增值。 二、确定总的经营目标： 确定酒店总的经营方向和管理目标，并有实施支配的具体方案和措施。 1、与总经理沟通协调工作，包括价风格整，相关支持申请等等 墨岚客栈店长岗位职责 2、圈

5、分析，组织分店进行宣扬，销售等工作 3、检查应收的帐款。刚好回收现金，避开过失和跑帐，避开酒店的经济损失。 4、审查每天的财务报表，和每月的财务报告，检查营业额是否按支配完成，要不断进行营业分析，找出经营的薄弱环节，进行改良，使营业额保持完成支配的良好状态。 三、确定管理目标： 1、制订酒店的店规，即“员工守则，这本守则从店长到一般员工，人人都必需遵守。 2、依据酒店的管理目标，规定部门经理以下各级管理层的职责。并监督和检查他们的执行状况。 3、制订酒店各部门各岗位的操作流程。这些制度和流程反映酒店的水准。使酒店的各项工作在严密的制度下实行，到达标准化、规格化、程序化、科学化。 4、团队管理，

6、包括工作支配，培训，团队激励 5、人事管理，包括店员聘请，薪酬设定，表现评估，晋升，淘汰 6、财务管理，包括财务数据分析，物品选购支配，现金流管理等 墨岚客栈店长岗位职责 7、客房管理，通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度。管理好布草运用和仓储。 8、前厅管理，保证前台接待人员办理入住和退房的效率，赐予客户热忱友好的服务印象。 四、建立组织系统： 1、店长要协调各部门之间的关系，使各部门保持良好的合作。要使客人感到酒店有个严谨的整体感，从而增加客人住店的信念。 2、店长每周必需主持部门经理参加的例会，将每一周的工作状况和发生的事情，及下周的工作任务进行沟通和传达。广泛听取经理们的看法，商讨酒

7、店的业务。努力做到任务清楚，目的明确，使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上。 3、常与部门经理探讨如何改良经营管理，进行业务推广。 五、检查工作： 店长必需每天支配确定的时间巡察检查各个部门和公共场所。检查的项目具体有： 1、各级管理人员在不在岗，他们在怎么开展工作和处理事宜 墨岚客栈店长岗位职责 2、员工是否按正确的方法和良好的看法为客服务 3、公共场所的秩序 4、指示牌、路牌是否放置得当，旧牌是否即使撤除，文字、说明是否清晰美观 5、清洁卫生大清洁支配 6、客房的家具布置支配是否得当，各种电器设备是否完好，灯光空调是否光亮正常；玻璃、镜、桌、椅 是否洁净； 地毯、墙面是否洁净，床铺整理是

8、否符合规格、要求；冷热水管是否正常通水，有没有漏水现象，抽水马桶是否通畅，面盆、浴缸、马桶是否清理洁净。有没有积污，是否枯燥，“巾类是否如数摆好，消耗品是否摆好，废纸桶是否清理洁净。 7、公共卫生间是否枯燥、无异味。 8、酒店的修理保养状况，具体有：修理时是否有噪音，有否影响酒店的正常营业；建立酒店的修理保养制度，有支配的进行修理保养工作。 9、检查房务各部门的工作，留意迎送、开放、行李运输及保管，结帐、询问等方面的工作是否细致、有效率、员工看法是否和善等等。 墨岚客栈店长岗位职责 10、有时，店长在深夜还要做突然检查。此时检查的项目有：总台、客房、保安等夜班工作人员是否在岗位上履行职责：门有

9、没有锁好；灯有没有按规定开关；有没有危险的、担忧全的因数存在等等。店长要将这些检查的状况，包括好的、差的都记录下来，传到达相关部门，给他们明确的指示。 六、加强平安管理： 店长必需定期或不定期的召开平安会议，探讨保安问题，指示有关部门和人员进行消防系统和设施的平安检查，进行消防演习；制定严格的保安制度，消防制度，要使每个干部和职工都予以重视，并使客人了解和合作，使平安工作建立在牢固的基础上。 第三篇：如家店长重要工作 如家店长重要工作 1 每日完成的工作 巡查酒店各岗位人员工作状况 了解客房员工清扫房间支配量 对昨日经营状况分析审核及相关报表批阅夜审综合营业日报表、当日欠款离 店表、当日冲帐发

10、生表 ；阅读前台、值班经理交接班本 在上午客人结帐和黄昏客人进店前台接待高峰时候关注前台服务状况 抽查客房至少 3 间 含住客房 1 间 每月不少于 60 间，并按标准客房检查表 作记录 检查餐厅、厨房 完成对干脆下属的考核、记录和反馈 下班前检查房态流量，确保收益最大化 关注流量限制、预订数量和中介开通状况 了解员工餐质量和数量 2、每周开展的工作 回顾上周的经营；阅读上周总部来宾看法汇总；回顾上周支配工作落实状况 制定本周工作支配，完成工作周报 检查仓库、员工宿舍、员工生活设施、设备房、工作间、后场 召开周管理例会，讲评前周工作，落实本周工作支配 征询酒店中的客人看法 10 例每月不少于

11、40 例并记录 检查各岗位大清洁和支配卫生落实状况 跟踪检查客房工程维护状况 跟踪检查外宾登记规范标准及存档 实施或参加员工培训 调阅监控录像，检查平安 检查餐饮本钱限制和菜肴质量状况 3、每月开展的工作 员工考核审定和工资发放，核对人员配备是否符合编制。 和酒店店助、值班经理、客房主管、厨师长、餐厅主管进行一次正式沟通。 文档冲亿季，好礼乐相随 mini ipad移动硬盘拍立得百度书包 回顾并支配月的培训，组织对员工的标准手册考试。 阅读并分析经营月报，分析能源消耗和节能措施，找出问题及缘由，提出解决 方案，并报告城区总经理。 批阅棉织品盘点表、一次性用品的盘点表、酒水原材料盘点表、前台用品

12、盘点 表、小商品盘点表、欠款离店报表、财务报表和物品报损 按总查表、食品卫生专项表、平安专项检查表自检一次，同时根据公司运营检 查结果、来宾看法汇总制定优质服务和质量整改支配并推开工作步骤，并报告城 区总经理。 对节能状况进行检查 夜查 1 次 探望大客户 6 例 召开员工大会 签署员工生日贺卡，了解劳动合同到期状况 回顾上月工作支配，制定本月支配 4、每季度开展的工作 根据暗访报告，刚好制定整改支配，落实到人，并报告城区总经理。 制定下季度培训需求分析表 检查全员劳动合同签定、保险福利缴纳状况；人事资料是否建档规范 检查酒店大型设备设施维护状况 对棉织品进行盘点 菜肴更新 第四篇：连锁酒店店

13、长岗位职责 连锁酒店店长岗位职责 1、根据公司经营目标，制定预算和经营实施支配 2、随时分析探讨市场转变与进展趋势，审定酒店价格体系和酒店拓展方案。 3、组织销售，全力完成公司下达的营业收入和营业利润指标 4、根据指标做好本钱限制，做好每周的销售分析和每月的经营分析 5、认真做好员工的培训工作，并亲自组织实施、督导和跟踪 6、做好酒店员工的进展支配和团队建设，提高员工的满足度 7、做好员工的每月考评工作和工资发放，做到奖惩分明，公允公正 8、根据公司质量标准，负责酒店质量限制 9、认真处理好来宾投诉和看法，并刚好予以改正 10、主持或组织酒店的各项会议，听取各方看法和建议，驾驭酒店经营全局，协

14、调各方关系，刚好解决觉察的问题 11、领导酒店平安管理工作，落实酒店保安和消防制度，保障来宾和员工的人身平安和酒店财产平安 12、保持与相关政府部门和社区的良好关系，遵纪遵守法律，树立酒店的良好形象 13、严格执行公司制定的各项规定，保证连锁化、集团化管理和进展的需要 14、认真细致地做好酒店的客户、销售、人事、培训、工程技术等档案工作，保持酒店经营的连续性 第五篇：酒店店长岗位职责 店经理岗位职责 职务：店经理 报告上级：董事会、董事长 督导下级：酒店各部门经理 一、总则： 1、执行公司各项决议，主持酒店全面工作。支配、落实酒店各部门工作。确保酒店日常工作正常运转。 2、确保酒店平安无隐患，

15、负责酒店社会公共关系协调工作。 3、定期向公司汇报工作，策划、落实酒店经营支配及本钱限制工作。 4、切实提高服务质量，确保每一位客户的高满足度，维护公司品牌声誉。 5、保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。 6、保证经营目标的实现，刚好、足额地完成公司下达的利润指标，保证现有资产的保值和增值。 二、确定总的经营目标： 确定酒店总的经营方向和管理目标，并有实施支配的具体方案和措施。 1、与总经理沟通协调工作，包括价风格整，相关支持申请等等 2、圈分析，组织分店进行宣扬，销售等工作 3、检查应收的帐款。刚好回收现金，避开过失和跑帐，避开酒店的经济损失。 三、确定管理目标： 1、制订酒店的店

16、规，即“员工守则，这本守则从店长到一般员工，人人都必需遵守。 2、依据酒店的管理目标，规定部门经理以下各级管理层的职责。并监督和检查他们的执行状况。 3、制订酒店各部门各岗位的操作流程。这些制度和流程反映酒店的水准。使酒店的各项工作在严密的制度下实行，到达标准化、规格化、程序化、科学化。 4、团队管理，包括工作支配，培训，团队激励 5、人事管理，包括店员聘请，薪酬设定，表现评估，晋升，淘汰 6、财务管理，包括财务数据分析，物品选购支配等 7、客房管理，通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度。管理好布草运用和仓储。 8、前厅管理，保证前台接待人员办理入住和退房的效率，赐予客户热忱友好的服务印象。

17、 四、建立组织系统： 1、店长要协调各部门之间的关系，使各部门保持良好的合作。要使客人感到酒店有个严谨的整体感，从而增加客人住店的信念。 2、店长每周必需主持部门经理参加的例会，将每一周的工作状况和发生的事情，及下周的工作任务进行沟通和传达。广泛听取经理们的看法，商讨酒店的业务。努力做到任务清楚，目的明确，使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上。 3、常与部门经理探讨如何改良经营管理，进行业务推广。 五、检查工作： 店长必需每天支配确定的时间巡察检查各个部门和公共场所。检查的项目具体有： 1、各级管理人员在不在岗，他们在怎么开展工作和处理事宜 2、员工是否按正确的方法和良好的看法为客服务 3、

18、公共场所的秩序 4、指示牌、路牌是否放置得当，旧牌是否即使撤除，文字、说明是否清晰美观 5、清洁卫生大清洁支配 6、客房的家具布置支配是否得当，各种电器设备是否完好，灯光空调是否光亮正常；玻璃、镜、桌、椅是否洁净； 地毯、墙面是否洁净，床铺整理是否符合规格、要求；冷热水管是否正常通水，有没有漏水现象，抽水马桶是否通畅，面盆、浴缸、马桶是否清理洁净。有没有积污，是否枯燥，“巾类是否如数摆好，消耗品是否摆好，废纸桶是否清理洁净。 7、公共卫生间是否枯燥、无异味。 8、酒店的修理保养状况，具体有：修理时是否有噪音，有否影响酒店的正常营业；建立酒店的修理保养制度，有支配的进行修理保养工作。 9、检查房

19、务各部门的工作，留意迎送、开放、行李运输及保管，结帐、询问等方面的工作是否细致、有效率、员工看法是否和善等等。 10、有时，店长在深夜还要做突然检查。此时检查的项目有：总台、客房、保安等夜班工作人员是否在岗位上履行职责：门有没有锁好；灯有没有按规定开关；有没有危险的、担忧全的因数存在等等。店长要将这些检查的状况，包括好的、差的都记录下来，传到达相关部门，给他们明确的指示。 六、加强平安管理： 店长必需定期或不定期的召开平安会议，探讨保安问题，指示有关部门和人员进行消防系统和设施的平安检查，进行消防演习；制定严格的保安制度，消防制度，要使每个干部和职工都予以重视，并使客人了解和合作，使平安工作建立在牢固的基础上。