优秀课件分散系及其分类(上课用)ppt.ppt
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1、第二章第二章化学物质及其变化化学物质及其变化第一节第一节物质的分类物质的分类第第2 2课时课时 分散系及其分类分散系及其分类经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用【思考与交流思考与交流】氯化钠溶液是怎么得到的?氯化钠溶液是怎么得到的?泥水浊液是怎么得到的?泥水浊液是怎么得到的?氯化钠氯化钠固体分散在固体分散在水水中形成的混合体系中形成的混合体系泥泥分散在分散在水水中所形成的混合体系中所形成的混合体系二二、分散系、分散系及其分类及其分类把一种(或多种)物质分散把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质
2、中在另一种(或多种)物质中所得到的体系。所得到的体系。被分散的物质被分散的物质起容纳分散质作用的物质起容纳分散质作用的物质CuSOCuSO4 4溶液溶液泥水泥水CuSOCuSO4 4晶体晶体泥沙泥沙水水1 1、有关概念:、有关概念:水水经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用根据分散系概念,你还能举出其它分散系根据分散系概念,你还能举出其它分散系例子吗?例子吗?根据根据分散质或分散剂所处的状态分散质或分散剂所处的状态(气态、(气态、液态、固态),分散系可分为哪几种?液态、固态),分散系可分为哪几种?【思考
3、与交流思考与交流】经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用2 2、分散系的分类:、分散系的分类:(1 1)、根据分散质和分散剂的状态不同、根据分散质和分散剂的状态不同:分散质分散剂气气液液固固气气液液固固9 9种种空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘汽水、汽水、泡沫泡沫酒精的水溶液酒精的水溶液糖水、泥水糖水、泥水泡沫塑料泡沫塑料珍珠(包藏着水的碳酸钙)珍珠(包藏着水的碳酸钙)有色玻璃、合金有色玻璃、合金思考与交流:思考与交流:请试着举出几种分散系的实例请试着举出几种分散系的实例 当分散剂是水或其它液体时当
4、分散剂是水或其它液体时,如果按照如果按照分散质粒子的大小分散质粒子的大小来分类来分类,分散系可以分分散系可以分为哪几类为哪几类?【思考与交流思考与交流】经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用100nm注:注:1nm10-9m(2 2)、当分散剂是水(或者其他液体)时,、当分散剂是水(或者其他液体)时,按分散质粒子的大小不同按分散质粒子的大小不同:分为以下三种:分为以下三种:这三种这三种分散系的主要区别分散系的主要区别:分散质粒分散质粒子子大小不同大小不同经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者
5、的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用3、胶体胶体(1)定义:定义:分散质粒子直径介于分散质粒子直径介于1100nm(10-910-7m)之间的分散系。之间的分散系。注:注:胶体的胶体的分散质分散质粒子粒子又称又称胶粒胶粒。一般胶粒是一般胶粒是若干个粒子组成的集合体若干个粒子组成的集合体经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用1个个Fe(OH)3粒子粒子1个个Fe(OH)3胶粒胶粒Fe(OH)3胶体胶体经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔
6、偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用常见胶体:常见胶体:Fe(OH)3胶体、胶体、AgI胶体、淀粉胶体(溶液)、胶体、淀粉胶体(溶液)、蛋白质胶体(溶液)蛋白质胶体(溶液)、牛奶、豆浆、土壤、有色、牛奶、豆浆、土壤、有色玻璃、云、雾、烟、玻璃、云、雾、烟、墨水墨水、血液血液、肥皂水等肥皂水等经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用(2)、胶体的分类、胶体的分类按分散剂状态不同,胶体分为三类按分散剂状态不同,胶体分为三类气气溶胶溶胶 如:如:云、烟、雾云、烟、雾等等液液溶胶溶
7、胶 如如:Fe(OH)3 胶体、胶体、AgI胶体胶体等等 固溶胶固溶胶 如:有色玻璃等如:有色玻璃等经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用按胶粒(分散质粒按胶粒(分散质粒子子)不同,胶体分为)不同,胶体分为:粒子胶体粒子胶体:胶粒由胶粒由许多小许多小粒子聚集粒子聚集而成而成 如:如:Fe(OH)3 胶体胶体分子胶体分子胶体:胶粒为胶粒为单个单个有机高有机高分子分子 如:淀粉溶液、蛋白质溶液等如:淀粉溶液、蛋白质溶液等经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的
8、金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用(3)、Fe(OH)3胶体制备胶体制备 取一烧杯,加入取一烧杯,加入20 mL蒸馏水,加热蒸馏水,加热至沸腾,然后向至沸腾,然后向沸水沸水中滴加中滴加FeCl3饱和溶饱和溶液液12 mL。继续。继续煮沸煮沸,待,待溶液呈红褐色溶液呈红褐色后,停止加热,即制得后,停止加热,即制得Fe(OH)3胶体。胶体。实验步骤:实验步骤:经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用注意事项:注意事项:用蒸馏水:用蒸馏水:不能用自来水不能用自来水,目的防止生成氢氧化铁沉淀,目的防止生成
9、氢氧化铁沉淀用饱和溶液:用饱和溶液:不用稀溶液,目的制得浓度较大的氢氧化铁胶体不用稀溶液,目的制得浓度较大的氢氧化铁胶体要加热:要加热:为了加快反应的速率,但当溶液呈红褐色时,要停止加热,为了加快反应的速率,但当溶液呈红褐色时,要停止加热,目的防止生成氢氧化铁沉淀目的防止生成氢氧化铁沉淀不能搅拌:不能搅拌:目的防止氢氧化铁胶体粒子碰撞大颗粒形成沉淀目的防止氢氧化铁胶体粒子碰撞大颗粒形成沉淀不用不用“”,写胶体,写胶体不能不能用用Fe(OH)3溶于水或向溶于水或向FeCl3溶液溶液中加中加NaOHNaOH溶液制取溶液制取实验原理:实验原理:把盛有把盛有CuSO4溶液溶液和和Fe(OH)3胶体胶体
10、的烧杯置于暗处的烧杯置于暗处,分别用分别用激光笔激光笔(或手电筒或手电筒)照射烧杯中的液体,在与光束垂直的方照射烧杯中的液体,在与光束垂直的方向进行观察。向进行观察。CuSO4溶液溶液Fe(OH)3胶体胶体无光亮的无光亮的“通路通路”有光亮的有光亮的“通路通路”丁达尔效应:丁达尔效应:(4 4)、胶体的性质、胶体的性质 含义:含义:当可见光束通过胶体时,在入射光侧面可当可见光束通过胶体时,在入射光侧面可观察到观察到光亮光亮的的“通路通路”,这种现象叫做,这种现象叫做丁达尔效应丁达尔效应。原因:原因:胶体粒子直径较大,对光有散射作用胶体粒子直径较大,对光有散射作用粒子小,粒子小,光线直接通过光线
11、直接通过粒子较大,散射粒子较大,散射粒子很大,全反射粒子很大,全反射 应用:应用:鉴别溶液和胶体,它属于物理变化鉴别溶液和胶体,它属于物理变化经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用早晨早晨树林中的丁达尔现象树林中的丁达尔现象早晨树林中存在雾,雾属于胶体,阳早晨树林中存在雾,雾属于胶体,阳光透过树叶间隙形成光束,穿过雾,产光透过树叶间隙形成光束,穿过雾,产生丁达尔效应生丁达尔效应经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费
12、用电影院中的丁达尔现象电影院中的丁达尔现象 悬浮在水中的小颗粒做不停地、无秩序地运动,这种悬浮在水中的小颗粒做不停地、无秩序地运动,这种现象叫做布朗运动。现象叫做布朗运动。布朗运动布朗运动胶体粒子也做布朗运动。胶体粒子也做布朗运动。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用v由于胶体粒子具有很大的表面积,故具由于胶体粒子具有很大的表面积,故具有很强的吸附性。有很强的吸附性。具有强吸附性具有强吸附性胶体粒子若胶体粒子若吸附吸附阴离子阴离子就会就会带负电,带负电,若若吸附吸附阳离子阳离子就会就会带正电。带正电。
13、v同种胶粒电性相同同种胶粒电性相同v注:有的胶体的胶粒是不带电的,如分子胶体注:有的胶体的胶粒是不带电的,如分子胶体注:胶体本身不带电注:胶体本身不带电经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用v例:胶体的胶粒带电的原因是由于它选择性吸附某些离子,例:胶体的胶粒带电的原因是由于它选择性吸附某些离子,一般来说胶粒优先吸附与它组成相关的离子。一般来说胶粒优先吸附与它组成相关的离子。实验室制备实验室制备AgI胶体的方法,取胶体的方法,取10ml2%的的AgNO3溶液,然后滴加溶液,然后滴加12滴滴2%KI溶液,并
14、振荡溶液,并振荡。请回答下列问题:。请回答下列问题:v(1)上述方法制备的)上述方法制备的AgI胶体胶体的胶粒带的胶粒带电荷,理由是电荷,理由是:v.v(2)若)若取取10ml2%的的KI溶液,然后滴加溶液,然后滴加12滴滴2%AgNO3溶溶液,并振荡液,并振荡。此。此法制备的法制备的AgI胶体胶体的胶粒带的胶粒带电荷电荷(3)根据上述问题的分析结果,对于同种胶体的胶粒带电情)根据上述问题的分析结果,对于同种胶体的胶粒带电情况,你得出的结论是况,你得出的结论是:.溶液中溶液中AgNO3过量,过量,AgI胶体胶体胶粒吸附胶粒吸附Ag+而带正电荷而带正电荷正正负负同种胶体的胶粒在同种溶液中带同种同
15、种胶体的胶粒在同种溶液中带同种电荷,在不同的溶液中可能带不同的电荷电荷,在不同的溶液中可能带不同的电荷次要因素:次要因素:胶体粒子由于做布朗运胶体粒子由于做布朗运动动而使它而使它们们不容不容易聚集成易聚集成质质量量较较大的大的颗颗粒而沉降下来。粒而沉降下来。主要因素主要因素:因因为为胶体粒子通胶体粒子通过过吸附吸附带带有有电电荷荷,同同种胶体粒子的种胶体粒子的电电性相同,它性相同,它们们之之间间相互排斥相互排斥,不,不易聚集变大。易聚集变大。介稳性介稳性:在一定条件下能稳定存在:在一定条件下能稳定存在原因:原因:在在电场作用下胶体有何作用下胶体有何变化?化?现现象:象:阴极阴极附近的附近的颜颜
16、色逐色逐渐渐变变深深,阳极阳极附近的附近的颜颜色逐色逐渐渐变变浅浅。和电源正极相连和电源正极相连的电极称为的电极称为阳极阳极和电源负极相连和电源负极相连的电极称为的电极称为阴极阴极电泳电泳移动规律移动规律:当胶粒当胶粒带带正正电电荷荷时时向向阴极阴极运运动动 当胶粒当胶粒带带负负电电荷荷时时向向阳极阳极运运动动在外加在外加电场的作用下,胶体粒子在分散的作用下,胶体粒子在分散剂里向里向电极做定向移极做定向移动的的现象。象。原因:原因:胶体粒子胶体粒子带电荷荷注意注意:有些胶体无电泳现象,因其胶粒不带电,如分子胶体有些胶体无电泳现象,因其胶粒不带电,如分子胶体经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应
17、当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用常见胶粒的带电情况常见胶粒的带电情况及在电场中的移动方向及在电场中的移动方向简称:异性相吸简称:异性相吸经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用聚沉聚沉使胶体粒子聚集成为较大的颗粒,从而形成沉使胶体粒子聚集成为较大的颗粒,从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉聚沉。如果聚沉后的胶体粒子和分散剂凝聚在一起,如果聚沉后的胶体粒子和分散剂凝聚在一起,成为不流动的冻状物,这类物质叫做成为不流动的
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