九年级化学鲁教版海水晒盐.ppt
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1、第二节第二节 海水海水“晒盐晒盐”(一)、饱和溶液、不饱和溶液(一)、饱和溶液、不饱和溶液1.定义:一定温度下,一定量的溶剂定义:一定温度下,一定量的溶剂里,不能再溶解某种溶质的溶液叫做里,不能再溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液;这种溶质的饱和溶液;还能继续溶解某种溶质的溶液,叫做还能继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。这种溶质的不饱和溶液。一、海水一、海水“晒盐晒盐”的过程的过程2.2.饱和溶液不饱和溶液加溶剂升高温度(大多数)蒸发溶剂 降低温度(大多数)增加溶质一般地,只要看在一定温度下,有没有不一般地,只要看在一定温度下,有没有不能继续溶解的剩余物质存在能继续溶解的
2、剩余物质存在.在一定温度下,溶质从溶液里析出后的剩在一定温度下,溶质从溶液里析出后的剩余溶液,一定是饱和溶液。余溶液,一定是饱和溶液。往溶液中加入该物质,看是否溶解往溶液中加入该物质,看是否溶解剩余溶质剩余溶质析出溶质析出溶质加溶质加溶质怎样怎样判断溶液是否达到饱和状态?判断溶液是否达到饱和状态?首先看溶液中有是否有首先看溶液中有是否有未溶解未溶解的的固体固体,如果溶液中没有固体剩余,如果溶液中没有固体剩余,若固体不再溶解,则此时溶液已经达到饱和状态。若固体不再溶解,则此时溶液已经达到饱和状态。如果如果有有,则此时的溶液已经达到则此时的溶液已经达到饱和饱和状态。状态。再向溶液中加入再向溶液中加
3、入少量少量该溶质看是否继续溶该溶质看是否继续溶解解,总结:总结:答:答:若继续溶解,则此时溶若继续溶解,则此时溶液未液未达到饱和状态。达到饱和状态。一看二加一看二加3.如何判断溶如何判断溶液是否饱和?液是否饱和?4、浓溶液与稀溶液、浓溶液与稀溶液在同量的溶液中,含溶质较多的溶液在同量的溶液中,含溶质较多的溶液浓溶液浓溶液 含含溶质较少的溶液溶质较少的溶液稀溶液稀溶液不同的溶质:饱和溶液不一定是浓溶液,不同的溶质:饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是稀溶液。不饱和溶液不一定是稀溶液。相同溶质、相同温度:饱和溶液一定比相同溶质、相同温度:饱和溶液一定比不饱和溶液浓。不饱和溶液浓。二、二、海水
4、晒盐过程海水晒盐过程1、海水晒盐过程:、海水晒盐过程:(1)原理:)原理:蒸发蒸发(2)流程:)流程:海水海水 蒸发池蒸发池 结晶池结晶池 粗盐粗盐 母液母液 (苦卤)(苦卤)(3)选址所考虑因素:)选址所考虑因素:靠近海域、靠近海域、地势平坦、地势平坦、风和日丽、风和日丽、雨水少等雨水少等 海水晒盐海水晒盐(1)结晶:一定条件下,固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫结晶.蒸发溶剂法蒸发溶剂法注:要能析出晶体必须达到注:要能析出晶体必须达到 状态。状态。饱和饱和(2 2)几种晶体)几种晶体:食盐晶体食盐晶体硫酸铜晶体硫酸铜晶体明矾晶体明矾晶体(3 3)结晶的分类)结晶的分类:蒸发结
5、晶蒸发结晶重结晶重结晶降温结晶降温结晶盐场:河北的长芦盐场河北的长芦盐场山东的莱州湾盐场辽东湾盐区辽东湾盐区江苏盐场江苏盐场关于海水“晒盐”的叙述正确的是 ()A.利用海水降温析出晶体B.海水晒盐后的母液因食盐减少而变成不饱和溶液C.利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐D.利用海水在阳光下分解得到食盐晶体1.提出问题:哪些因素影响固体物质在提出问题:哪些因素影响固体物质在 水水中的溶解限量?中的溶解限量?2.猜想假设:猜想假设:小贴士小贴士小贴士小贴士控制变量法:如果有许多因素会同时影响某一控制变量法:如果有许多因素会同时影响某一控制变量法:如果有许多因素会同时影响某一控制变量法:如果有许多因素会
6、同时影响某一实验结果,当我们要研究其中的一种因素时,实验结果,当我们要研究其中的一种因素时,实验结果,当我们要研究其中的一种因素时,实验结果,当我们要研究其中的一种因素时,要控制其它因素保持不变,只研究这要控制其它因素保持不变,只研究这要控制其它因素保持不变,只研究这要控制其它因素保持不变,只研究这一个变量一个变量一个变量一个变量对实验结果的影响。对实验结果的影响。对实验结果的影响。对实验结果的影响。活动一:探究固体物质在水中溶解限量的影响因素活动一:探究固体物质在水中溶解限量的影响因素活动一:探究固体物质在水中溶解限量的影响因素活动一:探究固体物质在水中溶解限量的影响因素(2)温度)温度(1
7、)溶质的种类)溶质的种类(3)水的量)水的量3.进行实验进行实验参考实验参考实验参考实验参考实验步骤步骤步骤步骤实验步骤实验步骤实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验现象实验现象实验结论实验结论实验结论实验结论1.1.1.1.向盛有向盛有向盛有向盛有20mL20mL20mL20mL水的两烧水的两烧水的两烧水的两烧杯内分别加入杯内分别加入杯内分别加入杯内分别加入1g1g1g1g熟石灰熟石灰熟石灰熟石灰和和和和1g1g1g1g硝酸钾固体,搅拌硝酸钾固体,搅拌硝酸钾固体,搅拌硝酸钾固体,搅拌观察溶解情况;观察溶解情况;观察溶解情况;观察溶解情况;_影响影响影响影响物质在水中的溶物质在水中的溶物质在水中
8、的溶物质在水中的溶解限量。解限量。解限量。解限量。2.2.2.2.加热加热加热加热A A A A试管内硝酸钾试管内硝酸钾试管内硝酸钾试管内硝酸钾的饱和溶液至沸腾,观的饱和溶液至沸腾,观的饱和溶液至沸腾,观的饱和溶液至沸腾,观察溶解情况;察溶解情况;察溶解情况;察溶解情况;_影响影响影响影响物质的溶解限量。物质的溶解限量。物质的溶解限量。物质的溶解限量。3.3.3.3.向向向向B B B B试管内硝酸钾饱试管内硝酸钾饱试管内硝酸钾饱试管内硝酸钾饱和溶液中继续加入水振和溶液中继续加入水振和溶液中继续加入水振和溶液中继续加入水振荡,观察溶解情况。荡,观察溶解情况。荡,观察溶解情况。荡,观察溶解情况。
9、_影响影响影响影响物质在水中的溶物质在水中的溶物质在水中的溶物质在水中的溶解限量。解限量。解限量。解限量。硝酸钾完全溶硝酸钾完全溶硝酸钾完全溶硝酸钾完全溶解而熟石灰没解而熟石灰没解而熟石灰没解而熟石灰没有完全溶解有完全溶解有完全溶解有完全溶解溶质的种类溶质的种类溶质的种类溶质的种类硝酸钾完硝酸钾完硝酸钾完硝酸钾完全溶解全溶解全溶解全溶解温度温度温度温度硝酸钾又溶硝酸钾又溶硝酸钾又溶硝酸钾又溶解一部分解一部分解一部分解一部分溶剂的量溶剂的量溶剂的量溶剂的量实验实验变量变量不变量不变量 现象现象结论结论探究探究溶溶质的种质的种类类的影的影响响探究探究温温度度的影的影响响溶质的溶质的种类种类温度温度
10、温度、温度、溶剂溶剂溶质种溶质种类、溶类、溶剂剂硝酸钾硝酸钾全溶全溶解,氢氧化解,氢氧化钙钙大多未溶大多未溶温度温度高高溶解溶解多多,温度,温度低低溶解溶解少少在在温度、溶剂温度、溶剂保持保持不变不变的情况下,的情况下,不不同种类同种类的物质在水的物质在水里溶解限量里溶解限量不同不同在在溶质种类、溶溶质种类、溶剂保持不变剂保持不变的情的情况下,溶质在况下,溶质在不不同温度的水里溶同温度的水里溶解限量不同解限量不同4.得出结论:得出结论:固体物质在水中的溶解限量受固体物质在水中的溶解限量受溶质种类、温度、溶剂的性质溶质种类、温度、溶剂的性质等因素的影响。等因素的影响。如果要比较不同种物质溶解限量
11、的大小如果要比较不同种物质溶解限量的大小,应该限定哪些条件呢应该限定哪些条件呢?一定温度一定温度达到饱和状态达到饱和状态溶剂(通常指水)溶剂(通常指水)100g100g一定量一定量溶质的质量溶质的质量 单位是单位是g认识溶解度认识溶解度认识溶解度认识溶解度化学上通常用化学上通常用化学上通常用化学上通常用溶解度溶解度溶解度溶解度来表示物质在水中的来表示物质在水中的来表示物质在水中的来表示物质在水中的溶解溶解溶解溶解限量的大小限量的大小限量的大小限量的大小。溶解度的定义溶解度的定义 在在一定温度一定温度下,某固体物质在下,某固体物质在100g100g溶剂溶剂里达到里达到饱和状态饱和状态时所溶解的时
12、所溶解的溶质质量溶质质量,叫做这种物质的在这种溶,叫做这种物质的在这种溶剂里的溶解度。剂里的溶解度。溶解度符号:溶解度符号:S20202020时,蔗糖的溶解度为时,蔗糖的溶解度为时,蔗糖的溶解度为时,蔗糖的溶解度为204g204g204g204g的含义是什么的含义是什么的含义是什么的含义是什么?外界条件外界条件:一定温度一定温度溶剂的质量溶剂的质量:100g100g水水溶液的状态溶液的状态:达到饱和状态达到饱和状态溶解度单位溶解度单位:g溶解度溶解度溶解度溶解度四四四四要素要素要素要素2020时,时,100g100g水中最多溶解水中最多溶解31.6g31.6g硝硝酸钾酸钾20时硝酸钾的溶解度为
13、31.6g2020时,时,100g100g水中溶解水中溶解硝酸钾达到达到饱和状态时,质量为饱和状态时,质量为31.6g.31.6g.1.201.20时,时,时,时,10g10g食盐溶解在食盐溶解在食盐溶解在食盐溶解在100g100g水中,所以水中,所以水中,所以水中,所以20 20 时,时,时,时,食盐的溶解度是食盐的溶解度是食盐的溶解度是食盐的溶解度是10g10g。2.100g2.100g水中溶解了水中溶解了水中溶解了水中溶解了36g36g食盐刚好达到饱和,所以食盐食盐刚好达到饱和,所以食盐食盐刚好达到饱和,所以食盐食盐刚好达到饱和,所以食盐的溶解度是的溶解度是的溶解度是的溶解度是36g36
14、g。3.3.在在在在20 20 时,时,时,时,100g100g水里最多溶解了水里最多溶解了水里最多溶解了水里最多溶解了33.3g33.3g氯化铵氯化铵氯化铵氯化铵,所所所所 20 20 时氯化铵的溶解度是时氯化铵的溶解度是时氯化铵的溶解度是时氯化铵的溶解度是33.333.3。4.4.在在在在20 20 时,时,时,时,100g100g硝酸钾的饱和溶液里含硝酸钾硝酸钾的饱和溶液里含硝酸钾硝酸钾的饱和溶液里含硝酸钾硝酸钾的饱和溶液里含硝酸钾24g24g,则则则则20 20 时硝酸钾的溶解度是时硝酸钾的溶解度是时硝酸钾的溶解度是时硝酸钾的溶解度是24g24g。练习练习判断下列说法中正确的是(判断下
15、列说法中正确的是()A A、2020时,时,100g100g水里最多能溶解水里最多能溶解36g36g氯化钠,氯化钠,所以所以2020时氯化钠的溶解度为时氯化钠的溶解度为36g36g。B B、2020时,硝酸钾的溶解度为时,硝酸钾的溶解度为31.631.6。C C、2020时,在时,在100g100g水中加入水中加入35g35g氯化钠完全氯化钠完全溶解,则溶解,则2020时,氯化钠的溶解度为时,氯化钠的溶解度为35g35g。D D、2020时,时,100g100g氯化钠的饱和溶液中有氯化钠的饱和溶液中有27g27g氯氯化钠化钠,则则2020时时,氯化钠氯化钠的溶解度为的溶解度为27g 27g。E
16、 E、硝酸钾的溶解度为、硝酸钾的溶解度为31.6g31.6g。温温度度/0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100溶溶解解度度/g硝酸钾在不同温度时的溶解度:硝酸钾在不同温度时的溶解度:13.331.620.945.8 63.9 85.5138168202 246溶解度的表示方法:溶解度的表示方法:(1)列表法:)列表法:(2)溶解度曲线)溶解度曲线110.2001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080.硝硝酸酸钾钾.温度温度/溶溶解解度度/g以温度为横坐标,溶解度为纵以温
17、度为横坐标,溶解度为纵以温度为横坐标,溶解度为纵以温度为横坐标,溶解度为纵坐标描绘出的物质的溶解度随坐标描绘出的物质的溶解度随坐标描绘出的物质的溶解度随坐标描绘出的物质的溶解度随温度变化情况的曲线。温度变化情况的曲线。温度变化情况的曲线。温度变化情况的曲线。认识溶解度曲线认识溶解度曲线认识溶解度曲线认识溶解度曲线(数形结合法)(数形结合法)溶解度曲线:表示物质溶解度随温度变化的曲线叫溶解度曲线1、定义:Ca(OH)2溶解度曲线的意义(1)特点是平滑、横坐标是温度、纵坐标是溶解度)特点是平滑、横坐标是温度、纵坐标是溶解度(2)固体溶解度受)固体溶解度受温度变化温度变化的情况。的情况。(3)同一物
18、质在)同一物质在不同温度不同温度时的溶解度数值。时的溶解度数值。(4)不同物质在)不同物质在同一温度同一温度时的溶解度数值。时的溶解度数值。(5)比较)比较某一温度下某一温度下各物质的溶解度的大小。各物质的溶解度的大小。(6)交点表示交点表示:在该温度下,不同的物质的溶解度:在该温度下,不同的物质的溶解度相等。相等。(7)溶液所处的)溶液所处的状态状态。(8)分离混合物的方法。)分离混合物的方法。(例如(例如KNO3中含有中含有NaCl)TS0Ca(OH)2KNO3NaCl大多数物质大多数物质大多数物质大多数物质少数物质少数物质少数物质少数物质极少数物质极少数物质极少数物质极少数物质氢氧化钙的
19、氢氧化钙的溶解度曲线溶解度曲线几种固体物质溶解度曲线几种固体物质溶解度曲线溶解度溶解度/g溶溶解解度度/g1.1.1.1.大多数大多数大多数大多数物质的溶解度随温度的物质的溶解度随温度的物质的溶解度随温度的物质的溶解度随温度的升高而增大,如升高而增大,如升高而增大,如升高而增大,如KNOKNOKNOKNO3 3 3 3。2.2.2.2.少数少数少数少数物质的溶解度随温度的升物质的溶解度随温度的升物质的溶解度随温度的升物质的溶解度随温度的升 高变化不大高变化不大高变化不大高变化不大 ,如,如,如,如NaClNaClNaClNaCl。3.3.3.3.极少数极少数极少数极少数物质的溶解度随温度的物质
20、的溶解度随温度的物质的溶解度随温度的物质的溶解度随温度的升高而减小,如升高而减小,如升高而减小,如升高而减小,如Ca(OH)Ca(OH)Ca(OH)Ca(OH)2 2 2 2 。固体物质溶解度随温度变化的影响情况固体物质溶解度随温度变化的影响情况固体物质溶解度随温度变化的影响情况固体物质溶解度随温度变化的影响情况近似查到同一物质在不同温度下的溶解度近似查到不同物质在同一温度下的溶解度查:20度时,硝酸钾的溶解度查:60度时,硝酸钾的溶解度查:20度时,氯化钠和硝酸铵的溶解度查:40度时,硝酸钾和硼酸的溶解度同一温度下,不同物质的溶解度比较30度时,硝酸钾、硼酸、氯化钾、硝酸钠的溶解度由大到小的
21、排列顺序100硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/溶溶解解度度(克克)温度(温度(t)1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸铵硝酸钾硝酸钠氯化铵氯化钠硼酸固体溶解度曲线1:同种物质在不:同种物质在不同温度下的溶解同温度下的溶解度不同。度不同。2:曲线的交点表:曲线的交点表示这两种物质在示
22、这两种物质在该温度下的溶解该温度下的溶解度相同。度相同。3:曲线越陡,该:曲线越陡,该物质的溶解度受物质的溶解度受温度影响越大。温度影响越大。找找一一找找度度各各物物质质的的溶溶解解度度溶溶解解度度(克克)温度(温度(t)1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200固体溶解度曲线曲线上方的点表示物质在该点所示温度下溶液处于过饱和状态。曲线上面的点表示物质在该点所示温度下溶液处于饱和状态。曲线下方的点表示物质在该点所示温度下溶液处于不饱和状态。ABC溶解度曲线上点的含义是:溶解度曲线上点的含义是
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