2023年餐饮公司创业计划书.docx

《2023年餐饮公司创业计划书.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年餐饮公司创业计划书.docx（20页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2023年餐饮公司创业计划书 第一篇：餐饮公司创业支配书 一 创业目标 进展以“和谐社会为注册商标的餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立确定大型绿色餐饮连锁公司。 二 市场分析 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的进展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐慢慢兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃进展，但当前尚无法与“洋快餐相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的胜利营销模式。中式餐饮进展明显稍逊一筹，如何去占据那部分市场，是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品平安关

2、注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食平安成为一个热门话题？如何给消费者一个放心平安的饮食，成为餐饮业今后进展的主题。可以预见运用环保、健康、平安理念，提倡绿色消费将是今后餐饮业的进展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在将来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化进展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 三、实施方案 1绿色餐饮服务业的模型。 以顾客为中心，周到服务，以顾客满足为目的，笑脸迎宾，以诚待客，主动提倡绿色消费，通过使顾客满足，最终到达公司经营理念的推广。 2目标市场的

3、定位。 中高收入者能接受的餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。 3市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1) 餐饮公司经营策略 员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。 绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种自然、平安、无污染的状况。在选购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要擅长识别、杜绝选购被污染或腐败变质的原料。 (2) 餐饮公司形象策略 在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。

4、请专业公司为我们制定一套广告支配，从公司的特点动身，力求共性中特性 其次篇：绿色餐饮公司创业支配书 绿色餐饮公司创业支配书 一、公司名称： 田园素居绿色餐饮有限公司 二、创业背景： 、自然环境优良 我省境域很多地区具备开发绿色食品工业的生产环境，其生态环境基本保持着良好的自然水平，甚至保持了生态环环境的自然本色，水土大气的洁净性相对较高，相宜进行绿色农业的开发利用。因此，五谷杂粮、蔬菜水果等绿色农产品的种植始终是我省特有的优势资源。 根据山东的自然资源特点和区位优势，进展特色农业、优势产业，就必需进展杂粮生产。一方面，杂粮作物耐旱、耐瘠是旱作农业的重要作物选择；另一方面，杂粮作物在国内外很少、

5、很小，只有山东的种类比较多、分布比较广。 山东省林区山野动植物资源极其丰富，在全国300多种具有食品及药用价值的野生植物资源中我省就有200多种，具有污染少、养分丰富、防病治病等优点，而这些产品恰恰是山东素食的重要组成部分。、文化底蕴深厚 早在公元前一千年的周朝就有特地的食医，为帝王供应调整膳食的养生保健服务。后代的素食文化与药膳食疗在中国医学及饮食文化的进展中都占有重要位置。黄帝内经、神农本草经、伤寒杂病论、饮膳刚要、本草纲目等医学名著都有对食疗保健膳食的具体论述。 民间自来就有“药补不如食补之说，其特点是以中医理论为基础，将中药材经过严格的加工，与传统烹饪原料结合而烹制成的可口菜肴、在进餐

6、的同时起到冶病养身的作用。 山东是中华民族饮食文化的发祥地，饮食文化成为了三晋文明的一个重要的组成部分，不少传统食品在国内、国际都有确定的知名度，尤其是三晋面食可以成为中华饮食的一枝奇葩，具有花样繁多、养分丰富、风味悠长的特点，但由于近年来开发不够，不少传统食品慢慢消逝，前景令人忧虑。、政策环境优越 中国加入WTO后，中国农业与餐饮业将与世界接轨，享受WTO现有成员国的无卑视贸易待遇，可以促进国内产业结构的调整，有利于我国劳动密集型产品包括具有比较优势的特色农产品和特色餐饮品牌的出口。 中心关于以人为本，实行“五个统筹进展战略的提出有助于西部开发的推动、农业结构的调整，进而为绿色农业、环保农业

7、供应了难得的机遇。餐饮业必定受到这次改革浪潮的影响。 三、产品服务： 本公司名称为“田园素居，主要从事素食保塑身容餐饮的经营，支配成立地点在山东省济南市，成立资金在25万左右。 本公司将中国传统医学原理与现代餐饮相结合，向顾客供应绿色健康的素食，并供应相关素食食疗、蔬果美容的资料及方案。 “田园素居将是一个集多个项目于一身的多元化主题餐厅，为顾客供应不同的服务： 1、向顾客供应绿色保健餐饮； 2、向顾客供应蔬果美容服务； 3、向顾客供应素食保塑身容询问； 4、向顾客派发素食文化手册； 5、给会员制订保健或美容方案； 6、定期面对会员开展免费健康培训； 7、向会员赠送书籍和光盘。 8、在人流量多

8、的地方用流淌车向顾客供应流淌餐饮 9、向顾客供应自我配菜的自助餐饮空间 四、市场分析： “民以食为天是永久的真理，餐饮业是长青行业。改革开放带来的经济快速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃进展为餐饮业的持续兴盛供应了浩大的经济基础和广袤的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业进展的第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的进展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。 城市居民的生活水平的提高必定对身体健康更加关注。随着城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平逐年增加，消费档次不断上升，尤其是在温饱满意的前提下，对饮食的健康关注会越来越多。我国慢慢步入老龄化

9、社会，城市环境的污染，生活压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的将来，人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。 素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的宠爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候，健康科学的素食文化也在慢慢深化人心，根据现代人追求健康、美味的返璞归真的饮食要求，创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。 我们公司将顾客定位为中等收入或以上人士以及青年学生。这部分的人群在一般市民中占大部分。而且中等收入人士对自身健康越来越重视，而我们公司的保健素食正符合他们的需求。青年学生特别是女生

10、对自身形象要求比较讲究，长期坐在电脑前，对皮肤、眼睛有很大损害，蔬果美容正是针对这些人群而设计的。对于工作压力较大的人，素食对其精神不振、记忆力衰退有很好的疗效。信任保塑身容素食会有很大的进展空间。 一、竞争分析 根据我们团队的调查，觉察济南市的素食店很少，说明素食在济南市有很大的进展空间。产品概念的原创性所具有的先发优势，可以尽快的较少阻拦的占据现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳等多个沿海城市已经起步，但是最国内尤其是内陆城市的进展才刚刚起步，其进展前景特别光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在济南而且在国内外更具有开创性优势，可以避开残酷的竞争，夺取先机。 济南是山东省省会，聚集了各地

11、的人才，各行各业的竞争都特别激烈。但素食主题餐厅特别稀有，而保塑身容素食餐厅更是一片空白。在这方面，我们公司所面对的竞争相对较少。只要我们能汲取港澳以及广东省素食餐厅的胜利阅历，根据济南的实际状况作出相应的修改，公司将会有良好的进展！ 我们的竞争对手有两类型：一是餐馆包括素食餐馆，二是美容院。下面，让我们来看一下我们与竞争对手的优劣对比吧： 通过对比，我们看出，我们的田园素居占有特别大的优势，竞争对手具有的条件我们除阅历外都具备了，而且阅历是可以积累的。因此，我们的田园素居将具有很大的竞争里与进展空间。 二、营销策略： 我们公司将以宽阔收入中等或以上的顾客为主要顾客对象，制定一系列营销策略：

12、1、开发一系列具有独特风味的绿色环保餐品如：快餐、罐头、饮料等，提高餐品生产工艺的科技含量，突出餐品的食疗保塑身容功能。 2、从餐厅管理到产品服务，都要烘托出浓郁的文化特色绿色环保、健康，表达对顾客最爱惜完善的人文关心，提高顾客对餐厅的忠诚度。加强宣扬度媒体宣扬、明星代言人等提高餐厅的影响力，提高客流量，稳固现有市场，开拓潜在市场敬老院、学校订餐，开拓国际市场等，确保毛利润。 3、为各类型顾客青少年、老年人、白领、工人等设计不同的保塑身容套餐 三、公司进展蓝图： 我们公司起先将以主题餐厅形式开业，形成确定的顾客源；进展到确定程度后，将在其他地区开设分店，形成一个连锁网络可以适当邀请加盟店，以便

13、保塑身容素食宣扬和进展。适当时候增加产品与服务范围如种植园、特色菜培训班等，组建俱乐部，共同探讨保塑身容素食，沟通阅历。 第三篇：新餐饮公司创业策划书 餐饮公司创业策划书 餐饮公司创业策划书的主要内容 一 公司摘要： (一)公司名称：河北人家 (二)地点:中山东路 (三)风格装修：东方风格 (四)容纳客人人数：300人 (五)员工总人数:100人 (六)本公司由总厨、行政、楼面部、会计部管理人员等职工组成(七)客源来自那阶层：各类型顾客 (八)资金来源，利息：股东出资 (九)资金总额：200万 (十)股东人数名单： (十一)经营推广方式：广告宣扬 (十二)菜式系列：中式 (十三)回本期：2年

14、二 公司业务描述： 公司的宗旨和目标：我的服务，您的满足！ 公司目标及规划及规划：进展以“中式餐饮为注册商标的餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立确定大型中式餐饮连锁公司。 三 竞争状况及市场营销： 一竞争分析 根据我们团队的调查，觉察石家庄市的中式餐饮公司较少，说明中式餐饮公司在石家庄市有很大的进展空间。产品概念的原创性所具有的先发优势，可以尽快的较少阻拦的占据现有市场。中式餐饮公司尽管在国外及港澳等多个沿海城市已经起步，但是最国内尤其是内陆城市的进展才刚刚起步，其进展前景特别光明。而将中式餐饮公司引申到食疗保健领域不仅在石家庄而且在国内外更具有开创性优势，可以避开残酷的竞争，夺取先机。

15、 石家庄是河北省省会，聚集了各地的人才，各行各业的竞争都特别激烈。但中式餐饮公司特别稀有。在这方面，我们公司所面对的竞争相对较少。只要我们能汲取港澳以及广东省中式餐饮公司的胜利阅历，根据石家庄的实际状况作出相应的修改，公司将会有良好的进展！ 二市场分析 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的进展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐慢慢兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃进展，但当前尚无法与“洋快餐相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的胜利营销模式。 中式餐饮进展明显稍逊一筹，如

16、何去占据那部分市场，是我们需要解决的问题。 同时人们对自身健康及食品平安关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食平安成为一个热门话题，如何给消费者一个放心平安的饮食，成为餐饮业今后进展的主题。可以预见运用环保、健康、平安理念，提倡绿色消费将是今后餐饮业的进展趋势。中式餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在将来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化进展，国际化进程将加快，而且中式餐饮必将成为时尚，这无疑给投资中式餐饮业带来了契机。 三营销策略 本公司将以宽阔收入中等或以上的顾客为主要顾客对象，制定一系列营销策略： 1、开发一系列具有独

17、特风味的绿色环保餐品如：快餐、罐头、饮料等，提高餐品生产工艺的科技含量，突出餐品的食疗保塑身容功能。 2、从餐厅管理到产品服务，都要烘托出浓郁的文化特色绿色环保、健康，表达对顾客最爱惜完善的人文关心，提高顾客对餐厅的忠诚度。加强宣扬度媒体宣扬、明星代言人等提高餐厅的影响力，提高客流量，稳固现有市场，开拓潜在市场敬老院、学校订餐，开拓国际市场等，确保毛利润。 3、为各类型顾客青少年、老年人、白领、工人等设计不同的中式餐饮套餐 四 实施方案： 1中式餐饮服务业的模型 以顾客为中心，周到服务，以顾客满足为目的，笑脸迎宾，以诚待客，主动提倡绿色消费，通过使顾客满足，最终到达公司经营理念的推广。 (2)

18、餐饮公司经营策略 员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。 中式餐饮含有绿色食品即是食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种自然、平安、无污染的状况。在选购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要擅长识别、杜绝选购被污染或变质的原料。 (3)餐饮公司形象策略 在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告支配，从公司的特点动身，力求共性中特性。 五 投资支配 “由点做起，辐而为面。立足于一个地区特点的消费群，初

19、期进展就应形成确定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时“闪亮全登场。以后再根据进展，辐射全国经营。进展初期，主动引导顾客绿色消费，使成为稳定的顾客消费群体。我们要根据人口流淌密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。 六 投资收益 “不仅是利润，更是服务和问话。作为这个行业的提倡者，盼望公司成为优质服务和行业健康进展的志向和信仰，我们信任，只有在一种公允，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都盼望的双赢局面，从而在总体上促进中式餐饮的形成和进展。 第四篇：高校生syb餐饮公司商业支配书 高校生syb餐饮公司商业支配书范文 导语： 胜利的创业支配

20、书都是对一项新兴务所带来的机遇和风险进行明确的综合评估。虽然对创意的描述和风险的评估有相当的难度，这些是一个胜利的创业支配书必备的特点。餐饮创业支配书如何写?有什么具体要求?下面我带大家一起来探究吧! 公司经营人员介绍:xxx，xxx，xxx，xxx 一:公司概述: 本店主要针对的客户群是高校生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要供应早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然北方小吃也是少不了的。品种多，口味全，养分丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又供应各种冷饮，假如汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、

21、水果拼盘等。本餐厅接受自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 二:快餐店概况 1。本店发属于餐饮服务行业，名称为一品三笑快餐店，是合资企业。主要供应中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 2。一品三笑快餐店位于南大街商业步行街，开创期是一家小档快餐店，将来将逐步进展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。 3、聘请有多年阅历的厨师，以我们的才智、才能专业管理学问和对本事业执着的心，确定会在本行业内独领风骚。高校生syb餐饮公司商业支配书范文高校生syb餐饮公司商业支配书范文。 三、经营目标 1。由于地理位置处于商业街，客源相对丰富

22、，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必需要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟，争取1年收回本钱。 2。本店将在3年内增设3家分店，逐步进展成为一家经济实力雄厚并有确定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。 四、市场分析 1。客源:都市快餐店的目标顾客有:到南大街商业步行街购物消遣的一般消费者，约占50%;旁边学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量足够，消费水平中低档。 2。竞争对手: 一品三笑快餐店旁边共有4家主要竞争对手，其中规模较大

23、的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生状况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 五、经营支配 1。快餐店主要是面对群众，因此菜价不太高，属中低价位。高校生syb餐饮公司商业支配书范文文章高校生syb餐饮公司商业支配书范文出自wk-78500000515377.html，此链接！。 2。大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格廉价，因地制宜的推出中式早餐套餐。 3。午晚餐供应经济型、养分丰富的菜肴，并供应一个优雅的就餐环

24、境。 4。随时准备开发新产品，以适应转变的市场需求，如本设立目标是“送餐到家服务。 5。经营时间:早晚。 6。对于以上支配，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、养分等方面下协夫，争取获得更多的客源 五、人事支配支配如下: xxx收银员 xxx前期宣扬、服务员 xxx厨师 xxx选购员、送货员 六、销售支配 1。开业前进行一系列宣扬企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。 2。推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。 3。每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券

25、。 4。每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。 七、财务支配 对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避开了经营管理工作的盲目性。 注:因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。高校生syb餐饮公司商业支配书范文建立师考试_建筑工程类工程师考试网。 八、附录 附录1法律要求 为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增加人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下: 一、食品生产经营企业和食品摊贩必需先取得卫生行政部门发放的卫生答应证，

26、方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生答应证的，不得从事食品生产经营活动。 食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生答应证。 二、食品生产经营过程必需符合以下卫生要求: (一)保持内外环境整齐，实行去除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。 (二)食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。 (三)应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。 (四)餐具，饮具和盛放干脆入口食品的容器，运用前必需洗涤，消毒，炊具，用具用后必需洗净保持得洁。 (五)干脆入口的食品应当有小包装

27、或者运用无毒，清洁的包装材料。 (六)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必需将手洗洁净，穿戴洁净的工作服;销售干脆入口食品时，必需运用售货工具。 (七)容器包装污秽不洁，严峻破损或者运输工具不洁造成污染的。 (八)掺假，掺杂，伪造，影响养分卫生的。 菜单: 快餐店地址:南xx行街 联系电话:8xxx 快餐店的营业时间;6:0022:00 快餐店供应品种:各种特色炒菜，快餐食品，饮料等等 服务宗旨:以顾客满足为目标，供应最美味的餐饮食品，让您吃的欢乐，价格实惠 第五篇：创业 支配书 文档 Free文化传播有限公司 一、介绍：公司名称Free文化传播有限公司：以Free乐团、F

28、ree艺术中心培训、琴行、艺校、Free音乐工作室录音棚为一体的公司模式，三部门互相独立而又互相联系。 一、部门介绍： 1、Free乐团：取自由之意，目标建设为新世纪具有新特色的艺术乐团，包 容世界大同文化，东西方音乐文化的结合。以古今结合的“新的音乐艺术为主。 2、Free艺术中心：A、以音乐培训为主，包括声乐和器乐，目标建立艺校。 为乐团成员供应就业收入。 B、乐器销售：包括中西乐器，为乐团供应物质保障。 3、Free音乐工作室：主要经营音乐制作和录音。服务于整个公司。 三：公司组建支配： 步骤： 1、根据经济状况而定，先成立钢琴艺术培训。估计时间：2023、2 2、再扩展乐器其他艺术培训，琴行乐器销售亦可成立，并可初步起先初步组建乐团。20232023 3、音乐工作室可起先成立。具体支配待订、2023年之后 四：第一步支配： 1、钢琴艺术培训：2023年2月、暂不注册 2、地址：龙华地铁中心。 3、投入资金：意料4万。 4、设备：房屋装修、钢琴2架、书籍钢琴、广告。 5、小型音乐工作室。设备已有，简洁装修即可