《口腔微生物学》PPT课件.ppt
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1、第一章 口腔微生 物学山西医科大学 杨芳第一节 口腔生态系及其影响因素 1.基本概念 2.口腔生态系 组成 影响因素一、基本概念一、基本概念v生态系(ecosystem):生物与生物之间以及生物与环境 之间的相互关系。v生态学(ecology):研究生物与环境的相互依赖、相互制 约的科学。v微生态学(microecology):利用细胞水平研究技术或分子 水平的研究技术,对生态学的内容进行研究,该学科体 系即为微生态学。v口腔生态系(oral ecosystem):口腔正常菌群之间以及它们 与宿主之间的相互作用称为口腔生态系。二、口腔生态系二、口腔生态系1、组成 颊上皮生态系统:以G+链球菌为
2、主 舌背部生态系统:以G+纤毛菌为主 龈上牙菌斑生态系统:以兼性厌氧菌为主 龈下牙菌斑生态系统:以厌氧菌为主 2、作用v收益作用:竞争营养物质 产生抑制性代谢产物(乳酸杆菌分泌乳酸盐抑制白色念 珠菌生长)占据空间(轻链菌的生长抑制化脓性链球菌、肺炎球菌 的生长)减低口腔PH值 引起肌体产生天然抗体 对宿主免疫系统的刺激 正常菌群有助于组织和器官的正常发育(例:无 菌动物的盲肠占体重的2-3%,恢复正常喂 养,盲肠可占体重的15-40%)营养功能(肠道菌群可提供Vk、B6、B2和生物 素等)v损害作用:导致内源性感染 为外源性感染提供条件 a、正常菌群可为外源细菌提供碳源和氮源 b、正常菌群营造
3、的pH和Eh可适于某些菌生长 c、正常菌群可产生青霉素酶等利于外源菌生长 d、正常菌群可降解保护性抗体 使宿主致敏:正常菌群可引起肌体产生免疫反应,可能对宿主造成损害。3、影响口腔生态系的因素v物理化学因素:温度 a、口腔内温度变化的特点:平均温度37 b、按照口腔微生物在不同温度范围内生长分为:嗜冷微生物:25以下生长 嗜热微生物:45以上生长 嗜温微生物:25-37以下生长 氧张力a、口腔内氧张力的特点:在口腔各个部位上氧的浓 度有很大的差别,氧张力也有很大差别,氧 化还原电势(Eh)也不同。舌前部表面 氧张力为16.4%适于需氧菌生长 牙周袋 氧张力为0%适于厌氧菌生长b、根据细菌对氧的
4、敏感度不同分为:绝对需氧菌 绝对厌氧菌 兼性厌氧菌 耐氧厌氧菌 微嗜氧菌 pHa、口腔pH的特点:口腔可提供给微生物相对恒定的 pH环境(5.0-8.0)b、影响口腔pH的因素:外源性物质:饮料、食物等;细菌发酵:唾液缓冲:碳酸盐是刺激唾液重要的缓冲系统v宿主因素:口腔粘膜表面的光滑程度 不同性别、不同年龄、不同饮食习惯的人口腔内 正常菌群的构成不同 宿主唾液和龈沟液中不同的物质组成 a、抗体:SIgA和IgG SIgA:分泌型抗体,是唾液中的主要抗体 IgG:由血清中的浆细胞合成并分泌,是龈沟液中的主要抗体,能保持龈下菌丛的稳定。b、唾液中的其他蛋白组份 唾液粘蛋白:对口腔细菌的生长具有选择
5、性,维持 口腔正常菌群的相对恒定。溶菌酶、乳铁蛋白、乳过氧化物酶:对多种菌有非特 异性溶菌作用。唾液素:碱性四肽物质,含量很少。v细菌因素:a、抵抗宿主防御系统的能力大小 b、对所附着的粘性表面或牙体表面的亲和力大小 c、细菌间的协同或拮抗作用 d、对口腔内营养物质的利用能力不同导致菌群的 不同分布v宿主的可控制因素:饮食习惯、口腔卫生 附注:无菌动物v无菌动物(Germ free animals)是指机体内外均无任何寄生物(微生物和寄生虫)的动物。此种动物在自然界中并不存在,必须用人为的方法培育出来。v应用:无菌动物所具有的独特优越性使其成为一种新型的实 验动物。v现状:现在无菌动物的品种:
6、小鼠、大鼠、豚鼠和家兔等小 动物。其中的小鼠、大鼠、豚鼠,国外一些发达国家已能大量生产,并比较方便地应用于日常研究中了。第二节 牙菌斑和生物膜1.基本概念2.牙菌斑的生物学作用3.牙菌斑的形成过程4.牙菌斑的分类5.牙菌斑的成分一、基本概念一、基本概念v牙菌斑(plaque):堆积在牙表面或修复体表面,不能被中等速度的水冲去的细菌团块。v生物膜(biofilm):由对氧不同敏感性的细菌(需氧 菌、兼性厌氧菌或绝对厌氧菌等)嵌入多糖、蛋白质和矿物质组成的基质中共同构成的膜 性结构。是龋病和牙周病的主要病因。附注:牙菌斑显示剂vv简介:简介:牙菌斑显示剂安全无毒,含有食用色素。通牙菌斑显示剂安全无
7、毒,含有食用色素。通 常有液剂和片剂两种,专业人员一般使用液剂蘸湿常有液剂和片剂两种,专业人员一般使用液剂蘸湿 后给患者使用,患者使用片剂。后给患者使用,患者使用片剂。vv用法:用法:放入口中,用双侧牙齿将其充分嚼碎,用舌放入口中,用双侧牙齿将其充分嚼碎,用舌 尖舔食内外侧,吐出口内残余物,充分漱口,照镜尖舔食内外侧,吐出口内残余物,充分漱口,照镜 观察红染部位。观察红染部位。vv牙菌斑的清除方法:牙菌斑的清除方法:1.1.刷牙刷牙 如果刷牙得当,就可以使牙齿表面的牙菌斑量大为减如果刷牙得当,就可以使牙齿表面的牙菌斑量大为减 少,因此我们必须养成每天早晚刷牙的好习惯,并掌少,因此我们必须养成每
8、天早晚刷牙的好习惯,并掌 握正确的刷牙方法;握正确的刷牙方法;2.2.牙线牙线 能有效清除牙齿邻接面的牙菌斑,减少邻面龋的发生;能有效清除牙齿邻接面的牙菌斑,减少邻面龋的发生;3.3.牙签牙签 在牙龈萎缩、牙与牙之间出现间隙的情况下,可借助在牙龈萎缩、牙与牙之间出现间隙的情况下,可借助横横 断面呈三角形断面呈三角形牙签来清除邻接面的牙菌斑;牙签来清除邻接面的牙菌斑;4.4.牙间刷牙间刷 牙间刷也适用于牙齿之间出现间隙的情况,能有效牙间刷也适用于牙齿之间出现间隙的情况,能有效 的清除牙齿邻接面的牙菌斑;的清除牙齿邻接面的牙菌斑;5.5.冲洗器冲洗器 冲洗器的高压水柱可将牙面及牙间隙的食物残渣和冲
9、洗器的高压水柱可将牙面及牙间隙的食物残渣和 细菌冲洗干净。细菌冲洗干净。二、牙菌斑的生物学作用二、牙菌斑的生物学作用v 保护牙菌斑菌丛细菌抵制口腔苛刻环境,使细菌在口腔环境中正常生长;遮风挡雨遮风挡雨v 膜内的多聚物基质起约束和网络作用,控制基质中营养成分的移动;营养仓库营养仓库v 浓缩从环境中来的营养物质和其他元素,滞留从菌体内遗漏出的营养物质;营养鱼网营养鱼网v 膜内的蛋白分子中的巯基可综合氧自由基,保护细菌免受氧化作用的损伤。免受伤害免受伤害三、牙菌斑的形成过程(动态的过程)三、牙菌斑的形成过程(动态的过程)分三个阶段:牙表面获得性膜的形成 细菌附着 菌斑成熟v牙表面获得性膜的形成形成:
10、唾液中的粘蛋白、糖蛋白、血族抗原和免疫球 蛋白在牙表面上形成一层结构均匀无细胞的薄 膜,厚约1-10m,龈缘区的膜较厚而牙尖区较薄。作用:该薄膜在促进细菌对牙表面的黏附中起受体的 作用,并对细菌的附着有选择性吸附作用。v细菌附着 起作用的分子为蛋白质、多糖、脂磷壁酸等,具体机制有三:1、蛋白质-蛋白质的相互作用机制:细菌利用本身的 表面蛋白与牙表面的获得性膜的唾液蛋白相结合,实现细菌在牙表面的定植。2、多糖可引起多种细菌在牙表面上的聚集:由变链菌胞外葡糖基转移酶合成的两种葡聚糖,合成的葡聚糖两种:含-1,6糖苷键的水溶性葡聚糖 含-1,3糖苷键的不溶水葡聚糖 前者可促进细菌的彼此聚集,诱导细菌
11、合成并分泌-1,3糖苷键葡聚糖,后者不溶于水,但可促进细菌彼此的黏附。3、脂磷壁酸对G+菌和葡萄糖基转移酶的桥接作用:脂磷壁酸对G+菌和葡萄糖基转移酶均有亲和 力,促进了细菌之间的黏附和细菌的糖代谢。4、血链菌为牙表面最早的定植者,属于口腔链球菌 群微生物。(先锋菌)细菌粘附烤磁体早期的免疫荧光照片,蓝色的为放线菌,红细菌粘附烤磁体早期的免疫荧光照片,蓝色的为放线菌,红色的为链球菌色的为链球菌晚期的免疫荧光照片,绿色的为放线菌,红色的为链球菌晚期的免疫荧光照片,绿色的为放线菌,红色的为链球菌v菌斑成熟1、附着黏附细菌种类和数量的增加,纤毛菌开始定植于牙菌斑并开始生长;2、纤毛菌逐渐替代链球菌的
12、主导地位,形成与牙面垂直排列的栅栏样结构,这是菌斑成熟的标志;(约出现在菌斑成熟的5-6天,并可看到谷穗样的结构)3、成熟菌斑的光镜结构:基底层是获得性膜:无细胞,HE染色为粉红色。中间层:主要为细菌,有球菌、杆菌、丝状菌 等,丝状菌彼此平行且与牙面垂直呈栅 栏状。表层:为散在的球菌、杆菌、脱落的上皮、食物 残渣及衰亡的细胞。光滑修复体表面细菌(光滑修复体表面细菌(5000,1月)月)非光滑修复体表面细菌(非光滑修复体表面细菌(5000,1月)月)光滑修复体表面细菌(光滑修复体表面细菌(5000,10000,3月)月)非光滑修复体表面细菌(非光滑修复体表面细菌(10000,3月)月)附注:成熟
13、牙菌斑的细菌分类 成熟牙菌斑的细菌比例是:熟牙菌斑中致龋菌为:变形链球菌 放射菌 血型链球菌 乳杆菌4、牙菌斑的分类 按照牙菌斑所在的部位分类:a、龈上菌斑:附着在牙表面或修复体冠部的菌斑,以G+菌为主,主要为微需氧菌和需氧菌。光滑牙面菌斑:以链球菌为主(轻链菌、血链菌、变链菌、唾链菌)点隙裂沟菌斑:以G+球菌为主(变链菌、乳杆菌)b、龈下菌斑:位于龈缘下的菌斑(龈沟和牙周袋 内),以兼性厌氧菌为主。附着性龈下菌斑:附着于牙面上,以G+球菌、轻链 菌、血链菌为主。非附着性龈下菌斑:不附着于牙面或牙根上,确与 龈沟上皮和结合上皮接触,以G-厌氧菌为,其代谢产物可引起牙周组织炎症。5、牙菌斑的成分
14、 a、细胞和非细胞成分:细胞成分主要为各种细菌和 蛋白质;非细胞成分为食物残渣和细菌代谢产 物等。b、水分和固体成分:水分:占80%固体:占20%蛋白质 45%糖 15%脂肪 12%其他(无机物等)30%左右第三节 口腔正常菌丛1.概念2.口腔正常菌丛的形成3.菌丛的类型4.口腔正常菌丛成员菌5.其他微生物群一、概念一、概念 口腔正常菌丛是指健康人口腔中由暂居菌群、常 居菌群、固有菌群所形成的复杂菌丛。二、正常菌丛的形成二、正常菌丛的形成 与宿主的年龄、饮食习惯、咀嚼器官的健全有密切的关系;v刚出生的婴儿口腔内无菌,出生后6h有少量的细菌,6-10h口腔内细菌快速增多;v老年人咀嚼器官老化,牙
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