酶和ATP教案1.ppt

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1、考试说明：考试说明：说出酶的本质和作用说出酶的本质和作用酶在代谢中的作用酶在代谢中的作用B B举例说明酶的特性举例说明酶的特性概述影响酶活性和酶促反应速率的因素概述影响酶活性和酶促反应速率的因素简述简述ATPATP的化学组成的化学组成ATPATP在能量代谢中在能量代谢中的作用的作用 B B写出写出ATPATP的分子简式的分子简式解释解释ATPATP在能量代谢中的作用，了解在能量代谢中的作用，了解ATPATP的用途的用途说出说出ATPATP的形成途径的形成途径说明说明ATPATP与与ADPADP相互转化的过程及意义相互转化的过程及意义研讨一、酶的概念？作用？作用原理？特性？研讨一、酶的概念？作用

2、？作用原理？特性？1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物2、酶具有生物催化作用。、酶具有生物催化作用。3、酶的作用原理：降低化学反应所需的活化能。、酶的作用原理：降低化学反应所需的活化能。4、酶的特性：高效性、专一性、作用条件较温和。、酶的特性：高效性、专一性、作用条件较温和。拓展：拓展：酶的化学本质？基本组成单位？生物体中酶的酶的化学本质？基本组成单位？生物体中酶的形成场所和过程？细胞内酶和细胞外酶的区别？形成场所和过程？细胞内酶和细胞外酶的区别？绝大多数是蛋白质绝大多数是蛋白质少数是少数是RNA氨基酸氨基酸 核糖核苷酸核糖核苷酸 核糖体核糖体（脱水缩

3、合）（脱水缩合）细胞核细胞核(真核生物真核生物)（转录过程）（转录过程）细胞内酶：细胞内酶：一般由细胞内游离的核糖体合成，在细胞内发挥作用一般由细胞内游离的核糖体合成，在细胞内发挥作用细胞外酶：细胞外酶：一般由附着由内质网上的核糖体合成，并经内质网、一般由附着由内质网上的核糖体合成，并经内质网、高尔基体、细胞膜等结构加工并转运至细胞外发挥作用高尔基体、细胞膜等结构加工并转运至细胞外发挥作用化学本化学本质质基本基本单单位位 合成合成场场所所和和过过程程研讨二：影响酶活性的因素有哪些？研讨二：影响酶活性的因素有哪些？影响酶促反应速率的因素有哪些？影响酶促反应速率的因素有哪些？1.影响酶活性的因素：

4、影响酶活性的因素：总结：总结：过酸、过碱、高温过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。温度、温度、PH(1)在一定温度范围内，随温度的升高，酶的活性增强，超在一定温度范围内，随温度的升高，酶的活性增强，超过最适温度后酶的活性将减弱。过最适温度后酶的活性将减弱。(2)在一定温度范围内，随在一定温度范围内，随pH的升高，酶的活性增强，超过的升高，酶的活性增强，超过最适最适pH后酶的活性将减弱。后酶的活性将减弱。2.影响酶促反应速率的因素：影响酶促反应速率的因素：(丙丙

5、)在其他条件适宜、酶量一定的条件下，酶促反应速率随底物在其他条件适宜、酶量一定的条件下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。限制，酶促反应速率不再增加。(丁丁)在底物充足，其他条件适宜的条件下，酶促反应速率与酶浓在底物充足，其他条件适宜的条件下，酶促反应速率与酶浓度成正比。度成正比。温度、温度、PH、底物浓度、酶浓度。、底物浓度、酶浓度。1、多选（、多选（10苏北四市二调研）下图中苏北四市二调研）下图中a、b、c曲线表示某种曲线表示某种酶在不同处理条件下，催化某反应过程中生

6、成物的量和反酶在不同处理条件下，催化某反应过程中生成物的量和反应时间的关系。有关叙述正确的是（应时间的关系。有关叙述正确的是（）Aa曲线的处理条件是此酶催化反应的最适条件曲线的处理条件是此酶催化反应的最适条件B三条曲线的差异可能是三条曲线的差异可能是pH不同造成的不同造成的C三条曲线的差异可能是反应底物的量不同造成的三条曲线的差异可能是反应底物的量不同造成的D三条曲线的差异可能是处理温度的不同造成的三条曲线的差异可能是处理温度的不同造成的BD 对位训练对位训练2、(2010南京二模南京二模)请你解读与酶有关的图示、曲线：请你解读与酶有关的图示、曲线：(1)(1)图图1 1和和图图2 2是与是与

7、酶酶的特性相关的的特性相关的图图示示请请回答下列回答下列问题问题图图1 1和和图图2 2分分别别表示了表示了酶酶具有具有_ _ _ _的特性。洗衣粉中的特性。洗衣粉中加有的加有的A A，之所以能之所以能够够耐酸碱耐酸碱.忍受表面活性忍受表面活性剂剂和和较较高温度高温度.是因是因为为通通过过_精心精心设计设计改造生改造生产产出来的；控制其合成的出来的；控制其合成的直接模主要分布在直接模主要分布在细细胞的胞的_中中.高效性和专一性高效性和专一性蛋白质工程蛋白质工程(基因工程基因工程)细胞质细胞质(2)(2)图图3 3是与是与酶酶活性影响因素相关的曲活性影响因素相关的曲线线，请请分析回答：分析回答：

8、当当pHpH从从5 5上升到上升到7 7，酶酶活性的活性的变变化化过过程是程是_；从；从图图示曲示曲线线我我们还们还可可以得出的以得出的结论结论是是_.(3)(3)图图4 4和和图图5 5是底物是底物浓浓度和度和酶酶浓浓度度对对酶酶促反促反应应的影响曲的影响曲线线，请请分析回答：分析回答：图图4 4中中A A点后点后酶酶促反促反应应的速率不再增加，其限制性因素主要是的速率不再增加，其限制性因素主要是_ _。从从图图5 5可以得出的可以得出的结论结论是：在底物足量条件下，是：在底物足量条件下，_。先上升后下降先上升后下降随着随着pH的变化酶的最适温度不变的变化酶的最适温度不变酶的数量和酶活性的影

9、响酶的数量和酶活性的影响酶促反应速率与酶浓度成正相关酶促反应速率与酶浓度成正相关1、ATP的中文名称、字母的含义、结构简式的中文名称、字母的含义、结构简式中文名称中文名称：A 代表腺苷、代表腺苷、P 代表磷酸基团、代表磷酸基团、T表示三个表示三个、“”代表普通的化学键、代表普通的化学键、“”代表高能磷酸键代表高能磷酸键 结构简式：结构简式：三磷酸腺苷三磷酸腺苷A-PPP字母含义：字母含义：思考思考（图中）（图中）ATPATP中的五碳糖是中的五碳糖是？腺苷的含义腺苷的含义？容易断裂的高能磷酸键是？容易断裂的高能磷酸键是？ATPATP的组成元素？的组成元素？2、生物体中的、生物体中的ATP的形成场

10、所和过程及能量来源是怎样的？的形成场所和过程及能量来源是怎样的？叶绿体（类囊体薄膜上）、细胞质基质、线粒体叶绿体（类囊体薄膜上）、细胞质基质、线粒体光合作用（光反应）、细胞呼吸光合作用（光反应）、细胞呼吸光能、有机物中的化学能光能、有机物中的化学能形成场所：形成场所：形成过程：形成过程：能量来源：能量来源：2、如何理解、如何理解ATP与与ADP之间的转化关系？之间的转化关系？拓展拓展：ATPATP与与ADPADP的相互转的相互转化是不是可逆反应化是不是可逆反应?从酶的角度上看从酶的角度上看：从反应场所上看从反应场所上看:从能量的角度看：从能量的角度看：ATP的分解属于水解反应，催化反应的酶属于

11、水解酶；而的分解属于水解反应，催化反应的酶属于水解酶；而ATP的合成是一种的合成是一种合成反应，催化该反应的酶属于合成酶。合成反应，催化该反应的酶属于合成酶。ATP合成的场所为细胞质基质、线粒体和叶绿体；而合成的场所为细胞质基质、线粒体和叶绿体；而ATP分解的场所较多。分解的场所较多。ATP水解释放的能量是储存在高能磷酸键中的化学能；而合成水解释放的能量是储存在高能磷酸键中的化学能；而合成ATP的能量来的能量来源有化学能和太阳能。源有化学能和太阳能。2、线粒体和叶绿体中产生的、线粒体和叶绿体中产生的ATP的转运分别是怎样的？的转运分别是怎样的？答案：叶绿体中产生的答案：叶绿体中产生的ATP，由

12、类囊体转运到叶绿体基质，由类囊体转运到叶绿体基质，被光合作用的暗反应消耗被光合作用的暗反应消耗 线粒体中产生的线粒体中产生的ATP，大部分通过线粒体的双层膜，大部分通过线粒体的双层膜 而转运到线粒体，来到细胞质基质中用于其他各项而转运到线粒体，来到细胞质基质中用于其他各项 生命活动。生命活动。3、举例说明、举例说明ATP水解时释放的能量有什么用途？水解时释放的能量有什么用途？归纳总结归纳总结1、几种能源物质几种能源物质物质的作用物质的作用能源物质能源物质细胞中主要的能源物质细胞中主要的能源物质植物细胞中储存能量的物质植物细胞中储存能量的物质动物细胞中储存能量的物质动物细胞中储存能量的物质生物体

13、中储存能量的重要物质生物体中储存能量的重要物质生物体生命活动的主要能源物质生物体生命活动的主要能源物质生物体生命活动的直接能源物质生物体生命活动的直接能源物质各项生命活动的最终能量来源各项生命活动的最终能量来源 葡萄糖葡萄糖 淀粉淀粉 糖原糖原脂肪脂肪 糖类糖类ATP太阳能太阳能归纳总结归纳总结2、能量代谢过程、能量代谢过程包括：能量的固定、储存、转移、利用、散失等过程包括：能量的固定、储存、转移、利用、散失等过程对位训练对位训练1.1.以下对生物体内以下对生物体内ATP的有关叙述中正确的一的有关叙述中正确的一 项是项是 ()()A.A.ATP与与ADP的相互转化，在活细胞中其循环的相互转化，

14、在活细胞中其循环 是永无休止的是永无休止的 B.B.ATP与与ADP是同一种物质的两种形态是同一种物质的两种形态 C.C.生物体内的生物体内的ATP含量很多，从而保证了生命含量很多，从而保证了生命 活动所需能量的持续供应活动所需能量的持续供应 D.D.ATP与与ADP的相互转化，使生物体内的各项的相互转化，使生物体内的各项 反应能在常温常压下快速顺利地进行反应能在常温常压下快速顺利地进行A2.2.（20082008广东卷，广东卷，4 4）关于叶肉细胞在光照条件关于叶肉细胞在光照条件 下产生下产生ATPATP的描述，正确的是的描述，正确的是 ()()A.A.无氧条件下无氧条件下,光合作用是细胞光合作用是细胞ATP的惟一来源的惟一来源 B.B.有氧条件下，线粒体、叶绿体和细胞质基质有氧条件下，线粒体、叶绿体和细胞质基质 都能产生都能产生ATP C.C.线粒体和叶绿体合成线粒体和叶绿体合成ATP都依赖氧都依赖氧 D.D.细胞质中消耗的细胞质中消耗的ATP均来源于线粒体和叶绿体均来源于线粒体和叶绿体B