2023年幼儿园大班水果拼盘教案反思.docx

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1、2023年幼儿园大班水果拼盘教案反思 第一篇：幼儿园大班水果拼盘教案反思 大班水果拼盘教案反思这是优秀的大班主题教案文章，盼望可以对您的学习工作中带来关心，快来看看大班水果拼盘教案反思！ 1大班教案水果拼盘含反思 活动目标 了解各种水果的不同食用方法。 学会运用排、叠、围等方法搭配与造型。 感受水果拼盘的艺术美，体验创建的快乐。 培育幼儿手眼协调的实力。 培育幼儿有礼貌、爱劳动的品质。 教学重点、难点 重点：了解各种水果不同食用方法。 难点：在制作水果拼盘过程中，留意审美与造型活动准备。 活动准备 1各种水果；切刀。案板、塑料盘。 2收集水果拼盘的图案，事先做好的水果拼盘12个。 3教化幼儿留

2、意用刀平安。 活动过程 一、视察欣赏 1、老师出示事先做好的水果拼盘，以玩耍的口吻与幼儿沟通，请幼儿想一想为什么要把水果做成拼盘呢？引导幼儿从拼盘的色调，造型上感受水果拼盘的艺术美。 2、请幼儿欣赏幼儿图书第44页的水果拼盘图片，来了解各种水果的颜色、形态奇异制作的不同，食用方法及养分。 二、演示、拼制 1、老师向幼儿介绍事先准备好的各种水果和帮助材料，并讲解水果拼盘的方法。 排：将水果切成条、块、片并列成行排在盘内。 叠：把切成片的水果，按设计的图案跌摆。 围：将切好的水果，按盘子的形态围城圆形、椭圆形或环形。 堆：把切好的水果，按确定的形态堆放在盘中。 2、指导幼儿学习用排、围、围、堆等方

3、法进行水果拼盘的创作，提示幼儿留意从水果的色调、形态等方面来表现拼盘的造型特点对遇到困难的幼儿刚好关心与指导，并让幼儿给自己创建的水果拼盘起个好听的名字。 三、展示共享 1、展示全班幼儿的水果拼盘作品，请幼儿欣赏自己和同伴的作品，互相介绍自己的拼盘过程，对有创意的幼儿刚好激励表扬。 2、老师和幼儿共同品尝水果拼盘，共同品尝劳动成果，体验创作的快乐。 四、指导幼儿把制作好的水果拼盘画下来，进一步感受水果拼盘的艺术美。 教学反思： 孩子们在制作水果拼盘时，心情高涨，制作认真，构思奇异，从而培育了孩子的创建实力、大胆创新意识，进而激发了幼儿的审美情趣。 大班水果拼盘教案反思这篇文章共2461字。 其

4、次篇：幼儿园大班教案：水果拼盘 水果拼盘 主题名称：多彩的秋天 次主题名称：秋情 活动名称：水果拼盘 主要教学领域：科学领域 教学内容及学情分析： 使幼儿知道多吃水果对身体有好处。与小伙伴们共同制作水果拼盘，并在此过程中体验到制作水果拼盘的乐趣，还体验到与同伴共享水果的乐趣。培育幼儿具有初步的审美实力和创新意识。活动目标： 1、参与水果拼摆造型活动，体验自制水果拼盘的乐趣。 2、学习剥皮、削皮、切片、去核等生活技能。重难点分析：引导幼儿从颜色、品种、排列三方面动手制作水果拼盘。活动准备： 1、时令水果：苹果、梨、香蕉、葡萄、桔子等。 2、盘子、展台、餐刀、水果拼盘的图片。活动过程： 1、让幼儿

5、观赏水果聚会。 (1)请幼儿看一看、说一说都有哪些水果，它们有什么味 道。 (2)和幼儿一起探讨做拼盘的基本方法，如：一片一片地摆放，留意颜色的搭配等。 2、请幼儿尝试制作果盘。 (1)请幼儿自由选择原材料，尝试进行加工：削皮、剥壳、切块、去核等。同时播放水果拼盘的课件或出示图片，供幼儿欣赏、参考。 (2)请幼儿尝试拼摆果盘，老师赐予适当的支持和关心。 3、让幼儿将制作好地果盘在展示台上展出，互相沟通，自由欣赏。 4、请幼儿品尝果盘，一起共享快乐。活动反思： 水果是幼儿极其宠爱的食物，让幼儿视察它们的外形特征，知道水果还有其他的吃法，通过制作水果拼盘一来引起幼儿的爱好，二来培育了他们的动手操作

6、实力。为他们创设一个宽松的环境，在好玩、生活化的情境中学到的学问和阅历，所以课上起来孩子们宠爱，课就具有生命力的，也让每一位幼儿都能得到良好的进展。 第三篇：幼儿园中班水果拼盘教案反思 中班水果拼盘教案反思这是优秀的中班主题教案文章，盼望可以对您的学习工作中带来关心，快来看看中班水果拼盘教案反思！ 1中班优秀美术教案水果拼盘含反思 活动目标： 1、欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩。 2、结合自己的体验，尝试用水果摆出各种造型。 3、体验与同伴集体合作摆出水果拼盘的快乐情感。 4、能绽开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。 5、作画时细心地蘸色，保持桌面和画面的洁净，体

7、验不同形式美术活动的乐趣。 活动重点： 欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩 活动难点： 尝试用水果摆出各种造型 活动准备： 阅历准备：幼儿有吃过水果拼盘的体验，欣赏过一些水果拼盘的造型 材料准备：苹果、香蕉、梨子、橘子等各种水果、袋装沙拉酱、纸盘若干 水果拼盘图片。 活动过程： 一、导入：师幼共同欣赏各种各样的水果拼盘 1、观看水果图片，引起幼儿爱好 2、欣赏水果拼盘图片的图案和造型师：你们宠爱吃水果吗？为什么？ 3、引导幼儿进一步欣赏水果拼盘的色调、装饰图案、造型师：这里有许多秀丽的水果拼盘，你最宠爱哪一个？为什么？ 引导幼儿从色调搭配、造型等方面进一步分析 二、探究觉察如何

8、装饰水果拼盘 1、请幼儿尝试揣测用什么方法可以摆出秀丽的造型 2、出示袋装沙拉酱，请几名幼儿尝试用其挤出美丽的线条，重点探究挤沙拉酱的方法 3、了解各种材料，协商装饰什么样的水果拼盘 4、指导语：我们小挚友带来了各种水果，来看看有哪些？你们准备做什么造型的拼盘呢？ 三、幼儿自己动手装饰水果拼盘 幼儿制作拼盘。 激励幼儿有意识地迁移已有的纹样和色调阅历，大胆地运用各种水果进行装饰 四、展示和共享将幼儿装饰的拼盘摆在一起，幼儿与同伴和客人老师一起共享水果拼盘指导语：找一找造型最好的水果拼盘，并说一说用了哪些水果。 教学反思： 孩子们在制作水果拼盘时，心情高涨，制作认真，构思奇异，从而培育了孩子的创

9、建实力、大胆创新意识，进而激发了幼儿的审美情趣。 2中班教案水果拼盘含反思 活动目标 1、让幼儿进一步相识水果。 2、能独立制作水果拼盘，感受制作的乐趣体验和同伴共享的快乐。 3、进展幼儿大胆想象，勇于创建表现的实力。 4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。 5、进展幼儿的动手实力。 教学重点、难点 重点：孩子能根据自己的想法，独立的完成拼盘。 难点：孩子能在观看老师的拼盘和小挚友的拼盘后，敢于大胆的尝试新的想法。 活动准备 各类水果切片5盘、一次性餐盘、擦手毛巾、牙签、展示桌、样品拼盘、水果拼盘课件。 水果拼盘 过程： 一、老师展示水果课件，引起幼儿爱好 1、老师提问：你们相识这些

10、水果吗？ 2、相识各种水果：苹果、草莓、菠萝、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等 3、玩耍：找水果 二、幼儿制作水果拼盘，老师视察 1、老师出示操作材料介绍：这是杨老师已经切好的水果，你们还相识么？ 2、提问：这些水果是什么颜色？是什么形态？像什么？香不香啊？它的味道可好了。除了吃还可以干什么？ 3、老师变魔术出示水果拼盘 4、欣赏水果拼盘课件 5、提拼盘要求： 师：水果还可以做秀丽的水果拼盘呢，图片上的水果拼盘真秀丽啊，我们也来学一学，做个小小设计师，做一盘颜色艳丽和别人不一样的水果拼盘。老师为你们准备好了材料和盘子，盘子里放着一张毛巾，把手擦洁净后再起先做水果拼盘老师边擦手边问“为什么要

11、擦手啊小椅子不搬，轻轻地到后面找个位置起先工作吧 6、幼儿操作、老师视察动动脑筋，和别人不一样 三、水果拼盘展示 1、请孩子把自己做的拼盘展示在桌上，组织幼儿互评作品：“你宠爱哪盘？“为什么颜色搭配秀丽，排列有序 四、拍照留念，结束活动。 1，给小挚友的作品拍照留念。 2，总结，表扬幼儿的作品。 五、活动延长 品尝水果拼盘：小挚友做的拼盘真好看，老师真想尝一尝，拿着你的水果拼盘和你的挚友还有老师一起共享吧。 教学反思 考虑到中班孩子的年龄在四到五，已经有了确定的动手及独立思索实力。也有确定的探究、创新意识。所以，我在设计活动时，有意在有些拼盘上加大难度，激发幼儿的尝试欲望。在活动中，我敬重孩子

12、的各种想法，哪怕拼出来不愿定好看。不过在材料的投放上，我只看到水果二字来投放，可有个孩子却说：“老师，我想放一颗糖在上面，一下反应了我的材料不够丰富，不能满意孩子们的想象和创作。在孩子们拼盘过程中，我觉察了他们的想法千姿百态，完全把孩子们相识中的“拼发挥到极致。他们拼出的拼盘不是成人世界里拼盘。有你看得懂的，有你看不懂的；有精致的、有粗糙的；但他们都拼得那么投入、那么认真。我完全被他们的想象折服了。 当我觉察他们所作的拼盘与我当时所想的完全不一样时，我变更了活动形式，让他们自己来说明自己的作品。搞了一个作品发布会，孩子们用他们稚嫩的语言说明白他们天马行空的各种想法。整个活动孩子们都在快乐、主动

13、的气氛中进行。最终孩子们都和自己的作品合影留恋，体会到胜利的快乐和喜悦。 中班水果拼盘教案反思这篇文章共6532字。 第四篇：水果拼盘教案 水果拼盘制作 一、教学背景分析： 通过“水果拼盘的教学，让学生进一步了解材料水果的结构特点，能选择合适的工具进行切、割等工艺的操作，并能根据所带材料设计、制作水果拼盘。 食物的切、削等技能是基本的劳动技术。烹饪中炒、蒸、煎、炸前，大多数食物需要进行切、削、割等工艺。水果拼盘制作不用火，在制作时主要是让学生用刀等工具根据水果的结构进行合理的切、削、割技能的训练。这样可使劳动技术的学习主题突出，为以后烹饪学习打基础。 在教学中要留意以下几点：首先是熟识材料，要

14、根据各种水果的结构特点来切、削等，使形态美观，又便利食用。其次是相识、选择如刀、刨等工具。第三是学习切、削的方法，这些内容看似简洁，但要切得平安，切得均匀，切得平整，还是不简洁的。据调查，我们班的学生真正自己会用刀切西瓜的是少数。第四是学会设计，水果切成什么形态，拼盘什么主题，又便利食用等是要在操作前进行设计的。 二、教学设计思路： 劳动技术学科是学生在教化者的引导下，通过独立活动或者与人合作，在设计、加工、调试等一系列劳动体验过程中学习技术学问和技术操作，从而提高技术素养的一门基础学科。“水果拼盘的设计与制作主要用工具刀对材料水果进行切、削技术的学习，并开展相应的水果拼盘作品设计、制作、评价

15、等活动。整个教学活动中还包含学生对水果相关资料的调查了解、回家为家庭服务等实践。使学生在这个活动中不但培育劳动技术素养，而且也能进行探讨性学习和信息技术实力的帮助，更主要的是把在学校学到的本领在家庭中运用，为父母、挚友制作水果拼盘，形成主动的生活看法。 设计实力是技术素养中的重要的内容。通过设计学习能很好地开发智力，培育实力，对学生的创新实力和实践实力的提高具有很大的作用。设计学习是学生运用生活学习中对材料、工具、劳动的技能等的相识，对某个实际问题或作品进行权衡、选择、组合和优化进行构思方案，并能用语言、文字、图画或模型等方法表达出来的过程。 在本课教学中首先设计了相识、选择水果与刀的环节，目

16、的是让学生了解材料与工具。有了材料与工具才能开展劳技活动。对工具的相识与材料的了解是技术素养的组成部分。其次是让学生阅历切水果来学习切削的基本劳动技能。学生运用工具对材料进行加工是劳动技术的重要内容。 设计的亮点是不但重视对学生进行水果切、剥基本技能的指导，还重视对设计方法的引导与设计的表达。让学生在阅历切水果的实践来明白如何设计、如何制作能获得最正确效果。从而全面、综合地提升学生的技术素养。 三、教学目标 1、通过活动丰富学生对水果的相识，懂得合理地、科学地食用各类水果。 2、学生能选择工具，能用1-2种方法对水果进行切、削、割等技能的操作。 3、通过水果的外形、颜色、味道等特点，通过活动体

17、验，培育学生的生活乐趣，能独立为家人拼出养分价值高、外观完备的水果拼盘。 4、通过亲自制作水果拼盘，进一步提高家务劳动实力、培育学生合作精神，动手操作、想象、创新及审美的实力。 二、教学重点： 学习切、削、剥等基本切削方法、制作水果拼盘的方法。 三、教学难点： 运用确定的技巧，拼摆成造型秀丽的作品，并有确定的主题和和想法。 四、教学准备 教学课件、水果盘、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签，切菜板、水果削皮刀等。 五、教学方法： 讲授法、演示法、实践练习法 六、教学流程： (一)创设情境，引入新课 1、师：首先请同学们欣赏一组图片，大家看看是什么，宠爱吗？ 有什么想法呢？ 生：是水果拼盘

18、！ 师：对，是各种各样水果组成的水果拼盘，养分专家告知我们，吃水果要多种水果适当组合，养分互补，才能有效发挥出水果养生的作用，水果拼盘正好能解决这个问题。用水果拼盘方式吃水果，便利、卫生、文明，而且同时可吃到几种水果。饭后端上一盘水果拼盘，全家确定都特殊兴奋。大家想不想学会给爸爸妈妈做呀？ 生：想！ 2、相识水果 师：很好，要做水果拼盘呢，首先我们要相识各种各样的水果大家请看，这些水果都相识吗? 幻灯演示，学生沟通探讨。 3、相识工具 师：同学们做水果拼盘需要一些工具，来和老师一起相识一下这些工具，你们想一想该怎么用？要留意什么？ 生：水果刀、刨子 刀要放好；留意刀口不要对着人的身体 4、基本

19、切削练习：老师演示 二、欣赏拼盘，丰富认知 1、师：下面老师请同学们欣赏一组秀丽的水果拼盘。同学们说一说，这个水果拼盘都是怎么搭配的? 2、播放课件水果拼盘图片配乐 3、师：方法驾驭了，老师想你们确定能用你们敏捷的双手合作制作一盘精致的水果拼盘，你们有没有信念，但在制作之前我们应当留意些什么呢？ 生：要讲究卫生，把手洗洁净或戴一次性手套。生：我们在切水果时还应当留意平安。 生：我认为有一点很重要，那就是不能奢侈，应当节省。 三、探讨沟通，制作拼盘 1、师：大家依据老师指定材料完成的拼盘特殊秀丽，下面大家能不能自己设计一个拼盘呢？ 生：可以！ 师：好，我们分组沟通探讨，你们想做什么拼盘，到老师这

20、里来领取需要的水果，好吗？ 1、定主题、师引导设计拼盘 2、选水果 师：同学们，你们说的特殊好，规律思维很棒！下面请组长来讲台领取你们需要的水果 3、切水果 咱们水果的特点和拼盘的需要，可以切成各种形态：圆形、半圆形、月牙形、三角形、扇形、球形、小方块等。4)、摆水果 师：同学们，我们在摆放时除了要留意养分均衡啊，还要留意什么啊？ 生：色调和养分的搭配，摆的好看 四、评一评，比一比 评奖要求： 最正确创意奖-构思新颖 最正确合作奖-团结协作 最正确色调奖-色调艳丽 最正确表现奖看法主动 师：同学们，加油！期盼你们精彩的表现！ 五、作品展示，评出奖项 1、请每组同学将做好的水果拼盘依次序摆好小组

21、依次。 2、进行投票评比活动。 3、颁发奖状。根据得票状况和学生的评价，评出奖项。 六、畅谈体会，活动延长 1、本节课你快乐吗？你有哪些收获？ 2、今日，我们学会了做水果拼盘，盼望同学们能独立做一个水果拼盘，让全家人品尝。还有，再来客人的时候，你们预备怎么做呢？ 小结：这次活动，我们不但学到了很多有关水果的学问，同学们的各方面实力都得到了提高，参与是走向胜利的起先，结果并不重要，盼望每个同学以后都能主动参与各项活动。 七、品尝成果，共享快乐 同学们，接下来到了共享环节，想必大家早就看得垂涎欲滴了，起先品尝吧！ 第五篇：水果拼盘教案 水果拼盘教学设计 教学目标： 1、通过水果的外形、颜色、味道等

22、特点，拼出养分价值高、外观完备的水果拼盘。 2、初步驾驭水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。 3、知道食用水果前要清洗。初步学会切水果的方法，同时留意操作平安。 4、通过本课的学习进一步提高家务劳动实力、审美实力和创建美的实力。教学重点： 通过动手，初步学习基本的水果技能，并根据主题设计和制作出自己宠爱的水果拼盘。教学难点： 运用确定的刀法技巧，拼摆成造型秀丽的作品，并有确定的主题和想法。教学准备： 课件、盘子、小碗、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签、砧板、垃圾桶。教学过程： 一、导入： 谈话导入：同学们你们宠爱吃水果吗？宠爱 那你最宠爱吃什么水果？提问 1、提问：不同的水果有不同的养

23、分价值。有谁知道什么水果有什么养分价值，或者吃什么水果有什么好处？ 师课件出示水果养分价值。 2、养分专家告知我们，吃水果要多种水果适当组合，养分互补，才能有效发挥出水果养生效果，水果拼盘正好解决这个问题。它不仅给我们人体补充养分还能让人有美的享受。 今日我们就来动手制作水果拼盘出示课题 二、探究新知 沟通探讨： 1、我们一起来欣赏几幅水果拼盘课件 4、请同学们考虑一下要做出这么秀丽五光十色的水果拼盘，需要准备什么？ 课件，准备的材料 5、请你们简洁探讨一下制作水果拼盘的步骤是什么？ 老师根据同学们的表达来贴出步骤，有不合适的在探讨更改依次激励确定主题选水果切水果摆造型 6、课件，根据步骤分别

24、强调介绍切水果 你平常在家切水果都怎么切啊？横切竖切斜切 7.请你们小组探讨一下你们组要做什么水果拼盘？需要什么材料？探讨 8、同学们你们觉得再制作过程中还应当留意什么？生答老师给你们温馨提示一下： 1、构思新颖起个好听的名字 2、选水果时留意色调养分搭配 3、切水果时切割形态留意用刀平安 4、小组内分工协作 5、留意卫生 6、留意节省 7、便利好用 二小组合作： 1、我看很多同学都已经跃跃欲试迫不及待了，那就赶快动手吧！ 2、放音乐让学生制作！ 三作品展示： 1、请同学们每组派一名同学来展示作品，说说作品的名字，意图、2、评奖。老师设立了几个奖项分别是最正确创意奖、最正确色调奖、这两个奖让学

25、生投票选择 让同学在你们组选两个同学到前面来观看。回去探讨填表。找出小主持人，统计员，收票员。颁奖时放音乐。 四享受成果： 这一个个作品凝合了大家的才智和汗水，各具特色、五光十色是大家的劳动成果。如今是你们享受劳动成果的时刻，请品尝一下吧！可以向其他老师共享再吃到你自己劳动所得的作品你此刻什么心情？什么收获？ 五拓展延长： 劳动最荣耀，同学们在互相关心、互相合作、互相探究再很短的时间里完成了精致的水果拼盘作品。立即就是“五一劳动节，平常你的爸爸妈妈、既要工作还要照看你，特殊的辛苦，在这样的一个节日你是不是应当回报他们一下？你想要怎么做？ 三、课堂小结: 盼望同学们都要做一个爱劳动的学生，做一个感恩的孩子，做一个有创新的学生，可以用老师教你的方法来制作蔬菜拼盘、点心、瓜果拼盘、或者是肉类拼盘！让你的家人、同学老师来品尝共享！