2023年食品安全承诺书集合（共五则）.docx

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1、2023年食品安全承诺书集合（共五则） 第一篇：食品平安承诺书集合 精选食品平安承诺书集合十篇 在不断进步的社会中，能够利用到承诺书的场合越来越多，在写作上，承诺书有确定的书写规范。那么一般承诺书是怎么写的呢？以下是我收集整理的食品平安承诺书10篇，仅供参考，盼望能够关心到大家。 食品平安承诺书 篇1 食品平安关系到消费者的身体健康和生命平安，关系到社会经济的进展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品平安，本单位慎重承诺： 1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例等法律法规的规定，担当餐饮食品平安“第一责任人职责，落实餐饮服务平安各项管理制度。 2、保证依法取

2、得餐饮服务答应证和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品平安学问培训。 3、依法建立并落实食品原料进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购记录制度，认真查验供货者的答应证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品原料购进的可追溯性、真实性，以防范和限制食品平安风险。查验记录保存期限不少于二年。 本单位保证不选购运用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；不选购运用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉

3、类及其制品；保证向食品药品监督管理部门供应的肉类及其制品索证资料的真实性。 本单位保证不选购运用“地沟油、“不合格一次性筷子及其他不符合食品平安标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。 4、保证供应餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程 符合餐饮服务食品平安的标准和要求。不运用食品平安管理法律法规禁止运用的食品及原料。 5、保证规范食用油脂和添加剂管理运用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不运用非食品用具及容器、包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 6、建立本单位食品平安督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食

4、品平安监管部门和社会各界的监督，担当社会和法律责任。 颍州区马寨乡中心小学 20xx年8月21日 本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。 食品平安承诺书 篇2 为认真贯彻执行食品平安法，维护食品流通平安，营造健康和谐的消费环境，本经营者慎重承诺： 一、严格按照食品平安法等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。 二、保持经营场所内外环境整齐、设备设施布局合理，从业人员健康。 三、严格执行食品进货查验制度、索证索票制度、进销货台帐制度和不合格食品退市制度等行业自律制度。 四、不选购、不销售过期变质、有毒有害

5、、掺杂掺假、无厂名厂址、无生产日期、无质量检验合格证明和国家明令禁止销售的食品。 五、不做任何虚假宣扬，不欺瞒和误导消费者。 六、主动主动协调解决消费纠纷，切实维护消费者的合法权益，树立恳切信誉的经营者形象。 七、如有销售明知是不符合食品平安标准的食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。 八、以上承诺如有违背，自愿接受工商部门依据法律法规赐予的惩处。 承诺单位：万全县安家堡有宝小卖部 承诺单位负责人： 日期： 年 月 日 食品平安承诺书 篇3 食品平安与全社会的每个人都休戚相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命平安，凯

6、宴美湖向社会慎重承诺： 一、坚持消费者人身健康平安高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命的价值理念，把食品平安工作置于各项工作首位。 二、牢固树立食品的生产经营者是食品平安第一责任人的思想，时刻牢记食品平安责任重于泰山。 三、遵守“恳切可信的商业道德，严格履行农产品质量平安法、中华人民共和国食品平安法、产品质量法、消费者权益爱惜法、中华人民共和国动物防疫法等法律所规定的责任和义务。 四、牢固树立“卫生诚信观念，坚决遵守食品准入制度。将“卫生诚信作为凯宴美湖生存进展的根本，树立起“放心餐饮的品牌形象，让消费者吃得更平安更放心;严格把好原材料选购供应验收关，建立购进、销售和验收的可追

7、溯制度。 五、持照、持证遵守法律经营。食品卫生严格实行“食品五四制，从采买到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“五常管理，即“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律，以到达清洁化、规范化、卫生化、日常化、快捷化的要求。 六、严格把好原材料的操作关，确保加工经营的食品符合质量标准和卫生标准。切实贯彻农产品质量平安法律法规，保证按无公害农产品、绿色(有机)食品生产技术标准、技术规范进行生产，坚决杜绝运用禁止的农药、抗生素和食品添加剂等制作品。 七、严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必需具备健康证明，每年进行健康检查和卫生学问培训;严格把

8、好餐具用具消毒关，认真贯彻执行食品卫生法的有关规定，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。 八、主动协作政府的监管，自觉接受社会和群众的监督，主动参加食品平安信誉体系建设工作，提高从业人员的平安信誉意识，自我约束意识和职业道德修养。 食品平安承诺书 篇4 企业法人是食品平安的第一责任人，必需做到： 一严格遵守产品质量法、标准化法、计量法、食品卫生法、工业产品生产答应证试行条例、查处食品标签违法行为规定、产品标识标注规定、加强食品质量平安监督管理工作实施看法以及相关的法律、法规的规定。 在生产和加工食品时，确保在取得生产答应资质的前提下组织生产和销售，并保证不制假售假。 二保证企业法定代人和主

9、要管理人员了解与食品质量平安相关的法律法规学问，切实提高对食品质量平安重要意义的相识，不断强化企 业法人是食品质量平安第一责任人的意识。保证具有与食品生产相适应的专业技术人员、娴熟技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。 三建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业管理水平。 保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料选购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。 四保证依据合法有效的产品标准组织生产，产品质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所接受的标准，并按明示的标准组织生产。 五保证具备持续保证产品质量

10、的环境条件，保证具备持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关帮助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。 六保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并实行有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉感染，对生产关键点进行严格限制。 七保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不运用非食用性原辅材料加工食品。 八保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。 九保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器

11、定期通过计量检定。 十保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。 十一保证产品标识标注及食品市场准入标记的运用符合国家有关规定。 十二保证当出厂销售的食品存在可能危及人身平安健康或人身平安重大事故危险时，能刚好召回已经出厂销售的食品。 对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法担当相应的法律责任。 承诺单位盖章： 单位负责人： 日期： 年 月 日 食品平安承诺书 篇5 为消费者供应平安的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食品供应商，我们将通过一切行之有效的管理措施，确保食品平安。为此我们慎重承诺： 一、严格遵守相关法律法规，严格按照法律法规和标准要求从事生产经营活动，做

12、到诚信遵守法律经营。 二、主动协作选购单位刚好供应合法有效的营业执照、税务登记证及经营生产答应证、产品第三方检验报告等必要证件资料，并保证资料的真实性。 三、如因粮油产品不合格造成的食物中毒，本人愿担当相应的法律责任 本承诺在双方合作期间有效。 食品平安承诺书 篇6 为了认真贯彻执行食品平安法，维护食品流通平安，本经营户慎重承诺： 一、严格按照食品平安法等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。 二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地。 三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、

13、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。 四、执行从业人员健康检查制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。 五、配备专职或者兼职的食品平安管理人员，制定保证食品平安的规章制度。 六、建立食品进货检验制度及检验记录制度，确保食品平安放心。选购时查验供货者的答应证和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保质期限不少于二年。在条件成熟时尽量运用电子方式记录台账。 七、建立健全食品检查、存放、运输制度。依据保证食品平安的要求检查、贮存、运

14、输食品，定期检查货架及库存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品。 八、建立不符合食品平安标准退市制度。对于自检或行政部门公布的不合格食品，马上实行下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知状况，并关心做好不合格食品的召回工作。 九。、如有销售明知是不符合食品平安标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。 十、自觉接受群众监督。取得食品流通答应证后，将食品流通答应证正本悬挂在经营场所的惹眼处。 十一、以上承诺如有违背，自愿接受工商部门依据法律法规规定赐予的惩处。 承诺单位盖章： 承诺人签名： 日期：20xx年 月 日 食品平安承诺书 篇7 为保障

15、消费者权益，严把食品质量平安关，本单位特向社会公开承诺： 1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条列等法律、法规的规定，担当食品平安的第一责任，建立食品平安管理制度。 2、保证依法取得食品流通答应证，并凭答应证办理工商登记，领取营业执照。 3、保证有与食品流通相适应的食品平安管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。 4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。 5、保证按照法律、法规和食品平安标准从事食品流通活动，保证食品平安，接受社会监督。 6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的

16、要求。 7、保证建立并执行定期查验及退市制度，刚好清理变质、超过保存期及其他不符合食品平安标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关状况报告辖区工商行政管理机关。 8、主动向消费者供应销售凭证，自觉履行不符合食品平安标准的食品更换、退货等义务。 9、保证食品广告内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。 10、刚好制定食品平安事故处置方案，定期检查本单位各项食品平安防范措施落实状况，刚好消退食品平安事故隐患。 监管单位：xxx 监管人员：xxx 承诺单位公章： xxx年xx月xx日 食品平安承诺书 篇8 1、我们承诺执行国家有关食品平安的各

17、项法律法规。 2、本单位保证生产的食品中不添加GB2760-20xx之外的物质作为食品添加剂。不超量运用食品添加剂。 3、保证本单位生产的食品符合(国家的)产品标准规定。 4、如本单位生产的食品发生食品平安方面的问题，本单位确定担当相应的法律责任。并在监管部门的指导下主动整改。 我们确定把食品平安的企业主体责任放在第一位，为消费者供应合格的、平安的食品。 承诺人： 时间 食品平安承诺书 篇9 麻柳嘴镇中心小学校卫生专项整治活动之卫生习惯养成承诺书 我们是麻柳小学x年级x班的学生，为了校内更美丽，大家更健康，我们慎重承诺： 管住手，管住口，不乱扔，不乱吐，不在地上爬和坐，健健康康最快乐！ 20x

18、x 食品平安承诺书 篇10 食品平安，关系人民健康，关系民族将来。为捍卫食品平安，我_(经营单位名称)_(职务)_经营者、从业者，与_(经营单位名称)一起慎重承诺： 1决不地沟油决不向顾客供应运用地沟油的食品！ 2决不转基因决不向顾客供应转基因油料、转基因蔬菜和转基因主粮！ 3决不非法添加决不向顾客供应运用非法添加剂的食品！ 4决不假冒伪劣决不向顾客供应假冒伪劣的食品！ 5决不有毒有害决不向顾客供应有毒有害的食品！ 6决不昧良心决不向顾客供应昧良心的食品！ 我们自愿接受同事、供应商、客户等相关利益者的监督，我们自愿接受决不食品平安运动组委会简称决不组织、政府和公众的监督，如违背上述承诺，我们甘

19、愿接受决不食品平安运动官方组织根据_假如违背将自愿接受惩处的保证书中规定的惩处。 签章、签名及日期： 其次篇：有关食品平安承诺书集合 有关食品平安承诺书范文集合九篇 随着社会一步步向前进展，我们运用上承诺书的状况与日俱增，承诺书在写作上有确定的规范。你知道承诺书怎样才能写的好吗？下面是我帮大家整理的食品平安承诺书9篇，盼望对大家有所关心。 食品平安承诺书 篇1 敬重的各位领导、各位同仁： “民以食为天，食以安为先，餐饮服务食品平安历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好食堂食品平安管理工作，维护饮食平安，预防食品平安不良事务的发生，食堂食品平安工作慎重承诺如下： 一、依据食品平安法的规定

20、，认真履行食品平安“第一责任人义务，对本单位食品平安负全责。 二、依法建立健全食品平安管理组织，设立专职食品平安管理员;制定和完善各环节食品平安制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查。 三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有食品平安法规定不得从事接触干脆入口食品工作的疾病的从业人员从事接触干脆入口食品工作。 四、依法组织职工参加食品平安培训，并建立培训档案。坚决不运用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。 五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场

21、所，以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整齐，完善五防措施。 六、依法定期维护食品加工、贮存、陈设等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。 七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。 八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，照实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和限制食品平安风险。 九、建立健全并落实食品平安的日常管理措施，刚好觉察食品原料的质量平安隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变

22、质食品和存在平安隐患的食品。觉察问题食品马上停止加工、销售并刚好向食品药品监督管理部门报告。 十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品平安职能部门监督检查，提高服务质量，规范经营行为;主动协作市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果;提高管理水平，努力营造食堂食品平安环境。 监管单位： 监管人员： 承诺单位(公章)： 年 月 日 食品平安承诺书 篇2 第一，对已经公布的相关批次的问题奶粉、液态奶，将进一步加大市场巡查力度，确保清理不留死角，杜绝问题乳制品再次流入市场。 其次，对消费者手中尚存的问题奶粉，依据公布的批次书目，经销商必需执行无条件退货。不属于公布的不合格批次的品

23、牌奶粉，消费者又不放心运用的，由消费者自行送检，凭检验结果，由工商部门依法调处，也可与经销商协议退货。 第三，对饮用问题奶粉出现泌尿系统结石的病例，经相关医疗机构确诊是因为饮问题奶粉所致的，工商部门将与救治医疗机构连接免费救治事宜，依法维护消费者的权益。 第四，在今后流通领域乳制品的监管中，将严格市场准入，提高准入门槛，将认真审查经营者的主体资格，业主必需供应权威部门认定的产品合格证明，逐个批次的产品检验报告，并照实做好进、销台帐的记录，同时在经营场所的醒目位置公示对产品的进货批次、售后服务承诺、投诉处理承诺。对达不到要求的品牌，一律不允许上市。 另外，将组织全部奶制品代理经销商对代理的品牌质

24、量、售后进货批次通过报纸、网络等媒体进行公告，正确引导消费，营造放心消费环境。 第五，加强同卫生、食品药品监督、质检、畜牧、农业、教化等相关部门的协作，切实加强对xx市乳制品市场的清理整顿，做到信息互通、监管刚好、规范到位，确保市民有一个放心的奶制品消费环境。 承诺人签名盖章： 20xx年xx月xx日 食品平安承诺书 篇3 1、我们承诺执行国家有关食品平安的各项法律法规。 2、本单位保证生产的食品中不添加gb2760XX之外的物质作为食品添加剂。不超量运用食品添加剂。 3、保证本单位生产的食品符合国家的产品标准规定。 4、如本单位生产的食品发生食品平安方面的问题，本单位确定担当相应的法律责任。

25、并在监管部门的指导下主动整改。 我们确定把食品平安的企业主体责任放在第一位，为消费者供应合格的、平安的食品。 承诺人：xxx 20xx年x月x日 食品平安承诺书 篇4 为保障消费者的饮食平安,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺： 一：严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立平安第一，诚信经营的观念。 二：严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。 三：保证餐饮店内外环境整齐，实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。 四：食品制作过程规范并符合平安要求。在食品生产经营过程中确保不运用非食品原料

26、加工食品，不超量运用添加剂，不运用过期变质和被污染的食品，不运用非食品用具及容器，包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 五：严把食品原料选购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的答应证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。 六：严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。依据规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客运用。 七：加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品平安的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品平安管理制度。如因供应的食物损害消费者权益的，自愿依据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规

27、定接受处理。 本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。 食品平安承诺书 篇5 为了认真贯彻执行食品平安法，确保食品流通平安，本经营者慎重保证： 一、严格按照食品平安法等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所经营食品平安，理解社会监督，担当社会职责。 二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且贴合以下要求： (一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源坚持规定距离; (二)经营场所与个人生活空间分开; (三)经营场所坚持内部环境整齐; 三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、

28、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且贴合以下要求： (一)设备及设施空间布局和操作流程设计贴合规定，合理布局; (二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害、坚持清洁，贴合保证食品平安所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一齐运输; (三)备有数量足够、平安无害的工具、容器，标记明显，防止干脆入口食品与非干脆入口食品、原料与成品交叉污染; (四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。 四、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查，取得健康证明后从事食品经营活动。坚持个人卫生，销售食品时洗净双

29、手，穿戴清洁的工作衣、帽。五、建立食品进货查检记录制度。选购食品时查验供货者的答应证、营业执照和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等资料，保存期限不少于二年。创建条件尽快运用电子台帐。 六、依据保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品。 七、对于自检或行政部门公布的不合格食品，马上实行下架封存、停止销售等措施，作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者，并关心做好不合格食品的召回工作。 八、食品广告的资料真实合法、不包含虚假、夸大的资料，不涉及疾病预防、治疗功能。 九、经营预包装食品

30、的，贴合以下要求： (一)依据食品标签标示的警示标记、警示说明或者留意事项的要求销售; (二)进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。 十、经营散装食品的，贴合以下要求： (一)贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产厂址及联络方式等资料; (二)销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等资料。 负责人： XX年XX月XX日 食品平安承诺书 篇6 食品平安与全社会的每个人都休戚相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量，保障消费者

31、身体健康和生命平安，凯宴美湖向社会慎重承诺： 一、坚持消费者人身健康平安高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命的价值理念，把食品平安工作置于各项工作首位。 二、牢固树立食品的生产经营者是食品平安第一责任人的思想，时刻牢记食品平安责任重于泰山。 三、遵守“恳切可信的商业道德，严格履行农产品质量平安法、中华人民共和国食品平安法、产品质量法、消费者权益爱惜法、中华人民共和国动物防疫法等法律所规定的责任和义务。 四、牢固树立“卫生诚信观念，坚决遵守食品准入制度。将“卫生诚信作为凯宴美湖生存进展的根本，树立起“放心餐饮的品牌形象，让消费者吃得更平安更放心;严格把好原材料选购供应验收关，建立

32、购进、销售和验收的可追溯制度。 五、持照、持证遵守法律经营。食品卫生严格实行“食品五四制，从采买到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“五常管理，即“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律，以到达清洁化、规范化、卫生化、日常化、快捷化的要求。 六、严格把好原材料的操作关，确保加工经营的食品符合质量标准和卫生标准。切实贯彻农产品质量平安法律法规，保证按无公害农产品、绿色(有机)食品生产技术标准、技术规范进行生产，坚决杜绝运用禁止的农药、抗生素和食品添加剂等制作品。 七、严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必需具备健康证明，每年进行健康检查

33、和卫生学问培训;严格把好餐具用具消毒关，认真贯彻执行食品卫生法的有关规定，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。 八、主动协作政府的监管，自觉接受社会和群众的监督，主动参加食品平安信誉体系建设工作，提高从业人员的平安信誉意识，自我约束意识和职业道德修养。 食品平安承诺书 篇7 为了确保上海口岸进口食品平安，我公司承诺严格遵守 相关法律法规规定，在未取得检验检疫机构颁发的食品合格证单卫生证书或入境货物检验检疫证明前，绝不擅自调离、运用、销售本批进口食品。 本批进口食品存放在以下仓储场地中： 仓储场地名称： 上海岳丰仓储有限公司 仓储场地地址： 上海市奉贤光明褚家工业园区浦星 路6879号 进口

34、公司联系人： 王建光 联系方式手机： * 公司印章 20xx年 05 月 08 日 食品平安承诺书 篇8 衢州市工商行政管理局就食品流通行政答应事项告知如下： 一、法律、法规根据与部门规章、行业规范 一中华人民共和国行政答应法 二中华人民共和国食品平安法 三中华人民共和国食品平安法实施条例 四食品流通答应证管理方法 五食品流通平安监督管理方法 六浙江省食品流通答应实施细则暂行 二、申请人应到达的条件、标准与要求 1 适用范围 本条件适用于在流通环节从事食品经营的，应当依法取得食品流通答应的商场、超市、副食品店等。 2人员管理 2.1配备有专职或兼职的食品平安专业技术人员和食品平安管理人员，并与

35、申请材料一样。 2.2从事干脆入口食品经营活动的从业人员，符合食品平安法第三十四条的要求。 3场地要求 3.1经营场所四周无有毒、有害场所、污染源，或与有毒、有害场所和污染源保持规定距离。 3.2经营场所与个人生活空间应当分开。 3.3 经营场所内部环境整齐。 4制度建立 已建立制度，并形成书面材料。规章制度应明示。 4.1 食品平安管理制度。 4.2从业人员健康管理制度。 5设施要求 5.1具有与食品经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。 5.2设备空间布局和操作工艺流程合理。 5.3贮

36、存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害，能够保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品平安所需的温度等特殊要求。不得将食品与有毒有害物品一同运输。 5.4干脆入口的食品应当有小包装或者运用无毒、清洁的包装材料、餐具；销售无包装的干脆入口食品，应当运用无毒、清洁的售货工具。 5.5食品用工具和容器必需与个人生活用品严格分开 6食品准入 6.1食品经营者应当建立食品进货查验制度，对选购的食品应当依据法律、法规和食品平安标准履行检查义务，检查食品感官质量和标签;查验供货者的答应证、营业执照和食品合格的证明文件，并通过多种方式，记载查验状况。销售进口食品的，还应当查验进口食品的合法证明。 6.2食

37、品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保存载有上述信息的票据。 激励其他食品经营者参照前款规定建立进货查验记录制度。 食品经营者可以将供货者供应的销售票据或清单作为进货查验记录，票据或清单应当装订或者粘贴成册。 6.3实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的答应证、营业执照和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。企业总部应当向所属经营者供应进货查验的证明。统一配送之外自行选购的食品，应当建立进货查验记录制度。 6.4从事批发业务的食品经营者销售食品，应当照实记录食

38、品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等，或者保存载有上述信息的销售票据。 从事批发业务的食品经营者应当向购货者开具载有前款规定信息的销售票据或清单，同时加盖印章或签字。 6.5食品经营企业的进货查验记录、批发记录或者票据应当真实，不得伪造，保存期限不得少于两年。食品经营者应当接受先进技术手段对进销货记录或者票据进行管理。 6.6以电视购物、邮购、电子商务、直销等方式销售食品的，食品经营者应当依据本方法的规定查验食品及供货者的答应证、营业执照和食品合格的证明文件，并保存相关交易凭证和交易记录。 6.7食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者和食品

39、展销会的举办者，对食品流通平安，应当履行以下管理义务： 一审查入场食品经营者的食品答应证和营业执照； 二与入场食品经营者签订协议，明确入场食品经营者的食品平安管理责任； 三建立食品经营者档案，记载市场内食品经营者的基本状况、主要进货渠道、经营品种、品牌和供货商状况等信息； 四定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查； 五建立和完善食品经营管理制度，加强对食品经营者的培训; 六设置食品信息公示媒介，刚好公开市场内或行政机关公布的相关食品信息； 七加强市场卫生环境管理，保障场内卫生环境良好； 八其他应当履行的食品平安管理义务。 觉察食品经营者不具备经营资格、应当禁止其入场销售；食品经营者不具备

40、与所经营食品相应的经营环境和条件的，可以暂停或者取消其入场经营资格；经营不符合食品平安标准的食品或者有其他违法行为的，应当刚好制止，并马上将有关状况报告辖区工商行政管理机关。 7食品销售 7.1食品经营者应当建立健全食品贮存、保管、运输平安管理制度。对贮存、保管、运输条件有特殊要求的食品，食品经营者应当配备相应的设施，并依据有关要求贮存、保管、运输。 食品经营者托付他人供应食品贮存、保管、运输等物流服务的，应当对被托付人是否具备相应的食品贮存、保管、运输条件进行审查，确保食品贮存、保管、运输的平安。 7.2食品经营者对贮存、销售的食品应当定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，刚好清理变质、

41、超过保质期及其他不符合食品平安要求的食品，主动将其退出市场，并做好相关记录。 7.3食品经营者贮存、销售散装食品的容器应当平安、无害、保持清洁。 食品经营者贮存、销售散装食品，应当在贮存、销售散装食品的容器、外包装上标明食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式。 销售生鲜食品和熟食制品，应当符合食品平安所需要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。 7.4食品经营者禁止经营以下食品： 一食品平安法其次十八条规定的食品； 二以假充真、以次充好或者以不合格食品冒充合格的食品; 三食品包装标签不符合食品平安法第四十二条、第四十八条规定的预包装食品; 四未在显著位置上清晰标明生产日期、保

42、质期的食品; 五没有中文标签的进口食品; 六伪造或者变造生产日期、生产批号、平安运用期或者失效日期的食品； 七伪造产地，伪造或者冒用他人的厂名、厂址，伪造或者冒用答应标记、认证标记、名优标记等质量标记的食品。 7.5食品广告的内容应当真实，不得含有虚假或者夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。 广告制作者、广揭发布者应当核查广告主的经营资质和食品平安信息的真实性，对不符合法律、法规要求的食品广告，不得设计、制作、代理、发布。 食品生产经营者的广告、通知、声明、店堂告示及食品的标签、包装、说明等，不得声称或者标示食品由食品平安监督管理部门或者担当食品检验职责的机构、食品德业协会、消费者协会等消

43、费者组织举荐。 7.6食品经营者应当主动向消费者供应销售凭证，自觉履行不符合食品平安标准的食品更换、退货等义务。激励食品经营者在其销售的食品包装上附加特殊身份标记，将其销售的食品与其他食品经营者销售的食品相区分。 7.7食品经营者应当建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。食品经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作；患有食品平安法规定的不得从事接触干脆入口食品工作疾病的从业人员，不得从事接触干脆入口食品工作，食品经营者应当将其调整到其他不影响食品平安的工作岗位。 8食品退市 8.1食品经营者应当建立并执行食品退市制度。食品经营者觉察其经营的食品不符合食品平安标准，应当马上停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知状况，将有关状况报告辖区工商行政管理机关。 8.2食品经营者应当关心食品生产者执行食品召回制度。食品生产者对召回的食品实行补救措施，能够保证食品平安的，食品经营者在履行查验和记录制度后，可以接着销售。 8.3食品经营企业应当制定食品平安事故处置方案，定期检查本企业各项食品平安防范措施的落实状况，刚好消退食品平安事故隐患。 发生食品平安事故的食品经营企业应当刚好实行处置措施，防止事故扩大；同时，应当马上向事故发生地卫生行政部门和工商行