细胞呼吸的原理和应用ppt〔完美版〕课件.pptx
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1、认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目酵母菌细胞富含蛋白质酵母菌细胞富含蛋白质,可以用作饲料添加剂。在利用可以用作饲料添加剂。在利用在培养酵母菌在培养酵母菌用作饲料添加剂时用作饲料添加剂时,要给培养装置通气或要给培养装置通气或进行振荡进行振荡,以利于酵母菌大量繁殖。以利于酵母菌大量繁殖。酵母菌酵母菌生产葡萄酒生产葡萄酒时时,却需要密封发酵却需要密封发酵。问题探讨问题探讨 认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目1.1.培养酵母菌培养酵母菌
2、,为什么有的需要通气为什么有的需要通气,有的却需要密封有的却需要密封?2.2.为什么通气有利于酵母菌大量繁殖为什么通气有利于酵母菌大量繁殖?3.3.在密封发酵时在密封发酵时,酵母菌将有机物转化为酒精对它自身有酵母菌将有机物转化为酒精对它自身有什么意义什么意义?讨论讨论:认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目第第3 3节节 细胞呼吸的原理和应用细胞呼吸的原理和应用认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目一、探究一、探究酵酵母菌细胞呼吸的方式
3、母菌细胞呼吸的方式呼吸作用的实质是细胞内呼吸作用的实质是细胞内有机物氧化分解有机物氧化分解,并并释放能量释放能量。因此也叫。因此也叫细胞呼吸。细胞呼吸。认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目细胞细胞膜膜细胞质细胞质细胞核细胞核细胞壁细胞壁液泡液泡 一一种单细胞的真菌(真核生物),种单细胞的真菌(真核生物),在在有氧和无有氧和无氧氧条条件下都能生存,属于兼性厌氧菌件下都能生存,属于兼性厌氧菌。酵母菌:酵母菌:生生长周期长周期短短,增增殖速度殖速度快快 认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年
4、来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目 探究探究:1.1.提出问题提出问题2.2.作出假设作出假设3.3.设设计实验计实验5.5.得得出结论出结论6.6.表达交流表达交流4.4.进行实验进行实验酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的产物酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的产物分别是什么?分别是什么?认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目3.3.设计并进行试验设计并进行试验3.3.设设计实验计实验实实验目的验目的自变量、因变量分别是什么?自变量、因变量分别是什么?怎样鉴定因变量怎样鉴定因变量?变变量量自变量自变量:因变量因变
5、量:无关变量无关变量:细胞呼吸的条件细胞呼吸的条件细胞呼吸的产物细胞呼吸的产物 有氧有氧无氧无氧影响实验结果的可变因素影响实验结果的可变因素 酒精、酒精、COCO2 2保证酵母菌在整个实验过程中正常生活保证酵母菌在整个实验过程中正常生活认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目COCO2 2的检的检测:测:1.1.通入澄清的石灰水:通入澄清的石灰水:澄清澄清浑浊浑浊2.2.溴麝香草酚蓝水溶液:溴麝香草酚蓝水溶液:蓝蓝 绿绿黄黄3.3.设计并进行试验设计并进行试验3.3.设设计实验计实验实实验原理验原理COCO2 2多少
6、:石灰水多少:石灰水浑浊程度浑浊程度或或产生产生浑浊的快慢浑浊的快慢或或由由蓝蓝绿绿黄黄所需时间长短所需时间长短认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目酒精的检测:酒精的检测:橙色的重铬酸钾溶液在橙色的重铬酸钾溶液在酸性酸性下与酒精下与酒精发生反应:发生反应:橙色橙色灰绿色灰绿色思考:重铬酸钾在生活中的应用思考:重铬酸钾在生活中的应用认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目呼气式酒精检测仪(酒精气体传感器):呼气式酒精检测仪(酒精气体传感器
7、):认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目设设计实验装计实验装置置吸收通入空吸收通入空气中的气中的COCO2 2封口放置一段时间后,再与第二个锥形瓶连封口放置一段时间后,再与第二个锥形瓶连接?接?(使酵母菌消耗瓶内的氧气,造成无氧环境)(使酵母菌消耗瓶内的氧气,造成无氧环境)认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目实验开始:实验开始:A A装置(装置(35C)35C)3.3.设计并进行试验设计并进行试验4.4.进行实验进行实验认识到了贫困
8、户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目实验开始:实验开始:B B装置(装置(35C)35C)认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目A A装置(装置(35C)35C)B B装置(装置(35C)35C)实验进行实验进行3 3小时小时认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目溴麝香草酚蓝水溶液:溴麝香草酚蓝水溶液:蓝蓝 绿绿黄黄认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后
9、药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目用用溶有重铬酸钾溶有重铬酸钾的的浓硫酸浓硫酸检测酒精检测酒精溶有重铬酸溶有重铬酸钾的浓硫酸钾的浓硫酸+A A装置装置的的2ml2ml酵酵母菌滤液母菌滤液+B B装置装置的的2ml2ml酵酵母菌滤液母菌滤液灰绿色灰绿色不变灰绿色不变灰绿色认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目实实验现象验现象:条件条件 澄清石灰水澄清石灰水/出现的时间出现的时间 重铬酸钾重铬酸钾-浓硫酸溶液浓硫酸溶液有氧有氧无氧无氧变混浊快变混浊快不出现灰绿色不出现灰绿色变混浊慢变混浊
10、慢出现灰绿色出现灰绿色2 2、有氧呼吸有氧呼吸产生产生大量大量COCO2 2,无氧呼吸无氧呼吸产生产生少量少量COCO2 2。1 1、酵母菌、酵母菌有氧呼吸有氧呼吸产生产生COCO2 2,无无氧呼吸氧呼吸产生产生COCO2 2和酒精和酒精。5.5.得出结论得出结论对比实验对比实验认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目一、细胞呼吸的方式一、细胞呼吸的方式有氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸是细胞呼吸的是细胞呼吸的主要方式主要方式。认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对
11、扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目(一)有氧呼吸(一)有氧呼吸外膜外膜内膜内膜基质基质嵴嵴1 1、主要、主要场所:场所:线粒体线粒体认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目细胞细胞C C6 6H H1212O O6 6能量(少量)能量(少量)2 2丙酮酸丙酮酸 (2C2C3 3H H4 4O O3 3 )4H4H酶酶6H6H2 2O O能量(少量)能量(少量)20H 20H 酶酶6CO6CO2 212H12H2 2O+O+能量(大量)能量(大量)酶酶6O6O2 2细胞质基质细胞质基质第一阶段第一阶段第三阶段
12、第三阶段第二阶段第二阶段线粒体线粒体(主要)(主要)2 2、过、过程程认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目第一阶第一阶段:段:C C6 6H H1212O O6 62C2C3 3H H4 4O O3 3+4H+4H+少量能量少量能量酶酶细胞质基质细胞质基质第二阶段:第二阶段:2C2C3 3H H4 4O O3 3+6H+6H2 2O O酶酶6CO6CO2 2+20H+20H+少量能量少量能量线粒体基质线粒体基质第三阶段:第三阶段:24H24H+6O+6O2 2酶酶12H12H2 2O O+大量能量大量能量线粒体内
13、膜线粒体内膜葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解 H H的氧化的氧化认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目酶酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量能量3.3.总反应式:总反应式:C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C3 3H H4 4O O3 3 4 4【H H】能量能量(少量少量)2ATP)2ATP 24 24【H H】+6O+6O2 2 12H12H2 2O O+能量能量(大量(大量)酶酶2C2C3 3H H4 4O O3 3+6H+6H2 2O O 6
14、CO6CO2 22020【H H】能量能量(少量)(少量)酶酶思考:思考:此过程中原子转移途径?此过程中原子转移途径?认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量 以以上反应式中的上反应式中的能量能量能否写成能否写成ATPATP?能量能量(2870kJ2870kJ)997.28KJ997.28KJ其余以其余以热能热能形式散失形式散失ATPATP酶酶1moL1moL323234.75%34
15、.75%绝大多数绝大多数以以热能热能形式散失形式散失认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目4 4、有、有氧呼吸概念:氧呼吸概念:细胞在细胞在_的参与下,通过的参与下,通过_的催化作的催化作用,把用,把_等有机物等有机物_,产,产生生_和和_,释放,释放_,_,生成生成_的过程。的过程。氧氧多种酶多种酶葡萄糖葡萄糖COCO2 2H H2 2O O能量能量彻底氧化分解彻底氧化分解大量大量ATPATP认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“精准扶贫”项目下下
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