第2章++系统与物流系统.ppt

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1、第第2 2章章 系统与物流系统系统与物流系统现代物流管理现代物流管理南开大学滨海学院物流管理专业2023/1/17系统的概念系统的概念 定义：l系统是指为达成某种共同的目的，由两个以上既相互联系又相互区别的单元组成的有机结合体。每个单元可以称为一个子系统，每个子系统又可分为更小的子系统，系统本身又处于更大的系统之中。l系统工程就是为了创造或改造系统，使之最有效地达到系统的目标，运用各种科学知识，运用系统的思考方式，而进行的开发、设计、制造或运行的综合性工程体系。2023/1/17系统是诸元素及其顺常行为的给定集合系统是有组织的和被组织化的全体系统是有联系的物质和过程的集合系统是许多要素保持有机

2、的秩序，向同一目的行动的东西系统论的核心思想是系统的整体观念。任何系统都是一个有机的整体，它不是各个部分的机械组合或简单相加，系统的整体功能是各要素在孤立状态下所没有的新性质。关于关于“系统系统”的其他阐述的其他阐述 2023/1/17系统的特征系统的特征l1.1.整体性整体性系统追求整体效率最大化，而不是各个子系统功能的简单加总。l2.2.相关性相关性任何一个系统，其各个单元之间都是按照一定相互关系联结起来的层次等级结构。l3 3目的性目的性完成某个特定功能是整个系统的目的，目的决定着系统的功能与结构。l4.4.适应性适应性任何系统都处在特定的环境中，系统与环境之间必然要进行物质、能量、人员

3、和信息的交换。2023/1/17系统工程的步骤系统工程的步骤系统开发系统设计系统制造系统改造系统试验系统运行首先要考虑可行性；其次，要考虑开发一个什么样的系统；最后要考虑如何开发。系统的设计包括物质系统的设计、管理系统的设计、信息系统的设计等。需要考虑把系统进行合理地分解，设定各个部分的制造方案、制造工期、开始时间、完成时间等。系统的改造要考虑改造什么、如何改造等问题，要制定改造方案，然后进行方案实施。包括系统的调试等活动，需要考虑实验方案、考核指标等，然后进行实验方案的实施。在系统运行过程中，需要考虑人力物力的分配、作业控制、系统监测维护等。2023/1/17物流系统的概念与特征物流系统的概

4、念与特征l 物流系统物流系统是由多个既互相区别又互相联系的单元结合起来，以货物为工作对象，以完成货物实体流动为目的的有机结合体。l 物流系统具有以下特征特征：1物流系统是一个大跨度系统；2.物流系统稳定性较差而动态性较强；3物流系统本身可以分解成若干个子系统。4物流系统各要素间具有 效益背反现象。2023/1/17物流系统的一般模式物流系统的一般模式l 物流系统是由多个既互相区别又互相联系的单元结合起来，以货物为工作对象，以完成货物实体流动为目的的有机结合体。l运输l储存l配送l包装l流通加工l装卸搬运l信息处理等输 入输 出l产品位置移动l各种服务l能源l信息等环环 境境反反 馈馈l人员l财

5、力l物质l信息extrinsic factor intrinsic factor 2023/1/17对于生产企业来说，物质资源的节约和劳动消耗的降低都可以降低成本，这两方面都处于生产环节，没有多少潜力可挖，但是存在于流通领域的物流费用却很大，有效降低物流费用就成为生产企业关注的热点。海尔自创“一流三网”管理模式“一流一流”即订单信息流；即订单信息流；“三网三网”分别是：计算机信分别是：计算机信息网络、全球供应链网络和全球用户资源网络。息网络、全球供应链网络和全球用户资源网络。“三三网网”同步运作，为订单信息流的增值提供支持。海尔同步运作，为订单信息流的增值提供支持。海尔物流实现了零库存、零距离

6、、零运营资本的目标。物流实现了零库存、零距离、零运营资本的目标。海尔认为，按照订单生产，是解决库存问题的根本，为什么？如果没有订单的生产会是怎样？海尔海尔“过站式过站式”物流物流案例案例2023/1/17通过BBP系统交易平台，海尔每个月平均接到8000多个销售订单，这些订单的品种达9000多个，需到采购的物料品种达26万余种。在这种复杂的情况下，海尔物流自整合以来，呆滞物资降低了73.8，仓库面积减少50，库存资金减少67%。海尔国际物流中心货区面积7200平方米；但它的吞吐量却相当于普通平面仓库的30万平方米。同样的工作，海尔物流中心只有10个叉车司机，而一般仓库完成这样的工作量至少需要上

7、百人。短短缺缺订订单单海尔终端海尔终端仓储仓储生产生产运输运输生产生产订单订单零零件件立体化仓库立体化仓库海尔订单传送过程海尔订单传送过程部门部门同步同步传输传输生产生产采购采购采购采购订单订单配送配送实施效果供应商终端供应商终端海尔海尔“过站式过站式”物流物流案例案例2023/1/17其他厂家其他厂家信息系统信息系统案例案例老张要买一个冰箱到三联家电超市挑选销售人员采集信息信息传到三联总部三联三联信息传到生产厂家安排生产厂家向客户进行配送老张很老张很满意满意 :):)传传 统统 做做 法法产品下线工厂仓库大区的中转仓库各地分公司仓库分销零售商的DC门店仓库2023/1/17物流系统的目标物流

8、系统的目标1 1 快速反应快速反应3 3 最低库存最低库存5 5 质量质量2 2 最小变异最小变异4 4 整合运输整合运输6 6 生命周期支持生命周期支持快速反应是关系到企业能否及时满足客户的服务需求的能力。最低库存的目标就是要把存货减少到与服务目标水平相一致的水平。物流是发展和维持全面质量管理不断改善的主要组成部分。利用信息技术，对物流进行积极的控制，减少意想不到的事情发生。规划创新，把小批量的装运聚变成集中的、具有较大批量的整合运输。根据产品生命周期的不同阶段，制定不同的物流策略。2023/1/17l产品的生命周期一般分为：引入期、成长期、成熟期、衰退期四个阶段。l请思考，四个阶段中产品销

9、售各具有什么特点？根据不同阶段的不同销售特点，需要怎样的物流策略？请思考请思考2023/1/17物流系统的物流系统的“三化三化”1 自动化 如条码/语音/射频自动识别系统、自动分拣系统、自动存取系统、自动导向车、货物自动跟踪系统等。2 智能化 库存水平的确定、运输、搬运路径的选择、自动导向车的运行轨迹和作业控制、自动分拣机的运行、物流配送中心经营管理的决策支持等，这些问题的解决在相当程度上有赖于物流智能化技术的应用。3 柔性化 FMS、CIMS、MRP、MRP-II、ERP以及SCM等管理理念和技术，其实质是将生产、流通进行集成，根据消费需求组织生产，安排物流活动。2023/1/17物流系统中

10、的物流系统中的“效益背反效益背反”1956年，霍华德T莱维斯等人撰写物流中航空货运的作用，首次提出物流各功能之间存在“效益背反”，它是构成现代物流学的核心思想之一。效益背反说是物流领域中经常出现的普遍现象，是这一领域中内部矛盾的反映和表现。l效益背反效益背反指的是物流若干功能要素之间，存在着损益的的矛盾，即某一功能要素的优化和利润产生的同时，必然会存在另一个或几个功能要素利益的损失，反之也是如此。A的效益上升B的效益下降效益效益或或成本成本总效益总效益2023/1/17p你能否举出几个关于“效益背反”的实例？2023/1/17效益背反现象举例效益背反现象举例p服务和成本之间p运输成本和库存成本

11、之间p包装费用和货损成本之间p货物的连续性与库存量之间p运输速度和运输成本之间p装卸搬运效率和搬运费用之间p订货成本和库存持有成本之间p不同部门对待库存的态度之间p供应链中的企业与企业之间p促销带来处理货物的便利性和给上游带来的错误信号之间2023/1/17l高塔汽车公司（高塔汽车公司（Tower AutomotiveTower Automotive）是一个汽车零件制造商，主要生产发动机支架、车架横档以及车底板。它为福特公司的一种新车型提供这些零配件，但是，制成的零部件并没有被运往数百里以外，而是直接送到隔壁，那是福特公司一个刚刚翻修好的装配车间，这些零件在流水线上被装配成整车。l这种就近生产

12、模式是汽车制造业悄然改革的一部分。像高塔公司一样，很多汽车零配件生产商都把工厂建在距离福特厂房只有咫尺之遥的地方，这是一种即时制的供货方式。这样做也是迫于竞争想更贴近这些大的制造商。l这样做对于福特来讲，好处是很显然的运输成本、仓储成本，召回维修费用都可以降低。l这是一个很好的JIT生产，零件提供商和制造商合作的案例，但是这其中也有一些问题？你发现了吗？效益背反TowerTower与与FordFord公司公司案例案例2023/1/17l 物流冰山说是日本早稻田大学西泽修教授提出来的，他潜心研究物流成本时发现，现行的财务会计制度和会计核算方法都不可能掌握物流费用的实际情况，因而人们对物流费用的了

13、解是一片空白，甚至有很大的虚假性，他把这种情况比做“物流冰山”。显性显性成本成本隐性隐性成本成本物流系统中的物流系统中的“物流冰山物流冰山”现象现象2023/1/17物流系统中的物流系统中的“物流冰山物流冰山”现象现象 物流冰山说的存在，有3个方面的原因：l1.物流成本的计算范围太大;l2.物流成本计算的对象多;l3.物流活动中的隐形费用多.企业向外支付的物流费用企业内部消耗的物流费用材料费制造成本销售费用委 托物流费用自 营物流费用总物流费用2023/1/17库存库存 各部门互斥的目标各部门互斥的目标各部门互斥的目标各部门互斥的目标职能部门职 能库存目标库存量的倾向营 销出售产品良好服务？生

14、 产制造产品有效的批量？采 购购入所需物资单位成本低？财 务提供流动资金资金有效利用？工 程设计产品避免陈旧？l 库存问题不是孤立的，它是与营销问题、仓库问题、生产问题、材料搬运问题、采购问题、财务问题等都有联系的。2023/1/17部部 门门 典型的反映典型的反映营营 销销如果总是缺货或无足够的的品种，营销部门不能用空如果总是缺货或无足够的的品种，营销部门不能用空的货车去销售，那样就会失去顾客的货车去销售，那样就会失去顾客生生 产产如果按大批量生产，就可能降低单位成本和有效的经如果按大批量生产，就可能降低单位成本和有效的经营营采采 购购如果整批大量购进，就能降低单位成本如果整批大量购进，就能

15、降低单位成本财财 务务从哪里筹集资金支付货款？从哪里筹集资金支付货款？仓仓 库库这里已经没有货位了，什么也不能再放了！这里已经没有货位了，什么也不能再放了！库存库存 各部门互斥的目标各部门互斥的目标各部门互斥的目标各部门互斥的目标2023/1/17物流系统中的物流系统中的“物流冰山物流冰山”现象现象l 我国对物流成本的划分我国2007年5月实施的国家标准企业物流成本构成与计算文件中，将企业物流成本从物流成本的项目、物流成本的范围和物流成本的支付形态三个方面进行了划分。（见书237页）2023/1/17物流系统的构成物流系统的构成按按功功能能分分类类 运输储存包装装卸搬运流通加工配送信息处理l

16、运输网络设计与优化、运输方式选择、承运人管理、运输过程管理、运费管理l 仓库网点设计、仓库管理、入库拣选、出库拣选、组配、送货l 物流包装单元设计、包装设备选择、托盘一贯制设计与实施、包装物回收与再利用、加固、拼装、换装、改装l 装卸搬运方式的选择，装卸搬运机械的选择，以及通过对装卸搬运物品灵活性的研究，提高装卸搬运的效率。l 生产型流通加工、销售型流通加工、运输型流通加工、仓储型流通加工、流通加工的规划与管理。l 配送方式的选择，不同物品配送模式的选择，配送中心的选址、建设、布局、配送作业管理等问题。l 订单的输入、订单的处理、物流过程中信息的收集与处理、物流过程监控与跟踪、物流信息分析与发

17、布2023/1/17l 按企业运营的不同阶段分类按企业运营的不同阶段分类物流系统的构成物流系统的构成原材料零部件供应商制造商接受保管发出生产接受保管发出销售商批发商零售商消费者物流节点仓 库物流中心1.供应物流2.生产物流3.销售物流4.回收物流采购、供应、库存管理、仓储管理。工序衔接、调整生产节拍、减少在制品库存。成品的库存管理、送货方式、包装水平、运输路线、运输时机、运输费用确定、订货处理与顾客服务、商品防盗等活动 商品、可再利用品、废弃物在回收过程中所产生的物流活动。2023/1/17l 逆向物流起因于竞争，客户满意是维持竞争优势最重要的策略逆向物流与市场竞争1.1.完全垄 断市场2.2

18、.寡头垄 断市场3.3.垄断竞 争市场4.4.完全竞 争市场顾客要求退货的愿望也根本得不到满足，因为顾客没有其他的选择为了使顾客继续购买自己的产品，厂商开始对顾客有一些质量上的承诺顾客处于相对优势，厂商不仅要对自己的产品做质量上的承诺，还要对客户满意的程度进行承诺厂商任何引起顾客不满意的行为都会失去顾客，因此厂商必须搞好客户服务2023/1/17逆向物流案例案例案例能够很容易地使产品在供应链上逆向传输对退货管理非常重要。美国得克萨斯州达拉斯市的一家高消费阶层的零售商Neiman Marcus，采用Newgistics提供的“敏捷标签”(SmartLabel)解决方案，实现了小包装客户退货产品在

19、供应链上的逆向传输。Neiman Marcus在运输一件产品的时候，会将运输标签和拣选单据放入包装箱(盒)中，这张标签记录了产品的信息。同时，拣选单据也附有一个便于退货处理的“敏捷标签”。敏捷标签的条形码上记录了装运的所有必要信息。如果客户决定退回产品时，他可以使用同样的包装材料并再次使用这个敏捷标签。客户可以把包装好的退货产品送到任意一家邮局，或者放进家附近的邮筒。然后，Newgistics从邮局取出这些包裹，运送到自己的工厂进行拣选和拼装。Newgistics按照纸板箱的尺寸用托盘装运，这又降低了劳动成本。而且，Newgistics会送出运前通知，这使得Neiman Marcus能够及早行

20、动，非常快地处理好退货。平均来讲，Neiman Marcus处理一件退货产品只需要3.77天。在退货产品的同一天，企业就能处理50%，这大大提高了客户满意度。在一项对客户满意度的调查中，超过90%的客户认为Newgistics的服务是五星级，这也是最高的等级。此外，这项服务使零售商也非常满意。2023/1/17商店提货商店提货请说出这幅图中那些是供应请说出这幅图中那些是供应物流？生产物流？那些是社物流？生产物流？那些是社会物流？那些是销售物流？会物流？那些是销售物流？那些是废弃物物流？那些是废弃物物流？三次运输三次运输 包装包装上托盘上托盘货架陈列货架陈列J一次运输一次运输 标准件标准件 废弃

21、废弃 回收回收DC搬运搬运二次运输二次运输商品进入商店商品进入商店REWE顾客顾客原材料原材料辅材辅材 通用件通用件DC成品进成品进入仓库入仓库生产生产提货提货上上托托盘盘2023/1/17从开始到结束从开始到结束从开始到结束从开始到结束把牙刷的流程把牙刷的流程把牙刷的流程把牙刷的流程牙刷柄牙刷柄牙刷毛牙刷毛中东的油田。石油通过管道或油罐车运输墨西哥湾的天然气田，天然气通过管道运输海湾石化工厂，在那里生产两种基本的尼龙原料环乙炳，易燃，采用50万加仑的船舶严格按照规定进行装运丁二烯，易燃，采用管道运输的化学燃料丁二烯，与天然气混合后成为二元胺，一种危险液体，采用2.6万加仑的铁制火车运输杜邦

22、德克萨斯州工厂天然气与丁二烯混合，作为尼龙的中间物，采用100吨的底卸车运输环乙炳经过高压处理后成为乙二酸，一种安全的干货商品，可以用10吨装的底卸式车运输案例案例2023/1/17环乙炳经过高压处理后成为乙二酸丁二烯，与天然气混合后成为二元胺 天然气与丁二烯混合，作为尼龙的中间物从中间塑粉，进行注塑，然后剪断毛束，每个牙刷柄上有两个小孔进行镶嵌进行牙刷装配，对管子和塑料进行卫生检验，采用盒子包装，具有四种规格，7种颜色和三种重量以及价格来满足市场需求，这些牙刷随后进行零担货运杜邦弗吉尼亚的工厂杜邦在麻省的工厂尼龙中间物经过进一步的化学合成为Tynex毛，这些毛束用4万磅的混合装整车运输乙二酸

23、和二元胺加工成尼龙的中间塑粉，采用防潮袋以4万磅的整车运输2023/1/17进行牙刷装配，对管子和塑料进行卫生检验，采用盒子包装，芝加哥的货物集运商将牙刷与其他的商品一起通过火车运输承包工运输货物其他杜邦仓库，纽约，达拉斯和哥伦比亚田纳西杜邦在洛杉矶的工厂小的未有直接联系的零售点（比如假日饭店，希尔顿酒店）那里有很多柜台出售牙刷，主要为疲劳的旅客准备 牙刷用卡车送往药品连锁店、小店、或大型超市折扣店，比如 Wal-mart、Target 洛杉矶的顾客搭乘高速公路车2023/1/17物流系统的构成物流系统的构成l 按物流系统的层次分类物流管理层物流控制层物流作业层统一规划、制定规则和系统评价 对

24、物流作业的实时控制和作业调度 运输、保管、搬运、包装、流通加工等要素 l 按物流系统的层次分类1人的管理、2物的管理、3财的管理、4设备管理、5方法管理、6信息管理2023/1/17物流系统标准化物流系统标准化l 物流系统标准化物流系统标准化就是指把物流看做一个大系统，制定系统内部设施、机械装备、专用工具等的技术标准，包装、仓储、装卸、运输等各类作业标准以及作为现代物流突出特征的物流信息标准，并形成全国以及和国际接轨的标准化体系。l 物流系统标准化的特点主要体现在以下几方面：1.多样性、2适应性、3国际性、4安全性。2023/1/17物流系统标准化物流系统标准化软件标准化硬件标准化物流用语标准化单证、票据标准化图示、标志标准化计量单位标准化基础编码标准化物流基础模数标准化物流建筑基础模数标准化物流设施设备标准化物流系统物流系统标准化标准化l物流系统标准化的内容物流系统标准化的内容