分散系及其分类课件ppt.ppt

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1、经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用新课标人教版化学必修新课标人教版化学必修1第一节物质的分类第一节物质的分类第二课时第二课时经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 （1）什么是分散系？）什么是分散系？（2）什么是分散质？什么是分散剂？）什么是分散质？什么是分散剂？阅读教材，完成以下

2、问题阅读教材，完成以下问题经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 2.1.2 2.1.2分散系及其分类分散系及其分类 一、分散系的概念：一、分散系的概念：1 1、分散系、分散系：2 2、分散质：、分散质：3 3、分散剂：、分散剂：被分散的物质。被分散的物质。容纳分散质的物质。容纳分散质的物质。把一种（或多种）物质分散在另把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的一种（或多种）物质中所得到的体系。体系。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金

3、额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 【随堂练习题】【随堂练习题】请说出下列哪些物质是分散质，哪些是分请说出下列哪些物质是分散质，哪些是分散剂。散剂。1 1、灰尘分散在空气中、灰尘分散在空气中 （灰尘是分散质，空气是分散剂）（灰尘是分散质，空气是分散剂）2 2、把食盐溶解在水中、把食盐溶解在水中 （食盐是分散质，水是分散剂）（食盐是分散质，水是分散剂）经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用二、分散系的分类二、分散系的分类 1 1、根据、根据分散质和分散剂的状态不同分散质和分散剂的状态不同，将它们将它

4、们 分为九种组合方式：分为九种组合方式：分散质分散剂气气液液固固气气液液固固经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用分散剂分散剂分散质分散质气气气气固固液液液液固固气气液液固固固固气气液液空气空气 混合气体混合气体雾雾 云云 水气水气烟烟 灰灰 尘尘啤酒啤酒 泡沫泡沫 浪花浪花 汽水汽水 牛奶牛奶 酒精的水溶液酒精的水溶液糖水糖水 石灰浆石灰浆 活性炭活性炭 焦炭焦炭 泡沫塑料泡沫塑料湿泥土湿泥土 珍珠珍珠(包藏着水的碳酸钙包藏着水的碳酸钙)岩石岩石 有色玻璃有色玻璃 合金合金 经营者提供商品或者服务有欺

5、诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用珍珠：珍珠：包藏着水的碳酸钙经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 2 2、当分散剂是水（或者其他液体）时，按、当分散剂是水（或者其他液体）时，按分散质粒子的大小不同分散质粒子的大小不同，分为以下三种：，分为以下三种：分散系分散系溶液溶液(100nm)胶体胶体(1100nm)结论：结论：分散系的分散系的本质区别本质区别是分散质粒子大小不同是分散质粒子大小不同 经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按

6、照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用其中胶体按分散剂来分可分为其中胶体按分散剂来分可分为:气溶胶、液溶胶、固溶胶气溶胶、液溶胶、固溶胶气气 溶溶 胶胶晨雾晨雾烟烟白白云云经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用牛牛奶奶豆豆浆浆果果冻冻液液溶溶胶胶经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用固固 溶溶 胶胶烟烟水水晶晶有有色色玻玻璃璃经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应

7、当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 三、三、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体的制备胶体的制备1 1、实验步骤：、实验步骤：在烧杯中加在烧杯中加25ml25ml蒸馏水加热至沸，向沸水中滴加蒸馏水加热至沸，向沸水中滴加5-65-6滴滴FeClFeCl3 3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。停止加热。FeClFeCl3 3+3H+3H2 2O O =Fe(OH)Fe(OH)3 3(胶体）胶体）+3HCl+3HCl3 3、实验现象：、实验现象：制得的制得的Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体呈胶体呈红

8、褐色红褐色2 2、实验方程式：、实验方程式：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用我们如何对溶液、胶体和浊液进行区别呢？思考思考经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 四、胶体的性质：四、胶体的性质：当一束可见光通过胶体时，可当一束可见光通过胶体时，可以看到一条光亮的以看到一条光亮的“通路通路”，这条，这条光亮的光亮的“通路通路”是由于胶体粒子对是由于胶体粒子对光线的散射（光波偏离原来的方向光线的散射（光波偏离原

9、来的方向而分散传播）形成的，叫丁达尔现而分散传播）形成的，叫丁达尔现象。象。1 1、丁达尔现象：、丁达尔现象：结论：结论：胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达丁达 尔尔效应是区别效应是区别溶液溶液与与胶体胶体常用的常用的物理方法物理方法。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用光束照射时的光束照射时的现象现象原因分析原因分析Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体CuSOCuSO4 4溶液溶液形成一条光亮形成一条光亮的通路的通路无光现象产生无光现象产生胶体的直径在胶体的直

10、径在1-100nm1-100nm之间，之间，能使光波发生散射能使光波发生散射溶液中粒子的直径溶液中粒子的直径小于小于1nm1nm，散射极，散射极其微弱其微弱经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观实例实例分散质粒子直分散质粒子直径径分散质粒子组分散质粒子组成成能否透过滤纸能否透过滤纸能否透过半透膜能否透过半透膜丁达尔效应丁达尔效应均一、透明均一、透明 均一、透明均一、透明不均一、不透明不均一、不透明泥水、油水泥水、油水CuSO4溶液溶液Fe(OH)Fe(OH)3

11、 3胶体胶体100nm离子、分子离子、分子多分子集合体多分子集合体或有机高分子或有机高分子巨大数目分子巨大数目分子集合体集合体能能能能否否能能否否否否稳定稳定介稳定介稳定不稳定不稳定稳定性稳定性无无有有无无三种分散系的对比三种分散系的对比经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用丁达尔效应早晨的阳光射入森林的美丽景象早晨的阳光射入森林的美丽景象经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用电影院中的丁达尔现象电影院中的丁达尔

12、现象经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用练习：练习：1.1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）属于下列分散系中的（）溶液悬浊液溶液悬浊液乳浊液胶体乳浊液胶体2 2下列物质能发生丁达尔效应的

13、是下列物质能发生丁达尔效应的是 （）A A蔗糖水蔗糖水B B豆浆豆浆C C碘酒碘酒D D碘化银胶体碘化银胶体3 3 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （）（）A A是否为大量分子或离子的集合体是否为大量分子或离子的集合体B B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C C能否透过滤纸能否透过滤纸D D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明D DBC经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用2 2、布朗运动：、布朗运动：四、胶体的性质：四、胶体的性质：悬浮在水

14、中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做运动，这种现象叫做布朗运动布朗运动.注意：注意：布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、分子等也有此现象。分子等也有此现象。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 四、胶体的性质：四、胶体的性质：3 3、胶粒所带电荷：、胶粒所带电荷：（1 1）原因）原因：胶体粒子带有电荷，这是因为胶体粒：胶体粒子带有电荷，这是因为胶体粒子具有很大的比表面积，能够吸附阴离子或阳离子造子具有很大

15、的比表面积，能够吸附阴离子或阳离子造成的。成的。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用*胶粒电性n胶粒带正电荷;金属氧化物、金属氢氧化物的胶粒吸附阳离子 如:Fe(OH)3胶体胶体 Al(OH)3胶体胶体l胶粒带负电荷：非金属氧化物、金属硫化物的胶粒吸附阴离子 如:硅酸胶体 土壤胶体强调强调:胶体本身不带电胶体本身不带电经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 四、胶体的性质：四、胶体的性质：4 4、电泳：、电泳：

16、胶体粒子带有电荷，在外加电场作用下，胶体粒子带有电荷，在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫做做电泳电泳。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用阴阴极极阳阳极极 Fe(OH)3胶体胶体Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体粒子带正电荷胶体粒子带正电荷应用：静电除尘有些胶体无电泳现象(胶体粒子不带电)电泳现象电泳现象【思考】电泳现象可以区分【思考】电泳现象可以区分 胶体和溶液吗？胶体和溶液吗？经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增

17、加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 思考题思考题 胶体与溶液和浊液比，稳定性如何？请你推测胶体与溶液和浊液比，稳定性如何？请你推测其稳定性与上述哪些性质有关？其稳定性与上述哪些性质有关？答：答：一般情况，胶体比浊液稳定，没有溶液稳定。一般情况，胶体比浊液稳定，没有溶液稳定。胶胶体微粒作布朗运动是体微粒作布朗运动是胶体稳定胶体稳定的原因之一的原因之一,但是是但是是次要次要原因。原因。而而胶粒带同种电荷胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体稳定的易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体稳定的主要因素。主要因素。经

18、营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 五、胶体性质的应用：五、胶体性质的应用：1 1、胶体的聚沉：、胶体的聚沉：用一定的方法使胶体粒子聚集长大，形成了颗用一定的方法使胶体粒子聚集长大，形成了颗粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉聚沉。思考：思考：如何破坏胶体的稳定状态？如何破坏胶体的稳定状态？（提示：从胶体介稳定的原因方面考虑提示：从胶体介稳定的原因方面考虑）经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费

19、者购买商品的价款或接受服务的费用胶体聚沉的条件胶体聚沉的条件原理：原理：要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶体微粒要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶体微粒表面吸附的电荷，使之减弱或失去电性排斥力作用；使表面吸附的电荷，使之减弱或失去电性排斥力作用；使胶粒在运动中碰撞机率变大，结合成更大的颗粒。胶粒在运动中碰撞机率变大，结合成更大的颗粒。胶胶体体聚聚沉沉条条件件加热加热加电解质溶液加电解质溶液加带相反电荷胶粒的胶体加带相反电荷胶粒的胶体经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 五、胶体性质的应用：五、胶体

20、性质的应用：2 2、胶体的净化、胶体的净化渗析：渗析：泥沙淀粉胶体氯化钠溶液过滤过滤泥沙滤液（淀粉胶体、氯化钠溶液）渗析渗析半透膜半透膜胶体（淀粉胶体）溶液（氯化钠）溶液半透膜半透膜水水经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 日常生活：制豆腐原理日常生活：制豆腐原理(胶体的聚沉胶体的聚沉)和豆浆和豆浆牛奶、粥、明矾净水，都跟胶体有关。牛奶、粥、明矾净水，都跟胶体有关。农业生产：土壤的保肥作用。土壤里许多物农业生产：土壤的保肥作用。土壤里许多物质如粘土、腐殖质等常以胶体形式存在。质如粘土、腐殖质等常以胶体形式存在。医疗卫生：血液透析，血清纸上电泳，利用医疗卫生：血液透析，血清纸上电泳，利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质。电泳分离各种氨基酸和蛋白质。FeClFeCl3 3溶液用于溶液用于伤口止血。伤口止血。自然地理：江河入海口处形成三角洲，其形自然地理：江河入海口处形成三角洲，其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成胶体成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成胶体发生聚沉。发生聚沉。工业生产：制有色玻璃工业生产：制有色玻璃(固溶胶固溶胶)，冶金工业，冶金工业利用电泳原理选矿，原油脱水等。利用电泳原理选矿，原油脱水等。5 5、胶体的应用：、胶体的应用：