2023年酒店大堂工作计划范本.docx

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1、2023年酒店大堂工作计划范本 第一篇：2023酒店大堂工作支配范本 2023酒店大堂工作支配范本 工作支配是行政活动中运用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构，对确定时期的工作预先作出支配和预备时，都要制定工作支配，用到“工作支配这种公文。工作支配事实上有许多不同种类，它们不仅有时间长短之分，而且有范围大小之别。从支配的具体分类来讲，比较长远、宏大的为“规划，比较切近、具体的为“支配，比较繁杂、全面的为“方案，比较简明、概括的为“要点，比较深化、细致的为“支配，比较粗略、雏形的为“设想，无论如何都是支配文种的范畴。以下是由 作为一名酒店的大堂经理，身

2、上的担子是最重的，我不仅要做好酒店的任何大堂，不能出现任何坏账，而且整个酒店的进展和我有很大的关系。作为酒店的实力型人物，我始终在留意，留意和每个同事、员工搞好关系，高处不胜寒，做好领导确定要这样。 大堂支配是大堂意料所确定的经营目标的系统化和具体化，又是限制大堂收支活动、分析经营成果的根据。大堂支配工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法，对目标进行综合平衡，制定主要支配指标，拟订增产节省措施，协调各项支配指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。 酒店编制的大堂支配主要包括：筹资支配、固定资产增减和折旧汁划、流淌资产及其周转支配、本钱费用支配、利润及利润支配支配、对外投资支配等。每

3、项支配均由许多大堂指标构成，大堂支配指标是支配期各项大堂活动的奋斗目标，为了实现这些目标，大堂支配还必需列出保证支配完成的主要经营管理措施。 编制大堂支配要做好以下工作。 (一)分析主客观缘由，全面支配支配指标 谛视当年的经营状况，分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素，依据酒店总体经济效益的原则，制定出主要的支配指标。 xiexiebang 范文网 (二)协调人力、物力、财力，落实增产节省措施 要合理支配人力、物力、财力，使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面，要组织资金运用同资金来源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力，从提高经济效益

4、动身，对酒店各部门经营活动提出要求，制定出各部门的增产节省措施，制定和修订各项定额，以保证支配指标的落实。 (三)编制支配表格，协调各项支配指标 以经营目标为核心，以平均先进定额为基础，计算酒店支配期内资金占用、本钱、费用利润等各项支配指标，编制出大堂支配表，并检查、核对各项有关支配指标是否亲热连接协调平衡。 其次篇：酒店大堂经理2023工作支配 酒店大堂经理2023工作支配 工作支配是行政活动中运用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构，对确定时期的工作预先作出支配和预备时，都要制定工作支配，用到“工作支配这种公文。工作支配事实上有许多不同种类，它们不

5、仅有时间长短之分，而且有范围大小之别。从支配的具体分类来讲，比较长远、宏大的为“规划，比较切近、具体的为“支配，比较繁杂、全面的为“方案，比较简明、概括的为“要点，比较深化、细致的为“支配，比较粗略、雏形的为“设想，无论如何都是支配文种的范畴。以下是由 作为一名酒店的大堂经理，身上的担子是最重的，我不仅要做好酒店的任何大堂，不能出现任何坏账，而且整个酒店的进展和我有很大的关系。作为酒店的实力型人物，我始终在留意，留意和每个同事、员工搞好关系，高处不胜寒，做好领导确定要这样。 当然最重要的是要留意公司的大堂问题了，大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏，是最重要的，不能出现任何马虎。一旦有马虎了，

6、那这个公司面对的只能是倒闭了，大堂问题的重要性不用赘言了。 我当大堂经理已经有些年了，酒店没有出现过任何大堂问题的状况，所以我的工作始终是比较好做的，在公司的人气也很高。因为只要公司的的大堂不出现问题，能刚好的将员工的工资发下去，这比说一万句好话都重要。我始终信守这个原则，始终这样做，我很信任这就是对的。 下面又到了我的一年的大堂支配了，大堂支配对酒店一年的进展状况尤为重要，每年我都能做好，今年当然不能例外了。 大堂支配是大堂意料所确定的经营目标的系统化和具体化，又是限制大堂收支活动、分析经营成果的根据。大堂支配工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法，对目标进行综合平衡，制定主要支配指标，

7、拟订增产节省措施，协调各项支配指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。 酒店编制的大堂支配主要包括：筹资支配、固定资产增减和折旧汁划、流淌资产及其周转支配、本钱费用支配、利润及利润支配支配、对外投资支配等。每项支配均由许多大堂指标构成，大堂支配指标是支配期各项大堂活动的奋斗目标，为了实现这些目标，大堂支配还必需列出保证支配完成的主要经营管理措施。 编制大堂支配要做好以下工作。 xiexiebang 范文网 (一)分析主客观缘由，全面支配支配指标 谛视当年的经营状况，分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素，依据酒店总体经济效益的原则，制定出主要的支配指标。 (

8、二)协调人力、物力、财力，落实增产节省措施 要合理支配人力、物力、财力，使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面，要组织资金运用同资金来源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力，从提高经济效益动身，对酒店各部门经营活动提出要求，制定出各部门的增产节省措施，制定和修订各项定额，以保证支配指标的落实。 (三)编制支配表格，协调各项支配指标 以经营目标为核心，以平均先进定额为基础，计算酒店支配期内资金占用、本钱、费用利润等各项支配指标，编制出大堂支配表，并检查、核对各项有关支配指标是否亲热连接协调平衡。 这就是我这一年的工作支配，对公司大堂的支配都做了很好的支配，信任公司一年

9、的大堂问题不会出现任何问题的。在金融危机的大前提下，酒店的生意也受到了很大的困扰，这就需要每一个公司的员工都能够做到认真负责，主动努力的为公司的生存做出自己应有的力气。 说实话能够当一个酒店的大堂经理，以我个人的实力是不能够完全的胜任的，我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的关心，这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的缘由。笨鸟先飞，早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的。 这就是我的一年工作支配，如有不同的看法，请刚好和我沟通，我认真改正。 第三篇：酒店大堂经理工作支配 酒店大堂经理工作支配 我来XXXX店工作XX天的时间,首先感谢领导给我一个进展的平台,作为大堂经理干脆 负责前

10、厅的正常运营,代表着执行经理受理顾客投诉,对顾客反馈的一些建议和看法赐予主动的接受与解决,为本店今后的进展奠定良好的基础.终归我来这里只有十来天的时间,对本店有了确定的了解但还不太熟识,这里有一个优秀的管理团队,为公司创建了巨大的经济效益,同时也体会和意识到我们存在的问题和缺乏之处: 1、前厅人员配置不够,存在着招人难、用人难、留人难的问题.2、前厅员工都是新员工,基本的业务学问和技能还存在很大的欠缺.3、服务方面缺乏主动性和主动性,更谈不上超前的服务意识 4、前厅用品工具摆放不合理,存在平安隐患和影响大厅环境的问题.5、部分设备老化甚至为公司创建了巨大的经济效益,同时也体会和意识到我们存在的

11、问题和缺乏之处: 1、前厅人员配置不够,存在着招人难、用人难、留人难的问题.2、前厅员工都是新员工,基本的业务学问和技能还存在很大的欠缺.3、服务方面缺乏主动性和主动性,更谈不上超前的服务意识 4、前厅用品工具摆放不合理,存在平安隐患和影响大厅环境的问题.5、部分设备老化甚至坏掉,没有刚好更新和修理 由于以上缘由导致部分顾客有不快乐的用餐阅历,以至流失,生意日渐清淡.针对以上问题,特制定本工作支配: 一、稳定员工队伍，削减员工的流淌性 好员工不是管出来的,是带出来的.前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作 中要言以律己，事事要在员工面前树立自己的形象，让员工认为你是一个信得过的领头羊

12、，值得敬重的带头人。生活中多去关切他们，把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊 天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,刚好掌控员工的状态,员工有问题和困难时刚好 帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动.二、加强业务培训，提高员工素养.前厅作为饭店的门面，每个员工都要干脆面对形形色色的客人，员工的工作看法和服务 质量，反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次，困此对员工培训是工作重点，培训内 容主要包括三个大的方面: 1、前厅员工的服务学问和基本的业务技能.2、前厅员工的从业实力和超前的服务意识.3、前厅员工的从业理念.三、给员工灌输“开源节流，增收节支意识，限制好本钱。 前厅用品工具定

13、位定人,责任到人.住宿的员工催促节省用水、电，限制好办公用品,用好 每一张纸，每一支笔，通过这些限制，为本店创收做出前厅应有的奉献。 四、留意各部门之间的协调工作 饭店是一支团队，部门之间的协调是很关键的，前厅是饭店的中枢部门，它同后厨有着紧密的关系，如出现问题，我们都应主动和该部门进行协调解决，避开事情的恶化，因为大 家的目的都是为了本店。 五、前厅硬件设施的检修 时时刻刻检查设备运转是否正常，如出现故障和损坏，刚好解决，如自己不能解决的，应刚好上报相关职能部门进行修理和更换。 六、加强营销和宣扬 很兴奋总公司和数十家知名媒体进行营销和宣扬合作，为本店带来莫大的支持和客源，在本我想充分利用本

14、店的力气和资源，加强一下促销和宣扬，比方：利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。 以上是我本不成熟的工作支配，有缺乏之处，望领导指正！ 坏掉,没有刚好更新和修理 由于以上缘由导致部分顾客有不快乐的用餐阅历,以至流失,生意日渐清淡.针对以上问题,特制定本工作支配: 一、稳定员工队伍，削减员工的流淌性 好员工不是管出来的,是带出来的.前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作 中要言以律己，事事要在员工面前树立自己的形象，让员工认为你是一个信得过的领头羊，值得敬重的带头人。生活中多去关切他们，把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊 天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想

15、法,刚好掌控员工的状态,员工有问题和困难时刚好 帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动.二、加强业务培训，提高员工素养.前厅作为饭店的门面，每个员工都要干脆面对形形色色的客人，员工的工作看法和服务 质量，反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次，困此对员工培训是工作重点，培训内 容主要包括三个大的方面: 1、前厅员工的服务学问和基本的业务技能.2、前厅员工的从业实力和超前的服务意识.3、前厅员工的从业理念.三、给员工灌输“开源节流，增收节支意识，限制好本钱。 前厅用品工具定位定人,责任到人.住宿的员工催促节省用水、电，限制好办公用品,用好 每一张纸，每一支笔，通过这些限制，为本店创收做出前厅应

16、有的奉献。 四、留意各部门之间的协调工作 饭店是一支团队，部门之间的协调是很关键的，前厅是饭店的中枢部门，它同后厨有着紧密的关系，如出现问题，我们都应主动和该部门进行协调解决，避开事情的恶化，因为大家的目的都是为了本店。 五、前厅硬件设施的检修 时时刻刻检查设备运转是否正常，如出现故障和损坏，刚好解决，如自己不能解决的，应刚好上报相关职能部门进行修理和更换。 六、加强营销和宣扬 很兴奋总公司和数十家知名媒体进行营销和宣扬合作，为本店带来莫大的支持和客源，在本我想充分利用本店的力气和资源，加强一下促销和宣扬，比方：利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。 以上是我本不成熟的工作支

17、配，有缺乏之处，望领导指正！ 第四篇：酒店大堂经理工作支配 酒店大堂经理工作支配 我来XXXX店工作XX天的时间,首先感谢领导给我一个进展的平台,作为大堂经理干脆负责前厅的正常运营,代表着执行经理受理顾客投诉,对顾客反馈的一些建议和看法赐予主动的接受与解决,为本店今后的进展奠定良好的基础.终归我来这里只有十来天的时间,对本店有了确定的了解但还不太熟识,这里有一个优秀的管理团队,为公司创建了巨大的经济效益,同时也体会和意识到我们存在的问题和缺乏之处: 1、前厅人员配置不够,存在着招人难、用人难、留人难的问题.2、前厅员工都是新员工,基本的业务学问和技能还存在很大的欠缺.3、服务方面缺乏主动性和主

18、动性,更谈不上超前的服务意识 4、前厅用品工具摆放不合理,存在平安隐患和影响大厅环境的问题.5、部分设备老化甚至坏掉,没有刚好更新和修理 由于以上缘由导致部分顾客有不快乐的用餐阅历,以至流失,生意日渐清淡.针对以上问题,特制定本工作支配: 一、稳定员工队伍，削减员工的流淌性 好员工不是管出来的,是带出来的.前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己，事事要在员工面前树立自己的形象，让员工认为你是一个信得过的领头羊，值得敬重的带头人。生活中多去关切他们，把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心闲聊,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,刚好掌控员工的状态,员工有问题和困难时刚好

19、帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动.二、加强业务培训，提高员工素养.前厅作为饭店的门面，每个员工都要干脆面对形形色色的客人，员工的工作看法和服务质量，反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次，困此对员工培训是工作重点，培训内容主要包括三个大的方面: 1、前厅员工的服务学问和基本的业务技能.2、前厅员工的从业实力和超前的服务意识.3、前厅员工的从业理念.三、给员工灌输“开源节流，增收节支意识，限制好本钱。 前厅用品工具定位定人,责任到人.住宿的员工催促节省用水、电，限制好办公用品,用好每一张纸，每一支笔，通过这些限制，为本店创收做出前厅应有的奉献。 四、留意各部门之间的协调工作 饭店是一支团

20、队，部门之间的协调是很关键的，前厅是饭店的中枢部门，它同后厨有着紧密的关系，如出现问题，我们都应主动和该部门进行协调解决，避开事情的恶化，因为大家的目的都是为了本店。 五、前厅硬件设施的检修 时时刻刻检查设备运转是否正常，如出现故障和损坏，刚好解决，如自己不能解决的，应刚好上报相关职能部门进行修理和更换。 六、加强营销和宣扬 很兴奋总公司和数十家知名媒体进行营销和宣扬合作，为本店带来莫大的支持和客源，在本我想充分利用本店的力气和资源，加强一下促销和宣扬，比方：利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。 以上是我本不成熟的工作支配，有缺乏之处，望领导指正！ 第五篇：酒店大堂面积 怎

21、样更好的设计规划酒店大堂布局？ 摘要：大堂装修在酒店装修当中的作用不言而喻，是酒店的中心和窗口，是酒店为客人供应服务项目最多的地方。所以，在进行贵阳酒店装修过程之前，必需对酒店大堂布局进行细心的规划，下面就和我一起具体学习一下相关学问吧。 (1)大堂面积(不包括其他封闭式营业空间取决于酒店的规模和档次，以及客源市场定位。国家星级饭店、设施设备评定标准中提出：按客房间数进行推算，每间客房对应的大堂面积平均不少于0.6、0.8、1.0、1.2m。四个档次。规模大、档次高的大型会议型酒店，大堂面积要大一些，但最高限以不超过每闻客房平均2平方米为宜。 (2)大堂的各项接待、服务功能的分区面积需要根据酒店的类型、酒店规模和酒店装修档次具体确定。 (3)大堂副理的位置设在可以看到大门、总服务台和客用电梯厅的地方。礼宾台的位置设在客房区或客用电梯厅与饭店大门连接的位置。行李员服务台设在靠近大门、同时又能看到总服务台和电梯厅的地方。大堂设行李间，行李间面积以每间客房0.050.06平方米设定。旅游观光型饭店，团队行李较集中，行李间应适当加大。 (4)休息区便利客人临时休息等候，并起到疏导、调整大堂人流的作用。在进行酒店装修设计时确定要考虑休息区位置的支配，其位置最好设在总服务台旁边，便于向大堂吧或其他经营点延长，以引导客人消费。 附图：