2023年餐饮服务许可证办理流程.docx

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1、2023年餐饮服务许可证办理流程 第一篇：餐饮服务答应证办理流程 餐饮服务答应证餐饮经营性企业 餐饮服务的种类有2种，分为产生油气和未产生油气的餐饮企业： 特大型饭店：3000平方米以上或就餐座位数在1000座以上的餐馆不含1000座，食品处理区域与就餐经营场所面积比例1:3 大型饭店：500-3000平方米或就餐座位数在250到1000座以上的餐馆不含250座，食品处理区域与就餐经营场所面积比例1:2.5 中型饭店：150-500平方米或就餐座位数在75到250座以上的餐馆不含75座，食品处理区域与就餐经营场所面积比例1:2.2 小型饭店：150以下平方米或就餐座位数在75座以下的餐馆含75

2、座，食品处理区域与就餐经营场所面积比例1:2 饮品店甜品店，茶馆，酒吧，咖啡店等 办理程序： 一、提前服务询问 由申请人按中华人民共和国食品平安法、餐饮服务答应管理方法、上海市餐饮服务答应管理方法具体详见上海市食品药品监督管理局网站规范设计图纸，规定时间。由办理人员统一会同区市场监管局相关人员确认，确认后按图施工。 二、申请提交材料： 1、申请表餐饮服务答应证 2、营业执照复印件 3、法人代表身份证复印件 4、厨房布局图以及经营场所标明面积、设施位置等 5、场所证明由区市场监管局供应统一模式的填写证明材料，见附件 6、食品平安管理制度模板见附件，不同的饭店用不同的管理制度 7、A、B、C食品平

3、安培训合格证明复印件正反面即食品平安管理员、分管食品平安的单位负责人、关键环节操作人员，办理地址：共和新路2623号317B室，电话66312127 8、任命书若法定代表人无食品平安培训合格证B证则不能担当分管食品平安的单位负责人，法人需要出具任命书，任命持B证的人员为食品平安负责人，模板见附件 9、环保部门审批看法书产生油气的餐饮企业，如未产生油气的餐饮企业运用承诺书 10、餐厨垃圾协议 11、废弃油脂回收处置协议 12、托付书代理人身份证复印件由区市场监督局供应统一模式的填写托付证明材料，见附件 13、油水分别器购销合同，购货发票，合格证，检测报告，如不是生产单位还需供应有效的授权书。饮品

4、店、甜品店、不产生废弃油脂的小吃店无需供应 14、经办人的身份证复印件 15、食品供货合同、供货单位资质营业执照，食品生产答应证 其次篇：餐饮服务答应证办理流程 餐饮服务答应证申办流程 食品平安法，确立了中国的食品平安分段监管体制，卫生、农业、质检、工商和食品药品监管部门各司其职，分别负责对食品生产环节、食品流通环节和餐饮服务环节的监管。 步骤/方法一、一、名称及法人栏：应与工商行政管理等部门核准的一样。 二、地址栏：按经营场所的具体地址填写。 三、答应类型栏： (一)餐馆(又称酒家、酒楼、酒店、饭庄等)：指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。 1

5、.特大型餐馆：指经营场所运用面积在3000以上(不含3000)，或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。 2.大型餐馆：指经营场所运用面积在500-3000(不含500，含3000)，或者就餐座位数在250-1000座(不含250座，含1000座)的餐馆。 3.中型餐馆：指经营场所运用面积在150-500(不含150，含500)，或者就餐座位数在75-250座(不含75座，含250座)的餐馆。 4.小型餐馆：指经营场所运用面积在150以下(含150)，或者就餐座位数在75人以下(含75座)以下的餐馆。 如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。 (二)快餐店：指

6、以集中加工配送、当场分餐食用并快速供应就餐服务为主要加工供应形式的单位。 (三)小吃店：指以点心、小吃为主要经营项目的单位。 (四)饮品店：指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。 (五)食堂：指设于机关、学校、企业、工地等地点(场所)，为供应内部职工、学生等就餐的单位。 四、答应证号格式栏： 省、自治区、直辖市简称+餐证字+4位年份数+6位行政区域代码+6位行政区域发证依次编号。答应证号中的数字如缺乏相应位数，应在数字前加零补足。 五、备注栏： (一)各类餐馆：单纯经营火锅或者烧烤的，加注“单纯火锅或者“单纯烧烤。 (二)各类食堂：属于工地食堂、学校食堂的，加注“工地食堂或“学校食堂。

7、(三)上述经营类别中的(一)-(四)类单位： 1.供应凉菜的加注“含凉菜，不供应的加“不含凉菜; 2.供应自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕，不供应的加“不含裱花蛋糕; 3.供应生食海产品的加注“含生食海产品，不供应的加“不含生食海产品。 六办理手续 申请人向办证窗口提交申请资料，由窗口工作人员初审，对符合规定的进行登记，并出具事前服务登记书，告知审查机构或人员的联系方式。由申请人根据自身的状况进行联系，落实现场指导、审查的具体事宜。 申请资料包括： (一)餐饮服务答应申请书。 (二)预先核准名称的证明。 (三)餐饮服务场所运用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。 (四)提出申请的餐饮服务

8、经营者，其法定代表人或业主的身份证明复印件。 (五)食品平安管理人员培训合格证明复印件。 (六)保证食品平安的规章制度。 (七)法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。 注：申请资料应用A4纸打印(图纸除外)，逐页加盖公章，按次序装订;提交的材料为复印件的，均应在复印件上写明“系原件复印，并加盖单位公章。申报资料的各项内容应真实、完好、清楚，不得涂改。未取得公章的企业在供应的资料上由法定代表人签字盖章，非申请人本人前来办理的，办事人员应供应申请人托付书。 二、经现场指导、审查，持有结论为符合要求和基本符合要求的，由窗口受理，对申请材料不齐全、不符合法定要求的

9、在5个工作日内一次性告知申请人应当补正的全部材料，补正后受理。 三、按规定程序进行审查，对符合规定的发放餐饮服务答应证。对不符合规定的赐予书面答复并说明理由。END 留意事项 申请资料应用A4纸打印(图纸除外)，逐页加盖公章，按次序装订;提交的材料为复印件的，均应在复印件上写明“系原件复印，并加盖单位公章。申报资料的各项内容应真实、完好、清楚，不得涂改。未取得公章的企业在供应的资料上由法定代表人签字盖章，非申请人本人前来办理的，办事人员应供应申请人托付书。 第三篇：如何办理餐饮服务答应证 如何办理餐饮服务答应证 自2023年十月新的食品平安法发布以来，国家对于食品平安问题加强管理，对于餐饮行业

10、监管更加集中各个部门各司其职，实现政府机关的高效工作。从事餐饮行业的个人和群体都应当主悦耳从国家相关法律约束，对食品的平安负责任。以下是关于如何办理餐饮餐饮服务答应证的相关内容。 A需提交材料 申请资料包括： (一)餐饮服务答应申请书。 (二)预先核准名称的证明。 (三)餐饮服务场所运用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。 (四)提出申请的餐饮服务经营者，其法定代表人或业主的身份证明复印件。 (五)食品平安管理人员培训合格证明复印件。 (六)保证食品平安的规章制度。 (七)法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。 B.办理流程 1、申请：申请人向办证

11、窗口提交申请。 2、受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，当场更正;申请材料不齐或者不符合法定形式的，领取补正材料通知书;申请材料齐全、符合法定形式，发放餐饮服务答应受理确定书。 3、审查：办理窗口依据餐饮服务答应审查规范组织现场审查验收。 4、确定：政府机构现场审查符合标准的，做出准予行政答应确实定;不符合标准的，做出不予行政答应确实定并书面说明理由。 5、答应证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政答应确实定，法定时限内颁发餐饮服务答应证 留意：对申请材料不齐全、不符合法定要求的在5个工作日内一次性告知申请人应当补正的全部材料，补正后受理。 餐饮服务答应证

12、有效期为3年。临时从事餐饮服务活动的，餐饮服务答应证有效期不超过6个月。 餐饮服务答应证是国家对餐饮服务的监督管理手段。申请从事餐饮服务的单位和个人应当依法取得餐饮服务答应证从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品平安，接受相关部门已经公众的监督，担当社会责任。 第四篇：浦东新区餐饮服务答应证办理流程 一、办事项目 申请办理餐饮服务答应证新证。 二、办事根据 1、中华人民共和国食品平安法 2、餐饮服务答应管理方法卫生部令第70号 3、上海市餐饮服务答应管理方法沪食药监法2023669号 4、上海市餐厨废弃油脂处理管理方法市政府第97号令 三、申请范围 受理范围：从事饭店、快餐店、小吃店、饮

13、品店含甜品站、船舶供餐经营的单位和个人。 四、办理程序 一提前服务询问 申请人填写提前服务询问表，到受理窗口就选址定点、设计图纸确认等方面前期工作进行询问。提前询问服务不收费。 二申请 申请人填写申请书，到受理窗口递交以下有关材料 ： 1.上海市餐饮服务答应证申请书 2.工商行政管理出具的名称核准证明复印件已从事其他经营的可供应营业执照复印件； 3.法定代表人负责人或者业主的身份证明复印件； 4.餐饮服务经营场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图应当标明用处、面积、尺寸、比例、人流物流、设备设施位置等； 5.餐饮服务经营场所属于非居住性用房的房屋产权证明复印件如上海市房地产权证复印件，租赁

14、经营的还需供应租赁协议复印件； 6.食品平安规章制度书目及具体相关制度，废弃油脂产生单位还需供应餐厨废弃食用油脂管理制度； 7.主要负责人、食品平安管理人员、关键环节操作人员的有效食品平安培训合格证明复印件； 8.环保部门核发的环境影响评价报告审批看法复印件； 9.废弃油脂产生单位还需供应安装符合要求的油水分别器的证明材料； 10.属托付办理的，供应托付代理人资格证明，包括法定代表人或负责人、业主托付书及托付代理人身份证明复印件； 11.法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求供应的其他材料。注： A、申请材料首页应为书目，所附资料应按次序整理装订，复印件需注明“与原件一样，全部

15、资料逐页加盖申请人印章，或者逐页由法定代表人(或负责人、业主)签章；申请材料应打印或用钢笔、水笔填写，申请书、示意图外所附资料应用A4纸，外文资料应附有中文译文，涂改处应盖章或签名。 B、上海市房地产权证复印件应清楚标明房屋状况，若“房屋状况栏内标示“详见附记、“详见登记信息，或信息不明确的应将附记和登记信息内容一并提交；房屋租赁关系从房产权利人至申请人应清晰明确。如有转租关系的，应供应从房产权利人起先的全部租赁合同，且各合同内的转租条款应有授权转租的内容。 三受理 对申请资料进行形式审查，对符合要求的出具受理确定书。 四审核 受理后指派人员按中华人民共和国食品平安法、餐饮服务答应管理方法、上

16、海市餐饮服务答应管理方法等要求进行资料和现场审核。 五审批 根据审核结果作出准予(或不予)行政答应的审批确定。 六发证 作出准予确定并应发放餐饮服务答应证的，向申请人发放餐饮服务答应证。 五、办理机构/部门 上海市浦东新区市场监督管理局 六、受理部门、地点、时间、电话： 1、上海市食品药品监督管理局受理窗口 地址：上海市河南南路288号 电话：021-63356017 时间：周一至四 上午 9:00-11:30下午 1:30-5:00，周五 上午 9:00-11:30 2、上海市浦东新区市场监督管理局受理窗口地址 联系地址1：浦东新区合欢路2号浦东市民中心一楼A岛2.3号窗口 工作时间：周一至

17、周五 上午9：0011：30 下午13：3016：30 浦东窗口联系电话：68542222* 88258、88259 传真：68547143 公共交通：地铁二号线科技馆站1.2.7.8出口、公交987路.815路.640路 联系地址2：惠南镇城南路1366号 工作时间：周一至周五 上午8：3011：30 下午13：3016：00 联系电话：68004220；68004270传真公共交通：公交川南奉线、环城3线到思博学院站 七、办理时限： 1、收到申请材料后五个工作日内作出是否受理确实定； 2、受理后二十个工作日内作出审批确定； 3、作出准予确定后十个工作日内发放餐饮服务答应证。 八、收费标准：

18、不收费 九、投诉电话： 上海市食品药品平安投诉举报热线：12331 上海市浦东新区市民中心：68546834 注：查询从业人员食品平安培训考核机构请登陆“上海市食品平安培训考核网 :/222.66.167.170 第五篇：餐饮服务答应证办理程序 餐饮服务答应证办理程序 申请条件 1具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整齐，并与有毒场所以及其他污染源保持规定的距离； 2具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施

19、； 3具有合理的布局和工艺流程，防止待加工食品与干脆入口食品、原料与成品交叉污染，避开食品接触有毒物、不洁物； 4具有经食品平安培训、符合相关条件的食品平安管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品平安的规章制度； 5法律、法规、规章和标准规定的有关要求。6具有符合要求的餐饮服务食品平安管理人员。 流程 1申请人向南充市顺庆区食药监局行政审批股递交申请书并提交相关资料。申请人托付代理人提出申请的，须供应授权托付书。见备注 2工作人员收到申请人提交的申请书及相关材料后，根据以下状况分别处理： a、申请材料齐全，符合法定形式，属于本机关职权范围的，依法予以受理； b、对申请材料存在当场可以改正的错

20、误的，应当允许申请人当场更正，更正后依法予以受理； c、申请材料不齐全或不符合法定形式，应在5个工作日内一次性告知申请人，并送达行政确认申请材料补正通知书，要求申请人在规定的时间内补正有关材料；在规定时间内未补正的，依法不予受理； d、对不符合规定的申请，应书面通知申请人并说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。 3依法受理行政答应申请，应当向申请人送达行政答应申请受理通知书，行政答应的办理期限从该注明日期起先计算；依法不予受理行政答应申请，应当向申请人或代理人送达行政答应申请不予受理通知书，并在通知书上注明理由和根据。 4窗口受理人员审查核实材料后，提出处理看法，

21、正式受理后移交食品化妆品监督管理股组织现场检查验收，并填写餐饮服务答应现场核查笔录，现场检查验收结论，在规定的时间内反馈政务中心食药监局窗口。 5对符合法定条件，应依法准予行政答应的，经窗口首席代表签批后，予以公开在政务公开栏。在作出行政答应确定之日起10个工作日内向申请人颁发餐饮服务答应证；不准予行政答应确定的，制作并送达 不准予行政答应确定书。 申报资料 资料名称 1.名称预先核准证明已从事其他经营的可供应营业执照复印件；需到所属工商所 2.法定代表人负责人或者业主的身份证明复印件； 3.符合相关规定的食品平安管理人员培训证明资料； 4.餐饮服务从业人员健康体检合格证明；指定医院的相关证明

22、5.餐饮服务场所合法运用的有关证明如房屋全部权证以及租赁协议等； 6.餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明； 7.保证食品平安的规章制度； 8.环境爱惜行政主管部门的审查看法或状况说明； 9.生活饮用水平安检测报告；二次加压单位供应，其他单位无需供应10.设置专职食品平安管理岗位及人员的证明资料； 11.关键环节食品加工规程；特大型餐馆，大型餐馆，学校、幼儿园食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，集体用餐配送单位，连锁经营餐饮服务企业的总部供应，其他单位无需供应 12.食品平安突发事务应急处置预案；特大型餐馆，大型餐馆，学校、幼儿园食堂，供餐人数500人以上

23、的机关、企事业单位食堂，集体用餐配送单位，连锁经营餐饮服务企业的总部供应，其他单位无需供应 13.与实际产品内容相符合的标识说明样张；集体用餐配送单位供应，其他单位无需供应 14.与规模相适应的配送设备设施；集体用餐配送单位供应，其他单位无需供应15.不属于被限定人员的说明资料； 16.托付代理人的身份证复印件及托付书；如办理业务人员非企业法定代表人负责人或业主，需供应本款要求资料 17.控烟区域平面图：200平米以上的餐饮企业应当确立禁止吸烟区室和吸烟区室，室内吸烟区应当设有通排风设施，激励全部设置为禁烟区； 18.其他资料。 备注： 授权托付书 本人 系 的法定代表人负责人，现授权托付 (身份证号码：)为我的代理人，代理人负责我单位的证照办理相关事宜，代理人有权当场作出承诺以及对申报资料作出技术性补充，代理人在活动过程中所签署的一切文书，我均予以承认。本授权书有效期自签署日之日起至证照办理完毕为止。被授权人无权再次托付他人。特此声明。 法定代表人： 日 期：