2023年阅味餐饮管理有限公司.docx
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1、2023年阅味餐饮管理有限公司 第一篇:阅味餐饮管理有限公司 沈阳阅味餐饮管理有限公司简介阅味砂锅麻辣烫 阅味是“爱锅者养生火锅品牌胜利运作后的一大“快餐力作,以麻辣烫为主打产品,配之以精品馄饨和面条,并称“阅味三品。沈阳阅味餐饮管理有限公司本着“传统演绎时尚、品质确定进展的运营理念,对中华传统美食的大力弘扬。在运营管理中,将传统产品植入酒吧式气氛空间,让人在时尚静雅的就餐环境领会精品麻辣烫的千娇百味。沈阳阅味餐饮管理有限公司秉承爱锅者一贯的经营理念,全心打造健康时尚快餐文化。公司研发的砂锅麻辣烫是在爱锅者火锅原有底料、蘸料的基础上,独特的药食同源配方加之上好的食材,以一人一锅、一锅一料的当代
2、健康养分理念,把麻辣烫的砂锅养生发挥到极致,摒弃了传统麻辣烫大锅煮制的不健康方式。阅味馄饨、阅味面条从选料到制作,真正实现了产品的精工细作、优质品位、健康美味,使之成为中华时尚快餐典范品牌。沈阳阅味餐饮管理有限公司将以更专业化的管理、规模化的经营、产业化的进展、信息化的运作,定将成为国内快餐行业的典范品牌。 阅味特色 砂锅麻辣烫 骨汤麻辣烫、红油麻辣烫、麻酱麻辣烫。 1、健康快乐。是在爱锅者火锅原有底料、蘸料的基础上,接受一人一锅、一锅一料绝不重复运用,摒弃传统麻辣烫大锅煮制的方式。 2、健康养生,将人们眼中低端麻辣烫不规范、不卫生的印象彻底颠覆。让消费者吃阅味麻辣烫有舒心快乐之感。 3、养分
3、保持充分。利用砂锅煮麻辣烫,能充分释放养分成分,同时定时煮保证养分成分充分释放而不被破坏。 4、滋补养生。砂锅麻辣烫配方选用20多味宝贵中草药材,对调理人机体免疫力、益气养生,改善肠胃功能等方面有温补作用。 5、砂锅麻辣烫,特别的“火锅,可以蘸料吃的麻辣烫。 6、不添加任何香料及食品添加剂,保证食材原有口感。 7、定时煮制,锁住养分。 阅味馄饨-精选千喜鹤优质排酸梅肉做为馅,自然精致河套面粉做皮,全程无菌操作,精包手工鲜肉馄饨。汤汁清淡,皮薄馅大,不添加任何香料,确保食材本身原汁原味,健康又养分。 阅味面条-自然香雪面粉为阅味独特配置,接受优质机械加工和手擀精制而成,保证阅味面条劲道爽滑,同时
4、配以秘制骨汤和香辣酱等,口感独特、圆润爽滑,能让面条爱好者找到回家的感觉。 品牌领导者 仲平先生,先贤仲由子路第七十四代嫡孙,一个坚毅的军人。自幼饱经儒家养生文化之熏陶,对传统文化有着深厚的热忱。不平凡的阅历,让他心怀天下,博爱苍生。他以自己的方式将传统文化传递给社会群众,那就是养生。“养生之道,莫先于食,如何将既能满意人们餐饮需 求又能将养生的饮食方式带进人们的生活,仲平先生经过多次尝试、感悟,觉察了“养生火锅这一最正确的饮食养生方式。凭借不断的求索,从上个世纪90年头至今,始终以“养分健康、快乐生活、博爱天下的企业理念传承着他的事业幻想。“爱锅者这个连锁品牌以“专业化管理、规范化服务、规模
5、化经营、产业化进展、信息化运作的经营方针,逐步成为家喻户晓的国内养生餐饮著名品牌,至今直营及加盟爱锅者品牌的连锁店超过100家。养生事业在进展,要求产品及产业链不断外延。公司又把火锅的同宗兄弟“麻辣烫放在事业的蓝图里。2023年9月,“爱锅者旗下的“阅味品牌随之诞生。阅味,是爱锅者养生火锅理念的传承和拓延,它是将中华麻辣烫传统美食和当代快餐理念的完备演绎,决心打造中华麻辣烫典范品牌。阅味在爱锅者底料基础上,接受砂锅养生的方式,一锅一料定时煮,底料不重复运用,卫生健康,彻底颠覆了人们印象中地摊麻辣烫的不良印象。阅味麻辣烫是迎合群众消费导向的高端享受、低端消费的快餐美食,我们坚信“精品美食,阅味无
6、限,卓然非凡。 无论是爱锅者还是阅味,都是中华传统养分学、食疗学、人体生理学在餐饮领域科学运用和进展的必定产物。更是仲平先生和他的团队不断专研,不断求索的辉煌。 公司核心价值观 公司管理理念: 弘扬中华传统文化 传播养生健康理念创新餐饮运营模式打造行业典范品牌品牌定位:打造中华麻辣烫典范品牌企业形象:净雅 时尚 博爱 快乐企业口号:阅尽万千,品尝无限。企业精神:坚决目标 精诚合作 奋勉作为严谨-是企业品牌的基础,以严谨御竞争合作-是企业永久的主题,以合作求共赢创新-是企业提升的前提,凭创新谋实力 奉献-是企业进展的动力,靠风险促进展 管理理念:讲规则、讲执行、讲微小环节、讲合作、讲学习 服务理
7、念:扎实、高效、勤勉、乐观 经营宗旨:诚信第一、合作第一、进展第一、快乐第一 核心价值观:国家利益、伙伴利益、顾客利益、员工利益、企业利益五利同求。 企业人才观:员工是企业最宝贵财宝。 合适的、专业的、专注的就是好员工,就是人才! 企业重视团队精神,团队造就人才! 阅味的品牌内涵阅味,简雅与时尚的符号。是一种领会传统,飞跃传统的高度。是一种阅过万千的风范。阅味,是小精典的大作为。 是千娇百味的一目阅然,传统与时尚的完备演绎,尽在阅味。 阅味,阅味无限,卓然非凡。 其次篇:餐饮管理有限公司 餐饮管理有限公司 运营手册 一、企业文化这个需要找文笔功底好点的探讨一下 二、组织架构探讨后列上 三、聘请
8、流程: 1本公司所需人才,本着用人唯贤、公开、公正、公允的原则,一律面对社会聘请。 2.各分店把所欠缺的岗位人数跟要求提交到人事处,由人事专员进行统一聘请.3.一经录用,由人事专员办理相关的入职手续,并通知店进步行人员培训,培训试用期为一个月,试用期表现优异者,可即时转为正式员工,享受本公司全部福利,三个月后供应医社保。 4.本公司所需管理人才优先从内部选拔。 四、工资福利: 1.工资待遇: 这个具体再加上去 2.入职满半年的员工基本底薪加50 元,满一年基本底薪加100元,以此类推.3.如未做满一个月,底薪按日支配,不享受其它福利。 4.培训期间7天之内自动离职或没被录用的一律没有工资。 5
9、.薪资发放日期原则上为每月15日,如遇假期状况赐予提前或延后以通告为准。 五、解雇、辞职和裁员 1.员工在试用期内被觉察不符合标准的,无法胜任本职工作的,本公司有权随时予以解雇。 2.违背公司规章制度,屡教不改者 一律解雇。 3.违背国家法律者,一律解雇。、4.员工因各种缘由要求辞职的,需提前30天书面告知,并取的店经理同意后上报人事处。 5.员工假如在试用期内觉得无法胜任本职工作者,需提前7天向店经理提出离职申请。 6.员工工作时间未超过三个月,制服费用员工自己支付,假如工作时间超过三个月不满一年按30%-100%的折旧费计算,假如超过一年,制服费用全额由公司支付。 六、考勤制度: 1.公司
10、接受指纹考勤制度,员工上下班都必需按时间进行指纹验证.2.无故不打卡或遗忘打卡者每次扣10元,三次未打卡者扣除当月全勤奖。 3.迟到或早退半个小时以内扣10元,两次以上当月无满勤奖。迟到或早退超过半个小时以上者视为旷工一天。 4.员工无故不上班又不请假视为旷工。旷工一天扣3天基本工资,旷工累计3天者视为自动离职扣除全部工资福利 5.各级员工按请假时间长短,需提前相应时间填写申请单并递交店经理审批。店经理请假需总经理或副总经理审批.6.辞职期内不允许事假.七、会议制度: 1.公司门店日常例会分为两种:周例会和月例会。应尽量将会议时间减至最短,在有限的时间内保证公司全部员工信息沟通顺畅,保证全部员
11、工必需清楚公司最新的规章制度,市场状况,销售技巧等,使其通过例会及日常沟通提高自身专业水平。 2.周例会:公司门店每周日18:00召开一次例会,持续时间不超过半个小时,每一位员工都必需参加,会议由店经理负责主持或由前周优秀员工轮番主持。会议内容为本周的工作总结及营销业务技巧沟通,这周工作问题沟通及解决。服务和卫生微小环节的完善提要,管理条例,通知等最新动态的传达。并做好下周的工作支配支配。 3.月例会:公司每月初定期召开一次月例会,时间限制在一个小时内,每位员工都必需出席,会议由总经理或副总理主持。店经理总结上个月店务管理及目标业绩的完成状况。公布评比结果,嘉奖优秀员工。分析本月市场行情及业内
12、动态,制定竞争策略。研讨确定本月业绩目标及市场推广支配。了解员工培训需求,拟定培训支配。、八、员工守则: 1.遵守公司规章制度,酷爱和维护公司声誉。在客人面前,员工就代表公司,每位员工均不行以有损害公司形象和声誉的行为,爱店如爱家! 2.熟识本职工作要求,自觉学习和主动参加培训,增加业务技术实力,提高服务工作质量。 3.不断提高自身的素养水平,它包括外在素养形象,风度,礼貌,健康等,也包括内在素养意识,看法,实力,性格,专业水同等,每位员工都应当把提高自身素养水平看作既是更好的完成工作的需要,也是自我完善的目标要求。 4.公司上下之间实行:“垂直领导,分级管理,一级管一级。下级听从上级,下级应
13、执行直属上司指派的任务,不得无故推脱,拖延或擅自中止工作。 5.一般状况下,上级不越级指挥,下级不越级请承。通常状况下,每位员工只听从一个 直属上司避开令出多方,无所适从。 6.各级员工应敬重上司,维护上司威信。上班不行以对上司直呼其名,不行当面顶撞上司,也不行私下争辩,诽谤上司。 7.员工无论对客人还是对同事,上下级,都应当讲礼貌,其前提是待人要真诚,善意,热忱,正确运用礼貌用语。留意仪容仪表给人以愉悦清爽之感。对客人,同事一样讲求行为举止文明高雅,做到礼节适度,礼貌周到。 8.上班时间必需穿指定工作服并保持整齐。 9.上班时间,手机必需调成振动,原则上是不允许接听私人电话。但为了便利大家,
14、如有急事可到一旁接听电话,但确定要避开客人视线,尽量长话短说。杜绝上班时间玩手机,上网,闲聊。 10.员工有责任疼惜公司财物,如发生因工作疏忽,失职行为造成的公物损坏和严峻损失的,必需酌情予以相应赔偿。 九、奖罚制度: 以公允的奖罚标准激励员工的主动性和创建性,维护正常的工作秩序,提高工作效率,并使公司全部员工之行为有所遵循。建立合理明确的奖罚制度,强化团结纪律,促使公司管理工作进行顺畅。员工的嘉奖和惩处必需以事实为根据,由店经理开单呈报副总经理审核,让员工明确惩处缘由,允许员工发表申诉看法。 有以下作为者,每次嘉奖50-500元不等现金,并在会议上通报表扬。 1处理客户关系得当,获得客户表扬
15、者。 2遇特殊事故临机应变措施得当,使公司削减损失者。 3拾金不昧者。 4对于公司的服务或管理制度等,建议改良经接受施行卓有成效者。 5检举他人违规或损害公司利益者。 6维护公司重大利益者,避开重大损害者。 7遇有意外事务或灾变奋不顾身,不避危难而削减损失者。 8连续三个月服务期间考核优良,未曾旷工,迟到,早退者。 9)对公司业务有特殊奉献者。 有以下违规者,每次罚款10-200元不等,所罚金额作为员工活动运用。 1奢侈公物者。 2在工作时间游戏,擅离岗位者,消极怠工,不能按时完成公司支配的工作。 3因个人过失发生工作错误,情节略微者。 4员工运用客人的物品。 5未按要求穿制服,仪容仪表不整等
16、。 6上下班不按时签到,没有依据公司规定佩戴工号工牌。 7上班时间玩手机,聊QQ.8在营业场所大声喧哗,争吵,粗言秽语,阻碍他人工作及心情者。 9无故不参加例会及培训课。 10对顾客不礼貌,与客人争论,服务不佳受到客人投诉者.11搬弄是非,诽谤他人伪造虚假,影响团队者。 12没有上交客人的遗失物品情节严峻报警处理 13对上级不敬重,不礼貌,违背或有不听从上级工作指令和调动. 第三篇:广州市味多思餐饮企业管理有限公司 广州市味多思餐饮企业管理有限公司,是一家专注于食品技术开发、探讨、餐饮连锁经营、技术询问的服务公司。本公司是广州市饮食行业具有岭南特色风味小吃的领头羊和为萝卜牛杂申请为国家非物质文
17、化遗产支持单位,本公司拥有大型牛场,公司于公元2023年挂点经营。以广州风味小吃萝卜牛杂的开发与推广为重点项目,由具有30多年的资深岭南牛杂师傅传承牛杂技术,聘请具有资深餐饮阅历的研发团队细心打造特色小吃连锁培训,牛当道已经在国家商标局注册为著名品牌。公司以树立中国小吃品牌和推广地方特色小吃培训为进展方向,提倡健康、美味、快乐,让“大俗的小吃以“大雅的姿态在中国美食的舞台上崭露头角。并长期专心致力于挖掘、爱惜岭南非物质文化遗产以及饮食文化的传播与推广。通过团队的努力,至2023年9月份,目前已经在广州市生根发芽,成就了几十家连锁,在广东珠三角如:深圳、中山、佛山、云浮、肇庆、南海等地都拥有众多
18、加盟连锁。加盟商还遍布广东、广西、湖北、河南、山东、内蒙古、湖南、江苏等省份。 本公司的牛场领先通过了ISO9001:2023质量管理体系认证,现将与广州市饮食行业商会共同启动广州名小吃“和味牛杂申遗工程。 公司秉承“品质、服务、卫生、价值、诚信的经营理念。一如继往地以诚信立足社会,坚持互利双赢的原则,靠特色和优质服务创立品牌。 广州市味多思餐饮企业管理有限公司旗下品牌牛当道已经顺当通过国家商标局注册为著名商标和味牛杂,在保持岭南饮食风味的基础上,运用独特秘方制作而成。经过一年的运营,“牛当道牛杂已成为全国各地区小吃品牌,其传统的风味和口感,已得到各地区食民们认可,也成为了连锁加盟行业的首选品
19、牌。 广州市味多思餐饮企业管理有限公司旗下品牌牛当道和味牛杂项目,经营方式灵敏。投资者可选择加盟、代理等方式与公司合作,投资者经营方式灵敏,本钱投入小、风险低、回报高。经过一年投资者的证明,与公司合作的投资者95%能赢利。 信任我们!我们不接受华丽的包装、虚假的语言,我们的行动就能告知您,双嬴才是真正嬴。公司敬重每一个微小环节,敬重每一份投资,对得起每一位投资者。 第四篇:餐饮管理有限公司劳动合同2023 北京美味思索餐饮管理有限公司 劳动合同 姓名: 部门: 年 月 日 留意事项: 该合同为根据上海市相关规定制定的范本,各城市可以根据当地的规定对该范本进行文字上的 适当的修改,但修改前必需向
20、总公司报备 劳动合同 北京美味思索餐饮管理有限公司 甲方:北京美味思索餐饮管理有限公司 地址: 市 法定代表人: 职务:董事长 乙方:姓名: 身份证号码: 现住址: 邮编: 联系电话: 联系人: 户籍所在地: 甲、乙双方根据中华人民共和国劳动法、 市劳动合同条例以及中国有关法律、法规的规定在同等自愿、协商一样的基础上就乙方受聘在甲方工作期间双方的权利、义务达本钱劳动合同,以下称“本合同,。 一、合同期限 1.1 本合同类型为(有/无)固定期限的劳动合同。1.2 本合同有效期为 年,自 年 月 日起至 年 月 日止。其中试用期为 个月,自 年 月 日始至 年 月 日止。 1.3 若双方经协商一样
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